Nous utilisons sur ce site des cookies pour faciliter votre navigation et améliorer votre expérience.

Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité et de respect de la vie privée.

Ajouté à votre panier :

Frais

Botanik jus de curcuma et mangue 0.5l Karma


KARMA BOTANIK


Karma Botanik, c'est la gamme de boissons aux extraits de plantes créées pour vous par Karma. Les jus de gingembre ou de curcuma sont fraichement pressés et l'hibiscus infusé dans nos ateliers pour des goûts purs et intenses. Retrouvez toutes les saveurs et les bienfaits de ces boissons végétales bio riches et savoureuses.

3.99€/pc

1  pc
3.99
Réception souhaitée le

Botanik jus de gingembre hibiscus 0.5l Karma


KARMA BOTANIK


Karma Botanik, c'est la gamme de boissons aux extraits de plantes créées pour vous par Karma. Les jus de gingembre ou de curcuma sont fraichement pressés et l'hibiscus infusé dans nos ateliers pour des goûts purs et intenses. Retrouvez toutes les saveurs et les bienfaits de ces boissons végétales bio riches et savoureuses.

4.75€/pc

1  pc
4.75
Réception souhaitée le

Kefir d'eau démarreur 3x5g Ferment company
Démarreur de kéfir d'eau biologique pour faire du kéfir d'eau vous-même.
Sucre de canne brun biologique, microorganismes de kéfir d'eau lyophilisés: Lactobacilus, Lactococcus, Leuconstoc, Saccharomyces.
Gardez-le au frais

3.29€/pc

1  pc
3.29
Réception souhaitée le

Kefruit frais Figue et citron 0.5l Karma
Issue de la fermentation d'eau et de fruits avec les fameux grains de Kefir, cette boisson ancestrale née dans les steppes d'Asie centrale est, grâce aux bonnes bactéries et levures dont elle est riche, un breuvage diététique (flore, transit, système immunitaire) bien connu pour ses vertus. Mais Karma Kefruit est d'abord et avant tout une boisson rafraichissante aux parfums délicats, pauvre en sucre et d'un pétillant léger. Offrez à votre corps un plaisir et un trésor à tout moment de la journée.




Eau osmosée
Grains de kéfir de fruits*
Sucre de canne blond* du Brésil
(transformé durant la fermentation)
Figues sèches* (2,4%)
Jus de citron* (0,6%)
Zeste de citron* (0,5%)
Une pointe de sel

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

3.5€/pc

1  pc
3.5
Réception souhaitée le

Kombucha frais thé vert 0.5l Karma
Le Kombucha est une boisson fermentée à base de thé utilisée depuis plus de 2000 ans. Originaire du Caucase, naturellement pétillante et acidulée, riche en acides organiques, le Kombucha est connu pour ses vertus détoxifiantes et stimulantes, mais surtout pour son goût frais si désaltérant.

C'est presque une histoire d'amour... Le kombucha que vous buvez naît d'une "mère" immergée dans du bon thé sucré. Et voilà ! Cette mère est un symbiote, c'est à dire qu'elle héberge deux organismes différents qui vivent l'un grâce à l'autre. Dans le cas du kombucha, levures et bactéries sont bénéfiques l'un envers l'autre et permettent la double fermentation qui donne naissance au kombucha riche en enzymes et probiotiques et bien pétillant.

Qu'est-ce que le Kombucha ?


C'est presque une histoire d'amour... Le kombucha que vous buvez naît d'une "mère" immergée dans du bon thé sucré. Et voilà ! Cette mère est un symbiote, c'est à dire qu'elle héberge deux organismes différents qui vivent l'un grâce à l'autre. Dans le cas du kombucha, levures et bactéries sont bénéfiques l'un envers l'autre et permettent la double fermentation qui donne naissance au kombucha riche en enzymes et probiotiques et bien pétillant.



ON DIT QUE C'EST UN CHAMPIGNON, UN SCOBY, UNE MÈRE DE KOMBUCHA ?

La mère de kombucha est souvent qualifiée de champignon. Sans doute à cause de son aspect, une membrane visqueuse un peu épaisse (quelques centimètres) dont le toucher fait penser à une algue laminaire (appelée "kombu" au Japon, d'où le nom kombucha). En réalité, la structure de la mère est composée de cellulose (l'un des principal composant des parois des cellules végétales). Son vrai nom, c’est le SCOBY = Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast.


POURQUOI MON KARMA KOMBUCHA PÉTILLE PLUS OU MOINS ?

Le Karma Kombucha est obtenu après deux fermentations, tout comme le champagne ou le cidre par exemple.
-  La première fermentation donne au Karma Kombucha tous ses bienfaits. Elle est testée systématiquement.
-  La deuxième fermentation permet de produire du gaz, une fois le produit embouteillé. Notre Kombucha étant non pasteurisé et donc vivant, la deuxième fermentation peut varier sensiblement. Mais rassurez-vous, quelque soit la force des bulles, les bénéfices du kombucha sont les mêmes !


ÇA VEUT DIRE QUOI UNE BOISSON VIVANTE RAW ?

Que notre boisson n’a jamais été pasteurisée, c’est à dire chauffée à très haute température par exemple pour tuer toutes les particules vivantes. C'est pour ça que karma kombucha vous offre autant de bonnes choses. Ca veut dire que la fermentation est naturelle et susceptible de continuer, si la bouteille n’est pas maintenue au frais. Ca veut dire aussi qu’il ne faut pas secouer la bouteille avec rage sous peine d’ouverture explosive… Enfin, pour nous, une boisson vivante, ça veut dire qu’il faut la traiter avec beaucoup d’attention et de respect. Et c’est tout ce que nous faisons ! Nous vous passons le relais pour la suite...


ET DU GLUTEN / VÉGÉTALIEN ?

Ben il n’y en a pas non plus. Non, vraiment pas.


POURQUOI KARMA KOMBUCHA EST-IL PAUVRE EN SUCRES ?

Le sucre utilisé lors de la 1ère fermentation est digéré par le komubucha. Et nous n’en rajoutons pas par la suite. C’est donc une boisson pauvre en sucres avec 10Kcal pour 100ml. C’est rien ! Mesdames, messieurs pas de souci de tour de taille.


Y A-T-IL DE L'ALCOOL DANS LE KOMBUCHA ?

Comme précisé sur la bouteille, notre Karma Kombucha contient des traces d’alcool. Celles-ci sont liées à la fermentation. En effet, toute fermentation produit de l’alcool (c’est ce qui se passe après avoir ouvert un jus de fruit par exemple). La teneur en alcool reste cependant très faible (en dessous de 0,5% d’alcool). Karma kombucha est donc considéré comme une boisson sans alcool.


PEUT-ON EN BOIRE 20 LITRES PAR JOUR ?

Honnêtement, nous n’avons jamais essayé. C’est peut-être un peu beaucoup… Une bouteille par jour, c’est déjà un bon rythme et vous sentirez sûrement le bienfait d’une consommation régulière de kombucha. Dynamisme et bien-être profond… Tout est dans la balance des choses. Dites-nous ce que ça vous fait !


FEMMES ENCEINTES, ENFANTS… LE KOMBUCHA EST-IL BON POUR TOUS ?

En pratique, nous connaissons de nombreux enfants et femmes enceintes qui boivent du kombucha. En effet, c’est une boisson naturelle, festive, à faible teneur en sucres etc. Cependant la grossesse ou la croissance des enfants sont des phases particulières et spécifiques à chacun, et nous ne pouvons pas vous conseiller personnellement. En cas de doute, n’hésitez pas à en parler avec votre médecin !


CES DÉPÔTS AU FOND DE LA BOUTEILLE, ÇA FAIT BIO MAIS PAS TRÈS BEAU…

Ah bon ? Pourtant ça va bien avec l’idée que la boisson est vivante non ? Et en effet, les dépôts sont la preuve que nous n’utilisons que des produits bio et frais. Le dépôt est même un signe que le scoby est en pleine forme, et qu'il grandit à nouveau dans la bouteille ! Alors regardez mieux le fond de votre bouteille et voyez comme c''est beau...

Ingrédients : karma kombucha 100 % (thé vert Chun Mee de la région d'Hubei* (eau filtrée, thé vert*), sucre de canne blond du Brésil*, culture de kombucha* (bactéries et levures)).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Souligné: 100% des ingrédients agricoles sont issus du commerce équitable contrôlé par IMO selon le référentiel Fair for Life.

Le Kombucha peut contenir des traces d'alcool

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :

Energie : 42 kJ, Matières grasses : 0.1 g, Glucides : 2 g, dont sucres : 2 g, Protéines : 0.1 g

Précautions d'usage :

Le Kombucha peut contenir des traces d'alcool

A conserver au frais ( 7 °C max ) et consommer dans les 5 jours après ouverture

3.3€/pc

1  pc
3.3
Réception souhaitée le

Kombucha frais framboise 0.5l Karma
Le Kombucha est une boisson fermentée à base de thé utilisée depuis plus de 2000 ans. Originaire du Caucase, naturellement pétillante et acidulée, riche en acides organiques, le Kombucha est connu pour ses vertus détoxifiantes et stimulantes, mais surtout pour son goût frais si désaltérant.

C'est presque une histoire d'amour... Le kombucha que vous buvez naît d'une "mère" immergée dans du bon thé sucré. Et voilà ! Cette mère est un symbiote, c'est à dire qu'elle héberge deux organismes différents qui vivent l'un grâce à l'autre. Dans le cas du kombucha, levures et bactéries sont bénéfiques l'un envers l'autre et permettent la double fermentation qui donne naissance au kombucha riche en enzymes et probiotiques et bien pétillant.

Qu'est-ce que le Kombucha ?


C'est presque une histoire d'amour... Le kombucha que vous buvez naît d'une "mère" immergée dans du bon thé sucré. Et voilà ! Cette mère est un symbiote, c'est à dire qu'elle héberge deux organismes différents qui vivent l'un grâce à l'autre. Dans le cas du kombucha, levures et bactéries sont bénéfiques l'un envers l'autre et permettent la double fermentation qui donne naissance au kombucha riche en enzymes et probiotiques et bien pétillant.



ON DIT QUE C'EST UN CHAMPIGNON, UN SCOBY, UNE MÈRE DE KOMBUCHA ?

La mère de kombucha est souvent qualifiée de champignon. Sans doute à cause de son aspect, une membrane visqueuse un peu épaisse (quelques centimètres) dont le toucher fait penser à une algue laminaire (appelée "kombu" au Japon, d'où le nom kombucha). En réalité, la structure de la mère est composée de cellulose (l'un des principal composant des parois des cellules végétales). Son vrai nom, c’est le SCOBY = Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast.


POURQUOI MON KARMA KOMBUCHA PÉTILLE PLUS OU MOINS ?

Le Karma Kombucha est obtenu après deux fermentations, tout comme le champagne ou le cidre par exemple.
-  La première fermentation donne au Karma Kombucha tous ses bienfaits. Elle est testée systématiquement.
-  La deuxième fermentation permet de produire du gaz, une fois le produit embouteillé. Notre Kombucha étant non pasteurisé et donc vivant, la deuxième fermentation peut varier sensiblement. Mais rassurez-vous, quelque soit la force des bulles, les bénéfices du kombucha sont les mêmes !


ÇA VEUT DIRE QUOI UNE BOISSON VIVANTE RAW ?

Que notre boisson n’a jamais été pasteurisée, c’est à dire chauffée à très haute température par exemple pour tuer toutes les particules vivantes. C'est pour ça que karma kombucha vous offre autant de bonnes choses. Ca veut dire que la fermentation est naturelle et susceptible de continuer, si la bouteille n’est pas maintenue au frais. Ca veut dire aussi qu’il ne faut pas secouer la bouteille avec rage sous peine d’ouverture explosive… Enfin, pour nous, une boisson vivante, ça veut dire qu’il faut la traiter avec beaucoup d’attention et de respect. Et c’est tout ce que nous faisons ! Nous vous passons le relais pour la suite...


ET DU GLUTEN / VÉGÉTALIEN ?

Ben il n’y en a pas non plus. Non, vraiment pas.


POURQUOI KARMA KOMBUCHA EST-IL PAUVRE EN SUCRES ?

Le sucre utilisé lors de la 1ère fermentation est digéré par le komubucha. Et nous n’en rajoutons pas par la suite. C’est donc une boisson pauvre en sucres avec 10Kcal pour 100ml. C’est rien ! Mesdames, messieurs pas de souci de tour de taille.


Y A-T-IL DE L'ALCOOL DANS LE KOMBUCHA ?

Comme précisé sur la bouteille, notre Karma Kombucha contient des traces d’alcool. Celles-ci sont liées à la fermentation. En effet, toute fermentation produit de l’alcool (c’est ce qui se passe après avoir ouvert un jus de fruit par exemple). La teneur en alcool reste cependant très faible (en dessous de 0,5% d’alcool). Karma kombucha est donc considéré comme une boisson sans alcool.


PEUT-ON EN BOIRE 20 LITRES PAR JOUR ?

Honnêtement, nous n’avons jamais essayé. C’est peut-être un peu beaucoup… Une bouteille par jour, c’est déjà un bon rythme et vous sentirez sûrement le bienfait d’une consommation régulière de kombucha. Dynamisme et bien-être profond… Tout est dans la balance des choses. Dites-nous ce que ça vous fait !


FEMMES ENCEINTES, ENFANTS… LE KOMBUCHA EST-IL BON POUR TOUS ?

En pratique, nous connaissons de nombreux enfants et femmes enceintes qui boivent du kombucha. En effet, c’est une boisson naturelle, festive, à faible teneur en sucres etc. Cependant la grossesse ou la croissance des enfants sont des phases particulières et spécifiques à chacun, et nous ne pouvons pas vous conseiller personnellement. En cas de doute, n’hésitez pas à en parler avec votre médecin !


CES DÉPÔTS AU FOND DE LA BOUTEILLE, ÇA FAIT BIO MAIS PAS TRÈS BEAU…

Ah bon ? Pourtant ça va bien avec l’idée que la boisson est vivante non ? Et en effet, les dépôts sont la preuve que nous n’utilisons que des produits bio et frais. Le dépôt est même un signe que le scoby est en pleine forme, et qu'il grandit à nouveau dans la bouteille ! Alors regardez mieux le fond de votre bouteille et voyez comme c''est beau...

Ingrédients
97% Karma Kombucha (eau filtré, sucre de canne* de Paraguay (transformé durant la fermentation), thé vert*de la région Hubei, culture de Kombucha (levures et bactéries)), infusion d'hibiscus*, arôme biologique de framboise*.Le kombucha peut contenir des traces d’alcool.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Origine: fabriqué en France

A conserver au frais (entre 2 et 6°C)

3.3€/pc

1  pc
3.3
Réception souhaitée le

Bouillon nature 320ml Passion Locale
Bouillon de légumes crus nature BIO

Savant mélange de 4 légumes crus BIO coupés et hachés finement conservés dans du sel gris de Guérande. Je suis une alternative écologique, saine et naturelle aux bouillons lyophilisés et déshydratés.

Environ 25 doses par pot.
DLC : 6 mois



Composition

Carotte*, poireau*, céleri*, radis*, sel gris de Guérande (20%)
*issus de l’agriculture biologique

Utilisation

fond de sauce
fond de soupe
boisson instantanée (1 cuillère à café pour 1 tasse d’eau chaude)
condiment pour viande, poisson
et légume
assaisonne riz et pâtes
Valeur nutritionnelle moyenne par 100ml
Energie 85,66kj/20,38kcal
Matières grasses 0,160g
dont saturés 0,028g
Glucides 3,24g
dont sucres 2,22g
Protéïnes 0,76g
Sel/Zout 16,19g

6.25€/pc

1  pc
6.25
Réception souhaitée le

Bouillon piquant 320ml Passion Locale
Bouillon de légumes crus piquant BIO

Savant mélange de 4 légumes crus BIO coupés et hachés finement conservés dans du sel gris de Guérande et relevé avec du piment de Cayenne. Je suis une alternative écologique, saine et naturelle aux bouillons lyophilisés et déshydratés.

Environ 25 doses par pot.
DLC : 6 mois



Composition

Carotte*, poireau*, céleri*, poivrons*, piment de Cayenne, sel gris de Guérande (20%)
*issus de l’agriculture biologique

Utilisation

fond de sauce
fond de soupe
boisson instantanée (1 cuillère à café pour 1 tasse d’eau chaude)
condiment pour viande, poisson
et légume
assaisonne riz et pâtes

Valeur nutritionnelle moyenne par 100ml
Energie 198,69kj/47,39kcal
Matières grasses 1,01g
dont saturés 0,19g
Glucides 5,68g
dont sucres 3.03g
Protéïnes 1,80g
Sel 14,97g

7.3€/pc

1  pc
7.3
Réception souhaitée le

Tartare d'algues classique (300 g) Bord à bord
Le Tartare d’algues classique est une préparation fraîche élaborée avec des algues sauvages du Finistère ainsi qu’une algue de culture. En raison d'une ressource insuffisante, et à partir de mai 2016, de la laitue biologique provenant de l'aquaculture au Portugal pourra être intégrée dans certaines productions de tartare. Les algues sont émincées, assaisonnées puis marinées avec une huile d’olive vierge extra biologique. Utilisations : Accompagner le poisson grillé (ex : pavé de saumon). Accompagner le saumon fumé. Tartiner sur des toasts. Servir en entrée sur un avocat. A utiliser comme un Pesto sur vos pâtes. Assaisonner une crudité. Assaisonner des légumes vapeurs ou cuit à l’eau. A utiliser comme base pour les sauces. Les algues sont sauvages...

11.5€/pc

1  pc
11.5
Réception souhaitée le

Chorizo Bio Verde
Viande de porc*, selmarin, paprika*, origan*, ail*(*= issu de l ́agriculture biologique).

Origine: Espagne

29.99€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Coppa - Porc sur Paille

Bienvenue dans le concept Porc sur Paille.

Soutenant l'agriculture familiale, le savoir-faire de nos artisans locaux et le bien-être animal, Porc sur Paille propose via un circuit court des produits de qualité à un prix imbattable.

Plus qu'un mode de fonctionnement, la filière Porc sur Paille appuie tout le développement permanent de son projet sur une philosophie spécifique :

le choix de travailler avec des élevages raisonnés
des partenariats avec des fermes à taille humaine et familiales
des élevages de porcs sur litière biomaîtrisée pour le bien-être de l'animal et de la nature
des artisans bouchers qui préparent les colis avec un précieux savoir-faire
Grâce à la filière Porc sur Paille, bénéficiez d'une viande de qualité à un prix imbattable et qui respecte aussi bien l'animal que la nature.

29.99€/kg

100  g
3
Réception souhaitée le

100 g = 3.00 €

Jambon cuit PQA
PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

ECODIS frais

25€/kg

100  g
2.5
Réception souhaitée le

100 g = 2.50 €

Kassler sans os PQA

ECODIS frais

24.5€/pc

1  pc
24.5
Réception souhaitée le

Lard braisé PQA

ECODIS frais

16.99€/kg

1  kg
16.99
Réception souhaitée le

Lard fumé PQA
PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

18€/kg

100  g
1.8
Réception souhaitée le

100 g = 1.80 €

Lomo embuchado tacos (non bio)

18.5€/kg

100  g
1.85
Réception souhaitée le

100 g = 1.85 €

Mortadella pressatella pistacchio (non bio)
Depuis 1955, Negrini produit de la charcuterie de qualité dans les régions d'Italie où l'art de la salaison a la meilleure réputation. Fondée par Angelo Negrini à Renazzo (Ferrare), la Société a toujours mis l'accent sur la recherche et l'innovation, dans le respect des Traditions. Negrini fabrique sa gamme complète de produits dans son usine ; produits entiers à base de porc, de dinde et de bœuf, à la fois pour le secteur de la restauration et de la vente au détail. L'offre Negrini comprend une sélection de produits tranchés dans 3 tailles de poids différentes sous notre marque, également disponibles en marque privée. Le BRC/IFS HG garantit les standards de qualité

9.99€/kg

100  g
1
Réception souhaitée le

100 g = 1.00 €

Pancetta
Non bio

Viande de porc BE (94%), sel, épices, sirop de glucose, antioxidant E331, E301, conservateurs E250

17.5€/kg

0.1  kg
1.75
Réception souhaitée le

Pâté crème aux pommes - Salaisons de la Semois - (Colombus - non bio)

14€/kg

100  g
1.4
Réception souhaitée le

100 g = 1.40 €

Pâté de campagne - Ferme des Noyers

18€/kg

100  g
1.8
Réception souhaitée le

100 g = 1.80 €

Rosette de Lyon
Non bio

15€/kg

100  g
1.5
Réception souhaitée le

100 g = 1.50 €

Salami Ventricina piquant

35.99€/kg

0.1  kg
3.6
Réception souhaitée le

Saucisson de jambon Colombus (non bio)
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus. Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!

SAUCISSON DE JAMBON
Les enfants l’adorent, les grands enfants aussi.

7.5€/kg

0.1  kg
0.75
Réception souhaitée le

Saucisson de Paris Colombus (non bio)
On dit qu’il est de Paris mais en fait il provient de Wallonie… À vrai dire, il est surtout délicieux.

SAUCISSONS
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus.

Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!

10€/kg

0.1  kg
1
Réception souhaitée le

Boulette Colombus
Moelleuses et parfaitement assaisonnées, nos boulettes sont cuites dans de l’huile de colza. A déguster en snack avec un peu de moutarde, dans un pistolet mayonnaise, sur une salade …

1€/pc

1  pc
1
Réception souhaitée le

Cacciatore 125g Cosi Bio

5.5€/pc

1  pc
5.5
Réception souhaitée le

Cervelas Colombus
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus. Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!


Selon les régions du pays, on l’appelle aussi chasseur … Ce cervelas est composé d’épaule et de gorge de porc. Ses deux meilleurs potes ? Le pickles et la moutarde à l’ancienne !

1.5€/pc

1  pc
1.5
Réception souhaitée le

Chorizo bioporc 200g

7€/pc

1  pc
7
Réception souhaitée le

Filet de canard fumé 90g Le picoreur
Magret de canard fumé en tranches. Idéal en entrée, avec de la salade, des croûtons, du confit d'oignons, des framboises et une vinaigrette.

Origine FR

8.99€/pc

1  pc
8.99
Réception souhaitée le

Jambon de Serrano en tranche +-100g biobardales
POIDS
100 grs. environ.

INGRÉDIENTS
Jambon de porc bio et sel de mer.

PRODUCTION ÉCOLOGIQUE
Jambons fabriqués uniquement avec du porc biologique, nourris avec des légumineuses biologiques, du fourrage et des céréales, salé avec du sel marin.

LES ALLERGÈNES
Sans allergène: sans gluten, sans lait, sans lactose, sans oeuf, sans céleri, sans noix, sans soja, sans poisson, sans fruits de mer.

8.99€/pc

1  pc
8.99
Réception souhaitée le

Lardons de volaille (2 x 75 gr) Picoreur

4.29€/pc

1  pc
4.29
Réception souhaitée le

Lardons fumés 200g - Bioporc - FR

6.99€/pc

1  pc
6.99
Réception souhaitée le

Mini saucisse sèche apéro PQA 180g
PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

8€/pc

1  pc
8
Réception souhaitée le

Pâté Coq des Prés à la Ducassis 125g
Ingrédients: Viande de poulet* 38%, gorge de porc* 18%, foie de poulet* 11%, lard salé* 11%, OEUFS 11%, oignons* 5%, chapelure* [BLE] 3%, shiitake*, bière* [ORGE] , épices*. *Produits issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : gluten, oeuf.

Possibles traces de crustacés, lait, poisson, arachide, soja, fruits à coque, moutarde, sésame, sulfite, lupin, mollusque, céleri.


Se conserve plusieurs mois à température ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à maximum 4°C et consommer dans les 3 jours.

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Petit Saucisson à l'ail sous film perforé +/-0,160 kg Prima Vera
Les salamini Bio gr. 160 sont nés de l'idée de satisfaire les palais les plus savoureux en s'amusant avec 5 saveurs différentes. Ce sont des salamis de petite taille, semblables aux salamis de chasseur, mais ils diffèrent par leur spécificité. La matière première est constituée de viande maigre provenant des muscles striés du porc et de graisse dure de porc à laquelle on ajoute du sel et du poivre en morceaux ou moulus. Le goût simple du Salamino doux est ensuite caractérisé par des épices différentes pour chaque saveur : Ail pour le Salamino à l'ail, Fenouil pour le Salamino au fenouil, Milan pour une saveur classique caractérisée par une mouture fine (le salami est épicé au poivre blanc). Leur petit format les rend particulièrement adaptés à une consommation immédiate lors de pique-niques ou de moments de détente. Excellent en tant qu'apéritif, doit être mangé avec du pain dur. Le parfum délicat et le goût légèrement aromatique se marient bien avec les vins blancs, comme le Colli Piacentini Ortrugo, et les vins rouges jeunes et vifs comme l'Oltrepò Pavese Bonarda, le Fresia del Piemonte ou le Colli Piacentini Gutturnio. Sans dérivés du lait, sans conservateurs ajoutés, sans gluten.

Odeur et goût
savoureux, doux, légèrement épicé

Couleur
rouge vif

Ingrédients
Viande de porc italien*, sel marin, sucre de canne*, ail* (0,15%), épices*. *issus de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Origine :
Prima Vera
Emilia-Romagna, ITALIE

ECODIS frais

40€/kg

1  paquet
6.4
Réception souhaitée le

1 paquet = 6.40 €

Pipe d'Ardenne Colombus (non bio)
SAUCISSE SÈCHE FUMÉE OU PIPE D’ARDENNE
Notre saucisse sèche est produite à partir de morceaux d’épaule et de lard hachés et salés, ensuite embossés et fumés. Selon les goûts de l’archiduchesse, on les apprécie sèches ou très sèches. Dans tous les cas, il s’agit d’en-cas faciles à transporter ou de petits plaisirs réservés à l’apéro.

1.5€/pc

1  pc
1.5
Réception souhaitée le

Salsiccia doux di suino nero 120g Montagna
Description
Saucisse de porc noire sucrée, sans gluten, sans lactose, sans conservateur, uniquement des arômes naturels.

Ingrédients: 94% de porc noir de Calabre, sel, poivre noir, arômes naturels, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, boyau naturel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit:

Énergie 1712 kj - 412 k cal
Lipides 31 g
dont acides gras saturés 13 g
dont acides gras monoinsaturés 15 g
dont acides gras polyinsaturés 3,4 g
Glucides 0,9 g
dont sucres <0,5 g
Protéines 31 g
Sel 4,4 g



Le cochon noir de Calabre est une race indigène, élevée à l'état sauvage et semi-sauvage dans les bois et dans le maquis méditerranéen calabrais. Les animaux sont libres sur le territoire: cela favorise une alimentation saine et naturelle, principalement composée de châtaignes, glands, tubercules, racines et autres essences spontanées. Moins d'accumulation de graisse pour une viande ferme et pleine de saveur. Une excellence locale qui est aujourd'hui sauvée et réévaluée. La charcuterie de porc noir de Calabre est particulièrement savoureuse.

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Saucisse sèche 2x100g Oteiza (non bio)
Un Aller-Retour qui vaut le détour ! 200g de bonheur pour les petits et les grands !

Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2017.



La saucisse sèche est très appréciée en apéritif accompagnée d'un Katxina Txakolina, ce vin blanc légèrement perlé qui fait pétiller les esprits ! à consommer avec modération.

INGRÉDIENTSHAUT DE PAGE ▲
Viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose de blé, saccharose, épices (poivre, ail, piment, muscade), conservateur : nitrate de potassium, arômes (extrait d’épices), piment fort grosse mouture. Poudre de fleurage : farine de riz Boyau naturel de masses de menu de porc.
CONSERVATIONHAUT DE PAGE ▲
Comme tous nos saucissons en boyau naturel, la saucisse sèche se conserve à température ambiante, dans un endroit sec et aéré. D'un fin calibre, elle sèche très vite, consommez-la en priorité !

Origine Pays Basque

9€/pc

1  pc
9
Réception souhaitée le

Saucisses fumées au bois de hêtre x2 Bioporc 200g

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Saucisson pur porc Porc sur paille
Bienvenue dans le concept Porc sur Paille.

Soutenant l'agriculture familiale, le savoir-faire de nos artisans locaux et le bien-être animal, Porc sur Paille propose via un circuit court des produits de qualité à un prix imbattable.

Plus qu'un mode de fonctionnement, la filière Porc sur Paille appuie tout le développement permanent de son projet sur une philosophie spécifique :

le choix de travailler avec des élevages raisonnés
des partenariats avec des fermes à taille humaine et familiales
des élevages de porcs sur litière biomaîtrisée pour le bien-être de l'animal et de la nature
des artisans bouchers qui préparent les colis avec un précieux savoir-faire
Grâce à la filière Porc sur Paille, bénéficiez d'une viande de qualité à un prix imbattable et qui respecte aussi bien l'animal que la nature.

7.5€/pc

1 
7.5
Réception souhaitée le

Saucisson sec au poivre vert 200g

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Saucisson sec aux noisettes 200g

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Terrine de poulet au poivre vert 190g Bioporc FR
Pour vos fêtes de fin d'années en famille ou entre amis, une sélection Bioporc de produits festifs gourmands et savoureux ! Tous nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments garantis sans OGM* (*Organisme Génétiquement Modifié). Le mode d'élevage de l'agriculture biologique respecte le bien-être des animaux.

6€/pc

1  pc
6
Réception souhaitée le

Chèvre frais à la canadienne - Chèvrerie des Saules

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

Chèvre frais ail et fines herbes - Chèvrerie des Saules

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

Chèvre frais miel amande - Chèvrerie des Saules

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

Chèvre frais nature - Chèvrerie des Saules

3.5€/pc

1  pc
3.5
Réception souhaitée le

Mousse au chocolat de la chèvrerie des saules

2.89€/pc

1  pc
2.89
Réception souhaitée le

Riz au lait de chèvre - Chèvrerie des saules

2.89€/pc

1  pc
2.89
Réception souhaitée le

Yaourt chèvre + 6 fruits rouges - Chèvrerie des Saules

1.5€/pc

1  pc
1.5
Réception souhaitée le

Yaourt chèvre + violette - Chèvrerie des Saules

1.5€/pc

1  pc
1.5
Réception souhaitée le

Beurre à l'ail et aux fines herbes 125g
Beurre*, oignons*,Persil* 6%,
ail* 3%, sel 2%, épices*
* Biologique

2.75€/pc

1  pc
2.75
Réception souhaitée le

Beurre de baratte demi-sel 250g Laits plaisirs
Maturé à l’ancienne, ce beurre de baratte demi-sel a été élaboré en Picardie et Nord-Pas-de-Calais à partir de crème issue de lait collecté en France. Une filière courte pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales du produit fini.

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

Beurre de baratte doux 250g Laits plaisirs
Maturé à l’ancienne, ce beurre de baratte a été élaboré en Picardie et Nord-Pas-de-Calais à partir de crème issue de lait collecté en France. Une filière courte pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales du produit fini.

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

Beurre de baratte motte 250g cristaux de sel de guérande Grandeur nature
Depuis 1923, notre beurre est fabriqué en baratte tonneau dans le plus grand respect de la tradition, grâce au savoir-faire de nos Maîtres Beurriers et à la sélection des meilleures crèmes fraîches de Bretagne…C’est la raison pour laquelle le beurre GRANDEUR NATURE est si onctueux et si riche en goût !
Laissez-vous tenter par un beurre d’exception

LISTE DES INGRÉDIENTS
Crème de lait* pasteurisée, ferments lactiques et sel de Guérande.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

4.99€/pc

1  pc
4.99
Réception souhaitée le

Beurre de baratte sel de guérande 125g - Grandeur nature - FR
Fin et savoureux, ce beurre de baratte au sel de Guérande accommode subtilement les viandes tendres, poissons, gratins ou encore petits légumes. Riche en goût, il relève agréablement les sandwichs ou les toasts proposés en apéritif.

LISTE DES INGRÉDIENTS
Crème fraîche*, 2% maxi de sel de Guérande, ferments lactiques.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

2.5€/pc

1  pc
2.5
Réception souhaitée le

Beurre de campagne doux 1kg Rochefort

10.5€/pc

1  pc
10.5
Réception souhaitée le

Beurre de campagne doux 250g Rochefort

3.2€/pc

1  pc
3.2
Réception souhaitée le

Beurre de campagne salé 250g Rochefort

3.2€/pc

1  pc
3.2
Réception souhaitée le

Beurre sans lactose 100g - Biedermann
Ingrédients: crème pasteurisée*, lactase. *Issus de l’agriculture biologique.



Le taux maximum de lactose (sucre du lait) est inférieur au seuil de quantification <0.1%. Très digeste. Contient de la protéine de lait.

Origine CH

3.25€/pc

1  pc
3.25
Réception souhaitée le

BV Sheepy cottage cream vert 125gr ail des ours
Fromage onctueux de brebis
et de chèvre á l'ail sauvage frais


Lait de brebis et de chèvre pasteurisé* (83% - Feta*
52%, Manouri* 31%), huile de tournesol*, ail des ours** (6%), sel marin

2.89€/pc

1  pc
2.89
Réception souhaitée le

Crème brûlée Grandeur Nature 130g
Crème fraîche, lait entier, œuf et sucre : 4 ingrédients pour une crème brûlée d'exception ! La dosette de sucre saupoudrée sur le dessus vous permettra d'obtenir une fine couche de croustillant… uniquement pour les fins gourmets!

LISTE DES INGRÉDIENTS
Crème 45%*, lait entier*, œufs*, sucre de canne* et sucre de canne en dosette 3g*.

* Ingrédient issu de l’agriculture biologique

2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

Crème fraîche bioferme 240g
La crème fraîche BIOFERME est pasteurisée et est composée de 42 % de matière grasse. Elle n’est pas stabilisée et ne contient ni épaississant, ni conservateur.
Belgique

3€/pc

1  pc
3
Réception souhaitée le

Ferment démarreur yaourt 3x5g Ferment company
Inuline biologique, yaourt lyophilisé biologique, microorganismes de yaourt lyophilisé: Lactobacilus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus.
Gardez-le au frais

3.29€/pc

1  pc
3.29
Réception souhaitée le

Fromage à tartiner ail et fines herbes 150 gr Grandeur nature
Origine FR

Le fromage à la crème Grandeur Nature est élaboré à partir de lait Breton.
Issu du terroir, il apporte authenticité et garantie de qualité 100% France.
Préparé avec grand soin par nos maîtres crémiers, ce fromage est constitué de 22% de matières grasses seulement !
La douceur de la crème alliée à l'intensité de l'ail et des fines herbes pour un goût finement relevé.

2.79€/pc

1  pc
2.79
Réception souhaitée le

Fromage à tartiner nature 150 gr - Grandeur nature
Origine FR

Le fromage à la crème Grandeur Nature est élaboré à partir de lait breton.
Issu du terroir, il apporte authenticité et garantie de qualité 100% France.
Préparé avec grand soin par nos maîtres crémiers, ce fromage est constitué de 22% de matières grasses seulement !


2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

Fromage râpé pour gratin 150g Zuger

2.25€/pc

1  pc
2.25
Réception souhaitée le

Halvarine faible en gras (Minarine) 500g Your Organic Nature
Margarine biologique 100 % végétale allégée à l'huile d'olive de Your Organic Nature. Sans gluten et sans lactose ! Peut être étalé directement du réfrigérateur, délicieux sur du pain !

Ingrédients : Eau, huiles végétales (14% huile de tournesol*, huile de palme*, 12% huile d'olive*, huile de coco*), épaississant : alginate de sodium, 0,5% sel, jus de carotte*, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, vitamines : UN D.

*= Biologique.


Valeurs nutritionnelles :
Énergie: 1485kJ/360kcal
Gras: 40.0g
Dont saturés : 11,0 g
Glucides: 0,1g
Dont les sucres: 0,1g
Fibre: 0.7g
Blanc d'oeuf: 0.0g
Salé: 0,75g

2.69€/pc

1  pc
2.69
Réception souhaitée le

Lait battu 1L lait cru Het Dischhof (sur commande)
lait de beurre, naturellement fermenté de lait cru et de crème crue

2€/pc

1  pc
2
Réception souhaitée le

Les p'tits malins fruits 20% 6x60g Grandeur nature
Premier dessert BIO du marché dédié aux enfants. Il vous offre l'assurance d'un dessert sain équilibré pour vos enfants ! Préparés à partir de lait demi-écrémé (20% de matière grasse) et agrémentés de pulpe de fruits, ces fromages frais enchanteront vos enfants par leur variété de goûts : fraise, framboise et abricot.

LISTE DES INGRÉDIENTS
Lait demi écrémé*, sucre* : 10 %, abricot* : 5,2 %, fraise* : 5,2 %, framboise* : 5,2 %, arôme naturel d’abricot*, de fraise*, de framboise* et ferments lactiques sélectionnés.

* Ingrédient issu de l’agriculture biologique

4.25€/pc

1  pc
4.25
Réception souhaitée le

Maquée de chèvre ciboulette persil 200g - De volle maan - BE
frais et onctueux

Odeur et goût
frais

Ingrédients
LAIT* cru de chèvre, persil*, ciboulette*, présure, ferments lactiques, poivre*. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

3.99€/pc

1  pc
3.99
Réception souhaitée le

Maquée de la ferme Kairet -BE - local - Non bio

1.75€/pc

1  pc
1.75
Réception souhaitée le

Mascarpone sans lactose 250g -Zuger
Dessert produit / préparation au fromage frais, double-crème, sans lactose.

Ingrédients

Crème biologique, protéine de lait biologique, sel, vanille préparation (sucre de canne, arôme naturel de vanille), lactase.

Unité d'emballage

250g

Description

Et sur la carte des desserts, avec le mascarpone Züger sans lactose, votre tiramisu et tous vos desserts seront une réussite

Origine CH

3.69€/pc

1  pc
3.69
Réception souhaitée le

Mozzarella di Bufala AOP Sachet 0,125 kg
La mozzarella di Buffala Campana bénéficie d’une AOP qui garantit un mode de production, une transformation selon une méthode traditionnelle au lait de bufflonne et l'élaboration avec du lait ne pouvant provenir que dans une aire géographique déterminée, entre autres les cinq provinces italiennes suivantes (Casente, Salerne, Latium, Naples et Foggia au nord des Pouilles), selon un savoir-faire reconnu et constaté. Attention à ne pas confondre la mozzarella au lait de bufflonne avec la mozzarella di Buffala Campana. Il est important que soient imprimés la tête de la bufflonne ainsi que le label rouge et or. Plus riche en graisses et en protéines, la mozzarella di Buffala est beaucoup plus goûteuse. Le lait de bufflonne est plus rare et induit la réelle différence de prix avec une mozzarella de lait de vache (jusqu’à 2,5 fois plus cher en moyenne). On l’apprécie évidemment comme en Italie, nature, sans filet d’huile d’olive ou autre, ni aucun autre assaisonnement.
Odeur et goût
doux, frais,
Couleur
blanc
Ingrédients
LAIT* pasteurisé de Bufflonne, petit-lait, sel, présure. . [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

3.15€/pc

1  pc
3.15
Réception souhaitée le

VITAQUELL Extra Omega Organic 250g
huile de colza* (46 %), eau, graisses végétales* (huile de palme*, huile de coco*), fibre d'acacia*1, huile de noix*, jus de carottes*, jus de citron*, sel marin (0,1 %)
Origine DE

3€/pc

1  pc
3
Réception souhaitée le

Yaourt au lait de brebis caramel 2x125g Biochamps
Le lait, collecté par le GIE du Pays de Roquefort dans le département de l’Aveyron, est produit par des brebis de race Lacaune, typiques de la région. Le lait de brebis est deux fois plus riche en matières grasse que le lait de vache. Biochamps l'écrème donc (en demi-écrémé et 0%) pour le rendre plus digeste et moins calorique.

Liste des ingrédients :
Lait de brebis demi-écrémé* non homogénéisé pasteurisé en cuve, sucre de canne roux* 7,5 %, caramel de sucre de canne* 5 %, arôme naturel caramel*, ferments lactiques du yaourt. *Issus de I‘agriculture biologique.

3.25€/pc

1  pc
3.25
Réception souhaitée le

Yaourt au lait entier de brebis sur un lit de fruits rouges 2x100g Laits plaisirs
Un yaourt artisanal onctueux au lait de brebis entier bio, transformé sur le Causse de Sauveterre, en Lozère, sur un lit de fruits rouges français. Fabrication artisanale.

2.65€/pc

1  pc
2.65
Réception souhaitée le

Yaourt entier (3.7%) 150g café Andechser
yaourt doux *, préparation café* (sucre de canne*, eau, poudre au café*, amidon de tapioca*, épaississants: farine de graines de caroube*, jus de citron concentré * * ingrédients issus de l'agriculture biologique

Origine DE

0.75€/pc

1  pc
0.75
Réception souhaitée le

Yaourt mélangé Myrtille 125g Bioferme
Yaourt brassés aux fruits 125 g
Délicieux et onctueux yaourt entier brassé mélangé avec de la myrtille ou de la fraise. Son goût à un bon équilibre de sucre et généreux en fruit. Sa texture veloutée va régaler les gourmands jusqu'à la dernière cuillère.

0.89€/pc

1  pc
0.89
Réception souhaitée le

Yaourt Mild 3.7% Coco 500gr Andechser
3,7 % MG 500 g
Yogourt biologique doux à la noix de coco 3,7% de matières grasses 500 g
Yogourt bio doux * à la noix de coco, 3,7% de matière grasse dans le lait
Aux fins flocons de noix de coco
Fabriqué avec les cultures L.acidophilus et B.bifidum - mûri 3 fois plus longtemps pour plus de saveur
Traçable jusqu'à l'agriculteur biologique
Ingrédients:
Ingrédients: YAOURT DOUX *, eau, sucre de canne brut *, 4% de noix de coco séchée *, amidon de maïs *, concentré de jus de citron *, épaississant: gomme de caroube *.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur calorifique
487 kJ / 116 kcal
graisse
5,3 g
dont: acides gras saturés
4 g
les glucides
12,8 g
dont les sucres
12
protéine
4 g
sel
0,15 g

Origine DE

2.84€/pc**

1  pc
2.84
Réception souhaitée le

** 2.69€/pc +0.15€ vidange yaourt

Yaourt nature entier 500g Bioferme 3% MG
Le YAOURT BIO ENTIER est produit à partir de lait bio entier. Il contient 3.5 % de matière grasse, ce qui lui confère un goût encore plus délicieux. On le trouve en pot de verre de 150 g non consigné, en 500 g consigné et en seau plastique de 5 litres.
Belgique

2.4€/pc**

1  pc
2.4
Réception souhaitée le

** 2.25€/pc +0.15€ vidange yaourt

Yaourt nature maigre 500g Bioferme
Le YAOURT BIO MAIGRE est fabriqué à partir de lait bio écrémé. Sa teneur en matière grasse ne dépasse pas 0.5%. Il est particulièrement conseillé en alimentation diététique, puisque sa valeur énergétique est assez faible. Il est conditionné soit en pot de verre non consigné de 150 g, en pot de verre consigné de 500 g soit en seau plastique de 5 litres.

2.1€/pc

1  pc
2.1
Réception souhaitée le

Comté suisse extra AOP Marcel Petite
Fromage à pâte pressée cuite. Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.).

Des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.

ECODIS frais

29.99€/kg

100 
3
Réception souhaitée le

100 g = 3.00 €

Abondance fruitier AOP
Lait cru bio de vache.

Le plus spirituel des fromages de Savoie. Créé au Moyen-âge par les moines de l’abbaye d’Abondance, sa recette n’a depuis jamais changé. Son délicat goût de noisette et sa pâte souple et fondante sont tout simplement divins

Le berceau de production de l'Abondance, c'est la Vallée du même nom, au nord de la Haute-Savoie, s'étendant du Val d'Abondance aux Aravis en passant par le Pays du Mont-Blanc. C'est un fromage au goût franc et un peu salé, à pâte lisse et homogène (pouvant présenter quelques ouvertures "oeil de perdrix") de couleur ivoire à jaune pâle.

Durée d'affinage: 100 jours min.

32€/kg

100  g
3.2
Réception souhaitée le

100 g = 3.20 €

Bel paese (non bio) Galbani
Avec sa texture moelleuse et son délicat arôme de beurre, le Bel Paese Galbani séduit toute la famille. Depuis cent ans, le Bel Paese réunit autour de lui toutes les générations. C’est l’unes des spécialités fromagères italiennes connues des Suisses. Le Galbani Bel Paese excelle sur les plateaux de fromage, avec du pain...
Dans la cuisine italienne, on peut utiliser le Bel Paese Galbani dans les pizzas, les pâtes et les salades.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Energie
1395 kJ/ 336 kcal
Lipides
26.5g
dont acides gras saturés
18.0g
Glucides
2.4g
dont sucres
0.8g
Protéines
22.0g
Sel
1.7g

Idées de recettes :
https://www.galbani.ch/fr/products/specialites/bel-paese-galbani-2

23.99€/kg

0.1  kg
2.4
Réception souhaitée le

Bûche de chèvre 150g Laits plaisirs
Fromage de France, au lait pasteurisé de chèvre, issu de l'agriculture biologique

5.75€/pc

1  pc
5.75
Réception souhaitée le

Charmeux de vache 3 poivres

ECODIS frais

19.99€/kg

0.1  kg
2
Réception souhaitée le

Charmeux de vache aux oignons grillés
Odeur et goût
caractéristique, oignon
Ingrédients
LAIT* pasteurisé de vache, sel,oignons grillés*, présure, ferments lactiques. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

19€/kg

0.1  kg
1.9
Réception souhaitée le

Cheddar fumé au bois de chêne à la découpe - Godminster - UK
Roue de Cheddar fumé au bois de chêne millésimé

Son goût est caractéristique au Cheddar avec une saveur fumée, créée par le bois de chêne avec lequel il est fumé.

Sa texture est douce, crèmeuse et lisse avec de petits cristaux blancs à l'intérieur.

Aspect :
Couche extérieure brun caramel doré avec jaune pâle à paille
centre coloré. Taches de cristaux blancs.

Ingrédients :
Lait biologique 98,912%, présure (végétale) 0,008%, sel 1,8%, culture de démarrage 0,9%

39€/kg

0.1  kg
3.9
Réception souhaitée le

CIOCK - Latteria Perenzin

Fromage de vache immergé pendant quelques jours dans du moût de raisins, puis
séché avant d'être affiné sous vide.
La fabrication de ce fromage s'inspire d'anciennes coutumes qui consistaient à
cacher des fromages dans du moût de raisin pendant la guerre ou encore à les
soustraire aux contrôles des régisseurs.

Made in Italy

29.99€/kg

100  g
3
Réception souhaitée le

100 g = 3.00 €

Crémeux de Bourgogne
Croûte fleurie duveteuse blanche, épaisse et régulière sous laquelle la pâte est mousseuse, légèrement humide, blanche et friable.
En bouche sa texture est fondante comme du beurre et il dégage des arômes de crème fraîche acidulée, ce qui en fait un fromage à la fois frais et gourmand.
Le crémeux de Bourgogne est un fromage au lait de vache pasteurisé enrichi en crème, à pâte molle et à croûte fleurie

28.99€/kg

0.1  kg
2.9
Réception souhaitée le

Damse brie au poivre
Odeur et goût : doux, poivre

Ingrédients :
LAIT* pastuerisé de vache, poivre noir concassé*, sel marin, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, Penicillium candidum, poudre d'ail*. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

22€/kg

100  g
2.2
Réception souhaitée le

100 g = 2.20 €

Damse brie aux herbes
Odeur et goût : doux

Ingrédients :
LAIT* pasteurisé de vache, sel marin, fines herbes* (contient de la MOUTARDE*), ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, Penicillium candidum. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait, Moutarde.

19.5€/kg

100  g
1.95
Réception souhaitée le

100 g = 1.95 €

Douceur du Tarn

45€/kg

0.1  kg
4.5
Réception souhaitée le

Dulses fumé
Le Dulses (Rhodymenia Palmata) est une algue marine rouge qui est récoltée et séchée par les goémoniers de la côte bretonne. Les conditions pour la culture d’algues y sont idéales: la presqu’île s’étend loin dans l’océan, l’eau y est limpide et riche en minéraux.
C’est cet ingrédient naturel que Het Hinkelspel ajoute à un produit de base tout aussi naturel: un fromage à base de lait cru d’origine biologique.
Ce lait est caillé et transformé par des ferments lactiques en un fromage mi-dur à pâte molle. La croûte est protégée contre les m
oisissures par un film à base d’algue. C’est ainsi que prend forme un délicieux produit laitier onctueux, crémeux et souple.
Convient pour la raclette.

Odeur et goût
algues, fumé

Ingrédients
LAIT* cru de vache, bactéries lactiques, présure, sel marin, algues rouges, ail* en poudre. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait

Croûte non comestible

ECODIS frais

24€/kg

0.1  kg
2.4
Réception souhaitée le

Emmental AOC doux min 4.5 mois - CH
Les lourdes meules, le goût plein d'arômes avec une inimitable note de noisette, le tendre croquant et la séduisante pâte de couler ivoire à jaune garnie de trous caractérisent l'Emmental AOP. Il faut au minimum 120 jours de soigneuse maturation pour faire d'un emmental AOP une expérience gustative unique.

Odeur et goût
doux, léger goût de noisette
Couleur
pâte jaune pâle

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, ferments lactiques, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

26€/kg

0.1  kg
2.6
Réception souhaitée le

Etivaz CH
L'Etivaz AOP est un fromage à pâte dure produit manuellement sur un feu de bois, en petites quantités de mai à septembre dans plus de 70 laiteries alpines dans le canton de Vaud, selon une recette traditionnelle. Il possède un goût caractéristique aromatique/fruité avec une légère pointe de noisette.

ECODIS frais

39.99€/kg

0.1  kg
4
Réception souhaitée le

Fleurs de brebis Gaborit
La Fleurs de brebis est un fromage bio très crémeux et fondant qui offre des saveurs équilibrées et florales avec de légères notes de noisettes.

Fabrication artisanale 100% biologique de fromage affiné à pâte molle et croûte mixte au lait pasteurisé. Le lait de brebis provient de l’Aveyron, il est pasteurisé doucement au bain-marie et n’est pas standardisé. La pâte fine et fondante des Fleurs de brebis est de couleur crème.

Conseil de dégustation :
Contrairement aux idées reçues, un vin blanc sec type Sancerre ou Jurançon sera parfait pour accompagner et magnifier votre sélection de fromages. Vous pouvez également accompagner ce fromage au lait bio de brebis avec un vin rouge Bordeaux ou du Sud-Ouest. Il s’accordera parfaitement en dégustation avec des fruits rouges : griotte, myrtille, cerise noire…

25% MG

32€/kg

100  g
3.2
Réception souhaitée le

100 g = 3.20 €

Gorgonzola à la découpe
Fromage à pâte crue. Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.).

29.99€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Gouda au fenugrec Aurora

17€/kg

100  g
1.7
Réception souhaitée le

100 g = 1.70 €

Gouda au pesto vert
Ingrédients: LAIT de vache biologique pasteurisé, sel, concentrés (spiruline, de carthame), basilic bio 0.3%, ail bio 0.3%, présure microbienne, ferments lactiques.

Origine NL

21.5€/kg

0.1  kg
2.15
Réception souhaitée le

Gouda aux noix - Bastiaansen
Odeur et goût
Noix

Ingrédients
LAIT* pasteurisé de vache, sel, Noix, ferments lactiques, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait, Noix
.

ECODIS frais

16.5€/kg

100  g
1.65
Réception souhaitée le

100 g = 1.65 €

Gouda aux orties-oignons Aurora
A la fin du procédé de production, des herbes sont ajoutées au caillé. L'arôme des herbes est retenu par les matières grasses présentes et se renforcera encore pendant la maturation.

17.5€/kg

100  g
1.75
Réception souhaitée le

100 g = 1.75 €

Gouda de chèvre Bastognette- BE
Fromage à pâte pressé non cuite, au lait de chèvre entier.

Ingrédients
LAIT* pasteurisé de chèvre, sel, ferments, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

31€/kg

0.1  kg
3.1
Réception souhaitée le

Gouda gourmet supérieur
Le gouda Bastiaansen Gourmet Superieur est de toutes leurs spécialités, de loin en tête de la liste. Il est parfaitement affiné ; la recette spéciale permet d'obtenir un fromage aromatique, légèrement doux et le cristal typique du fromage.

Ingrédients
LAIT* pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure végétarienne. *issu de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

NED

ECODIS frais

19.99€/kg

100  g
2
Réception souhaitée le

100 g = 2.00 €

Gouda jeune

14.5€/kg

0.1  kg
1.45
Réception souhaitée le

Gruyère Suisse AOC sélection min 8 mois
Le goût mûr et corsé associé aux cristaux de sel fins, la note fruitée, l'arôme fin de marron grillé ou de noistte; le Gruyère AOP est un fromage doté d'un caractère irremplaçable. Affiné pendant minimum 8 mois, son goût est puissant.

ECODIS frais

33.99€/kg

0.1  kg
3.4
Réception souhaitée le

Kapellois italien - Laits et passion
Il s’agit un fromage à pâte pressée non cuite agrémenté d'épices italiennes bio. Un fromage qui s’apparente aux fromages d’Abbaye (ex : le Maredsous). Fabriqué à partir de lait bio de vache de race Holstein. Elles sont nourries uniquement à l’herbe, à l’ensilage sec ou encore au foin. Le fromage porte le nom « Kapellois » car les habitants de mon village d’origine s’appellent les kapellois.


Odeur et goût
soutenu
Couleur
jaune piqué d'épices

Ingrédients
LAIT* cru de vache, mélange italien* (2%): tomates*, poivre*, basilic*, oignon*, poivre de Cayenne*, origan*, sel, présure, ferments lactiques. *issus de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

32.5€/kg

100  g
3.25
Réception souhaitée le

100 g = 3.25 €

L'excellence - Abbaye du Val Dieu
L’Excellence du Val-Dieu est un fromage d’exception de part son lait de qualité et son affinage artisanal au sein de l’Abbaye.
Pour obtenir ce lait de qualité, les vaches pâturent en été et sont nourries au foin l’hiver. Le retour à cette agriculture saine et durable, utilisée par nos aïeux, donne un lait d’exception pour un fromage d’exception.
L’affinage, sous les mains expertes de notre maître affineur, nécessite un travail de patience. Chaque semaine, dans les caves de l’Abbaye, il frotte et retourne chaque fromage et ce, durant plus de six mois.

LES CARACTÉRISTIQUES
L’excellence du Val-Dieu est un fromage à pâte dure fabriqué au lait cru biologique.

Il se caractérise par une texture lisse et ferme. Son goût doux avec de légères notes beurrées varient au fil des saisons. La couleur de sa pâte sans trou est plutôt jaune pâle avec le lait récolté en hiver et devient jaune intense avec celui récolté en été.

L’Excellence ne contient pas de lactose, celui-ci disparaît naturellement durant l’affinage.

32€/kg

100  g
3.2
Réception souhaitée le

100 g = 3.20 €

Mabelle
Brebis

ECODIS frais

30€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Mamé Vi bleu - fromagerie du gros-chêne - BE

18.5€/kg

0.1  kg
1.85
Réception souhaitée le

Manchego semi affiné 200g Finca fuentillezjos
Le plus célèbre des fromages espagnols. Il tire son nom à la fois de la province espagnole où on le produit (la Mancha) mais aussi de la race de brebis (la brebis Manchega) qui donne le lait pour l’élaborer.

3 à 4 mois d'affinage pour les semi curado

Ingrédients :
Lait pasteurisé de brebis *, sel marin*, ferments lactiques, presure.
* ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergène : lait

Croûte comestible.

7.75€/pc

1  pc
7.75
Réception souhaitée le

Merlijn fromage de chèvre Madrid
Le Merlijn est un fromage affiné et moulé avec la louche. Il est fabriqué selon un procédé traditionnel dans lequel le fromage est posé par couche. Ces fromages ronds ont une structure molle, fondante et homogène. Le goût est légèrement amer dans la bouche. Disponible en 3 variétés : nature, herbes provençales et Madrid.


Lait de chèvre pasteurisé*, sel, mélange des herbes (0.7%), coagulant, ferments lactique et fongiques.
*Issu de l'agriculture biologique.

29.99€/kg

100  g
3
Réception souhaitée le

100 g = 3.00 €

Mini gouda de chèvre tomate basilic - 't Reigershof - BE
Fromage au lait cru de chèvre avec un mélange subtil de tomate et de basilic, jeune.

ECODIS frais

29.5€/kg

0.1  kg
2.95
Réception souhaitée le

Munster AOP
Munster AOP* au lait pasteurisé issu de l'Agriculture Biologique (*Appellation d'Origine Protégée). Munster, fromage à pâte molle, au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique, à croûte lavée


Ingrédients:
LAIT bio pasteurisé, sel, présure, FERMENTS

Lieu de fabrication:
France.

Nom du fournisseur:
Siffert-Frech Affineurs

27.5€/kg

100  g
2.75
Réception souhaitée le

100 g = 2.75 €

Onctueux de brebis (brie de brebis)

34€/kg

0.1  kg
3.4
Réception souhaitée le

Pain bioferme à l'ail des ours
Le fromage Bioferme à l'ail des ours est affiné.

Fromage biologique, à pâte pressée demi-dure, parsemé de morceaux de feuilles d’ail des ours, et à croûte naturelle.

Idéal en cube pour l’apéro, il convient également très bien pour égayer vos raclettes.

22€/kg

0.1  kg
2.2
Réception souhaitée le

Parmigiano Reggiano

30€/kg*

0.1  kg
3*
Réception souhaitée le

* Prix indicatif. + infos

Saint Nectaire fermier AOC
Le Saint Nectaire est un fromage AOC d'Auvergne.

Le Saint Nectaire fermier est reconnaissable à sa plaque de caséine verte. Il est ensuite affiné en caves fraîches et humides durant 5 à 6 semaines, il fait l'objet de soins constants, pour développer une pâte souple, onctueuse au goût délicat de noisette.

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, ferments lactiques, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.


Un fromage d’exception, signature du
Saint-Nectaire fermier typique.

Sélection
Seuls les meilleurs fromages sont choisis par les
sélectionneurs pour cette gamme d’exception.
Goût et texture

Il incarne le goût typique et signature du Saint-Nectaire affiné de façon traditionnelle : sa palette aromatique inclut des saveurs de paille, de sous-bois.

Affinage
Il est affiné de 6 à 7 semaines dans une cave
spécifique, sur clayettes en bois d’épicéa et
paille de seigle


VALEURS NUTRITIONNELLES
Portion de 100g Portion de 30g
Valeur énergétique 332 Kcal / 1378 KJ 99.6 Kcal / 413.4 KJ
Protéines 21.0 6.3
Glucides 1.1 0.33
dont sucres <0.5 <0.15
Graisses 27.0 8.1
dont AG saturés 18.0 5.4
Sel 1.5 0.45

ECODIS frais

32.99€/kg

0.1  kg
3.3
Réception souhaitée le

Samson aux fleurs
Le Samson aux fleurs est un fromage à pâte molle à croûte fleurie et enrobé d'un mélange de fleurs qui confère au fromage une palette aromatique empreinte de saveur de noisettes, de cumin et de moutarde. Aussi attirant par ses saveurs que par ses couleurs. Harzé d'Or 2016 - Harzé d'Argent 2017 - Médaille d'aregent au Mondial du Fromage à Tours 2017.

ECODIS frais

35€/kg

0.1  kg
3.5
Réception souhaitée le

Taleggio AOP Ambrosi
LeTaleggio se présente avec une croûte fine, de consistence tendre et recouverte de moisissures grisâtres comestibles. La pâte, tendre, est de couleur variant du blanc au jaune paille ; la saveur est douce, légèrement arômatique, avec une légère note acidulée. Le taleggio est un fromage naturel et vivant et sa matûration se poursuit toujours dans le temps. Délicieux pour déguster tel quel ou, fondu, dans diverses préparations culinaires. On emploie seulement le lait des vaches locales (d’où l’origine protégée DOP).

19.99€/kg

100  g
2
Réception souhaitée le

100 g = 2.00 €

Tallegio DOP Ambrosi à la découpe

À l'origine, il était affiné dans les grottes, très nombreuses dans la région. Les courants d'air permettent aux moisissures de se propager, ce qui offre des conditions très favorables Taleggio est un fromage à Appellation d'Origine Protégée qui peut être produit et mûri uniquement en Lombardie, dans les provinces de Bergame, Brescia, Côme, Crémone, Lecco, Lodi, Milan, Pavie ; dans le Piémont, dans la province de Novara ; en Vénétie, dans la province de Trévise.

Le lait utilisé pour la production doit provenir de vaches élevées dans les provinces mentionnées. Le procédé de fabrication comprend plusieurs phases : coagulation du lait, caillement, extraction du caillé, marquage, macération, salage, assaisonnement

La particularité du Taleggio est sa texture fondante qui devient vite très crémeuse, avec des arômes tout en douceur sur sa croûte saumurée. Affiné après plusieurs mois, cette délicate croûte lavée aux notes légères de levures et de sous bois, se transforme un puissant goût animal, mais tout en maîtrise. Aucune agressivité, juste de la puissance maitrisée. C'est ça aussi les "secrets de l'affinage" :)

39.99€/kg

0.1  kg
4
Réception souhaitée le

Tomme aux 3 laits - Lou Passou
La tomme aux 3 laits a été médaillée 2 fois en 2013 (en bronze à Paris et en or au concours régional Sud de France);

Ingrédients :
Laits entiers thermisés de brebis*, de vache*, de chèvre*, sel, présure, ferments


Créée en juin 1998, la Société Lou Passou Bio est située au Massegros en Lozère et produit des fromages BIO aux laits de brebis, de vache et de chèvre.

Elle est située dans un environnement exceptionnel, entre la Lozère et l’Aveyron, à la limite des parcs Nationaux des Causses et Cévennes inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité aux vastes paysages de pierres, séparés par de profonds canyons aux falaises vertigineuses (Gorges du Tarn,..) et qui s'élèvent à une altitude de 700 à 1250 mètres.

Ce pays est le Royaume de la brebis principalement de race Lacaune, où est fabriqué, entre autres, le Bleu de Massegros, Tomme de Mijoule ou encore la Tomme aux 3 Laits ...

La marque Lou Passou correspond à un processus de fabrication artisanal et ancestral, revendiquant un positionnement de tradition et de régionalisme.

Le lait de brebis est plus riche en protéines, lipides et glucides que le lait de vache. De par sa teneur élevée en calcium et phosphore, le lait de brebis a droit à l'appellation "source de" pour ces deux minéraux. Le lait de brebis est naturellement riche en vitamine B12, impliquée dans la formation des globules rouges.

Des fromages au gout exceptionnel !

41.5€/kg

0.1  kg
4.15
Réception souhaitée le

Tomme de Mijoule (Brebis)
Elaborée avec le lait des producteurs Biologique du Parc Régional Naturel des Grands Causses. Fabrication artisanale : ramassage du lait et caillage quotidiens, moulage, salage manuel, affinage an cave humide naturelle. Pâte pressée fleurie. L’affinage en cave naturelle donne à nos tommes une souplesse et un parfum de la flore au printemps, en restant toujours doux en bouche. L’affinage varie selon la demande et peux atteindre 12 mois.

Origine France

Lait de brebis*, présure, sel, ferments.

*Issus de l'agriculture biologique.



Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1539 kJ / 372 kcal

________________________________
Matières grasses : 32,2g
Dont acides gras saturés : 18,3g
________________________________
Glucides : 1,9g
Dont sucres : <0,5g
________________________________
Protéines : 19,4g
________________________________
Sel : 1,85g

42€/kg

100  g
4.2
Réception souhaitée le

100 g = 4.20 €

Tommette fermière aux fleurs - Siffert-Frech
La tommette fermière aux fleurs est un fromage à pâte pressée non cuite au goût généreux, typé, franc et long en bouche. Sa pâte est couverte de fleurs et herbes séchées. Convient pour la raclette.

Couleur
pâte couleur ivoire

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, mélange de fleurs (pétales de tournesol, de bleuet, de rose, ail des ours, basilic, ail, oignon, romarin, thym), présure, ferments lactiques et d'affinage. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

Siffert-Frech
Alsace, FRANCE

ECODIS frais

32.5€/kg

0.1  kg
3.25
Réception souhaitée le

Valet
Le valèt est un fromage à pâte pressée mi-cuite au lait cru bio de vache. La saumure est composée d’eau, de sel et d’un peu de «Brevibacterium Linens», ce qui donne la croûte orange et le goût épicé au fromage. Comme il a la particularité de bien fondre, Le valèt se prête très bien pour la raclette, le gratin, la fondue et les plats similaires mais, il se consomme également cru, par exemple sur le pain, en accompagnement d’une bière et d’un vin ou sur un plateau de dessert.

ECODIS frais

27.5€/kg

0.1  kg
2.75
Réception souhaitée le

Vieux Liège
Le Vieux Liège, c’est aussi une expérience sensorielle unique. Un fromage plein de goût et tendre en bouche. Tels sont les accents de ce fromage à pâte dure… et c’est un vrai régal !A base de lait entier BIO, affiné à cœur, le VIEUX LIEGE délivre ce goût unique de bien-être qui vous ravira. Que ce soit en apéritif, sur votre plateau de fromages, en garniture de votre sandwich ou coupé en petits cubes, le Vieux Liège accompagnera parfaitement votre bière spéciale préférée.

21.99€/kg

100 
2.2
Réception souhaitée le

100 g = 2.20 €

Baldauf 1862 chef-d'œuvre 0,180 kg
Baldauf 1862 - du nom de l'année de création de l'entreprise - est pour nous un chef-d'œuvre car il incarne tout ce qui a été conçu, créé, testé, développé, mûri, affiné et affiné au fil des générations. Il est le fruit de plus de 150 ans d'expérience dans le domaine de la fabrication du fromage, ce qui en fait un fromage à pâte dure haut de gamme. Fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait cru biologique, dont la matière grasse représente au moins 50 % de la matière sèche. Durée de maturation : au moins 8 mois, sans lactose ni OGM. Disponible en pièces de 180g, nivelées et emballées sous atmosphère protectrice.

Pâte dure

Odeur et goût
goût aromatique épicé, salé

Couleur
pâte jaune doré

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, ferments lactiques, présure. *issu de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.



Origine :
Baldauf Käse
Bavière, ALLEMAGNE

ECODIS frais

6.1€/pc

1  pc
6.1
Réception souhaitée le

Baldauf au Feu des Alpes 0,180 kg
Le lait de foin biologique naturel, affiné en un puissant fromage à pâte mi-dure avec une fine croûte rouge comestible, et sur le dessus la variété d'épices ! Le feu des Alpes bio se pare d'une riche couche rouge de flocons de piment bio autour de sa croute de couleur ivoire. En bouche, le fromage finement affiné, légèrement épicé, et l'épice ardente se combinent pour créer une expérience gustative aussi stimulante qu'harmonieuse.

Pâte mi-dure, lisse

Odeur et goût
aromatique, piments

Couleur
pâte jaune clair, de couleur uniforme


Ingrédients
LAIT* (de foin) de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, croûte naturelle avec mélange de piment*. *issu de l'agriculture biologique . [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

Origine
tarif
Baldauf Käse
Allgäu, ALLEMAGNE

ECODIS frais

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Berloumi +-270g
Berloumi est un fromage Belge du type Halloumi. Il a un goût unique qui n’est pas comparable à d’autres fromages. Cuit ou grillé, il a un arôme savoureux, chaud et riche. Mais c’est surtout la texture qui rend le fromage exceptionnel. Il ne fond pas comme les autres fromages et il a une sensation en bouche plutôt raide et résiliente. Une sensation gustative qu’ on apprécie très rapidement. Chez ‘De Zuivelarij’, ils transforment le lait des agriculteurs locaux en produits laitiers uniques. Chaque agriculteur produit le lait pour un seul produit. Stein, un agriculteur local bio produit le lait utilisé pour la fabrication du Berloumi. De cette façon, vous savez toujours de quelle ferme provient le lait.

Consistance :
Rigide, élastique, caoutchouteux. Ne fond pas.
Odeur et goût
Neutre, caractéristique
Couleur
Blanc

Ingrédients
LAIT* de vache pasteurisé, sel, présure, chlorure de calcium (E509). [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

28.59€/kg

1  paquet
7.72
Réception souhaitée le

1 paquet = 7.72 €

Bleu d'Auvergne AOP 125g Laits plaisirs
BLEU D’AUVERGNE A.O.P
A.O.P. d’Auvergne fabriquée en bordure du Parc Naturel des Volcans d’Auvergne avec du lait issu d’exploitations situées en zone de montagne entre 900 m et 1000 m d’altitude. Une pâte persillée fondante au goût franc et typé
29 % MG

Origine France

3.39€/pc

1  pc
3.39
Réception souhaitée le

Brie de noix 330g OMA
Ingrédients : LAIT DE VACHE, NOIX 5%, sel raffiné, cultures de fromagerie, présure microbien

Origine : IT

6.9€/pc

1  pc
6.9
Réception souhaitée le

Brillat-savarin affiné 200g - Laits plaisirs
Fromage double crème, à pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé de vache, élaboré à partir de lait et de crème collectés en France. Fabriqué au cœur du vignoble bourguignon, il est affiné une dizaine de jours.

40 % MG/PF

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Brique de brebis 150g Fromagerie de La Lémance
La brique de brebis biologique est un fromage de grande qualité gustative. Il présente une fine croûte de couleur crème avec un cœur léger et fondant.

5.83€/pc

1  pc
5.83
Réception souhaitée le

Bûchette de chèvre nature, sous vide 200g - De volle maan - BE

4.25€/pc

1  pc
4.25
Réception souhaitée le

Burrata di bufala 125g Ponte Reale

2.99€/pc

1  pc
2.99
Réception souhaitée le

Camembert au lait cru 250g - Laits plaisirs - FR
Fabriqué en Normandie. Le lait de ce camembert au lait cru à pâte molle et à croûte fleurie provient de fermes qui se situent à une proximité de 15 km autour du site de production et d’affinage de ce produit unique, fort en goût et en caractère. Cette proximité entre le lieu de collecte du lait et de production du camembert assure une fraîcheur et une sécurité alimentaire maximales.

22 % MG/PF

5.99€/pc

1  pc
5.99
Réception souhaitée le

Caprice de chevron +-300g
Caprice de chevron; camembert de chèvre
Il se présente sous forme ronde de ± 300 g ou de ± 750 g.

C’est un fromage à pâte molle et croûte fleurie, au lait pasteurisé. Son coeur légèrement crayeux deviendra fondant en s’affinant. Son goût est relevé aux saveurs capryliques.

Il se mange aussi chaud dans une quiche, des pâtes, …

7.5€/pc

1  pc
7.5
Réception souhaitée le

Carré frais au lait cru de chèvre 250g Cabri d'Azay
Origine FRANCE

Fromage frais au lait cru de chèvre

7.5€/pc

1  pc
7.5
Réception souhaitée le

Chabin 80g Fromagerie du gros chêne
Ce Chabin petit frais de la Fromagerie du Gros Chêne est fabriqué à base de lait de brebis cru moulé à la louche. Contient 50% de matière grasse.

1.95€/pc

1  pc
1.95
Réception souhaitée le

Cheddar vintage coeur 200g - Godminster - UK
Cheddar millésimé de 200g en forme de coeur, à la saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût de noisette.
Un juste équilibre entre douceur et épices.

Sa texture est douce, crèmeuse et légèrement friable avec de petits cristaux blancs à l'intérieur.

Ce fromage cheddar délicieusement fondant dans la bouche est fabriqué selon une recette traditionnelle vieille de 90 ans et affiné jusqu'à 12 mois.


Le Cheddar est entouré d'une double couche de cire de paraffine de qualité comestible qui garde la fraicheur et pemet sa conservation.

Type de lait :
Lait de vache pasteurisé
Ferment :
Ferments lactiques
Origine :
Grande-Bretagne

7.8€/pc

1  pc
7.8
Réception souhaitée le

Chèvre frais aux épices italiennes - 140g De volle Maan
Ingrédients
Fromage* de chèvre (LAIT* cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques), herbes italiennes* (tomate*, poivron*, ail*, basilic*, oignon*, thym*, poivre de Cayenne*). [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

3.75€/pc

1  pc
3.75
Réception souhaitée le

Chèvre frais aux oignons 140g - Volle Maan
Ingrédients
Fromage* de chèvre (LAIT* cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques), jeunes oignons*. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

3.99€/pc

1  pc
3.99
Réception souhaitée le

Coulommiers au lait cru 350g Laits plaisirs
Fromage au lait de vache cru, à pâte molle, à croûte fleurie. Affinage en cave, minimum 14 jours. Issu de la première filière de Coulommiers bio au lait cru, ce fromage est élaboré avec du lait collecté dans les fermes du bocage ornais, à seulement 20 km de la fromagerie.

22 % MG/PF

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Cream cheese nature (150 gr) Le régal
La Fromagerie Régal est une fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages frais. Elle perpétue un savoir-faire ancestral de valorisation du lait des fermes du Pays de Herve. Producteur des traditionnelles maquées de campagne moulées à la louche, de fromages frais lissés nature et aromatisés, Régal c’est l’artisan belge des fromages frais.

2€/pc

1  pc
2
Réception souhaitée le

Crème de Parmigiano Reggiano DPO 0,125 kg
Crème de fromage parmesan BIO La première crème de parmesan biologique naturellement sans lactose et sans gluten. Idéal pour assaisonner les pâtes, les soupes et les risottos, remplir les sandwichs et les tigelles. Notre pâte à tartiner est produite avec plus de 50% de Parmigiano Reggiano et seuls l'eau et les sels de fonte sont ajoutés pour la rendre 100% biologique. Le nom "Pillow" (mou) est destiné à transmettre l'idée de son onctuosité et de sa consistance, ainsi que de sa saveur unique et enveloppante. Le "Pillow" est fabriqué uniquement avec du Parmigiano Reggiano biologique provenant de vaches élevées dans la ferme FerrariBio.



Ingrédients
PARMESAN REGGIANO* DOP (51%): LAIT* cru de vache, sel, présure; eau, sel. *issu de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

Origine
Ferrari Bio
Emilia-Romagna, ITALIE

ECODIS frais

4.69€/pc

1  pc
4.69
Réception souhaitée le

Emmental rapé RBIO 200g
Emmental râpé au lait cru 200gr
Producteur : La Fromagerie Roussey
Origine : France

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

FETA AOP 180gr sous vide Biofarm - GR
La véritable feta grecque (70% Brebis, 30% Chèvre)
Evia, Centre de la Grèce

Ingrédients lait de brebis* pasteurisé (mini 70%), lait de chèvre* pasteurisé (maxi 30%), sel de mer (*produits issus de l'agriculture biologique)

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

Feta AOP Biofarm 300g
La véritable feta grecque (70% Brebis, 30% Chèvre)
Evia, Centre de la Grèce

Ingrédients lait de brebis* pasteurisé (mini 70%), lait de chèvre* pasteurisé (maxi 30%), sel de mer (*produits issus de l'agriculture biologique)

7€/pc

1  pc
7
Réception souhaitée le

Feta sans lactose 150g Danatel
Fromage FETA BIO GREC SANS LACTOSE*à base de lait pasteurisé de brebis et de chèvre

Ingrédients : Lait de brebis ** (>70%), lait de chèvre** (<30%), sel, présure microbienne ** Agriculture biologiqueMin. 48% de mat. grasse sur extrait sec

Origine : BE

2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

FETA sans lactose 180gr sous vide Biofarm - GR
Fromage féta AOP pour les familles et les personnes qui aiment la féta mais qui en ont besoin sans lactose.
Ingrédients:
lait de brebis* pasteurisé (mini 70%), lait de chèvre* pasteurisé (maxi 30%), sel de mer.

4€/pc

1  pc
4
Réception souhaitée le

Fromage de chèvre demi-sec aux raisins de Corinthe - De Volle Maan - 125g - BE
Fromage demi sec de chèvre aux raisins secs macérés dans le genièvre

3.85€/pc

1  pc
3.85
Réception souhaitée le

Fromage frais à l'italienne - Ferme Kairet - BE - local - non bio

2.25€/pc

1  pc
2.25
Réception souhaitée le

Fromage frais ail et fines herbes - Ferme Kairet - BE - local - non bio

2.25€/pc

1  pc
2.25
Réception souhaitée le

Fromage frais de Werbomont Bioferme 125g
A base de lait bio pasteurisé, ces fromages frais bio sont égouttés, salés et non affinés. Leur poids est de 125g, présenté dans une cloche operculée.

- Le FROMAGE FRAIS BIO DE WERBOMONT est un fromage nature bio, légèrement salé, présenté dans une cloche operculée.

- Le FROMAGE FRAIS BIO DE WERBOMONT A LA BRUSCHETTA est un fromage frais bio enrobé d’un mélange d’aromates de type Bruschetta (tomate, oignon, poivron, ail origan, basilic).

2.9€/pc

1  pc
2.9
Réception souhaitée le

Fromage frais werbomont à la bruscetta 125g
Le FROMAGE FRAIS BIO DE WERBOMONT A LA BRUSCHETTA est un fromage frais bio enrobé d’un mélange d’aromates de type Bruschetta (tomate, oignon, poivron, ail origan, basilic).

Fromagerie Bioferme
Lait de vache
Origine Belgique

3.65€/pc

1  pc
3.65
Réception souhaitée le

Gaperon tradition 250g
Fromage fabriqué au lait de montagne (lait de vache entier). Caillé frais, affiné, salé, additionné d’ail et de poivre. Demi-sphère, diamètre 9 cm, hauteur 6,5 cm environ. Croûte moussée blanche. Matière grasse sur poids total : 25 %


Odeur et goût
ail et poivre, non piquant

Couleur
uniforme, crème

Ingrédients
LAIT* de vache pasteurisé 98 %, sel 2 %, ferments lactiques et d’affinage, ail* 3%, poivre* 0,3% *produits issus de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.


Origine
France (Auvergne)

ECODIS frais

8.25€/pc

1  pc
8.25
Réception souhaitée le

Halloumi 200g Züger
Fromage frais au lait pasteurisé avec menthe poivrée, trois-quarts-gras.

Ingrédients

Lait biologique, , sel, menthe poivrée 0.1%, acidifiant: acide citrique.

Unité d'emballage

200g

Description

Le Züger Bio Halloumi se caractérise par le fait qu'il couine nettement moins que le Halloumi classique et contient un peu moins de sel.

Information nutritionnelle per 100g
Energie 1233 kJ (296 kcal)
Lipides 21 g
Dont acides gras saturés 14 g
Glucides 2.4 g
Dont sucres 2.4 g
Protéines 24 g
Sel 2.5 g

3.5€/pc

1 
3.5
Réception souhaitée le

Lalemance le crottin 2 x 60g chévre
Ingrédients: LAIT* de chèvre biologique, sel, ferments, présure

Origine FR

6.25€/pc

1  pc
6.25
Réception souhaitée le

Le pérail de brebis 150g Lou Larzac
Fromage au lait entier de brebis à pâte molle et à croûte fine légèrement vallonnée.
Sa texture souple et moelleuse procure un goût frais en bouche.
Ce fromage est moulé et salé à la main et affiné de 9 à 20 jours.

Liste des ingrédients:
(Lait de brebis*thermisé-tenpérat ure inférieure pasteurisation - sel , présure, ferments. *issu de I 'agriculture biologique. Lait: origine FRANCE

9.99€/pc

1  pc
9.99
Réception souhaitée le

Marinade de féta aux herbes 45% bio 150g Bioverde

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

Mascarpone 250g Zuger
CH

3.5€/pc

1  pc
3.5
Réception souhaitée le

Morbier AOP au lait cru 200g Laits plaisirs
Le Morbier bio au lait cru de vache, est un fromage bio à pâte pressée non cuite, fruit d’un savoir-faire et de règles strictes de fabrication et d’affinage, respectant la pure tradition du terroir F