Jambon de Serrano en tranche +-100g biobardales
Jambon Serrano d’origine espagnole, fabriqué seulement à partir de viande de porcs élevés en pleine nature et de sel marin.Les porcs ont droit à une alimentation de céréales, de fourrage et de légumes d’origine bio.
POIDS
100 grs. environ.
INGRÉDIENTS
Jambon de porc bio et sel de mer.
PRODUCTION ÉCOLOGIQUE
Jambons fabriqués uniquement avec du porc biologique, nourris avec des légumineuses biologiques, du fourrage et des céréales, salé avec du sel marin.
LES ALLERGÈNES
Sans allergène: sans gluten, sans lait, sans lactose, sans oeuf, sans céleri, sans noix, sans soja, sans poisson, sans fruits de mer.
8.99€/pc
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Cervelas Colombus
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus. Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées.
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
Selon les régions du pays, on l’appelle aussi chasseur … Ce cervelas est composé d’épaule et de gorge de porc. Ses deux meilleurs potes ? Le pickles et la moutarde à l’ancienne !
Ingrédients : viande de porc 92%, sel, lactose, protéines végétales (lupine), épices naturelles (moutarde), arômes (céleri), protéines animales(porc), dextrose, saccharose, protéines de lait, légumes, amidon de pomme de terre modifié, arôme naturel de fumée liquide, ail, extraits d’épices, sucre inverti, antioxydants: E330, E300, conservateur: E250, stabilisants: E450iii, E412, E407, exhausteur de goût: E621, colorant: E120. Peut contenir des traces de blé, soja, oeufs.
2€/pc
Pipe d'Ardenne Colombus (non bio)
SAUCISSE SÈCHE FUMÉE OU PIPE D’ARDENNE
Notre saucisse sèche est produite à partir de morceaux d’épaule et de lard hachés et salés, ensuite embossés et fumés. Selon les goûts de l’archiduchesse, on les apprécie sèches ou très sèches. Dans tous les cas, il s’agit d’en-cas faciles à transporter ou de petits plaisirs réservés à l’apéro.
1.75€/pc