Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Risotto aux champignons et parmesan AOP

Allergènes: LAIT, CELERI

Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)

Consigne d’utilisation: Retirer le joint et ensuite réchauffer 2 minutes au micro-onde

Remplacer la crème fraîche n’a jamais été aussi facile. Légère, savoureuse, onctueuse, elle sert autant de base pour une crème glacée que pour une sauce crémée. Elle supporte la chaleur jusque 200 degrés, contient du citron et a été saluée tant par les chefs professionnels que par les nutritionnistes. L’idéal pour se réconcilier avec la crème au quotidien. les calories et le lactose en moins. Le plaisir de cuisiner ou de savourer… retrouvés.

Philippe, Bernard et Jean-Christophe sont épicuriens, passionnés du goût et pères de famille. Soucieux de nourrir de manière durable et équilibrée toute leur maisonnée, ils développèrent des solutions de cuisine à base de végétaux sains et gourmands sous la marque Prétexte. Jésus Florès, père éponyme de la marque, a quant à lui eu mille vies autour de la nature, de l'agroforesterie et de l'agriculture avant de se lancer dans la production de glaces. Il allait jeter l'éponge avant de croiser la route de ces 3 apôtres.

Ensemble, ils proposent aujourd'hui des produits naturels (sans conservateur et sans additif) et végétaux issus de filières BIO et fairtrade : du bon et du sain pour nourrir les enfants, petits et grands. La gamme de produits à base de plantes se veut être une vraie alternative aux produits laitiers.

L'ensemble des crèmes végétales sont produites au sein de l'atelier protégé 'Travail & Vie' à Anderlecht. 

Liste d'ingrédients
Pâte 80 % : pommes de terre* 67 %, huile de colza*, fécule de pomme de terre*, flocons de pomme de terre*, sel marin, amidon gonflant de pomme de terre*, antioxydant : acide ascorbique; garniture 20 % : fromage frais* (LAIT) double crème 19 %, sel marin, herbes* 0,1 % (persil*, ciboulette*, aneth*), poivre*. *= issues de l'agriculture biologique

Ingrédients
Eau, gluten de blé 32%, amidon de blé*, farine de pois chiches, légumes en proportions variables (carottes, betterave, ail), huile d'olive extra vierge, sel iodé, extraits de levure, arômes naturels de légumes, antioxydant : acide ascorbique, dextrose, épices, herbes.

Une version soyeux de notre Hobbit tofu bien connu. Une texture douce et crémeuse: à utiliser dans vos plats salés ou sucrés.

INGRÉDIENTS
eau, graines de SOJA*, coagulant (sulfate de calcium) (*=agriculture biologique) Fabriqué dans une firme qui utilise aussi: gluten, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame et lupin.

UTILISATION
Dans vos préparations salées (quiches, wok, ragoût) ou desserts (muffins, mousse au chocolat).

Les tranches classiques de Wilmersburger sont le plaisir parfait pour tous ceux qui recherchent une alternative au goût trompeusement réel.
Ingrédients
Eau, huile de coco (23%), amidon modifié, amidon, sel, arôme, extrait d'olive, colorant: bêta-carotène

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie 1190 kJ / 283 kcal
graisse 23 grammes
dont: acides gras saturés 21 grammes
les glucides 20 grammes
dont les sucres 0 g
protéine 0 g
sel 2,3 g

Bio, 100 % végétal, à base de protéines de blé - sans huile de palme.

Les Végé'Tranches Fumées s'apprécient aussi bien froides que chaudes. Elles se marient parfaitement avec des nouilles, coupées en lamelles dans une salade ou même dans un sandwich.

Ingrédients : seitan* (eau, protéine de BLÉ*) 85%, huile de tournesol*, sel, extrait de levure*, oignons*, épaississant: farine de caroube* et gomme de guar*, épices*, Fumées au bois de hêtre * = issus de l'agriculture biologique.

https://www.wheaty.fr/gamme/vege-tranches-fumees/

Origine DE

Liste d'ingrédients
48 % seitan* (eau, protéine de BLÉ*), protéine de BLÉ texturée* (protéine de BLÉ*, farine de BLÉ*), sauce SOJA* (eau, graine de SOJA*,farine de BLÉ*, sel), huile de tournesol*, farine de BLÉ*, oignons*, épices*, farine de riz*, fibre de pomme de terre*, sel, épaississant : gomme de guar*, poudre de psyllium*. * = issus de l'agriculture biologique.