Poissons surgelés
Colin d'Alaska façon fish and chips msc 200g Food4Good
65% filets de Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma, pêché et débarqué en Alaska zone FAO 67), pâte à beignet bio (farine d'épeautre*, eau, huile de tournesol*, farine de riz*, sel, tartrates de potassium, paprika en poudre*, curcuma en poudre*)
6.99€/pc
Noix de Saint-Jacques msc 300g Food4Good
Nous avons eu un vrai coup de coeur pour ces noix de coquille saint-jacques de belle taille : des saveurs sucrées et acidulées, et une texture à la fois ferme et fondante.
Ces noix se préparent facilement à la poêle, à la plancha ou au four, simplement avec une noisette de beurre et une pincée de fleur de sel.
28.5€/pc
Queues de Crevettes(décorticage facile) bio 200g Food4Good
Nous avons choisi de vous proposer ces belles queues de crevettes bio avec leur carapace : elle protège la chair pendant la surgélation et sublime les saveurs à la cuisson. Nous apprécions particulièrement la découpe soigneusement réalisée sur le dos de la carapace, qui les rend très faciles à décortiquer.
Sans sulfites et sans sel ajouté, ces délicieuses crevettes vous apportent aussi de nombreuses vitamines et oligo-éléments. Elles se prêtent à toutes les préparations : sautées à la poêle ou au wok pour l’apéritif, ou en plat principal au grill ou à la plancha.
7.75€/pc
Saumon sauvage argenté du Pacifique msc 500g Food4good
Né dans les rivières du sud-est de l’Alaska, le Saumon Sauvage Argenté passe entre 3 et 5 ans dans l’Océan Pacifique. Il est pêché entre juillet et septembre en mer, juste avant de remonter la rivière.
Sa chair est naturellement fondante, peu grasse et d’un orange intense caractéristique. Il est riche en omega-3 et en vitamine D. Il peut se déguster grillé, rôti au four, à la poêle ou à la vapeur, mais ne doit jamais être trop cuit pour conserver tout son moelleux. Voir sur le côté pour nos conseils de préparation.
29€/pc