Afra
Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato

Ce Prosecco DOC Rosé Millesimato bio et végétalien est obtenu à partir de raisins Glera et Pinot nero.

Les nuances élégantes du vin et de son emballage font référence à la délicatesse féminine.

Afra Prosecco DOC Rosè est un vin mousseux Extra Dry harmonieux et bien équilibré : profitez-en avec vos amis !

Barre pendant le sport Endurance eet Oxygénation, une barre pour répondre aux besoins des sportifs

Apporter des matières grasses pour allonger le temps de disponibilité de l’énergie.Apporter du zinc et de la vitamine E pour leurs propriétés antioxydantes. Apporter des minéraux pour prévenir le «coup de barre».

Ingrédients
pâte de datte, amandes 17.5%, noisettes 11%, poudre de cacao, sirop de figue, éclats de fèves de cacao 6%

Barre pendant le sport Energie et Concentration, une barre pour répondre aux besoins des sportifs

Apporter des vitamines et minéraux bons pour favoriser la concentration.

Permettre d’assimiler une dose de glucides adaptée, énergie disponible immédiatement avant* et pendant l’effort intense. Limiter l’apport de matières grasses (< 10%) pour faciliter l’assimilation des glucides par l’organisme.

*Avant le sport : il est conseillé de boire de l’eau avec la consommation des barres.

Ingrédients
Pâte de figue, baies de goji 10%, physalis 10%, cacahuète 10%, farine de riz, poudre de cacao, poudre de cranberry, sirop de figue

Barre avant le sport Reflexe et Tonicité, une barre pour répondre aux besoins des sportifs

AVANT*- PENDANT LE SPORT

Permettre d’assimiler une dose de glucides adaptée, énergie disponible immédiatement avant et pendant l’effort intense. Limiter l’apport de matières grasses (< 10%) pour faciliter l’assimilation des glucides par l’organisme.

*Avant le sport : il est conseillé de boire de l’eau avec la consommation des barres.

Apporter des vitamines et minéraux pour aider au bon fonctionnement de la masse musculaire et du système nerveux.

Ingrédients
Pâte de datte, raisins secs 15%, amandes 5%, noix de coco râpée 5%, poudre de cacao, pâte de cacao, huile de tournesol

Barres de purée de fruits bio séchés

Demeter

Ce chocolat de caractère dévoile de délicieuses pépites de gingembre confit, sublimées par la fraicheur parfumée du citron. Un voyage des sens !

Ingrédients: pâte de cacao*, sucre de canne blond *, pépites de gingembre confit* 8% (gingembre* 4,4%, sucre de canne*), beurre de cacao*, poudre de gingembre* 1,5%, émulsifiant : lécithines de tournesol, huile essentielle de citron* 0,1%, extrait de vanille*.

Fromage à griller aux herbes

Ingrédients: lait de vache*, sel, présure
microbienne, culture d ́acide lactique,
herbes* (<1% - thym*, romarin*, origan*

Les Fleurs d'Epices Cuisine Végétarienne c’est un mélange d’épices pratique et idéal pour relever vos plats végétariens ! Tofu, légumes sautés, steaks végétaux, quinoa… la liste est longue !

Ingrédients: coriandre*, curcuma*, citronnelle*, cumin*, moutarde jaune*, gingembre*, paprika doux*, sauge*, fenugrec*, ail*, fenouil*, romarin*, pétales de calendula*, thym* *Produit issu de l'agriculture biologique

QUI EST-ELLE ?La Lion 5 est une bière blanche rafraichissante et bio.
Elle est élaborée avec passion à partir des meilleurs houblons bios d’Europe et d’Amérique ainsi que des houblons bios cultivés en Belgique.

EN QUOI EST-ELLE SI SPÉCIALE ?Elle est à base d'écorces d'orange et de coriandre pour créer une fine note fruitée de malt et de houblon spécialement sélectionnés pour la finesse, la légère amertume et l’éclat particulier qu’elle procure à la bière.

COMMENT LA DÉGUSTER?La Lion 5 est à déguster dans le lieu, la position et l’état d’esprit qui vous conviennent le mieux. Sans rituel, sans salamalec.

BARRE AVEC NOIX ET FRUITS SECS

Ingrédients
Ingredients, tous issu de l'agriculture biologique: datte 40%, fruits à coques 32% (mandre, noix du bresil), graines de potiron, mélange protéines 10% (protéines du riz, protéines de pois), poudre de cacao

Origine: BE

Pastilles de réglisse à l'extrait d'anis. Sans sucre ajouté.

Ingrédients
extrait de réglisse pure, extrait d'anis.

Chewing-gum sans sucre goût framboise et vanille. Contient des édulcorants. Ingrédients: Édulcorants (xylitol*, glycosides de stéviol), base de gomme chicle, arôme naturel de framboise, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels, humectant (glycérine), acidifiant (acide citrique), stabilisant (gomme arabique), extrait de patate douce, agent d’enrobage (cire de carnauba).

Information nutritionnelle / 100g: Énergie 831 kJ / 199 kcal – Lipides 0,8 g, dont acides gras saturés 0,6 g – Glucides 74 g, dont sucres 0 g, dont polyols 73 g – Protéines 0 g – Sel 0 g.

Stocker au sec et au frais. Une consommation excessive peut causer un effet laxatif. *De France. 

Chewing-gum sans sucre goût menthe. Contient des édulcorants. Ingrédients: Édulcorants (xylitol*, glycosides de stéviol), base de gomme chicle, arôme naturel de menthe et autres arômes naturels, humectant (glycérine), stabilisant (gomme arabique), extrait de carthame et extrait de spiruline, agent d’enrobage (cire de carnauba).

Information nutritionnelle / 100g: Énergie 804 kJ / 193 kcal – Lipides 0 g, dont acides gras saturés 0 g – Glucides 76 g, dont sucres 0 g, dont polyols 76 g – Protéines 0 g – Sel 0 g.

Stocker au sec et au frais. Une consommation excessive peut causer un effet laxatif. *De France. 

Chewing-gum sans sucre goût réglisse et eucalyptus. Contient des édulcorants. Ingrédients: Édulcorants (xylitol*, glycosides de stéviol), base de gomme chicle, extrait de réglisse en poudre (4%), humectant  (glycérine), arôme naturel d'eucalyptus et autres arômes naturels, stabilisant (gomme arabique), extrait de malt d'orge, agent d’enrobage (cire de carnauba).

Information nutritionnelle / 100g: Énergie 843 kJ / 202 kcal – Lipides 0 g, dont acides gras saturés 0 g – Glucides 76 g, dont sucres 0 g, dont polyols 73 g – Protéines 0,5 g – Sel 0 g.

Contient de la réglisse - à consommer avec modération pour les personnes souffrant d’hypertension. Stocker au sec et au frais. Une consommation excessive peut causer un effet laxatif. *De France.

Chewing-gum sans sucre goût menthe poivrée. Contient des édulcorants. Ingrédients: Édulcorants (xylitol*, glycosides de stéviol), base de gomme chicle, arôme naturel de menthe et autres arômes naturels, humectant  (glycérine), stabilisant (gomme arabique), extrait de spiruline, agent d’enrobage (cire de carnauba).

Information nutritionnelle / 100g: Énergie 841 kJ / 202 kcal – Lipides 0,9 g, dont acides gras saturés 0,9 g – Glucides 76 g, dont sucres 0 g, dont polyols 75 g – Protéines 0 g – Sel 0 g.

Stocker au sec et au frais. Une consommation excessive peut causer un effet laxatif. *De France.

Pays d'origine: DE
Origine de ressource(s): DO - Dominican Republic

Ingrédients: sucre de canne brun*, beurre de cacao*°, pâte de cacao*°, sirop de riz en poudre* 13%,
AMANDES*(hachées) 4%, orange*(granulée) 3%, pâte de NOISETTES*, huile essentielle d’orange*, extrait de
vanille de bourbon*. Cacao: 40% min. *issu de l’agriculture biologique. °certifié Rainforest Alliance.
Peut contenir des composants d’autres FRUITS À COQUE, de LAIT et de GLUTEN.

62 % Cacao | végétalien
Finesse du chocolat noir et croquant de la cerise acide. Des morceaux de cerises fruités et légèrement acides trouvent leur parfait contraste dans un cacao biologique dominicain plein de caractère. Un duo pour tous les sens avec une teneur en cacao de 62%.

Ingrédients
Pâte de cacao*°, sucre de canne brut*, beurre de cacao*°, croustillant de cerises acides* 3,5% (purée de cerises acides*, concentré de purée de pommes*, concentré de jus de cerises acides*, concentré de jus de citron*).

Cacao : 62 % minimum
Peut contenir des ingrédients tels que des noix, du lait et du gluten.
* issus de la culture biologique
Certifié par la Rainforest Alliance
DE-ÖKO-013

Ingrédients
Pâte de cacao*°, sucre de canne brut*, beurre de cacao*°, croustillant de cerises acides* 3,5% (purée de cerises acides*, concentré de purée de pommes*, concentré de jus de cerises acides*, concentré de jus de citron*).

Cacao : 62 % minimum
Peut contenir des ingrédients tels que des noix, du lait et du gluten.
* issus de la culture biologique
Certifié par la Rainforest Alliance
DE-ÖKO-013

61% cacao | végétalien
Une collation crémeuse et tendre pour les amateurs de chocolat noir. Fabriqué à partir de cacao dominicain et - grâce à une fine dose d'huile d'olive - particulièrement crémeux.

35g


Home > Produits > Dark & Creamy
Foncé et crémeux
61 % cacao | végétalien
Un en-cas crémeux et moelleux pour les fans de chocolat noir. Fabriqué à partir de cacao dominicain, il présente une texture extrêmement crémeuse grâce à l'ajout subtil d'huile d'olive.

35 g

L'histoire derrière...
Foncé et crémeux

LE COMEBACK : Le bar "Dark & Creamy" marque le retour d'un produit VIVANI qui avait été abandonné en 2014, dans le cadre d'une restructuration de la gamme des bars à chocolat.

Et nous ne mentirions pas en disant qu'à l'époque, l'engouement pour l'ancienne barre VIVANI "Dark & Cream" était plus important que pour la plupart des autres produits que nous avons abandonnés. Nous avons lancé les premières barres chocolatées VIVANI dans les magasins d'alimentation saine en 2006, et le "Dark & Cream" faisait partie de ces précurseurs. C'était le seul bar au chocolat noir parmi les quatre bars de la gamme, et il avait son propre groupe de fans fidèles. Au début, il s'est bien vendu et a été très populaire. Nous ne pouvons pas vraiment dire pourquoi, quelques huit années plus tard, l'affection pour ce bar a commencé à se développer. Ce n'est que lorsqu'il est devenu clair que le bar allait être abandonné qu'il est devenu évident qu'il allait beaucoup manquer à certains. Nous avons dû consulter plusieurs personnes au téléphone à ce moment-là.

Mais cette période d'abstinence touche enfin à sa fin et le bar est de retour - avec toutefois une légère modification de la recette, de sorte qu'il convient désormais aussi aux végétaliens. Nous espérons que tous ses anciens fans apprécieront de redécouvrir ce bar à chocolat !

INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES

Ingrédients
masse de cacao*° 42 %, sucre de canne brut*, beurre de cacao*°, huile d'olive* 2

Solide de cacao : 61%.
Peut contenir des composants de noix, de lait et de gluten.
*from organic agriculture
°Certifié par la Rainforest Alliance
DE-ÖKO-013

Allergènes

Avec garniture à la crème expresso
Le meilleur chocolat au lait entier, fourré d'une crème expresso pleine de caractère et de morceaux de gaufrette croustillants. Sentiment de dolce vita italienne à la maison et en déplacement.

40g

Chocolat au lait entier : sucre de canne brut*, beurre de cacao*°, lait entier en poudre*, pâte de cacao*°, crème en poudre*, lait écrémé en poudre*, extrait de vanille bourbon* ;
Garniture (50%) : sucre de canne brut*, poudre de lait entier *, graisse de palme* (durable), beurre de cacao*°, morceaux de gaufrette* 5% ( farine de blé *, émulsifiant : lécithine de tournesol*, huile de tournesol*, sel marin ), Café expresso* 4,75%

Cacao : 32 % minimum Composants du
lait : 26 % minimum Peut contenir
des composants de fruits à coque .
* issu de l'agriculture biologique
° Certifié Rainforest Alliance
DE-ÖKO-013

Une madeleine est un petit gâteau traditionnel lorrain aux œufs, en forme de coquillage. La madeleine est souvent présente durant le goûter des enfants ou la pause café en entreprise. Sachet FAMILIAL 200gr - emballage individuel en sachet fraicheur

Sablé vegan à la texture croustillante au bon goût de framboise et enrobé de chocolat noir 57%.

Ingrédients: Farine de blé T65*, chocolat noir*, préparation framboise*, huile de palme non hydrogénée*, poudre levante*, sel marin non raffiné, arôme naturel*.

Allergènes : Gluten • Traces possibles de lait, fruits à coque (noix, noisette et amande), oeuf et sésame.

Biscuit gourmand parsemé de fleur de sel et d’éclats de caramel.

Ingrédients
Farine d’épeautre* (GLUTEN), BEURRE* 32%, sucre de canne*, caramel* 8%, ŒUFS* ,sel , bicarbonate de soude, extrait de romarin*.
* Produits issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coques.

Valeurs nutritives moyennes par 100g
Energie : 1989 kJ / 475 kcal, Fat : 28g, of which saturates : 16g, Carbahydrates : 47g, of which sugars : 20g, Proteins : 7,0g, Salt : 0,50g.

Description produit
COLLATION SAINE ET RESPONSABLELes encas font partie intégrante de notre alimentation. Un bon encas apporte entre 100 et 150 kcal. Comme ils consomment beaucoup de calories, les enfants peuvent prendre 3 encas par jour. Les collations apportent une contribution importante à la nutrition. Une bonne collation rapporte entre 100 et 150 kcal et les enfants peuvent Prenez 3 collations par jour, car ils utilisent beaucoup de kcal !Un encas sain et responsable se compose de nutriments essentiels : Fibres, Vitamines et minéraux, Acides gras insaturés (sains), Peu de sucre, Peu de sel. Les biscuits LilaLou ont été fabriqués dans le respect de ces piliers. Ils répondent ainsi aux normes alimentaires relatives aux encas équilibrés, sains et responsables.

Ingrédients
Céréales 60% [avoine 31% (flocons d'avoine*, farine d'avoine*), farine de blé*, farine d’orge*], huile de tournesol*, beurre de cacao*, pépites de chocolat noir¨(10%) (pâte de cacao*, sucre de canne*, beure de cacao*, arôme (vanille*)), sucre de canne brut*, sirop de malt de maïs*, fibres d’acacia*, protéine de pois*, mélasse*, poudres à lever (bicarbonate de sodium), poudre de cacao, tartrate, sel marin(*)= Issu de l’agriculture biologique

Une pâte sablé recouverte d'une préparation maison à la noix de coco râpée et nappée de chocolat noir 57% intense et croquant. Un pur instant de gourmandise.

Ingrédients: Pâte sablée* (farine de blé T65*, sucre de canne roux*, margarine végétale*, beurre*, œuf*, sucre glace*), noix de coco râpée*, sucre de canne roux*, chocolat noir*, œuf*, jus de raisin concentré*, fibres de pomme*.

Taille XXL, biscuit croustillant et inclusions croquantes avec un coeur réconfortant en bonus grâce au fourrage pâte à tartiner maison

Ingrédients: Farine de blé*①, sucre de canne roux*①, amandes* (12,3 %), beurre*, huile de tournesol*, chocolat noir* (8,3%) (pâte de cacao*①, sucre de canne blond*①, beurre de cacao*①, vanille*①), pépites de chocolat noir* (6 %) (pâte de cacao*①, sucre de canne*①, beurre de cacao*①), oeufs*, lait écrémé en poudre*, sel fin de Guérande, poudre à lever: bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de soude.

Nouveau ! Des cookies 100% vegan, sans gluten et sans allergène aux pépites de chocolat noir. Des cookies moelleux et onctueux pour un plaisir sans fin.

ORIGINE
Belgique

CONDITIONS DE CONSERVATION
Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)

INGRÉDIENTS
Farine sans gluten (riz*, fécule de pomme de terre*), huile de coco*, sucre de canne*, pépites de chocolat* (10%) (masse de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), compote de pomme*, sel, épaississant : gomme de xanthane, agent levant : bicarbonate de soude

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES 100G
Énergie 1941kJ – 462 Kcal
Lipides 26,2 g
dont saturés 21,7 g
Glucides 51 g
dont sucre 23,2 g
Protéines 3,2 g
Sel 0,84 g

Un biscuit brut et riche en saveurs : éclats de noisettes et d'amandes complètes, pépites de chocolat noir et flocons d’avoine. Sans œuf, sans beurre et sans lait mais avec beaucoup de goût !

Ingrédients: Farine de blé T65*, sucre de canne roux*, huile de noix de coco vierge*, pépites de chocolat noir*, éclats d'amandes complètes toastées*, éclats de noisettes toastées*, flocons d'avoine*, poudre levante*, sel marin non raffiné.

Gâteau sablé généreusement fourré à la framboise.

Ingrédients: Pâte sablée* (farine de blé T65*, sucre glace*, œuf*, beurre*, margarine végétale*), fourrage framboise*, pâte d'abricot*, arôme naturel*.

Bio, sans gluten, sans laitage, sans farine. La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l’Antiquité : le miel et le sésame.

Ingrédients
Graines de sésame* 65%, miel* 9%, chocolat noir d'Équateur*, glucose*, sucre de canne*, vanille* (produits issus de l'agriculture biologique).
Allergènes : graines de sésame, glucose

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100 G :
Énergie 1990 kJ – 498 Kcal
Matières grasses 37 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 49 g
dont sucres 29 g
Protéines 14,5 g
Sel 0,1 g

Origine
Grèce

Laissez vous tenter par ces délicieux muffins marbrés, ils vous ravieront à tout moment de la journée !

Ingrédients: Œufs*, huile de palme*, farine de riz semi-complète*, sirop de riz*, sucre de canne blond*, fécule de pomme de terre*, sirop de glucose* (maïs), poudre de cacao dégraissée* 0,8%, épaississant : gomme guar*, sel marin, émulsifiant : lécithines (tournesol), poudres à lever : carbonates de sodium et phosphates de calcium, algue : Lithothamnium calcareum. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

La Biscuiterie Namuroise se positionne comme fabricant de biscuits artisanaux et locaux comme on les aimait tant. Les biscuits sont issus de recettes inspirées de 1908 qui proviennent du grand-père d’un des fondateurs et qui était maître boulanger. La création du projet est venue de l’envie de relancer entrepreneuriat namurois et de redonner ses lettres de noblesse aux biscuits d’antan. Par définition, les biscuits sont croquants, croustillants et secs. C’est ce que met en avant et produit La Biscuiterie Namuroise.
Tous les biscuits sont sans additifs, sans conservateurs.
Ils prônent également l’économie circulaire et le développement durable ;-)

Composition
Farine de blé* 58,5%, sucre de canne*, beurre* 25,5%, oeufs entiers en poudre*, sel marin, arôme naturel de vanille, poudre à lever : carbonates d’ammonium, poudre de lait écrémé*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Peut contenir des traces de: fruits à coque, graines de sésame, soja et arachides.

Origine
France, farine de blé et beurre d’origine UE

Poids net
125g

Liste d'ingrédients
céréales*(61%) (épeautre (59%) (farine d'épeautre partiellement complet *, farine d'épeautre*), farine de seigle*), des matières grasses végétales* (huile de tournesol*, beurre de cacao*), sirop de riz*, sirop d'agave*, sirop de maïs et d’orge malté*, sirop de dattes*, levures chimique (bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium), épices*(<1%) (cannelle*, clou de girofle*, noix muscade*), sel marin, extrait de romarin*. (*) = Issus de l’agriculture biologique

Sucre(*), sirop de glucose(*), miel(*) 10%, acidifiant : acide
citrique, arômes naturels, jus concentré de sureau(*).
(*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Ingredients: Sirop de glucose*, sucre*, miel de forêt* (8%), extrait de malt d'orge* (contient du GLUTEN), extrait de plantes*(1%), arôme naturel de menthe d'eucalyptus, menthol naturel, arôme naturel d'aiguille épicéa, arôme naturel d'anis, arôme naturel de fenouil, arôme naturel de menthe.*issu de l’agriculture biologique.

De délicieuses cacahuètes croquantes enrobées de chocolat au lait.

Ingrédients
chocolat au LAIT : 47% (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao), CACAHUETE : 30%, sucre de canne, gomme arabique

Cacahuètes enrobées de chocolat au lait (50%) et dragéifiées. Succombez pour LA nouveauté Pural au rayon confiserie ! Afin de compléter la gamme aux côtés de nos Confetti Mix, (produit similaire aux Smarties ®) au chocolat certifié fairtrade, nos Colour' Mix, équivalent bio des M&M's ®.

Ingrédients: Sucre de canne*, CACAHUÈTES* grillées (21 %), beurre de cacao*°, LAIT ENTIER en poudre*, masse de cacao*°, amidon de riz*, épaississant: gomme arabique*, extraits de fruits et de plantes colorants (spiruline, pomme*, carotte*, radis*, cassis*), agent d'enrobage : cire de carnauba*, vanille* en poudre. °issu du commerce équitable (poids total : 18,27%)

Le classique, le traditionnel, le véritable cuberdon de notre enfance...

Entièrement fait à la main suivant une recette de 1932.

Le petit plus : 30% de sucre en moins et une conservation longue de minimum 6 mois.

Le cuberdon est fait à base de gomme arabique, de glucose, de sucre, d'eau, de pulpe de fruit (pour lui donner son goût) et d'essences naturelles.

Ingrédients :
Eau, sucre, glucose, arôme naturel, gélifiant, colorant naturel
Aucun allergène

Le véritable cuberdon de notre enfance...

Entièrement fait à la main suivant une recette de 1932.

Le petit plus : 30% de sucre en moins et une conservation longue de minimum 6 mois.

Le cuberdon est fait à base de gomme arabique, de glucose, de sucre, d'eau, de pulpe de fruit (pour lui donner son goût) et d'essences naturelles.

Ingrédients :
Eau, sucre, glucose, arôme naturel, gélifiant, colorant naturel
Aucun allergène

De la réglisse délicieusement douce et produite selon une ancienne tradition. Une combinaison d'extrait de réglisse et d'huile d'anis donne le goût typique et doux de la réglisse.

Ingrédients : mélasse, farine de froment, sirop de betterave à sucre, sirop de maïs, extrait de racine de réglisse, sel, huile d'anis.

Un mélange acidulé de myrtille et de framboise à faire claquer les lèvres. Ces bouchées de bonbons acidulés sont prêtes à révéler leurs saveurs sauvages de baies forestières mûres. Nos bonbons gélifiés biologiques et végétaliens sont fabriqués avec des couleurs et des arômes réels provenant de fruits et de baies naturels. Nous n'utilisons que des ingrédients simples pour créer de grandes saveurs audacieuses et une texture moelleuse parfaite. Tous nos gummies sont exempts de gluten, d'huile de palme et de tout autre allergène. Notre production en petites quantités s'inspire de la culture suédoise de la confiserie et des traditions de fabrication de bonbons. Nous sommes fiers d'être le premier bonbon biologique et végétalien produit en Suède. Chaque bouchée de JOM déborde d'une joie réelle et alléchante pour que vous puissiez en manger UNE DE PLUS !

Ingrédients

Ingr.: sirop de maïs séché par pulvérisation * (sans gluten), dextrose *, huile de palme *, huile de menthe poivrée naturelle *.

Ingrédients:

Sucre de canne*, sirop de riz brun* (glucose), acidifiant : acide citrique, acide ascorbique, arômes naturels (cerise, grenade, fraise, mangue, myrtille, pastèque, pêche, pomme) , concentré de fruits et de légumes (carotte, cassis, pomme, radis*) colorant : curcumine.

(*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Délicieuses dragées au chocolat au lait. Couleurs: violet, jaune, vert, orange.


Ingrédients: chocolat au lait 60% (sucre de canne*, lait entier en poudre* 11,88%, beurre de cacao* 11,1%, cacao* 7,32%, lactosérum en poudre* 2,94%, lécithine* à base de tournesol) ; enrobage (sucre de canne non raffiné*, amidon de riz*, sirop de maïs*, colorants naturels à base de plantes (carotte*, pomme*, spiruline*), jus de légumes concentrés (carotte noire*, betterave rouge*), épaississant (gomme arabique*), agent d’enrobage (cire de carnauba*) *issu de l’agriculture biologique

Produit dans un atelier qui travaille également les cacahuètes, le soja, les fruits à coque et les céréales qui contiennent du gluten.

Qu’il s’agisse de pamplemousse, de pomme, de cerise aigre, de cassis, de citron ou d’orange, il y en a pour tous les goûts.

Ingrédients: sirop de glucose*, sucre de canne* (non raffiné), amidon de maïs*, jus de fruits concentrés* 4% (pamplemousse* 0,69%, pomme* 0,69%, griotte* 0,69%, cassis* 0,69%, citron* 0,62%, orange* 0,62%), acidifiant (acide citrique), extraits colorants de fruits et de plantes (algue, carthame, carotte*, citrouille*, pomme*, sureau*), gélifiant (pectine), régulateur d'acidité (citrate de sodium), arômes naturels, agent d'enrobage: cire de carnauba*



Origine DE

Les favoris des enfants ! Avec le goût typique du cola et du citron vert. Sans caféine.

Oko Vital, pionnier et leader sur le marché du bonbon biologique depuis 25 ans !

Très haute qualité, goût authentique, pourcentage maximum de produits biologiques. Toutes les matières premières sont sélectionnées selon les critères les plus rigoureux en matière de goût et de qualité, nos matières premières utilisées sont produites de manière durable et sans nuire à l’environnement. Nous avons accordé une attention particulière au choix des procédés de fabrication afin de conserver le caractère naturel et de le conserver dans le produit fini. Dans nos produits, le client peut goûter à la vraie fraise ou à la framboise (avec une teneur en jus élevée) et ne se laisse pas seulement rappeler ni se laisser berner par des esters fruités.

Ingrédients: sirop de glucose*, sucre de canne* (non raffiné), gélatine de porc*, acidifiant (acide citrique), sirop de caramel*, arôme naturel type cola* (huile de lime*, huile d’écorce de cannelle*), agent d'enrobage: cire de carnauba*. *issu de l’agriculture biologique

Made in Couleur Chocolat

Délicieusement régressif !
Souvenir d'enfance, de vacances et de fêtes forraines, le chouchou séduit toujours une large cible familiale.
Elaborés selon une recette authentique, les chouchous Belledonne sont des cacahuètes caramélisées au sucre roux agrémenté d'une touche de vanille.

Fabrication artisanale dans une turbine de cuivre pour favoriser le développement des arômes subtils du caramel.
sucre roux du paraguay issu du commerce équitable

Ingrédients: Sucre de canne roux*, arachide*, arôme naturel de vanille*.

Amandes, beurre, miel, graines de sésame, vanille

Made in Couleur Chocolat

Fabrication artisanale certifiée.
Ingrédients
Sucre
Eau
Gélifiant végétal
Arôme naturel
Colorant naturel

Mélange de fruits à coque torréfiés, de noisettes sésame pralinées, bananes séchées et chocolat noir. Mélange sans arachide et sans sel. Mélange de fruits secs natures et pralinés alliant les saveurs sucrées banane/chocolat.

Située à Bruxelles, notre entreprise artisanale fabrique des chunks de chocolat d’exception. Notre force en tant que grossiste ? L’origine de nos fèves de cacao, que nous choisissons minutieusement. En effet, nous sélectionnons uniquement des producteurs certifiés bio et dont nous connaissons la qualité des fèves et des méthodes de fermentation.

Une fois acheminées en Belgique, nous sublimons ces matières nobles dans nos propres ateliers. Nous maîtrisons et ajustons finement nos procédés de torréfaction et de conchage, afin de tirer tout le potentiel des arômes du chocolat. De cette manière, MO Chocolate offre aux professionnels la meilleure base possible pour la réalisation de mets chocolatés.

Les chocolats MO Chocolate sont conçus pour être travaillés par les professionnels du goût, y compris les artisans chocolatiers les plus exigeants.

Nous avons l’honneur de collaborer avec des producteurs de fèves de cacao provenant de diverses régions du monde, comme le Pérou, le Nicaragua ou encore Sao Tomé-et-Principe. Les variétés de fèves sont, elles-aussi, variées: Amelonado, Criollo, Trinitario,… Il y en a pour tous les goûts !

Nous fournissons les professionnels en chunks de chocolat noir, chocolat blanc et chocolat au lait, en différents conditionnements. En fonction du type de fève à travailler et des attentes de nos clients, nous ajustons minutieusement les recettes de fabrication. La température de torréfaction, le temps de conchage et l’intensité sont ainsi adaptés pour révéler le profil aromatique et la texture qui répondent au mieux aux envies et aux besoins de chacun de nos clients.

Nos chunks de chocolat
Nous proposons notre chocolat de qualité sous forme de chunks (chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc) en vrac. Le grand avantage de ces chunks est qu’ils sont plus stables à la cuisson, par rapport aux callets, galets, drops et autres pallets fréquemment proposés.

Ce format de chocolat de couverture est donc idéal pour être travaillé dans une grande variété de mets et recettes, notamment en pâtisserie. Les professionnels de la cuisine peuvent donc laisser libre cours à leur créativité et obtenir des résultats exceptionnels.

Chez MO Chocolate, la qualité de chaque produit est notre priorité. C’est pourquoi nous avons choisi de travailler en collaboration avec Silva Cacao pour sélectionner les meilleures fèves de cacao provenant des régions et terroirs les plus sûrs et les plus éthiques.

Nous basons le choix de nos filières sur deux grands principes : la transparence et la juste rémunération. En tant que client, vous pouvez donc être sûr que vous soutenez une production éthique et durable, tout en garantissant une expérience chocolatée de qualité supérieure.

Les fruits de mer Nao marbrés pralinés: notre nouveau petit plaisir, retour en enfance garanti! Qui ne se souvient pas de vacances à la mer dans son enfance? Châteaux de sable, ballades en cuistax...et les incontournables fruits de mer en chocolat!

Un régal au délicieux chocolat NAO lait marbré fondant et au cœur irrésistiblement praliné...et certifié BIO!

Palets de chocolat noir sans lécithine (72% cacao) 

Ce chocolat de couverture bio aux saveurs intenses et robustes vous séduira par sa grande richesse aromatique. Laissez-vous emporter par de puissants arômes fruités et de belles notes florales. Un chocolat pure origine Équateur de variété traditionnelle : Le Cacao Nacional (Forastero).

À déguster tel quel, ou à utiliser comme chocolat pour pâtisser (ingrédient, enrobages et/ou ganaches).

Ingrédients :

Pâte de cacao Équateur*(1),
sucre de canne blond*(1),
beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2).
Cacao : 72% minimum.

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

(1)100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.

Peut contenir du lait et des fruits à coque.

(2) Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18° C.

Ingrédients:

Sucre, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, beurre de cacao, eau, dextrose, poudre de
vanille, amidon de tapioca, amidon de maïs, agent gélifiant : carraghénane, protéines de pois hydrolysées,
arôme naturel de vanille.

Cacao : 45% origine Sao Tomé

Ingrédients : sucre*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, masse de cacao*, lécithine de tournesol (émulsifiant)*

Allergènes : peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, de SÉSAME et de SOJA

(*) Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique UE et non UE- Contrôle Certisys BE-BIO-01.

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100g
Énergie 2477 kJ/590.0 kcal
Lipides 43.00g dont acides gras saturés 26.20g
Glucides 42.80g dont sucres 42.00g
Protéines 7.50g
Sel 0.10g

Ingrédients: sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait*, lécithine de tournesol*, vanille*

Allergènes: peut contenir des traces de FRUITS A COQUES.

Des mini drops (+-5mm de diamètre) de chocolat blanc à la vanille d’Ouganda offrant une belle intensité, douceur et longueur en bouche pour toutes vos pâtisseries.

Le chocolat Nao lait 45% bean to bar offre une balance de goût idéale en cuisine.

Des mini drops (+-5mm de diamètre) en vrac offrant une belle intensité, douceur et longueur en bouche pour toutes vos pâtisseries.

Ingrédients: sucre*, beurre de cacao*, poudre de lait*, pâte de cacao*, lécithine de tournesol*

Sans huile de palme

Allergènes: peut contenir des traces de NOISETTES, SESAME et SOJA.

Tablette chocolat fondant aux cubes d’orangettes

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, cube d’orangette* (sirop d’amidon de maïs*, écorce d’orange*, sel de mer), beurre de cacao*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT et de NOISETTES

Origine Belgique

Ingrédients : beurre*, sucre fondant* (sucre*, sirop de glucose*, eau),masse de cacao*, sucre de canne*, poudre de cacao maigre*, beurre de cacao*, gin* (alcool de grains*, arômes naturels de baies de genévrier*, plantes*, herbes*), carbonate de potassium* (régulateur d’acidité)

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, NOISETTES, SÉSAME et SOJA

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

Un mélange irrésistiblement gourmand empreint du mariage riche et doux du chocolat au lait et du caramel au beurre salé.

Ingrédients : Sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre entier*, pâte de cacao*, caramel* 7% (sucre*, sirop de glucose*, lait concentré sucré*, beurre* (lait) 10%, sel de Guérande 0,3%), sel de Guérande 0,15%, vanille*. Cacao : 37% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, d’œuf, de gluten et de sésame. * produits issus de l’agriculture biologique 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie 562 kcal / 2329 KJ
Matières Grasses 41 g
Dont Saturés 25 g
Glucides 34 g
Dont Sucres 29 g
Fibres Alimentaires 13 g
Protéines 7,9 g
Sel 0,21 g

masse de cacao, sucre de fleur de coco, brisures de cacao, sel de mer

Un chocolat au lait au goût crémeux, savoureux.
Ce chocolat fin se définit par sa touche sucrée et un cacao de caractère.

Chocolat de couverture fourré praliné

Ingrédients: sucres* (sucre de canne complet*°, sucre de canne*°), noisettes* 21%, beurre de cacao*°, pâte de cacao*°, sirop de riz en poudre* 7%, poudre de cacao*°, sel de mer, émulsifiant: lécithine de soja*, vanille Bourbon*. Cacao: 40% minimum dans le chocolat deb couverture.
*issu de l’agriculture biologique. °issu du commerce équitable

Avec une longueur en bouche exceptionnelle, ce chocolat de caractère présente un goût authentique où se retrouve toute l’intensité d’un cacao aux notes à la fois brutes et rondes.

Ingrédients : Pâte de cacao*, sucre de canne*, cacao maigre*, vanille*. Cacao : 88% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de soja, d’œuf, de gluten et de sésame. * produits issus de l’agriculture biologique

Énergie 585 kcal / 2449 KJ
Matières Grasses 46 g
Dont Saturés 29 g
Glucides 17 g
Dont Sucres 10 g
Fibres Alimentaires 16,5 g
Protéines 13 g
Sel 0,02 g

Composition
Chocolat Noir 72% cacao* (masse de cacao*, sucre de canne non raffiné*; beurre de cacao*; poudre de cacao dégraissée*).

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de gluten, oeuf, soja, lait et de fruits à coque.

Origine
Fabriquée en Belgique.
Cacao et sucre de canne : issus du commerce équitable Fairtrade, cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards Fairtrade, 100% du poids total.

Cacao de Saint-Domingue | végétalien | sans sucre ajouté
Le nec plus ultra du cacao. Juste de la masse de cacao, du beurre de cacao et des éclats de cacao croquants - c'est tout. Une bonne portion de beurre de cacao garantit une finale soyeuse, malgré l'intensité. Le cacao dominicain doux et légèrement fruité n'est pas accablant; au lieu de cela, il crée une explosion de saveurs merveilleusement chocolatées qui - lorsqu'elles sont appréciées correctement - persistent longtemps dans la bouche avant que les éclats de cacao apportent leur croquant rustique à la fête. Un chocolat pour les vrais connaisseurs.

80 g

Ingrédients :
pâte de cacao*, beurre de cacao*, éclats de cacao* 5%, cacao 100%. Peut contenir des composants de fruits à coque, de lait et de gluten.
*issu de l'agriculture biologique

Ingrédients: Ingrédients : pâte de cacao cru*, beurre de cacao*, NOIX DE PÉCAN* (15%), dattes*, sucre de
fleur de coco*, maca en poudre* (2,6%), sel marin (0,5%), poudre de vanille*, huile de fenouil*.

Du chocolat cru gourmand avec des noix de pécan croquants et une rafraîchissante touche acidulée. Grâce au cacao cru cette barre en chocolat est une source naturelle de magnésium et de fer.

Lovechock est 100% biologique, végan, emballé sans plastiques et fabriqué avec le meilleur cacao selon notre
principe de Commerce Direct - chock-full of Love for People and Planet.

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

Jean Galler produit aussi en période de Pâques des oeufs en chocolat avec six goûts.  On retrouve les goûts : noir praliné, lait praliné, blanc praliné, blanc pistache, vanille, croustillant et nougatine.

Qu’est-ce qui les différencie ? On peut souligner le fait que les couleurs soient obtenues avec uniquement des extraits de légumes. Il n’y a que du naturel ! Les œufs de Chez Blanche sont également les moins sucrés du marché et ne sont pas emballés individuellement dans de l’aluminium.

DÉGUSTEZ NOTRE DÉLICIEUX CHOCOLAT AU LAIT DE COCO ET SEL DE GUÉRANDE.
PROVENANCE DU CHOCOLAT SUPERSEC 
Les fèves de cacao sont cultivées en République dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île (tout le monde n’a pas Haïti comme voisin) explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.

NOTRE GARANTIE 
Certification Fairtrade,
Ne contient pas de lécithine de soja.

CONDITIONS DE CONSERVATION
Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)

INGRÉDIENTS
Sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, noix de coco rapée* 10%, pâte de cacao*, sel de Guérande 0,2%, vanille*. Cacao : 37% minimum.
 
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES 100G:
Énergie 2411 kJ – 580 Kcal
Matières grasses 41 g
dont acides gras saturés 27 g
Glucides 45 g
dont sucres 45 g
Fibres Alimentaires 3 g
Protéines 6,9 g
Sel 0,37 g

Dégustez notre délicieux Chocolat Noir à 88%

PROVENANCE DU CHOCOLAT SUPERSEC 
Les fèves de cacao sont cultivées en République dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île (tout le monde n’a pas Haïti comme voisin) explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.

NOTRE GARANTIE 
Certification Fairtrade,
Ne contient pas de lécithine de soja.

CONDITIONS DE CONSERVATION
Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)

INGRÉDIENTS
Pâte de cacao*, sucre de canne*, cacao maigre*, vanille*.
Cacao : 88% minimum
(*Produits issus de l’agriculture biologique)

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES 100G:
Énergie 2260 kJ – 548 Kcal
Matières grasses 46,1 g
dont acides gras saturés 29 g
Glucides 12 g
dont sucres 10,6 g
Protéines 11,3 g
Sel 0,02 g

Dégustez notre délicieux Chocolat Noir au Café et aux Noisettes

PROVENANCE DU CHOCOLAT SUPERSEC 
Les fèves de cacao sont cultivées en République dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île (tout le monde n’a pas Haïti comme voisin) explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.
 
NOTRE GARANTIE 
Livraison « en vrac », sans emballage,
Certification Fairtrade,
Ne contient pas de lécithine de soja.

CONDITIONS DE CONSERVATION
Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)

INGRÉDIENTS
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, noisettes* 4%, café* moulu 1,4%, vanille*. (*Produits issus de l'agriculture biologique)

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES 100G:
Énergie 2375 kJ – 573 Kcal
Matières grasses 43 g
dont acides gras saturés 25 g
Glucides 30 g
dont sucres 26 g
Fibres 13 g
Protéines 8,7 g
Sel 0,02 g

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

La tablette de chocolat Balance est une délicieuse tablette de chocolat au lait avec de la pistache, des amandes et des noisettes. Ce chocolat est un plaisir pour vous. Balance a réussi à combiner la douceur du Stevia avec le goût délicieux du Maltitol. Cette combinaison parfaite d'édulcorants garantit que le chocolat est délicieux, sans subir les effets indésirables du maltitol.

Pour 100g Pour 85g
Énergie 2138 kJ / 511 kcal 1817,3 kJ / 434,35 kcal
Lipides 40g 34g
dont Acides Gras saturés 21g 17,85g
Glucides 21g 17,85g
dont Sucres 9,9g 8,415g
dont Polyols 8,5g 7,2g
Fibres 26g 22,1g
Protéines 8,9g 7,565
Sel 0,17g 0,14

Ingrédients
Fibres alimentaires (inuline), beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, édulcorants (maltitol, glycosides de stéviol), lait écrémé en poudre, amandes (4%), pistaches (4%), noisettes (4%), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel (vanille). Peut contenir des noix.


A conserver au réfrigérateur en cas de forte chaleur.

Le maltitol peut causer un effet laxatif, augmentez progressivement les doses.