Boissons
So Sève bouleau fraîche belge + cassis BIB 2l
La sève de bouleau Sosève est 100 % pure et naturelle. Boisson vivante aux bienfaits multiples. Excellente pour la santé de 0 à 100 ans.
Garantie sans sucre ajouté, sans conservateur, sans azote ni alcool. Elle n’a subi aucune pasteurisation ou flash-pasteurisation.
Récoltée artisanalement en Belgique au printemps. Entièrement naturelle, récoltée en forêt wallonne dans le respect de l’arbre. Labellisée Nature & Progrès et Certisys.
Disponible en bib de 2l ou 5l. A conserver au frigo même fermé.
La sève de bouleau fraîche enrichie aux bourgeons de cassis de Sosève associe les bienfaits de la sève à celui des bourgeons. Boisson vivante, excellente de 0 à 100 ans. Garanti sans conservateur, azote ou alcool. Elle n’a subi aucune pasteurisation ou flash-pasteurisation. Artisanale. Produite en Région wallonne, en Belgique, dans le respect de l’arbre. Disponible à la fin de l’été. Labellisée Nature & Progrès et Certisys. Conditionnée en bib de 2l ou 5l.
Les bienfaits de la sève de bouleau combinée aux bourgeons
En buvant de la sève de bouleau pure enrichie aux bourgeons, on déguste la nature dans son verre.
Sosève a décidé d’y ajouter des bourgeons de cassis. Cela donne un goût végétal et lui apporte les bienfaits des bourgeons:
Cassis : revigore l'organisme et soutient l'immunité
Une sève de bouleau 100% fraîche récoltée artisanalement en Wallonie
La sève Sosève est produite sur le territoire wallon. Elle est recueillie de façon artisanale dans une forêt de bouleaux à Viroinval. Le site de récolte se trouve en zone protégée. On ne retrouve aucun pesticide ou autre résidu polluant à proximité des arbres. Le procédé de récupération de la sève se déroule dans le respect de l’arbre, de manière non invasive, la sève est prise dans le bas du bouleau. De cette façon les différents éléments nutritifs qu’ils absorbent dans le sol (manganèse, potassium, silicium, etc.) sont captés à la source.
Les caractéristiques de cette boisson naturelle et vivante à base de bouleau
L'eau de bouleau est un liquide transparent comme de l’eau. Son léger goût sucré va petit à petit s’estomper durant un processus de lactofermentation, une méthode de conservation idéale et naturelle. Cette boisson vivante devient pétillante avec le temps. Elle se bonifie et se stabilise.
Comment se consomme la sève de bouleau Sosève ?
Boisson familiale, la sève de bouleau 100% fraîche, naturelle peut être bue à tout âge, peu importe le style de vie.
Dose journalière: boire 250 ml , en dehors des repas ;
Vous la buvez autant que vous voulez par-ci, par-là comme boisson mère-veilleuse
En savoir plus sur les propriétés de la sève de bouleau associée aux bourgeons ?
L’équipe de Sosève est à votre disposition pour répondre à vos questions sur la sève de bouleau, les bourgeons et leurs bienfaits. Contactez-nous par téléphone ou en remplissant notre formulaire de demande d’information en ligne.
* Les informations concernant les propriétés des différents bourgeons utilisés par Sosève dans sa sève de bouleau sont issues des publications spécialisées suivantes :
Rajeunir nos tissus avec les bourgeons (Dr Tetau et Dr Scimeca)
Traité de gémmothérapie (Philippe Andrianne)
La sève de bouleau, une boisson sacrée (France Guillain)
Avec le bouleau, de la sève aux bourgeons (Philippe Andrianne)
34€/pc
So Sève bouleau fraîche belge +5 bourgeons BIB 2l
La sève de bouleau Sosève est 100 % pure et naturelle. Boisson vivante aux bienfaits multiples. Excellente pour la santé de 0 à 100 ans.
Garantie sans sucre ajouté, sans conservateur, sans azote ni alcool. Elle n’a subi aucune pasteurisation ou flash-pasteurisation.
Récoltée artisanalement en Belgique au printemps. Entièrement naturelle, récoltée en forêt wallonne dans le respect de l’arbre. Labellisée Nature & Progrès et Certisys.
Disponible en bib de 2l ou 5l.
La sève de bouleau, une boisson vivante aux vertus mère-veilleuses!
Notre sève de bouleau 100% pure et fraiche draine les organes vitaux tels le foie et les reins. Elle revitalise, dynamise, équilibre et fortifie. Si vous voulez retrouver vitalité, jeunesse, souplesse, un moral d'acier et une silhouette légère.... Sosève est la boisson qu'il vous faut!
Consommer de la sève de bouleau c’est littéralement boire la nature et bénéficier des bienfaits qu’elle nous offre.
Dans les pays du Nord, la sève de bouleau suppléait autrefois à l'allaitement maternel, on l'utilisait pour renforcer la croissance des enfants, redonner de l'énergie aux plus âgées, diminuer les douleurs articulaires,...Dans ces régions, la sève se conserve à la cave, dans des fûts, et chacun en boit tout au long de l'année.
Une boisson vivante "detox" 100% naturelle
Grace à ses propriétés drainantes, la sève de bouleau favorise l'élimination des déchets accumulées dans l'organisme, elle réduit l'acide urique, elle nettoie les organes vitaux comme le foie et les reins.
Riche en silicium organique naturel, la sève de bouleau aide à éliminer les résidus d'aluminium qui se trouve dans le corps. (Voir l'émission diffusé sur Arte 12/3/13)
La sève joue un rôle important sur la peau, les cheveux, les ongles; elle améliore les problèmes de peaux comme le psoriasis, l'eczéma,.....
Une boisson vivante "minceur"
La sève de bouleau est efficace pour une bonne circulation, elle diminue le taux de mauvais cholesterol. Elle contribue également à la diminution de la cellulite, de la rétention d'eau et à l'affinage de la silhouette.
Une boisson vivante "revitalisante"
Grâce à ses nombreuses vitamines (A,B,C,D,E,K) et ses 17 acides aminés dont l’acide glutamique, la sève de bouleau agit positivement sur notre sommeil, notre humeur et notre vitalité.
La glutamine nous aide à éliminer le stress négatif, elle a un effet apaisant et renforce le fonctionnement de notre cerveau.
Riche en antioxydants, elle permet une meilleure utilisation de l'oxygène, et protège les cellules de la peau contre le stress oxydatif.
Une boisson vivante "pour les sportifs"
Riche en sels minéraux et en oligo-éléments, la sève de bouleau réhydrate l’organisme très rapidement après un effort physique, et aide pour une bonne récupération. La sève de bouleau diminue les douleurs articulaires. Elle remplace efficacement les boissons énergétiques.
Une boisson vivante "lactofermentée"
Notre sève de bouleau, qui évolue naturellement, développe des ferments lactiques. Ses ferments jouent un rôle exceptionnel sur notre flore intestinale et sont des excellents pré-biotiques et probiotiques naturels.
34€/pc
So Sève bouleau fraîche belge BIB 2l
La sève de bouleau Sosève est 100 % pure et naturelle. Boisson vivante aux bienfaits multiples. Excellente pour la santé de 0 à 100 ans.
Garantie sans sucre ajouté, sans conservateur, sans azote ni alcool. Elle n’a subi aucune pasteurisation ou flash-pasteurisation.
Récoltée artisanalement en Belgique au printemps. Entièrement naturelle, récoltée en forêt wallonne dans le respect de l’arbre. Labellisée Nature & Progrès et Certisys.
Disponible en bib de 2l ou 5l.
La sève de bouleau, une boisson vivante aux vertus mère-veilleuses!
Notre sève de bouleau 100% pure et fraiche draine les organes vitaux tels le foie et les reins. Elle revitalise, dynamise, équilibre et fortifie. Si vous voulez retrouver vitalité, jeunesse, souplesse, un moral d'acier et une silhouette légère.... Sosève est la boisson qu'il vous faut!
Consommer de la sève de bouleau c’est littéralement boire la nature et bénéficier des bienfaits qu’elle nous offre.
Dans les pays du Nord, la sève de bouleau suppléait autrefois à l'allaitement maternel, on l'utilisait pour renforcer la croissance des enfants, redonner de l'énergie aux plus âgées, diminuer les douleurs articulaires,...Dans ces régions, la sève se conserve à la cave, dans des fûts, et chacun en boit tout au long de l'année.
Une boisson vivante "detox" 100% naturelle
Grace à ses propriétés drainantes, la sève de bouleau favorise l'élimination des déchets accumulées dans l'organisme, elle réduit l'acide urique, elle nettoie les organes vitaux comme le foie et les reins.
Riche en silicium organique naturel, la sève de bouleau aide à éliminer les résidus d'aluminium qui se trouve dans le corps. (Voir l'émission diffusé sur Arte 12/3/13)
La sève joue un rôle important sur la peau, les cheveux, les ongles; elle améliore les problèmes de peaux comme le psoriasis, l'eczéma,.....
Une boisson vivante "minceur"
La sève de bouleau est efficace pour une bonne circulation, elle diminue le taux de mauvais cholesterol. Elle contribue également à la diminution de la cellulite, de la rétention d'eau et à l'affinage de la silhouette.
Une boisson vivante "revitalisante"
Grâce à ses nombreuses vitamines (A,B,C,D,E,K) et ses 17 acides aminés dont l’acide glutamique, la sève de bouleau agit positivement sur notre sommeil, notre humeur et notre vitalité.
La glutamine nous aide à éliminer le stress négatif, elle a un effet apaisant et renforce le fonctionnement de notre cerveau.
Riche en antioxydants, elle permet une meilleure utilisation de l'oxygène, et protège les cellules de la peau contre le stress oxydatif.
Une boisson vivante "pour les sportifs"
Riche en sels minéraux et en oligo-éléments, la sève de bouleau réhydrate l’organisme très rapidement après un effort physique, et aide pour une bonne récupération. La sève de bouleau diminue les douleurs articulaires. Elle remplace efficacement les boissons énergétiques.
Une boisson vivante "lactofermentée"
Notre sève de bouleau, qui évolue naturellement, développe des ferments lactiques. Ses ferments jouent un rôle exceptionnel sur notre flore intestinale et sont des excellents pré-biotiques et probiotiques naturels.
34€/pc
Amaretto belge noblesse 28° 70cl
Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto Noblesse vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante. En plus d’être certifié Bio et donc élaboré avec des ingrédients naturels choisis avec le plus grand soin, notre Amaretto belge est pauvre en sucre. Il respecte donc totalement le savoir-faire de l’entreprise Noblesse créée en 1882. Il est par ailleurs entièrement produit dans nos ateliers de Sprimont.
L’Amaretto Noblesse se déguste pur, sur glace ou en cocktail !
27.5€/pc
Cidre Wignac nature Le lièvre 33cl
100% de pur jus de pomme
100% pur jus, sans colorants ni sucres ajoutés, naturellement sans gluten et sans sulfite.
Recettes naturelles et uniques élaborées dans les Ardennes.
SAIN ET SOIF
Wignac veut réinventer la façon de boire : plus sain, naturel et responsable.
NATURELLEMENT SANS GLUTEN
Le cidre est une boisson sans gluten et pauvre en calories.
100% PUR JUS
Nos cidres sont issus à 100% de pur jus et sans sulfite.
3€/pc
Cidre Wignac rosé Le goupil 33cl
100% de pur jus de pomme et raisin
100% pur jus, sans colorants ni sucres ajoutés, naturellement sans gluten et sans sulfite.
Recettes naturelles et uniques élaborées dans les Ardennes.
SAIN ET SOIF
Wignac veut réinventer la façon de boire : plus sain, naturel et responsable.
NATURELLEMENT SANS GLUTEN
Le cidre est une boisson sans gluten et pauvre en calories.
100% PUR JUS
Nos cidres sont issus à 100% de pur jus et sans sulfite.
3.25€/pc
Cidre Wignac rosé Le goupil 75cl
100% de pur jus de pomme et raisin
100% pur jus, sans colorants ni sucres ajoutés, naturellement sans gluten et sans sulfite.
Recettes naturelles et uniques élaborées dans les Ardennes.
SAIN ET SOIF
Wignac veut réinventer la façon de boire : plus sain, naturel et responsable.
NATURELLEMENT SANS GLUTEN
Le cidre est une boisson sans gluten et pauvre en calories.
100% PUR JUS
Nos cidres sont issus à 100% de pur jus et sans sulfite.
6.5€/pc
De bouche à oreille 70cl
Un peu de sucre et d'alcool sont ajoutés à un vin blanc spécialement sélectionné qui est ensuite macéré avec des fleurs de tilleul et du sureau pour donner naissance à de Bouche à Oreille, titrant à 14,5%. De Bouche à Oreille est conçu, fabriqué, filtré et embouteillé en Wallonie par les soins de notre atelier artisanal.
14.99€/pc
Gin Maredsous coffret 3x200ml promo
Le cadeau idéal pour découvrir la gamme des gins bio Maredsous.
3 bouteilles 200ml (AÉQUATIS, INVICTUS, VALÉO) avec un folder "cocktail".
Dimenssions : 21x16,5x7,5cm (LxHxP).
Nos Liqueurs et Gins de Maredsous sont issus d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales certifiées Bio.
Une double distillation à l’issue de laquelle seul le cœur de chauffe est conservé.
Ce procédé procure aux gins et liqueurs de Maredsous une pure concentration de richesse aromatique de nos Ardennes belges déclinée en 5 catégories dont les plantes utilisées possèdent chacune des facultés thérapeutiques différentes.
INVICTUS
STRENGH & POWER
Gin biologique issu d’une infusion de plantes énergisantes.
Vieilli 6 mois en Fût de Chêne.
Baie de Genévrier (Fruit),
Berce (Semence),
Chaton de Noisetier (Fleur),
Angélique, …
Facultés : Tonifiant, Énergisant.
Dégustations : SEC - Boisé avec des arômes secs et ronds.
VALÉO
CALM & SERENITY
Gin biologique issu d’une infusion de fleurs sauvages.
Coquelicot,
Aspérule,
Millepertuis,
Mauve,
Primevère, ...
Facultés : Apaisant et Relaxant.
Dégustations : FLORAL - Doux et onctueux avec des arômes floraux délicats.
AÉQUATIS
BALANCE & WELL-BEING
Gin biologique issu d’une infusion de bourgeons et feuilles d’arbres.
Sapin (bourgeon),
Frêne (feuille),
Aubépine (Bouton Floral),
Noisetier (Feuille), ...
Facultés : Régulateur et Digestion.
Dégustations : BOISÉ & FRUITÉ - Souple, bien équilibré, légèrement boisé et agréablement fruité.
55€/pc
Gin Maredsous valéo 50cl
Nos Liqueurs et Gins de Maredsous sont issus d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales certifiées Bio.
Une double distillation à l’issue de laquelle seul le cœur de chauffe est conservé.
Ce procédé procure aux gins et liqueurs de Maredsous une pure concentration de richesse aromatique de nos Ardennes belges déclinée en 5 catégories dont les plantes utilisées possèdent chacune des facultés thérapeutiques différentes.
Le GIN VALÉO BIO est issu d’une infusion de plus de 10 fleurs sauvages (Coquelicot, Aspérule, Millepertuis, Mauve, Primevère, ...).
Facultés : Apaisant et Relaxant.
Dégustation : Doux et onctueux avec des arômes floraux délicats.
35€/pc
Gin Rebel One aux arômes de cerise 43%
A l'image de la marque Principauté de Liège, le Gin Rebel One est unique, élégant et au caractère bien principautaire.
Au premier regard, le Gin Rebel One révèle une robe claire. Au nez, vous êtes transportés du Nord au Sud par des notes de massepain, de cardamome et de bergamote. Laissez-vous maintenant séduire par son goût de cerise bien mûre et juteuse. Ce fruit savoureux est aussi cultivé sur plusieurs dizaines d'hectares de vergers dans la région liégeoise et ce, grâce à la qualité des terres de le Hesbaye et du Condroz.
50cl
43€/pc
Hydromel cerise 75cl - Les breuvages de la Chaudasse
L’un des nouveau venus dans la famille des hydromels de La Chaudasse, l’hydromel cerise rencontre un vif succès !
Ingrédients Miel, eau, levure, arôme naturel de fruits des bois.
Degré alcoolique 12°
Conservation Fermé : 2 ans à l’abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo
Contenance 0.75 cl
15€/pc
Hydromel frisson 75cl- Les breuvages de la Chaudasse
La douceur du miel couplée à la vivifiante personnalité de la menthe poivrée, le tout magnifié par quelques paillettes de magie !
CARACTÉRISTIQUES
Ingrédients Miel, eau, levure, arôme naturel de menthe poivrée, poudre alimentaire irisée
Degré alcoolique 12°
Conservation Fermé : 2 ans à l’abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo
EN SAVOIR PLUS
Nous vous présentons ici la star de vos tables de fêtes ! La toute première saveur de notre nouvelle gamme d’hydromels supérieurs : « Le Frisson » ! La douceur du miel couplée à la vivifiante personnalité de la menthe poivrée, le tout magnifié par quelques paillettes de magie ! « Le Frisson » aime être bousculé, chahuté, secoué….afin de vous montrer les plus beaux atours de ses paillettes virevoltantes.
18€/pc
Hydromel Le doigt 75cl- Les breuvages de la Chaudasse
Un doigt de plaisir, un doigt de volupté, un doigt de magie…Ce qui est sûr, c’est qu’il aura fallu un doigt – pas plus, pas moins – d’extrait naturel d’amande pour apporter à ce nouveau breuvage la touche magique de La Chaudasse !
Ingrédients Miel, eau, levure, extrait naturel d’amande amère.
Degré alcoolique 10°
Conservation Fermé : 2 ans à l'abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo
à consommer de préférence bien frais !
17€/pc
Hydromel sex-machine 75cl - Les breuvages de la Chaudasse
Combinaison enivrante de gingembre frais pour activer votre…circulation sanguine, et la force du piment pour vous envahir d’une douce et troublante chaleur !
Ingrédients Miel, eau, levure, piment, gingembre.
Degré alcoolique 12°
Conservation 2 ans à l’abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo
EN SAVOIR PLUS
Combinaison enivrante de gingembre frais pour activer votre…circulation sanguine, et la force du piment pour vous envahir d’une douce et troublante chaleur !
Consommez-le bien frais.
17€/pc
Hypocras rosé/fruité La Galipette 75cl - Les breuvages de la Chaudasse
Notre hypocras rosé nouvelle version est arrivé ! L’apéro girly par excellence !
Ingrédients Vin, eau, cannelle, cardamome, girofle, gingembre, sucre de canne, rhum, extrait naturel de fruits des bois
Degré alcoolique 12°
Contenance 0.75 cl
Quoi de plus plaisant qu’un petit saut (dans le temps ?) de temps en temps ? Les saveurs épicées de l’hypocras sont rondes, fleuries …et ici minutieusement rehaussées d’une douce note fruitée…. A l’apéro ou en accompagnement de dessert, « La Galipette » vous fera bondir de plaisir !
15€/pc
La bonne poire 35cl - Les breuvages de la Chaudasse
Des poires William très, très mûres ont été macérées dans un bon cognac ... les sucs ainsi récupérés sont alors retravaillés avec un alcool de grain ... la Bonne poire est née !
Ingrédients Alcool, cognac vs 40°, extrait naturel de poire, sucre caramélisé, caramel.
Degré alcoolique 35°
EN SAVOIR PLUS
Suivant un procédé ancestral, La Bonne Poire est issue d’une longue macération de poires. Les fruits sélectionnés sont délicatement coupés afin de garder le doux jus donné par les poires bien mûres. Cet extrait naturel est alors mélangé à un savoureux alcool de grains.
Consommez-le bien frais.
17€/pc
Nom di gin 70cl
A la différence de la majorité des gins qui utilise comme base l’alcool neutre (betterave, grain, pomme de terre), le NOM DI GIN est issu d’alcool vinique. Après l’étape de la macération, un long passage dans l’alambic "CAMILLE" assure la fusion des 13 « botanicals » et fruits utilisés.
Les huiles essentielles contenues dans ces ingrédients se libèrent à des températures différentes et le résultat final est une explosion d’arômes que vous ne manquerez pas de savourer lors de la dégustation de ce gin infernal
NOM DI GIN va surprendre les connaisseurs et faire de nouveaux adeptes.
Les grappes de raisin, l’origine noble de ce gin, lui procure une longueur en bouche et une finesse remarquables. Les baies de genévrier et la cardamone lui donne une structure et une puissance aromatique. La verveine et l’eucalyptus apportent de subtiles notes herbacées, viennent ensuite les notes citriques du pomélo et du kumquat.
DEFINITION : Eau de vie de vin aromatisée par redistillation aux baies de genévrier, coriandre, angélique, cardamome, cannelle, eucalyptus et bergamote (… entre autres)
ELABORATION :
1. distillation de marcs de raisin
2. macération des différents éléments
3. distillation dans un alembic en cuivre de 250 l de capacité.
4. rectification à l’eau déminéralisée pour obtenir 43%
Peut donc être classé parmi les gin LONDON DRY avec la mention PREMIUM (car 43% ou plus)
TASTING NOTES :
NOMDIGIN va surprendre les connaisseurs et faire de nouveaux adeptes.
Les grappes de raisin, l’origine noble de ce gin, lui procurent une longueur en bouche et une finesse remarquables. Les baies de genévrier et la cardamone lui donnent une structure et une puissance aromatique. La verveine et l’eucalyptus apportent de subtiles notes herbacées, viennent ensuite les notes citriques de la bergamote.
CONDITIONNEMENT : 20 cl ou 70 cl
DOSE : de 2 à 4 cl
SERVICE :
1. nature avec ou sans glace
2. en cocktail avec un tonic NEUTRE et une tranche d’agrume (citron, pamplemousse, mandarine…)
46€/pc
Quinta da Trovisca Ruby Res. Porto 75cl
Type de vin
Port Wine
Origine du vin
PT - Portugal
Provenance du vin
PT - Portugal
Degré d'alcool > 1,2 % V
Degré d'alcool (%) 19,5
Degrés Plato 48,75
Vendange Septembre
Cépage 42% Touriga Nacional, 43% Touriga Franca, 15% Sousão
Vinification
Grapes were fully destemmed and fermented in
stainless steel tanks with temperature control
up to 27ºC. Ageing continues in stainless steel
and the wine is gently filtered before bottling to
maintain the freshness and intensity of the rich
ripe fruit flavours.
Dégustation Color:
intense dark purple
On the nose we feel scents of wild fruits such
as blackberry, blueberry and blackcurrant
follow through to a rich pallat full of the
exuberance of these ripe dark fruits flavours
and into a long and intense finish.
17.99€/pc
Temptation apéritif fruité aux arômes de melon et de rhubarbe 70cl
Temptation, un apéritif fruité 100% bio, 100% Made in Principauté de Liège. L’habillage élégant du flacon invite à la découverte. Son nez parfumé aux accents du Sud, sa robe claire et sa fraîcheur en bouche vous séduisent immédiatement.
Temptation est une composition subtile d’eau-de-vie, d’arômes de melon, de rhubarbe et de plantes. Dégusté frais sous sa forme la plus pure, sur glace ou dans un verre givré, Temptation est une invitation au partage, aux instants qui comptent.
Cet apéritif exclusif est également une base idéale pour divers cocktails
19.99€/pc
Vodka wild cranberry 700ml Nemiroff de Luxe
Nemiroff est une marque avec une histoire de 150 ans présente sur 5 continents.
Sa production remonte à 1872 dans la ville de Nemyriv, connue pour la plus grande distillerie de Podillia ouverte après la reconstruction. Les principes dans lesquels la société Nemiroff suit jusqu'à présent ont été formés il y a 150 ans: des normes de qualité élevées, respectant les recettes anciennes, l'amélioration constante de la production et la recherche de nouvelles saveurs.
700ml - 40°
Nemiroff Wild Cranberry associe de la vodka ultra pure, des arômes de canneberges fraîches / réelles et juste un soupçon de Cognac fin pour créer un nouveau goût rafraîchissant et légèrement sucré.
Nemiroff Wild Cranberry est pratiquement un cocktail dans un verre à liqueur, ou à combiner avec une pincée de jus de citron vert frais et de l'eau pétillante.
23.99€/pc
**Cheval Godet blonde Solarius 33cl
La solarius (5%) est une pils blonde au maïs, enrobée par les arômes du malt carablond et des hoblonds allemands fins et aromatiques de la région Hallertau.
Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten
2.3€/pc
**Cheval Godet double 33cl Brasserie Belgo Sapiens
La Cheval Godet Double (6,7%) est brassée avec des malts touraillés et torréfiés, de la cassonade et quatre houblons. Son houblonnage à cru au houblon aromatique Mosaic offre des notes douces de fruits exotiques. Sa robe brune, son nez fruité et sa bouche maltée procurent une combinaison aromatique équilibrée. L’amertume plaisante des houblons utilisés complète cet équilibre.
Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten
Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.
Belgo Sapiens Brewers
Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.
1.99€/pc
**Cheval Godet triple 33cl Brasserie Belgo Sapiens
La Cheval Godet Triple, brassée avec trois céréales, quatre malts, de la cassonade et quatre houblons, bénéficie d’un houblonnage à cru au Polaris, houblon symbole de la brasserie Belgo Sapiens. Sa robe est dorée et son nez frais et végétal est accompagné d’arômes subtils et épicés de fermentation. Sa bouche est chaude et légèrement capiteuse avec une amertume équilibrée.
8.1%
Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.
Belgo Sapiens Brewers
Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.
1.99€/pc
**Coffret Cheval Godet Solarius 6*33cl + 2 verres
La solarius (5%) est une pils blonde au maïs, enrobée par les arômes du malt carablond et des hoblonds allemands fins et aromatiques de la région Hallertau.
Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten
25€/pc
**Ducassis 33cl + vid
RUBIS • SAVEUR DOUCE ET RAFRAÎCHISSANTE, LÉGÈRETÉ DES FRUITS • 3% ALC.
La Ducassis Bio est une bière au jus de cassis. Elle est légère, très peu forte en alcool, et le cassis lui confère des notes délicatement sucrées et fruitées.
Signes distinctifs : cette bière est certifiée bio et sans gluten.
Saveur douce et rafraîchissantes
Alcool : 3% vol
Température de service : 4°C
Couleur : rouge
Arôme : prononcés de cassis et de fruits rouges
Accords : vinaigrette, sauce pour gibier (canard), gelée pour terrine
2.05€/pc**
** 1.95€/pc +0.1€ vidange bière
**Top lesse (pils) 4,2% 33cl Brasserie de la Lesse
Cette Pils désaltérante, légère et délicieusement amère est à boire en toutes circonstances.
Accompagnement : Apéro, barbecue, moules-frites, avant, pendant et après le sport.
Particularité : Brassée avec une souche de levure allemande
1.6€/pc**
** 1.5€/pc +0.1€ vidange bière
Badjawe ambrée 33cl
La Badjawe ambrée est une bière locale, bio, non filtrée, brassée avec 4 malts.
Elle est brassée avec des produits issu de cultures locales.
Légère et désaltérante, sa robe rousse et sa mousse crémeuse ravissent les yeux et les papilles. On y décèle des notes de cacao et de caramel qui lui confèrent un goût tout en finesse.
2.99€/pc
Badjawe blonde 33cl
La Badjawe est une bière locale, bio déclinée en blonde, brune ou ambrée.
Elle est brassée avec des produits issu de cultures locales.
Sa mousse dorée, sa mousse onctueuse, son amertume vous invitent à partager un moment réjouissant, convivial et solidaire à l'image de la coopérative liégeoise qui la brasse.
2.99€/pc
Badjawe festive 33cl
La Badjawe ambrée est une bière locale, bio, non filtrée, brassée avec 4 malts.
Elle est brassée avec des produits issu de cultures locales.
Légère et désaltérante, sa robe rousse et sa mousse crémeuse ravissent les yeux et les papilles. On y décèle des notes de cacao et de caramel qui lui confèrent un goût tout en finesse.
2.99€/pc
Bisous M’Chou -seize 66 -33cl - Manufacture urbaine
La Seize 66 a été créée à l’occasion des 350 ans de Charleroi.
Son nom fait référence à l’année 1666, l’année de création de Charleroi. La forme de l’étiquette rappelle les contours de la ville et fait également penser au charbon, symbole du passé industriel carolo. La couleur sombre de la bière est un dernier clin d’oeil au Pays noir.
En bouche, elle nous rappelle d’où elle vient : forte et puissante à la première dégustation et vous vous laisserez rapidement attendrir par sa générosité et son originalité.
Sa robe est noire et sa mousse, généreuse.
Au nez comme en bouche, elle vous charmera par sa douce amertume de café qui laisse place à des notes de fruits confits. A la seconde bouche, vous pourrez y déceler une timide note acidulé de pomme verte.
Coté température, deux choix s’offrent à vous:
4° pour jouer sur la note acidulée ;
Entre 8 et 12° pour laisser parler son caractère, son goût malté et ses notes de café.
Elle accompagnera avec délicatesse le chocolat sous toutes ses formes.
2.4€/pc**
** 2.3€/pc +0.1€ vidange bière
Bisous M’Chou 33cl - Manufacture urbaine
Bière blonde, titrant à 6,5° degrés, c’est une bière naturelle, refermentée en bouteille et non filtrée. L’idée originelle du produit est clairement un clin d’œil à la ville de Charleroi en lien avec l’œuvre d’art exposée sur le Palais des expositions.
Avec sa mousse légère et persistante, elle conviendra parfaitement dans un galopin.
Les premières gorgées vous permettront de déceler une légère amertume et de découvrir ensuite la fraîcheur qu’apporte la baie de genévrier que nous incorporons en fin de processus de brassage.
A déguster entre 4° et 6°
2.1€/pc
Brasserie de la lesse - La chinette - blonde 6% - 33cl + vid
Bière blonde dorée, délicatement amère avec un nez fruité. Bières artisanales de très haute qualité, 100% des matières premières sont bios, procédé de fabrication 100% naturel, sans aucun forçage. Accompagnement : Bien fraîche, à boire en toute circonstance.
1.75€/pc**
** 1.65€/pc +0.1€ vidange bière
Brasserie de la lesse - Marie la blanche -5% - 33cl +vid
Bière légère et rafraîchissante avec des notes d'agrumes. Bières artisanales de très haute qualité, 100% des matières premières sont bios, procédé de fabrication 100% naturel, sans aucun forçage. Accompagnement : Apéritif, volaille, barbecue.
1.3€/pc**
** 1.2€/pc +0.1€ vidange bière
Brogne blonde 33cl (vidange perdue)
La Brogne Blonde Bio (6,5°)est une bière naturelle non filtrée, Savoureuse et équilibrée, elle marie avec finesse notes maltées et amertume.
Authentique bière d’abbaye, la Brogne Blonde offre des arômes fruités typiques des bières de haute fermentation propres au savoir-faire brassicole belge.
En 2013, La Blonde de l’Abbaye de Brogne a obtenu la Médaille d’Or au Festival Mondial de la Bière à Montréal
2.6€/pc
Budels Malt 0,0% 30cl x6
Bière sans alcool au goût de malt et citron.
Température de consommation conseillée : entre 3° et 5°
Ingrédients : eau, mal d'orge*, houblon*, sucre*, levure, concentré de citron (2%) *, jus de citron*, gpùùe de carailles *.
* = De culture biologique
Valeur nutritive: POUR 100 ML
ÉNERGIE: 43 kcal / 180 kj
GRAISSE: 0 g
• ACIDES GRAS SATURÉS: 0 g
GLUCIDES: 9,6 g
• SUCRES: 6,4 g
PROTÉINES: 0,2 g
SEL: 0 g
Origine NL
5.99€/pc
Carolo pils zébrée 33cl - Manufacture urbaine
En référence à l’équipe de foot qui fait la fierté des Carolos, la CharlesRoy Zébrée a revêtu sa robe à rayures pour faire la part belle aux couleurs de la ville. Cette bière blonde de fermentation basse est très désaltérante. Elle est, à l’instar des pils brassées au milieu du 20e siècle, dotée d’une amertume légère et des arômes peu complexes. Contrairement aux pils industrielles, la CharlesRoy Zébrée n’est pas filtrée, ce qui lui confère un corps plus généreux en goût.
La robe blonde claire légèrement trouble entame la dégustation sur une impression désaltérante. Le nez est floral et légèrement houblonné. La mousse est fine et compacte, la pétillance est franche et agréable. L’amertume se présente en début de bouche sans être trop puissante, ce qui rend la bière appréciable pour les amateurs de bières légères. Les malts sont identifiables à la douce saveur de céréales qui s’associe parfaitement avec l’amertume légère. La fin de bouche est sèche et appelle à la gorgée suivante.
1.9€/pc**
** 1.8€/pc +0.1€ vidange bière
Charleroy 350 33cl - Manufacture urbaine
La triple de la Manufacture Urbaine commémore l’origine historique de la ville. Cette bière blonde de dégustation est travaillée uniquement à chaud et allie les techniques de brassage modernes et les traditions ancestrales. Une bière blonde au cœur noir, généreusement maltée et épicée sur le thym, la coriandre et l’orange. Sa touche sucrée, son corps malté et la chaleur de l’alcool en font une gourmandise historique et locale.
Cette bière de dégustation arbore une mousse compacte et fine, légèrement orangée, tenace et stable. L’attaque est franche, directement suivie par une explosion de saveurs, des arômes d’orange puissants parfaitement balancés par l’amertume et les épices.
La fin de bouche dirige la dégustation vers un monde subtil de fruits et de fleurs, en rappelant toujours des notes d’agrumes. Un mélange complexe et délicat qui égaille les papilles et laisse un souvenir gustatif unique.
Médaille d’or 2018 – Best local Beer dans la catégorie bières blondes avec un volume d’alcool supérieur ou égal à 8.
Concours régi par des pouvoirs publics. Les récompenses sont valables 2 ans et sont décernées suite à une dégustation à l’aveugle par un jury d’experts et de zythologues. L’objectif de cette compétition est de valoriser le savoir-faire des artisans-brasseurs en Wallonie.
2.3€/pc
Charleroy asphalte 33cl - Manufacture urbaine
L’appellation de cette bière annonce directement la couleur. Initialement brassée à l’occasion du festival Asphalte, la bière noire de La Manufacture Urbaine s’est vite imposée comme une incontournable pour les adeptes des stouts modernes. Une bière de soif au caractère prononcé mais pas écœurant. Faible en alcool et désaltérante, la CharlesRoy Asphalte est le choix parfait pour contrer la soif au cœur du pays noir.
Parée d’une robe noire intense aux reflets rubis, la CharlesRoy Asphalte laisse directement présager un bon goût de malt torréfié. La mousse, légèrement brune, fine et tenace laisse se diffuser des arômes de biscuits et des notes subtilement fruitées. Côté papilles, l’amertume des houblons est moyenne et bien équilibrée face aux saveurs soutenues du malt. L’amertume et la douceur cohabitent en fin de bouche et laissent un souvenir presque gourmand qui donne envie d’y revenir.
EBC 70
IBU 35
Température de service : 4 à 6 °C
EBC : European Brewery Convention. Unité de couleurs européenne utilisée pour les bières et les malts. Cela permet de classer les bières dans une palette de couleur prédéfinie.
IBU : International Bitterness Unit. Unité de mesure brassicol qui sert à définir le niveau d’amertume d’une bière. Plus l’indice IBU sera élevé, plus l’amertume sera élevée.
2.4€/pc**
** 2.3€/pc +0.1€ vidange bière
Charleroy Bancloque 33cl - Manufacture urbaine
La Bancloque était autrefois le nom donné à la cloche du beffroi communal. Utilisée pour sonner l’alarme, rassembler les habitants, annoncer un évènement ou proclamer un jugement, elle annonçait également l’ouverture ou la fermeture des portes de la ville, et fixait de manière générale le temps et les saisons. Une ambivalence que l’on retrouve dans la bière ambrée de la Manufacture Urbaine.
Le nez est prometteur d’une bière aux notes florales et délicatement fruitées. La mousse, fine, crémeuse et légèrement colorée laisse s’échapper un parfum harmonieux d’agrumes et d’épices. La pétillance est douce, elle amorce la dégustation avec une pointe acidulée suivie d’une délicieuse saveur houblonnée qui renforce son caractère. La fin de bouche, moelleuse, longue et douce laisse une impression d’équilibre et de rondeur.
EBC 22
IBU 34
Température de service : 6 à 9 °C
EBC : European Brewery Convention. Unité de couleurs européenne utilisée pour les bières et les malts. Cela permet de classer les bières dans une palette de couleur prédéfinie.
IBU : International Bitterness Unit. Unité de mesure brassicol qui sert à définir le niveau d’amertume d’une bière. Plus l’indice IBU sera élevé, plus l’amertume sera élevée.
2.5€/pc**
** 2.3€/pc +0.2€ vidange lupulus
Charleroy IPA 33cl - Manufacture urbaine
L’IPA est une bière blonde de caractère historiquement destinée aux longs voyages maritimes de l’époque coloniale. Véritable ode aux houblons, elle est aujourd’hui revisitée et remise sur le devant de la scène grâce à la complexité de ses arômes, à son taux d’alcool accessible et à son équilibre entre la douceur du fruit et l’intensité du houblon. L’IPA de la Manufacture Urbaine est la version contemporaine d’une bière au caractère façonné par la puissance des houblons aromatiques.
La dégustation s’amorce sur un nez fruité, typique des India Pale Ale. La coloration, sur des teintes de cuivre et d’ambre, entretient l’impression d’une bière de caractère. L’amertume se perçoit comme dominante en début de bouche mais ne persiste pas en fin de bouche et laisse ainsi s’exprimer la base maltée tout aussi riche en saveurs. La fin de bouche est douce et dégage des arômes fruités de mangue et de passion.
Médaille d’argent 2018 – Best local Beer dans la catégorie India Pale Ale.
Concours régi par des pouvoirs publics. Les récompenses sont valables 2 ans et sont décernées suite à une dégustation à l’aveugle par un jury d’experts et de zythologues. L’objectif de cette compétition est de valoriser le savoir-faire des artisans-brasseurs en Wallonie.
2.2€/pc**
** 2.1€/pc +0.1€ vidange bière
Charleroy Noël 2021 33cl - Manufacture urbaine
Outre son design prestigieux, cette bière brune de caractère, parfumée aux clous de girofle, a été spécialement brassée pour accompagner les repas de fêtes tels que le gibier ou la volaille. Avec un degré d’alcool à 8%, la CharlesRoy Noël s’apprécie aussi à l’apéritif accompagnée, par exemple, d’ un toast au foie gras ou aux rillettes.
3.09€/pc**
** 2.99€/pc +0.1€ vidange bière
CharlesRoy Cherry 33cl - Manufacture urbaine
La blanche rosée de la Manufacture Urbaine a tout pour plaire. Cette bière de soif allie parfaitement l’onctuosité du froment, le délicieux goût de cerises mûres et une pointe d’amertume très légère et accentuée par le houblon aux notes florales et une mousse abondante et crémeuse. Cette combinaison fait de la CharlesRoy Cherry, une bière idéale à tout moment de la journée.
La robe bien rosée de la CharlesRoy Cherry entame la dégustation sur une sensation de fraîcheur et de gourmandise. Au nez, les effluves forales du houblon se mêlent à ceux fruités de la cerise et soulignent les notes phénoliques. En bouche, l’amertume est très légère. Le fruit est franchement présent et la sucrosité parfaitement dosée pour donner envie d’y revenir.
2.1€/pc**
** 2€/pc +0.1€ vidange bière
Dupont biolégère
Blonde
Teneur en alcool: 3,5 % vol.
La Biolégère est une bière biologique* de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Cette bière a été créée en 1992 pour répondre à la demande d’une clientèle acquise au « biologique* », soucieuse de pouvoir consommer une bière de caractère mais plus faiblement alcoolisée. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
Légère et rafraîchissante, cette bière blonde présente des arômes et goûts de malt et d’agrumes.
La refermentation en bouteille et le houblonnage adapté en font une bière parfaitement équilibrée et relativement complexe pour une teneur en alcool aussi faible.
* contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner un repas léger.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 25cl.
1.09€/pc**
** 0.99€/pc +0.1€ vidange bière
Dupont blanche du Hainaut
La Blanche du Hainaut est une bière blanche de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Cette bière a été créée en 1999. Sa production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Blanche du Hainaut est brassée à partir d’un mélange de malt d’orge et de froment biologiques*.
En plus du houblon biologique*, y sont également ajoutés du coriandre et des écorces d’orange biologiques* durant l’ébullition du moût.
Cette bière est légère, douce, peu amère et très rafraîchissante grâce à l’équilibre entre son acidité et ses notes de coriandre et d’orange.
* contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner vos poissons ou un repas léger.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 25cl.
1.3€/pc**
** 1.2€/pc +0.1€ vidange bière
Dupont moinette 33cl
Blonde
Teneur en alcool: 7,5 % vol.
La Moinette Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1990, elle fut avec la Saison Dupont Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Moinette Bio* a des arômes maltés, fruités et de houblons fins.
Elle est très désaltérante, grâce à l’équilibre entre moelleux, fruité et amertume.
Une longue refermentation en bouteille en fait une bière complexe.
* contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que côtes de porc au fromage Moinette, saucisses ou boulettes mijotées à la bière ainsi que nos fromages Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon et Moinette Vieux.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 33cl.
2.1€/pc**
** 2€/pc +0.1€ vidange bière
Experience NEIPA BPN 33cl - Manufacture urbaine
Bière IPA fraise cardamome 5.5%
Style originaire des États-Unis, la New England IPA est une évolution de l’American IPA contenant des céréales telles que le blé ou l’avoine et une levure particulière. Le résultat donne une bière très trouble presque juteuse et plus ronde qu’une IPA classique.
L’association avec les fraises et la cardamome donne des arômes fruités et rafraîchissants renforçant l’aspect juteux de la bière.
3.1€/pc**
** 3€/pc +0.1€ vidange bière
Grisette blanche 25cl (vidange consignée)
Grisette-Blanche
BLANCHE BIO
La Grisette Blanche Bio appartient à la riche famille des bières blanches belges. Elle est donc très agréable en été. Elle conserve cependant ses caractéristiques de bière contrastée, goûteuse et pleine. La mousse est typique des bières fromentacées, crémeuse et compacte. La robe est opaque, brumeuse et voilée.
Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blanche, en bouteille, est à présent certifiée bio.
1.49€/pc**
4 = 5.56 €
** 1.39€/pc +0.1€ vidange bière
Grisette blonde sans gluten (vidange consignée)
La Grisette Blonde est une bière pâle,
légère et très rafraîchissante. Refermentée
en bouteille, elle libère des parfums
d’une richesse incomparable à ceux
rencontrés à cette densité. La mousse
est fine et blanche, et sa robe jaunepaille. L’amertume est agréablement
perceptible. Fabriquée dans le respect de
la tradition, la Grisette Blonde ne subit
aucun traitement bio-chimique et est
aujourd’hui certifiée naturellement sans
gluten et biologique
5.5%alc
1.45€/pc**
4 = 5.40 €
** 1.35€/pc +0.1€ vidange bière
Grisette botanique 33cl Micro-brasserie Choulotte
Une recette unique, un mélange de persil, de thym, de romarin, de sauge et quelques herbes secrètes. Une bière légère à 5%, qui désaltère à souhait!
Découvrez ce gruit, un véritable voyage dans le temps et les saveurs!
Accompagne à merveille des plats de poissons ou de volailles
2.5€/pc
Grisette fruits des bois 25cl 0% alc. (vidange consignée)
La Grisette Fruits des Bois Bio 0.0 % est une bière sans alcool, infiniment légère, rouge amarante. La mousse est fine et festonnée. La bière exhale des arômes francs de framboise, de cerise griotte et de cassis avec, en arrière-plan, le caractère rafraîchissant du froment. La bouche est ronde, à la fois douce et acidulée ; le fini est agréable, souple et gourmand avec un retour de céréale. L’amertume est subtile. Une bière désaltérante, fraîche et goûteuse.
Remarque : le taux de sucre résiduel est inférieur à 35 g/l.
2€/pc
4 = 8.00 €
La Blonde du Pays Noir 33cl - Manufacture urbaine
La «Blonde du Pays Noir», née en 2016 à la suite de plusieurs années de brassage artisanal, est une bière de haute fermentation titrant à 7%.
Elle est le fruit d’une association de cinq variétés de céréales de malt qui lui confère généreusement du corps ainsi qu’une teinte blonde légèrement foncée.
A la dégustation, il en résulte un subtil équilibre entre arômes et amertume. En effet, grâce aux houblons spécifiquement sélectionnés, quelques notes d’agrumes s’imposent dans un premier temps au palais pour laisser ensuite place à une légère pointe d’amertume.
2.2€/pc**
** 2.1€/pc +0.1€ vidange bière
La Brune du Pays Noir 33cl - Manufacture urbaine
La « Brune du Pays Noir », née à l’automne 2017 est une bière de haute fermentation titrant à 7%, tout comme sa grande sœur blonde.
Grâce aux deux types de houblon choisis, une légère amertume vient compléter son corps généreux tandis qu’une pointe de cassonade parfait sa rondeur en bouche.
EBC 45
IBU 20
Température de service : 6 à 9 °C
EBC : European Brewery Convention. Unité de couleurs européenne utilisée pour les bières et les malts. Cela permet de classer les bières dans une palette de couleur prédéfinie.
IBU : International Bitterness Unit. Unité de mesure brassicole qui sert à définir le niveau d’amertume d’une bière. Plus l’indice IBU sera élevé, plus l’amertume sera élevée.
Six variétés de malt, dont deux malts touraillés, ont été spécifiquement sélectionnés de façon à lui conférer une belle robe brune ainsi qu’un arôme malté prononcé, typique des bières brunes.
2.3€/pc**
** 2.2€/pc +0.1€ vidange bière
La miche 33cl Brunehaut 6,2%alc
Une bière de dégustation avec un délicieux
kick de houblon !
La Belgian Ale est une bière de tradition belge, un mariage subtil entre céréales et houblons qui lui apporte une belle fraîcheur et lui donne une amertume aux touches légèrement épicées.
Elle accompagne les fromages à merveille et se déguste autant à l’apéritif que lors d'un repas.
En plus, nous avons réduit son empreinte CO2
en remplaçant 40% des céréales maltés par des invendus de pain bio, c’est donc une bière de nouvelle génération que nous sommes fiers de produire !
2.5€/pc
Lupulus Organicus 33cl + vid
BIERE TRIPLE BIO
A L'OEIL
Une robe blonde trouble surélevée d'une fine mousse blanche.
AU NEZ
Des arômes floraux délicatement relevé par une effluve de levure.
A LA BOUCHE
Des saveurs fruitées et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation.
ALC. 8,5% VOL
2.1€/pc**
** 2€/pc +0.1€ vidange bière
Lupulus organicus 75cl + vid
BIERE TRIPLE BIO
A L'OEIL
Une robe blonde trouble surélevée d'une fine mousse blanche.
AU NEZ
Des arômes floraux délicatement relevé par une effluve de levure.
A LA BOUCHE
Des saveurs fruitées et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation.
ALC. 8,5% VOL
5.09€/pc**
** 4.99€/pc +0.1€ vidange bière
Quintine 33cl + vid
La Quintine Bio est une bière blanche, plutôt amère et de bonne teneur en alcool. Certifiée bio (ses ingrédients, orge malté, froment et houblons, proviennent exclusivement de la filière biologique), elle libère à l’ouverture des arômes fruités et légèrement acidulés. Le froment bio provient également d’une ferme située à proximité de la brasserie des Légendes.
Ses caractéristiques
Saveur désaltérante, fin de bouche sèche et vive
Alcool : 5.9%
Température de service : 4°C
Couleur : blonde voilée
Arôme : très fruitée avec un caractère houblonné prononcé
2.3€/pc**
** 2.2€/pc +0.1€ vidange bière
Saison Dupont 33cl
La Saison Dupont Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1990, elle fut avec la Moinette Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. Sa production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Saison Dupont Bio* est une bière très désaltérante, particulièrement sèche et amère. Les notes d’agrumes (principalement pamplemousse) que l’on y trouve renforcent encore cet aspect désaltérant.
La longue refermentation en bouteille en fait une bière fort complexe mais très légère.
* contrôle BE-BIO-01
1,20 €
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner vos grillades, des rognons de veau à la Saison Dupont Bio* sans oublier nos fromages Saison Dupont, Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 33cl.
1.69€/pc**
** 1.59€/pc +0.1€ vidange bière
Silly pils 25cl + vid
C’est une pils ou lager, blonde, limpide, filtrée, à fermentation basse et titrant à 5% vol alc. Elle contient du malt bio pâle et du houblon bio. Elle est plus douce qu’une pils ordinaire. Elle est désaltérante et a une arrière-bouche maltée. La Silly pils bio est brassée par la brasserie de Silly.
Ingrédients
ingredients:eau,contient malt d'ORGE,HOUBLON
Alc. 5% vol
0.95€/pc**
** 0.85€/pc +0.1€ vidange bière
Bambu 200g A.Vogel
Bambu
Succédané de café sans caféine
Savoureux et sain, même entre les repas
100% naturel
A.Vogel Bambu est un succédané de café 100% naturel composé de chicorée, de figues turques, de froment, de grain malté et de glands grecs. Une tasse de café agréable et saine à tout moment. Ne contenant pas de caféine, cette boisson n'influence pas le sommeil.
Ingrédients: chicorée, blé (20%), figues (20%),orge maltée et glands (1%). Tous les ingrédientsproviennent de cultures biologiques contrôlée
7.5€/pc
Café caps Mano Mano biocompostable 20pc Cafés Liégeois
Coffee for respect… Ce café au goût unique est le fruit d’une démarche globale, respectueuse de l’homme et de son environnement. Producteur et consommateur sont main dans la main pour un avenir équitable. La Bolivie est un pays de montagnes et de forêts humides, à la biodiversité étonnante. 8.000 petits producteurs de café vivent dans les Yungas, une région tropicale où les Andes plongent dans l’Amazonie. Là, le long de pentes abruptes, on cultive à la verticale mais sur une terre fertile, qui donne des cafés très fruités et de grande qualité.
6.8€/pc
Café caps puissant mano mano 10pc
Faites à base d'éléments organiques, cette nouvelle gamme propose des capsules compatibles Nespresso®, 100% compostables et bioéquitable. Cette innovation répond aux préoccupations des consommateurs soucieux de l’environnement et de l’impact écologique de leurs dosettes de café. Les capsules ainsi que le sachet qui les contient sont compostables en moins de 4 mois! Arômes : Cultivé dans l’état de Karnataka, le sol donne à ce café des saveurs agréablement intenses avec peu d’acidité.
4€/pc
Café capsules dolce gusto Mano mano 18 capsules
Des capsules de votre café Mano Mano compatibles Dolce Gusto ont été sélectionnées sur deux idées simples: allier le meilleur résultat en tasse de votre café tout en vous assurant la meilleure compatibilité avec le système Dolce Gusto.
5.49€/pc
Café liégeois mano mano 1kg grains
Coffee for respect… Ce café au goût unique est le fruit d’une démarche globale, respectueuse de l’homme et de son environnement. Producteur et consommateur sont main dans la main pour un avenir équitable. La Bolivie est un pays de montagnes et de forêts humides, à la biodiversité étonnante. 8.000 petits producteurs de café vivent dans les Yungas, une région tropicale où les Andes plongent dans l’Amazonie. Là, le long de pentes abruptes, on cultive à la verticale mais sur une terre fertile, qui donne des cafés très fruités et de grande qualité.
23.5€/pc
Café liégeois Mano Mano fair trade 18 pads
Coffee for respect… Ce café au goût unique est le fruit d’une démarche globale, respectueuse de l’homme et de son environnement. Producteur et consommateur sont main dans la main pour un avenir équitable. La Bolivie est un pays de montagnes et de forêts humides, à la biodiversité étonnante. 8.000 petits producteurs de café vivent dans les Yungas, une région tropicale où les Andes plongent dans l’Amazonie. Là, le long de pentes abruptes, on cultive à la verticale mais sur une terre fertile, qui donne des cafés très fruités et de grande qualité.
2.9€/pc
Café Mano mano moulu 250g
Coffee for respect… Ce café au goût unique est le fruit d’une démarche globale, respectueuse de l’homme et de son environnement. Producteur et consommateur sont main dans la main pour un avenir équitable. La Bolivie est un pays de montagnes et de forêts humides, à la biodiversité étonnante. 8.000 petits producteurs de café vivent dans les Yungas, une région tropicale où les Andes plongent dans l’Amazonie. Là, le long de pentes abruptes, on cultive à la verticale mais sur une terre fertile, qui donne des cafés très fruités et de grande qualité.
4.5€/pc
Café vrac ErVka Costa Rica
Gourmand et fruité
Ce café Tarrazu est cultivé dans l'une des plus anciennes plantations du Costa Rica, au cœur de la région de Tarrazu. L'attaque en bouche est gourmande, ample et suave. Le milieu de bouche est expressif avec une très belle matière et sans aucune lourdeur. La finale est relativement corsée et présente un goût subtil de chocolat.
24€/kg
Café vrac ErVka Ethiopie
Gourmand et fruité
Doux et fruité, ce MOKA SIDAMO présente une fraîcheur, un équilibre et une intensité aromatique qui ont construit sa réputation à travers le monde. Très peu de caféine pour ce moka lavé (+/- 1,10%). L'ensemble est fin et élégant avec une incroyable persistance. Aucune fausse note pour ce grand café d'Ethiopie.
24€/kg
Calebasse traditionnelle en courge naturelle + paille
Consommez le maté à la manière traditionnelle ! La calebasse et la bombilla, véritables symboles Sud-Américains, vous inviteront dans un voyage culturel plein de saveurs.
Cette calebasse creusée dans une courge sera la compagne idéale de vos moments maté, assistée de sa bombilla (paille en acier inoxydable) équipée d'un filtre intégrée vous permettant de déguster votre infusion sans en aspirer les feuilles !
Conseils d’utilisation: La calebasse est creusée dans une courge, il est donc nécessaire de suivre ces consignes avant utilisation, afin d'éliminer la poussière et les résidus, mais aussi la rendre étanche et combler les éventuelles fissures.
Avant de l'utiliser pour la première fois, remplissez votre calebasse de feuilles de Maté aux 3/4, puis ajoutez de l'eau chaude. Laissez reposer au moins une nuit. Ensuite, videz la calebasse en grattant légèrement l'intérieur et retirer les résidus.
13.9€/pc
Cerealbon cafe de céréales - 125 gr
Ce paquet contient 12 x Cerealbon cafe de céréales - 125 gr
Si vous voulez acheter à la pièce cliquez ici
Cerealbon est une boisson à base de céréales torrifiés, d'orge, de seigle et de chicorée. Sans caféine ni théine, excellent à tout moment de la journée pour les adultes et les enfants. Le goût amer de la chicorée rappelle le café.
Ingrédients
orge, orge malté, chicorée, seigle, figues.
4.65€/pc
Coffret trio thés japonais de Noël 220g
Un coffret poétique contenant trois thés parfumés aux saveurs réconfortantes ! Des mélanges délicieux de fruits, de fleurs, et d'épices à déguster en famille au coin du feu. Pour vous transporter dans l'univers féérique des fêtes de fin d'année au Japon.
Un coffret composé d'un trio de thés japonais festifs : Rêverie d'Hiver (Sencha - Coco - Tonka), Noël céleste (Genmaïcha - Poire - Cannelle) et Poésie de Noël (Bancha - Cacao - Agrumes).
23.9€/pc
Épeautre torréfié 50g Hildegarde de Bingen
L’épeautre torréfié instantané, c’est un agréable substitut au café à faire adopter par toute la famille ! Il ne contient pas de caféine et vous offre une boisson délicieusement maltée et facile à consommer. Utilisation: Faire bouillir de l’eau, puis se servir 2 cuillères à café d’épeautre torréfié dans une tasse. Verser l’eau chaude par-dessus, sucrer si besoin, bien mélanger et déguster !
5.99€/pc
Equilibre du thé vert bio 17 sachets Yogi thé
Légère, harmonieuse, décontractée.
L'inspiration est indispensable à l'harmonie. Cette infusion peut aider à la trouver : dans cette composition, le thé vert et le kombucha allient la sagesse des traditions asiatiques à la fraîcheur de la citronnelle, de la menthe poivrée et des fleurs de sureau. Les arômes sont en harmonie. Une infusion fantastique pour relever des défis de manière détendue.
L'infusion pour ceux qui se fient au temps.
Thé vert*, fleurs de sureau*, citronnelle*, menthe poivrée*, arôme naturel, boisson de kombucha desséchée*, verveine odorante*.
* agriculture biologique
3.65€/pc
Infusion "esprit de Noël" 20 inf
Une infusion savoureuse et digestive, aux douces notes d’orange et de cannelle relevées d’un subtil mélange d’épices… Un authentique moment de détente et de convivialité à partager.
cannelle (Cinnamomum cassia), mélisse (Melissa ofcinalis), gingembre (Zingiber ofcinale), écorce d’orange douce (Citrus sinensis), cynorrhodon (Rosa canina), fleurs d’hibiscus (Hibiscus Sabdariffa), extrait d’agave, huile essentielle d’orange douce (Citrus sinensis), clou de girofle (Syzygium aromaticum), cardamome (Elletaria cardamomum), noix de muscade (Myristica fragrans), anis étoilé (Illicium verum).
3.5€/pc
Infusion "sommeil" duopack 2x20 inf Ladrôme
Les Bienfaits de l'Infusion sommeil
L'infusion Sommeil est une synergie subtile de 5 plantes bio: la mélisse, qui favorise une relaxation optimale et un meilleur sommeil, la verveine, le tilleul et la lavande.
Une infusion douce et agréable, aux notes miellées de verveine et de lavande.
mode d'emploi
Verser de l'eau frémissante dans une tasse, puis laisser infuser un sachet pendant 3 à 5 minutes. Boire 1 tasse le soir, une heure avant de se coucher.
Composition
Mélisse* (Melissa officinalis), verveine odorante* (Aloysia triphylla), aubépine* (Crataegus monogyna), tilleul* (Tilia spp), marjolaine* (Origanum marjorana), lavande fine* (Lavandula augustifolia).
(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
4.99€/pc
Infusion curcuma & l'énergie Lebensbaum
FRUITÉ, RAFRAÎCHISSANT
Avec des origines sud asiatiques : Le paon et le curcuma. Le paon ouvre sa queue avec une énergie, tel que celle du curcuma. Un bleu-coloré, l'autre jaune doré.
Le monde n’a pas le même goût partout, les acheteurs de Lebensbaum le savent bien. En véritables globetrotteurs, ils parcourent des distances à la recherche des meilleurs ingrédients et de l’inspiration. Par exemple pour nos thés et tisanes.
Decouvrir les ingrédients
CURCUMA*
CYNORRHODON*
POMMIER SAUVAGE*
LIMETTE*
GINGEMBRE*
POIVRE NOIR*
STEVIA*
* ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
** ISSU DE L'AGRICULTURE BIODYNAMIQUE
° ALLERGÈNE
3.99€/pc
Infusion de cacao chai 200g - Chukwa
Cette boisson naturelle est exclusivement issue de nos cosses de cacao. Celles-ci, disposent de nombreux bienfaits et de propriétés antioxydantes.
Elles contiennent de nombreux minéraux et oligo-éléments tel que le magnésium, le potassium et le fer. Elles sont également riches en vitamines B,C et E.
L'infusion de cacao a un effet régulateur sur la fatigue et sur l'anxiété, mais aussi sur le système cadrio-vasculaire, régulant le flux sanguin et brulant les graisses. La théobromine contenue dans l’enveloppe des fèves de cacao stimule aussi la concentration mentale.
Ingrédients: cosses de cacao* (87%), épices chai (13%)* (cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir, noix de muscade, clou de girofle)
Allergènes: peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SESAME et NOISETTES.
8.5€/pc
Infusion de cacao chili 200g - Chukwa
Cette boisson naturelle est exclusivement issue de nos cosses de cacao. Celles-ci, disposent de nombreux bienfaits et de propriétés antioxydantes.
Elles contiennent de nombreux minéraux et oligo-éléments tel que le magnésium, le potassium et le fer. Elles sont également riches en vitamines B,C et E.
L'infusion de cacao a un effet régulateur sur la fatigue et sur l'anxiété, mais aussi sur le système cadrio-vasculaire, régulant le flux sanguin et brulant les graisses. La théobromine contenue dans l’enveloppe des fèves de cacao stimule aussi la concentration mentale.
Ingrédients: cosses de cacao* (98,5%), poivre de cayenne* (1,5%)
Allergènes: peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SESAME et NOISETTES.
8.5€/pc
Infusion de cacao coco 200g - Chukwa
Cette boisson naturelle est exclusivement issue de nos cosses de cacao. Celles-ci, disposent de nombreux bienfaits et de propriétés antioxydantes.
Elles contiennent de nombreux minéraux et oligo-éléments tel que le magnésium, le potassium et le fer. Elles sont également riches en vitamines B,C et E.
L'infusion de cacao a un effet régulateur sur la fatigue et sur l'anxiété, mais aussi sur le système cadrio-vasculaire, régulant le flux sanguin et brulant les graisses. La théobromine contenue dans l’enveloppe des fèves de cacao stimule aussi la concentration mentale.
Ingrédients: cosses de cacao* (75%), copeaux de noix de coco* (25%)
Allergènes: peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SESAME et NOISETTES.
8.5€/pc
Infusion de cacao original 200g - Chukwa
Cette boisson naturelle est exclusivement issue de nos cosses de cacao. Celles-ci, disposent de nombreux bienfaits et de propriétés antioxydantes.
Elles contiennent de nombreux minéraux et oligo-éléments tel que le magnésium, le potassium et le fer. Elles sont également riches en vitamines B,C et E.
L'infusion de cacao a un effet régulateur sur la fatigue et sur l'anxiété, mais aussi sur le système cadrio-vasculaire, régulant le flux sanguin et brulant les graisses. La théobromine contenue dans l’enveloppe des fèves de cacao stimule aussi la concentration mentale.
Ingrédients: cosses de cacao* (100%)
Allergènes: peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SESAME et NOISETTES.
8.5€/pc
Infusion transit (20 inf.) Piramide
Tisane biologique racine de
pissenlit et écorce de nerprun
Origine de ressource(s): MA -Morocco
Ingrediénts: racine de pissenlit* (25%), nerprun* (20%), rooibos*, hibiscus* fenouil*, anis badiane*,
cynorhodon*, aloe-vera lyophilisé*.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Allergènes : peut contenir des traces de blé [gluten], céleri,
sésame et moutarde.
Mode d'emploi (fr)
Préparation: mettez un sachet dans une tasse et versez-y de l'eau
bouillante. Laissez infuser environ 2-5 minutes.
M
2.75€/pc
Iro thé vert matcha - premium ceremonial grade - 30g
100% bio, le thé Matcha IRO Premium Ceremonial Grade provient de la région de Kagoshima, sur l’île de Kyūshū au sud du Japon.
Il a une saveur pleine, riche et raffinée. Une mousse parfaite. Il procure des bienfaits exceptionnels pour la santé grâce à tous les nutriments et antioxydants contenus dans la feuille de thé.
Une boîte de 30 grammes de Matcha IRO vous permet de préparer une trentaine de thés.
29.9€/pc
Kivu moulu 250g - Cafés liégeois
Origine République Démocratique du Congo. Frontière entre le Congo et le Rwanda, les hauts plateaux qui bordent le lac Kivu sont propices à la culture d’un café de grande qualité. L’altitude et le climat tropical humide, combinés à la richesse du sol, donnent aux grains un goût puissant, ainsi qu’une belle persistance en bouche.
4.39€/pc
Koffie Kàn Pads crema gourmet 18 portions
18 dosettes pour machines à café à dosettes souples.
La torréfaction douce selon le procédé exclusif DYCOLOTE vous permettra de savourer l'arà´me complet de ce généreux café.
Crema Gourmet est un mélange Arabica savoureux, à la fois vif et doux. Koffie Kàn est doucement torréfié et a une teneur en caféine inféreure à 1,5%.
Chaque sachet contient 18 dosettes de café pour cafetières à dosettes souples.
2.85€/pc
Lima Chicorée bio 250g
Description
La chicorée est élaborée sans additif. Une fois récoltée elle est
simplement lavée, découpée et séchée avant d'être torréfiée.
Utilisation
La Chicorée se prépare exactement comme du café. A boire nature
ou combiné à une autre boisson (Soya drink ou Rice Drink). Elle
s'utilise également pour parfumer les desserts.
Ingrédients
chicorée torréfiée*.
*issu de l'agriculture biologique
3.5€/pc
Lima Chicorée instant bio 100g
Description
La Chicorée Instant, une boisson savoureuse, 100% végétale, à consommer par tous. La racine de chicorée (Cichorium Intybus) utilisée dans La Chicorée Instant Lima est cultivée dans le Nord de la France . Cette boisson savoureuse est riche en inuline, une fibre qui agit comme prébiotique (fournit un milieu favorable au développement de la flore intestinale).
Utilisation
Versez de l’eau frémissante sur une ou deux cuillères à café de Chicorée Instant. SUGGESTIONS : remplacer l’eau par la boisson végétale de votre choix pour une boisson encore plus gourmande ou ajouter une cuillère de Yannoh® Instant pour corser la préparation.
Ingrédients
chicorée torréfiée*. (*= issu de l'agriculture biologique)
*issu de l'agriculture biologique
Allergènes
Ce produit ne contient pas d’allergènes
4.15€/pc
Mélange digestion bébé 100g Herbier de France
Une tisane qui aidera le nourrisson à digérer. Un mélange au goût très doux, sans sucre, qui plaira à tous les nouveaux nés.
Ingrédients :
Réglisse (Espagne), Fenouil (Turquie, Egypte), Sureau(France). Traces possibles de gluten.
7.99€/pc
Men's tea Yogi tea 17 sachets
L'homme
Le stress, l’épuisement et les excès alimentaires peuvent avoir un effet négatif sur la force et la puissance des hommes. L’équilibre peut être rétabli par de l’exercice, un repos adéquat et un régime alimentaire sain. Les hommes sont alors capables de réaliser leurs idées et leur potentiel. Le YOGI TEA® L’Homme au gingembre, à la chicorée torréfiée, au ginseng et au piment de Cayenne est une infusion à la saveur sublime à déguster à tout moment. Le message subtil de cette infusion est : « La force ». gingembre*, cardamome*, réglisse*, caroube*, cannelle*, malt d'orge*, chicorée torréfiée*, menthe poivrée*, fenugrec*, fenouil*, macis*, anis*, racine de ginseng*, astragale*, curcuma*, piment*, huile de cannelle*, poivre noir*
Contient de la réglisse – les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive.
3.65€/pc
Menthe douce 40gr Herbiers de France
DESCRIPTION: Plante robuste à feuilles aiguës d'un beau vert à épis de fleurs longs et étroits. USAGES TRADITIONNELS:Toniques, stimulantes, antispasmodiques MODES DE PREPARATION: Infusion : 5 à 8 g dans un litre d'eau bouillante (1 pincée par tasse, 1 tasse matin et soir)
4.99€/pc
Poudre de caroube - Jean Hervé - vrac - FR
La caroube est moins riche en protéines et plus pauvre en matières grasses que le cacao. Bien qu'elle ait une teneur moins élevée en phosphore, en potassium et en fer, elle est 2 fois plus riche en calcium que le cacao. De plus, elle ne contient ni excitant ni allergène. Grâce à sa teneur élevée en fibres, elle exerce un effet régulateur sur la fonction intestinale .
8.5€/kg
Poudre de thé vert Matcha 50g Arômandise
La poudre de Thé Vert Matcha, trésor diététique provient des vergers de la région d'Uji, un terroir des plus prestigieux pour des feuilles de première qualité. Pour augmenter la proportion d’acides aminés dans les feuilles tels que la fameuse L-Théanine, les théiers sont cultivés sous ombrage pendant 3 semaines avant récolte. Il fait preuve d'une douceur, d'une intensité verte et enfin d'une faible amertume. Le Matcha possède des propriétés stimulantes et tonifiantes qui contribuent à résister à la fatigue physique et mentale. Ce thé vert Matcha est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé de première qualité Gyokuro passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre à l'aide d'une meule en pierre. Il provient du prestigieux terroir d'Uji qui produit les thés les plus renommés du Japon. Il a fait l'objet de soins pointilleux du verger à votre tasse. La mise en sachet est faite sur place au Japon pour garantir son authenticité et sa fraîcheur. Ce sachet très performant assure sa conservation en conditions idéales et garantit un contact alimentaire parfaitement neutre.
10.9€/pc
PROMO Lima Chicorée instant bio 100g 20% GRATUIT
Description
La Chicorée Instant, une boisson savoureuse, 100% végétale, à consommer par tous. La racine de chicorée (Cichorium Intybus) utilisée dans La Chicorée Instant Lima est cultivée dans le Nord de la France . Cette boisson savoureuse est riche en inuline, une fibre qui agit comme prébiotique (fournit un milieu favorable au développement de la flore intestinale).
Utilisation
Versez de l’eau frémissante sur une ou deux cuillères à café de Chicorée Instant. SUGGESTIONS : remplacer l’eau par la boisson végétale de votre choix pour une boisson encore plus gourmande ou ajouter une cuillère de Yannoh® Instant pour corser la préparation.
Ingrédients
chicorée torréfiée*. (*= issu de l'agriculture biologique)
*issu de l'agriculture biologique
Allergènes
Ce produit ne contient pas d’allergènes
4.15€/pc