Baie puissante
Fraise - Framboise - Hibiscus

Le Berry !

Nous avons voulu développer une variante qui puisse vous rejoindre pour les petits déjeuners matinaux ou les cocktails tardifs. Pour ces moments très particuliers, et d'autres, nous avons brassé ce kombucha en associant des fruits rouges (fraise et framboise) et de l'hibiscus. Comme dans toutes nos variantes, vous reconnaîtrez d'abord notre fort goût de kombucha. Vous serez alors émerveillé par l'équilibre entre acidité et rondeur.

Agrumes Houblonnés
Houblon - Pamplemousse - Zestes - Citron Vert

Le houblonné !

Le houblon est la star de cette variante ! Avec notre brasseur issu du monde de la bière, cette idée était dans notre tête depuis plus d'un an et nous sommes super excités de partager ce nouveau Smile avec vous !

Avec cette variante, vous découvrirez des arômes fruités et exotiques et dégusterez une délicate amertume soutenue par les zestes d'agrumes. Ensuite, le pamplemousse apporte une belle fraîcheur et une belle acidité pour équilibrer ce Kombucha, qui rappelle évidemment des souvenirs de bières comme l'India Pale Ale.

Ce Kombucha remplacera facilement la bière, et se déguste sans modération !

La sève de bouleau Sosève est 100 % pure et naturelle. Boisson vivante aux bienfaits multiples. Excellente pour la santé de 0 à 100 ans.

Garantie sans sucre ajouté, sans conservateur, sans azote ni alcool. Elle n’a subi aucune pasteurisation ou flash-pasteurisation.

Récoltée artisanalement en Belgique au printemps. Entièrement naturelle, récoltée en forêt wallonne dans le respect de l’arbre. Labellisée Nature & Progrès et Certisys.

Disponible en bib de 2l ou 5l. A conserver au frigo même fermé.

La sève de bouleau fraîche enrichie aux bourgeons de cassis de Sosève associe les bienfaits de la sève à celui des bourgeons. Boisson vivante, excellente de 0 à 100 ans. Garanti sans conservateur, azote ou alcool. Elle n’a subi aucune pasteurisation ou flash-pasteurisation. Artisanale. Produite en Région wallonne, en Belgique, dans le respect de l’arbre. Disponible à la fin de l’été. Labellisée Nature & Progrès et Certisys. Conditionnée en bib de 2l ou 5l.

Les bienfaits de la sève de bouleau combinée aux bourgeons
En buvant de la sève de bouleau pure enrichie aux bourgeons, on déguste la nature dans son verre.

Sosève a décidé d’y ajouter des bourgeons de cassis. Cela donne un goût végétal et lui apporte les bienfaits des bourgeons:

Cassis : revigore l'organisme et soutient l'immunité
Une sève de bouleau 100% fraîche récoltée artisanalement en Wallonie
La sève Sosève est produite sur le territoire wallon. Elle est recueillie de façon artisanale dans une forêt de bouleaux à Viroinval. Le site de récolte se trouve en zone protégée. On ne retrouve aucun pesticide ou autre résidu polluant à proximité des arbres. Le procédé de récupération de la sève se déroule dans le respect de l’arbre, de manière non invasive, la sève est prise dans le bas du bouleau. De cette façon les différents éléments nutritifs qu’ils absorbent dans le sol (manganèse, potassium, silicium, etc.) sont captés à la source.

Les caractéristiques de cette boisson naturelle et vivante à base de bouleau
L'eau de bouleau est un liquide transparent comme de l’eau. Son léger goût sucré va petit à petit s’estomper durant un processus de lactofermentation, une méthode de conservation idéale et naturelle. Cette boisson vivante devient pétillante avec le temps. Elle se bonifie et se stabilise.

Comment se consomme la sève de bouleau Sosève ?
Boisson familiale, la sève de bouleau 100% fraîche, naturelle peut être bue à tout âge, peu importe le style de vie.

Dose journalière: boire 250 ml , en dehors des repas ;
Vous la buvez autant que vous voulez par-ci, par-là comme boisson mère-veilleuse
En savoir plus sur les propriétés de la sève de bouleau associée aux bourgeons ?
L’équipe de Sosève est à votre disposition pour répondre à vos questions sur la sève de bouleau, les bourgeons et leurs bienfaits. Contactez-nous par téléphone ou en remplissant notre formulaire de demande d’information en ligne.

* Les informations concernant les propriétés des différents bourgeons utilisés par Sosève dans sa sève de bouleau sont issues des publications spécialisées suivantes :

Rajeunir nos tissus avec les bourgeons (Dr Tetau et Dr Scimeca)
Traité de gémmothérapie (Philippe Andrianne)
La sève de bouleau, une boisson sacrée (France Guillain)
Avec le bouleau, de la sève aux bourgeons (Philippe Andrianne)

Contenu : eau gazeuse, sucre bio, correcteur d'acidité (acide citrique) et arôme naturel.

Énergie : 145/34 kcal
Glucides 8.1g
dont sucre 8.1g
Matières grasses : <0,1 g
Gras saturés : <0,1 g
Protéines : <0,1 g
Sel (NaCl) : <0,01 g*
Fibre : <0,1 g

* Salinité fr. eau non comprise.

Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto Noblesse vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante. En plus d’être certifié Bio et donc élaboré avec des ingrédients naturels choisis avec le plus grand soin, notre Amaretto belge est pauvre en sucre. Il respecte donc totalement le savoir-faire de l’entreprise Noblesse créée en 1882. Il est par ailleurs entièrement produit dans nos ateliers de Sprimont.
L’Amaretto Noblesse se déguste pur, sur glace ou en cocktail !

Ce cidre doux est élaboré à partir de pommes entières. Mélange de différentes variétés de pommes à couteau, ce cidre fleuri et fruité saura vous dévoiler son parfum subtil et délicat.

Alcool : 2%

Ce cidre brut, est élaboré à partir de pommes entières. Mélange de différentes variétés de pommes à cidre, ce cidre est sec et typé pour les amateurs de terroir.

Alcool : 5%

“Le Cidre Saint-Vincent Verger du Sirieu” cultive d’anciennes variétés de pommes reinettes et produit avec celles-ci le cidre brut Saint-Vincent.

“Le Cidre Saint-Vincent Verger du Sirieu” cultive d’anciennes variétés de pommes reinettes et produit avec celles-ci le cidre brut Saint-Vincent.

100% de pur jus de pomme

100% pur jus, sans colorants ni sucres ajoutés, naturellement sans gluten et sans sulfite.

Recettes naturelles et uniques élaborées dans les Ardennes.
SAIN ET SOIF
Wignac veut réinventer la façon de boire : plus sain, naturel et responsable.

NATURELLEMENT SANS GLUTEN
Le cidre est une boisson sans gluten et pauvre en calories.

100% PUR JUS
Nos cidres sont issus à 100% de pur jus et sans sulfite.

100% de pur jus de pomme et raisin

100% pur jus, sans colorants ni sucres ajoutés, naturellement sans gluten et sans sulfite.

Recettes naturelles et uniques élaborées dans les Ardennes.
SAIN ET SOIF
Wignac veut réinventer la façon de boire : plus sain, naturel et responsable.

NATURELLEMENT SANS GLUTEN
Le cidre est une boisson sans gluten et pauvre en calories.

100% PUR JUS
Nos cidres sont issus à 100% de pur jus et sans sulfite.

100% de pur jus de pomme et raisin

100% pur jus, sans colorants ni sucres ajoutés, naturellement sans gluten et sans sulfite.

Recettes naturelles et uniques élaborées dans les Ardennes.
SAIN ET SOIF
Wignac veut réinventer la façon de boire : plus sain, naturel et responsable.

NATURELLEMENT SANS GLUTEN
Le cidre est une boisson sans gluten et pauvre en calories.

100% PUR JUS
Nos cidres sont issus à 100% de pur jus et sans sulfite.

100% de pur jus de pomme et raisin

100% pur jus, sans colorants ni sucres ajoutés, naturellement sans gluten et sans sulfite.

Recettes naturelles et uniques élaborées dans les Ardennes.
SAIN ET SOIF
Wignac veut réinventer la façon de boire : plus sain, naturel et responsable.

NATURELLEMENT SANS GLUTEN
Le cidre est une boisson sans gluten et pauvre en calories.

100% PUR JUS
Nos cidres sont issus à 100% de pur jus et sans sulfite.

Un peu de sucre et d'alcool sont ajoutés à un vin blanc spécialement sélectionné qui est ensuite macéré avec des fleurs de tilleul et du sureau pour donner naissance à de Bouche à Oreille, titrant à 14,5%. De Bouche à Oreille est conçu, fabriqué, filtré et embouteillé en Wallonie par les soins de notre atelier artisanal.

Le cadeau idéal pour découvrir la gamme des gins bio Maredsous.

3 bouteilles 200ml (AÉQUATIS, INVICTUS, VALÉO) avec un folder "cocktail".
Dimenssions : 21x16,5x7,5cm (LxHxP).

Nos Liqueurs et Gins de Maredsous sont issus d’une infusion de plus de 10 plantes médicinales dans un distillat de céréales certifiées Bio.

Une double distillation à l’issue de laquelle seul le cœur de chauffe est conservé.



Ce procédé procure aux gins et liqueurs de Maredsous une pure concentration de richesse aromatique de nos Ardennes belges déclinée en 5 catégories dont les plantes utilisées possèdent chacune des facultés thérapeutiques différentes.



INVICTUS
STRENGH & POWER
Gin biologique issu d’une infusion de plantes énergisantes.

Vieilli 6 mois en Fût de Chêne.
Baie de Genévrier (Fruit),

Berce (Semence),

Chaton de Noisetier (Fleur),

Angélique, …

​

Facultés : Tonifiant, Énergisant.

​

Dégustations : SEC - Boisé avec des arômes secs et ronds.

​

VALÉO
CALM & SERENITY
Gin biologique issu d’une infusion de fleurs sauvages.
Coquelicot,

Aspérule,

Millepertuis,

Mauve,

Primevère, ...

​

Facultés : Apaisant et Relaxant.

​

Dégustations : FLORAL - Doux et onctueux avec des arômes floraux délicats.


AÉQUATIS
BALANCE & WELL-BEING
Gin biologique issu d’une infusion de bourgeons et feuilles d’arbres.
Sapin (bourgeon),

Frêne (feuille),

Aubépine (Bouton Floral),

Noisetier (Feuille), ...

​

Facultés : Régulateur et Digestion.

​

Dégustations : BOISÉ & FRUITÉ - Souple, bien équilibré, légèrement boisé et agréablement fruité.

A l'image de la marque Principauté de Liège, le Gin Rebel One est unique, élégant et au caractère bien principautaire.

Au premier regard, le Gin Rebel One révèle une robe claire. Au nez, vous êtes transportés du Nord au Sud par des notes de massepain, de cardamome et de bergamote. Laissez-vous maintenant séduire par son goût de cerise bien mûre et juteuse. Ce fruit savoureux est aussi cultivé sur plusieurs dizaines d'hectares de vergers dans la région liégeoise et ce, grâce à la qualité des terres de le Hesbaye et du Condroz.

50cl

La douceur du miel couplée à la vivifiante personnalité de la menthe poivrée, le tout magnifié par quelques paillettes de magie !
CARACTÉRISTIQUES
Ingrédients Miel, eau, levure, arôme naturel de menthe poivrée, poudre alimentaire irisée
Degré alcoolique 12°
Conservation Fermé : 2 ans à l’abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo

EN SAVOIR PLUS
Nous vous présentons ici la star de vos tables de fêtes ! La toute première saveur de notre nouvelle gamme d’hydromels supérieurs : « Le Frisson » ! La douceur du miel couplée à la vivifiante personnalité de la menthe poivrée, le tout magnifié par quelques paillettes de magie ! « Le Frisson » aime être bousculé, chahuté, secoué….afin de vous montrer les plus beaux atours de ses paillettes virevoltantes.

Nous vous présentons notre tarte tatin liquide et alcoolisée !

Ingrédients Miel, eau, levure
Degré alcoolique 12°
Conservation Fermé : 2 ans à l’abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo
Contenance 0.75 cl

Combinaison enivrante de gingembre frais pour activer votre…circulation sanguine, et la force du piment pour vous envahir d’une douce et troublante chaleur !

Ingrédients Miel, eau, levure, piment, gingembre.
Degré alcoolique 12°
Conservation 2 ans à l’abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo

EN SAVOIR PLUS
Combinaison enivrante de gingembre frais pour activer votre…circulation sanguine, et la force du piment pour vous envahir d’une douce et troublante chaleur !


Consommez-le bien frais.

Le plus rafraîchissant des 3 hypocras.

Ingrédients Vin, eau, cannelle, cardamome, girofle, gingembre, sucre de canne, rhum.
Conservation 2 ans à l’abri de la chaleur - Ouvert : 3 mois au frigo
Contenance 0.75 cl

Bien frais en apéro, il servira aussi de base pour un splendide Kir médiéval.

Notre hypocras rosé nouvelle version est arrivé ! L’apéro girly par excellence !

Ingrédients Vin, eau, cannelle, cardamome, girofle, gingembre, sucre de canne, rhum, extrait naturel de fruits des bois
Degré alcoolique 12°
Contenance 0.75 cl

Quoi de plus plaisant qu’un petit saut (dans le temps ?) de temps en temps ? Les saveurs épicées de l’hypocras sont rondes, fleuries …et ici minutieusement rehaussées d’une douce note fruitée…. A l’apéro ou en accompagnement de dessert, « La Galipette » vous fera bondir de plaisir !

Des poires William très, très mûres ont été macérées dans un bon cognac ... les sucs ainsi récupérés sont alors retravaillés avec un alcool de grain ... la Bonne poire est née !

Ingrédients Alcool, cognac vs 40°, extrait naturel de poire, sucre caramélisé, caramel.
Degré alcoolique 35°

EN SAVOIR PLUS
Suivant un procédé ancestral, La Bonne Poire est issue d’une longue macération de poires. Les fruits sélectionnés sont délicatement coupés afin de garder le doux jus donné par les poires bien mûres. Cet extrait naturel est alors mélangé à un savoureux alcool de grains.


Consommez-le bien frais.

La chaleureuse saveur du caramel beurre salé mise à l'honneur !


Ingrédients Rhum blanc, arôme naturel de caramel beurre salé.
Degré alcoolique 28°
Conservation Pas de date de péremption.
Contenance 0.35 cl

Liqueur lactée café/noisettes

Il n'y a pas de hasard... Il n'y a que des Rendez-vous... Le pertinence du rhum brun, la douceur du lait, la force du café et l'espièglerie des noisettes se rencontrent ici en une enivrante synergie de saveurs.

Ingrédients Crème de lait, sucre, alcool agricole, rhum brun, arôme naturel de café, arôme naturel de noisette, caramel, E150a.
Degré alcoolique 17°
Conservation Conserver au frigo après ouverture max 6 mois
Contenance 0.50 cl

Le crépitement d’un feu de bois, le confort d’un divan et la
douceur d’un plaid… Il ne vous manque plus que le dernier gin
créé par LièGin : Cosy Vibes. Le gin parfait pour un moment
chaleureux, à déguster en toute sérénité.

Le spéculoos combiné à la baie de genévrier, la rondeur de
l’amande, la douceur de la vanille et à la fraicheur de la fleur
d’oranger… Cosy Vibes est un plaisir sucré mais léger, pour un
moment réconfortant au coin du feu.

Pour cette nouveauté, LièGin a fait appel à la Biscuiterie
Destrée. Chaque bouteille sera accompagnée d’un petit pack
Destrée Spéculoos, pour rendre ce moment encore plus unique !

Le gin Cosy Vibes est à marier avec un tonic neutre tel que l’Indian
ou le Méditerranéen. Soyez le premier à tester/proposer cette édition
limitée (8000 exemplaires seulement) et accompagnez-le d’un
spéculoos de la Biscuiterie Destrée pour un moment gourmand et
cosy assuré !

Envie de surprendre vos amis ?
Slow Life Cocktail (by Bar à Jus, Julie Nullens): 4cl de LièGin Cosy
Vibes, 2cl de jus de citron vert, 1cl de miel, 2cl d'aqua faba ou de
blanc d'oeuf, 8cl de Schweppes Ginger Beer.

Avec LIÈGIN JUNGLE, découvrez un philtre aux saveurs exotiques et côtoyez la magie des Cara »1bes et l’expressivité des parfums créoles … à la mode Liégeoise !

Avec ses parfums de mangue et d’ananas, LIÈGIN JUNGLE vous emmènera vers ces magnifiques régions tropicales dont vous aviez toujours rêvé. En fin de bouche, la menthe (bio) vous apportera une délicieuse touche de fraîcheur!

Notre conseil dégustation
À servir sur glace avec un tonie neutre ou Méditerranéen pour en faire ressortir tous les arômes exotiques.

Osez également un tonie Pink Pepper pour faire monter encore un peu plus la température de vos soirées épicées!

Sublimez cette expérience gustative en y plongeant des éclats « saveur ananas» élaborés par le confiseur artisanal des Bonbons de Grand-Mère®, qui en rehaussent la prestance et la finesse

Le nouveau gin LièGin Summer, pour un été frais et fruité !
Retrouvez le parfum soutenu et le goût sucré de la fraise marié au bouquet puissant du basilic, le tout accompagné d’une touche de menthe pour encore plus de fraîcheur. L’équilibre parfait pour ce gin BIO spécial été et passer des moments ensoleillés !

Le petit plus ? Les Bonbons de Grand-Mère ont confectionné LE bonbon idéal, en plus d’être artisanal et local, pour accompagner et sublimer le goût unique de la fraise et du basilic !

Le gin LièGin Summer est à marier avec un tonic neutre tel que l’Indian ou le Méditerranéen. Ajoutez un bonbon de Grand-Mère pour toujours plus de saveurs et une expérience 100% summer !
 
 
 

Cidre de poire fermier pur jus sans sulfite ajouté 4%
Biologique
Verger bio d'Ohain (France)

Type de vin
Port Wine

Origine du vin
PT - Portugal

Provenance du vin
PT - Portugal

Degré d'alcool > 1,2 % V
Degré d'alcool (%) 19,5
Degrés Plato 48,75

Vendange Septembre

Cépage 42% Touriga Nacional, 43% Touriga Franca, 15% Sousão

Vinification
Grapes were fully destemmed and fermented in
stainless steel tanks with temperature control
up to 27ºC. Ageing continues in stainless steel
and the wine is gently filtered before bottling to
maintain the freshness and intensity of the rich
ripe fruit flavours.

Dégustation Color:
intense dark purple
On the nose we feel scents of wild fruits such
as blackberry, blueberry and blackcurrant
follow through to a rich pallat full of the
exuberance of these ripe dark fruits flavours
and into a long and intense finish.

Composé de rhum agricole blanc d’une maison guadeloupéenne, et accompagné d’ananas Victoria de l’Île Maurice à maturité, « L’ananas » vous offre toute sa douceur. La vanille bourbon de Sambava (Madagascar) libère tout un panel de goûts, tel un épice magique.  On y ajoute un sirop de sucre de canne bio maison dont seul Rhumantic a le secret, et vous obtenez cette boisson fraîche aux saveurs douces et équilibrées en sucre.
Au nez: parfumé, envoûtant, dévoilant dans un premier temps des notes de vanille pure faisant voyager. S’ensuit des notes de miel de montagne, de papaye et de nashi. La finale donne un peps sur l’acidité de l’ananas et de l’alcool.

En bouche: Attaque franche, on découvre directement la chaleur, la rondeur et la puissance de la vanille et de l’ananas. Milieu de bouche ample et suave avec des notes d’épice douce et de fleur de vanille.

Ingrédients : Rhum agricole Guadeloupe (74,2%), ananas Victoria (14,2%), sirop de sucre, vanille bourbon.

Edition limitée Été 2022

Voici la recette composée d’un trio de fraises BIO belges à la vanille noire BIO de Madagascar.

Il s’agit de l’alliance parfaite entre trois variétés de fraises BIO belges (Joly, Salsa, Rubis) rimant entre sucrosité, acidité et une aromatique sublime que peut nous offrir ce petit fruit star de l’été dans notre plat pays.

Afin de peaufiner la recette et d’accompagner ce fruit complexe et gourmand, nous avons ajouté le haut de gamme de la vanille bourbon de Madagascar.  Il s’agit de la vanille noire appelée aussi gourmet.  Une gousse fait en moyenne 20 cm de longueur et contient énormément de grains ainsi qu’un taux de vanilline élevé.

Utilisée par les plus grands pâtissiers, la vanille noire bénéficie d’un temps d’affinage plus long qui lui apporte une richesse supplémentaire dans le développement des arômes.
Ingrédients : Rhum agricole Guadeloupe (74,2%), fraise (14,2%), sirop de sucre, vanille noire.

30% vol. / 70 cl

L’alliance parfaite entre deux fruits gourmands.
Le fruit de la passion ou maracuja du Vietnam vient offrir de la fraîcheur et une petite acidité agréable en bouche.  S’ensuit directement la douceur et la délicatesse de la mangue Kent d’Amérique du sud pour une finale longue et agréable en bouche.  Il n’y a plus qu’à secouer la bouteille avec « Rhumantisme » pour refaire cohabiter les deux amoureux et obtenir l’alliance parfaite attendue.
Au nez: Une impression d’équilibre parfait. La fraîcheur de la passion, le fruit de la mangue et l’alcool discret en finale. Une dimension florale s’ajoute à la mangue fraîche. Des notes de poire et de banane se font ressentir.

En bouche: Une belle surprise, du fruit dominé par la mangue mure, le kaki et des notes de cacao. Le sucre naturel du fruit donne une douceur suave et sirupeuse tout en gardant une certaine droiture en bouche. Sur la finale, des notes de vanille bourbon se font ressentir.
Ingrédients : Rhum agricole Guadeloupe (74,2%), sirop de sucre, mangue (7,1%), fruit de la passion (7,1%).

Edition limitée Été 2022

L’alliance parfaite entre la fraîcheur et le fruité de la poire, combiné au gras et à l’onctuosité du cacao.

Il s’agit d’un petit clin d’œil à notre chère poire conférence et à notre savoir-faire reconnu dans le monde du chocolat.

La poire conférence est un fruit emblématique de l’agriculture dans notre pays. Elle est reconnue et exportée partout dans le monde pour son parfum fin et sa chère juteuse et sucrée.
Cette recette est composée de fèves de cacao torréfiées de Madagascar.
Ce cacao, reconnu comme l’un des meilleurs du monde, ne représente que 0,4% de la production mondiale, ce qui en fait un produit artisanal d’exception.
Appelée “Criollo », elle révèle des goûts d’agrumes avec des notes finales fruitées rappelant la framboise ou la fraise.
Avec très peu d’amertume, c’est une fève pleine de gourmandise.

Au nez : Poire fraîche, chocolat noir, torréfié, mirabelle, coing, fraise, framboise.

En bouche : attaque franche, sensation de fraîcheur de la poire suivie du gras du cacao. Milieu de bouche équilibré. Amande fraîche cacaotée, fruits rouges.
Finale onctueuse et chaleureuse avec une belle fraîcheur. Finale très longue, notes de chocolat et légère amertume cacaotée.
Ingrédients : Rhum agricole Guadeloupe (74,2%), poire conférence (10,6%), sirop de sucre, fève de cacao torréfiée de Madagascar (3,6%).

30% vol. / 70 cl

Temptation, un apéritif fruité 100% bio, 100% Made in Principauté de Liège. L’habillage élégant du flacon invite à la découverte. Son nez parfumé aux accents du Sud, sa robe claire et sa fraîcheur en bouche vous séduisent immédiatement.
Temptation est une composition subtile d’eau-de-vie, d’arômes de melon, de rhubarbe et de plantes. Dégusté frais sous sa forme la plus pure, sur glace ou dans un verre givré, Temptation est une invitation au partage, aux instants qui comptent.
Cet apéritif exclusif est également une base idéale pour divers cocktails

Nemiroff est une marque avec une histoire de 150 ans présente sur 5 continents.
Sa production remonte à 1872 dans la ville de Nemyriv, connue pour la plus grande distillerie de Podillia ouverte après la reconstruction. Les principes dans lesquels la société Nemiroff suit jusqu'à présent ont été formés il y a 150 ans: des normes de qualité élevées, respectant les recettes anciennes, l'amélioration constante de la production et la recherche de nouvelles saveurs.

700ml - 40°

Nemiroff Wild Cranberry associe de la vodka ultra pure, des arômes de canneberges fraîches / réelles et juste un soupçon de Cognac fin pour créer un nouveau goût rafraîchissant et légèrement sucré.
Nemiroff Wild Cranberry est pratiquement un cocktail dans un verre à liqueur, ou à combiner avec une pincée de jus de citron vert frais et de l'eau pétillante.

Bière blonde dorée, délicatement amère avec un nez fruité. Bières artisanales de très haute qualité, 100% des matières premières sont bios, procédé de fabrication 100% naturel, sans aucun forçage. Accompagnement : Bien fraîche, à boire en toute circonstance.

La solarius (5%) est une pils blonde au maïs, enrobée par les arômes du malt carablond et des hoblonds allemands fins et aromatiques de la région Hallertau.

Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten

La Cheval Godet Double (6,7%) est brassée avec des malts touraillés et torréfiés, de la cassonade et quatre houblons. Son houblonnage à cru au houblon aromatique Mosaic offre des notes douces de fruits exotiques. Sa robe brune, son nez fruité et sa bouche maltée procurent une combinaison aromatique équilibrée. L’amertume plaisante des houblons utilisés complète cet équilibre.


Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten

Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.

Belgo Sapiens Brewers

Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.

La solarius (5%) est une pils blonde au maïs, enrobée par les arômes du malt carablond et des hoblonds allemands fins et aromatiques de la région Hallertau.

Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten

La Badjawe ambrée est une bière locale, bio, non filtrée, brassée avec 4 malts.

Elle est brassée avec des produits issu de cultures locales.

Légère et désaltérante, sa robe rousse et sa mousse crémeuse ravissent les yeux et les papilles. On y décèle des notes de cacao et de caramel qui lui confèrent un goût tout en finesse.

La Badjawe ambrée est une bière locale, bio, non filtrée, brassée avec 4 malts.

Elle est brassée avec des produits issu de cultures locales.

Légère et désaltérante, sa robe rousse et sa mousse crémeuse ravissent les yeux et les papilles. On y décèle des notes de cacao et de caramel qui lui confèrent un goût tout en finesse.

La Bière de Messe est une bière sauvage brettée brassée avec des hosties et de l'eau bénite, le tout vieilli sur du vin de messe

La Seize 66 a été créée à l’occasion des 350 ans de Charleroi.

Son nom fait référence à l’année 1666, l’année de création de Charleroi. La forme de l’étiquette rappelle les contours de la ville et fait également penser au charbon, symbole du passé industriel carolo. La couleur sombre de la bière est un dernier clin d’oeil au Pays noir.

En bouche, elle nous rappelle d’où elle vient : forte et puissante à la première dégustation et vous vous laisserez rapidement attendrir par sa générosité et son originalité.

Sa robe est noire et sa mousse, généreuse.

Au nez comme en bouche, elle vous charmera par sa douce amertume de café qui laisse place à des notes de fruits confits. A la seconde bouche, vous pourrez y déceler une timide note acidulé de pomme verte.

Coté température, deux choix s’offrent à vous:

4° pour jouer sur la note acidulée ;

Entre 8 et 12° pour laisser parler son caractère, son goût malté et ses notes de café.

Elle accompagnera avec délicatesse le chocolat sous toutes ses formes.

La Brogne Blonde Bio (6,5°)est une bière naturelle non filtrée, Savoureuse et équilibrée, elle marie avec finesse notes maltées et amertume.
Authentique bière d’abbaye, la Brogne Blonde offre des arômes fruités typiques des bières de haute fermentation propres au savoir-faire brassicole belge.

En 2013, La Blonde de l’Abbaye de Brogne a obtenu la Médaille d’Or au Festival Mondial de la Bière à Montréal

Bière sans alcool au goût de malt et citron.

Température de consommation conseillée : entre 3° et 5°
Ingrédients : eau, mal d'orge*, houblon*, sucre*, levure, concentré de citron (2%) *, jus de citron*, gpùùe de carailles *.

* = De culture biologique

Valeur nutritive: POUR 100 ML

ÉNERGIE: 43 kcal / 180 kj

GRAISSE: 0 g

• ACIDES GRAS SATURÉS: 0 g

GLUCIDES: 9,6 g

• SUCRES: 6,4 g

PROTÉINES: 0,2 g

SEL: 0 g

Origine NL

La triple de la Manufacture Urbaine commémore l’origine historique de la ville. Cette bière blonde de dégustation est travaillée uniquement à chaud et allie les techniques de brassage modernes et les traditions ancestrales. Une bière blonde au cœur noir, généreusement maltée et épicée sur le thym, la coriandre et l’orange. Sa touche sucrée, son corps malté et la chaleur de l’alcool en font une gourmandise historique et locale.

Cette bière de dégustation arbore une mousse compacte et fine, légèrement orangée, tenace et stable. L’attaque est franche, directement suivie par une explosion de saveurs, des arômes d’orange puissants parfaitement balancés par l’amertume et les épices.

La fin de bouche dirige la dégustation vers un monde subtil de fruits et de fleurs, en rappelant toujours des notes d’agrumes. Un mélange complexe et délicat qui égaille les papilles et laisse un souvenir gustatif unique.

Médaille d’or 2018 – Best local Beer dans la catégorie bières blondes avec un volume d’alcool supérieur ou égal à 8.

Concours régi par des pouvoirs publics. Les récompenses sont valables 2 ans et sont décernées suite à une dégustation à l’aveugle par un jury d’experts et de zythologues. L’objectif de cette compétition est de valoriser le savoir-faire des artisans-brasseurs en Wallonie.

L’appellation de cette bière annonce directement la couleur. Initialement brassée à l’occasion du festival Asphalte, la bière noire de La Manufacture Urbaine s’est vite imposée comme une incontournable pour les adeptes des stouts modernes. Une bière de soif au caractère prononcé mais pas écœurant. Faible en alcool et désaltérante, la CharlesRoy Asphalte est le choix parfait pour contrer la soif au cœur du pays noir.

Parée d’une robe noire intense aux reflets rubis, la CharlesRoy Asphalte laisse directement présager un bon goût de malt torréfié. La mousse, légèrement brune, fine et tenace laisse se diffuser des arômes de biscuits et des notes subtilement fruitées. Côté papilles, l’amertume des houblons est moyenne et bien équilibrée face aux saveurs soutenues du malt. L’amertume et la douceur cohabitent en fin de bouche et laissent un souvenir presque gourmand qui donne envie d’y revenir.

EBC 70
IBU 35
Température de service : 4 à 6 °C

EBC : European Brewery Convention. Unité de couleurs européenne utilisée pour les bières et les malts. Cela permet de classer les bières dans une palette de couleur prédéfinie.

IBU : International Bitterness Unit. Unité de mesure brassicol qui sert à définir le niveau d’amertume d’une bière. Plus l’indice IBU sera élevé, plus l’amertume sera élevée.

La Bancloque était autrefois le nom donné à la cloche du beffroi communal. Utilisée pour sonner l’alarme, rassembler les habitants, annoncer un évènement ou proclamer un jugement, elle annonçait également l’ouverture ou la fermeture des portes de la ville, et fixait de manière générale le temps et les saisons. Une ambivalence que l’on retrouve dans la bière ambrée de la Manufacture Urbaine.

Le nez est prometteur d’une bière aux notes florales et délicatement fruitées. La mousse, fine, crémeuse et légèrement colorée laisse s’échapper un parfum harmonieux d’agrumes et d’épices. La pétillance est douce, elle amorce la dégustation avec une pointe acidulée suivie d’une délicieuse saveur houblonnée qui renforce son caractère. La fin de bouche, moelleuse, longue et douce laisse une impression d’équilibre et de rondeur.

EBC 22
IBU 34
Température de service : 6 à 9 °C

EBC : European Brewery Convention. Unité de couleurs européenne utilisée pour les bières et les malts. Cela permet de classer les bières dans une palette de couleur prédéfinie.

IBU : International Bitterness Unit. Unité de mesure brassicol qui sert à définir le niveau d’amertume d’une bière. Plus l’indice IBU sera élevé, plus l’amertume sera élevée.

L’IPA est une bière blonde de caractère historiquement destinée aux longs voyages maritimes de l’époque coloniale. Véritable ode aux houblons, elle est aujourd’hui revisitée et remise sur le devant de la scène grâce à la complexité de ses arômes, à son taux d’alcool accessible et à son équilibre entre la douceur du fruit et l’intensité du houblon. L’IPA de la Manufacture Urbaine est la version contemporaine d’une bière au caractère façonné par la puissance des houblons aromatiques.

La dégustation s’amorce sur un nez fruité, typique des India Pale Ale. La coloration, sur des teintes de cuivre et d’ambre, entretient l’impression d’une bière de caractère. L’amertume se perçoit comme dominante en début de bouche mais ne persiste pas en fin de bouche et laisse ainsi s’exprimer la base maltée tout aussi riche en saveurs. La fin de bouche est douce et dégage des arômes fruités de mangue et de passion.

Médaille d’argent 2018 – Best local Beer dans la catégorie India Pale Ale.

Concours régi par des pouvoirs publics. Les récompenses sont valables 2 ans et sont décernées suite à une dégustation à l’aveugle par un jury d’experts et de zythologues. L’objectif de cette compétition est de valoriser le savoir-faire des artisans-brasseurs en Wallonie.

Outre son design prestigieux, cette bière brune de caractère, parfumée aux clous de girofle, a été spécialement brassée pour accompagner les repas de fêtes tels que le gibier ou la volaille. Avec un degré d’alcool à 8%, la CharlesRoy Noël s’apprécie aussi à l’apéritif accompagnée, par exemple, d’ un toast au foie gras ou aux rillettes.

1 x 33 cl Moinette
1 x 33 cl Saison
2 x 33 cl Bière au miel
1 verre

La Curcu Max est une bière de caractère, aux notes épicées affirmées.  Un mélange d’épices naturelles parfaitement dosées lui confère des notes de curry et de clou de girofle.
La Curcu Max est une bière ambrée 100% naturelle et refermentée en bouteille. Elle allie la tradition brassicole belge et l'exotisme.

Ingrédients : Eau, malt d’orge*, houblon*, curcuma*, levure*, sucre de canne*, poivre noir*, clou de girofle*

*issus de l’agriculture biologique

Vol AlC 8%

Apparence : Bière ambrée non filtrée à la robe cuivrée. Le perlé est très généreux avec un manteau de mousse blanche très dense.
Goût : Nez puissant laissant apparaître le curcuma, avec des notes de clou de girofle, curry et poivre noir. Longue en bouche et veloutée.

Blonde
Teneur en alcool: 3,5 % vol.
La Biolégère est une bière biologique* de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Cette bière a été créée en 1992 pour répondre à la demande d’une clientèle acquise au « biologique* », soucieuse de pouvoir consommer une bière de caractère mais plus faiblement alcoolisée. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
Légère et rafraîchissante, cette bière blonde présente des arômes et goûts de malt et d’agrumes.
La refermentation en bouteille et le houblonnage adapté en font une bière parfaitement équilibrée et relativement complexe pour une teneur en alcool aussi faible.

* contrôle BE-BIO-01

Dégustation
A boire légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner un repas léger.

* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 25cl.

Blonde
Teneur en alcool: 7,5 % vol.
La Moinette Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1990, elle fut avec la Saison Dupont Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Moinette Bio* a des arômes maltés, fruités et de houblons fins.
Elle est très désaltérante, grâce à l’équilibre entre moelleux, fruité et amertume.
Une longue refermentation en bouteille en fait une bière complexe.

* contrôle BE-BIO-01

Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que côtes de porc au fromage Moinette, saucisses ou boulettes mijotées à la bière ainsi que nos fromages Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon et Moinette Vieux.

* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 33cl.

Blonde
Teneur en alcool: 7,5 % vol.
La Moinette Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1990, elle fut avec la Saison Dupont Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Moinette Bio* a des arômes maltés, fruités et de houblons fins.
Elle est très désaltérante, grâce à l’équilibre entre moelleux, fruité et amertume.
Une longue refermentation en bouteille en fait une bière complexe.

* contrôle BE-BIO-01

Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que côtes de porc au fromage Moinette, saucisses ou boulettes mijotées à la bière ainsi que nos fromages Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon et Moinette Vieux.

* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 33cl.

Bière IPA fraise cardamome 5.5%

Style originaire des États-Unis, la New England IPA est une évolution de l’American IPA contenant des céréales telles que le blé ou l’avoine et une levure particulière. Le résultat donne une bière très trouble presque juteuse et plus ronde qu’une IPA classique.

L’association avec les fraises et la cardamome donne des arômes fruités et rafraîchissants renforçant l’aspect juteux de la bière.

Grisette-Blanche
BLANCHE BIO

La Grisette Blanche Bio appartient à la riche famille des bières blanches belges. Elle est donc très agréable en été. Elle conserve cependant ses caractéristiques de bière contrastée, goûteuse et pleine. La mousse est typique des bières fromentacées, crémeuse et compacte. La robe est opaque, brumeuse et voilée.

Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blanche, en bouteille, est à présent certifiée bio.

La Grisette Fruits des Bois Bio 0.0 % est une bière sans alcool, infiniment légère, rouge amarante. La mousse est fine et festonnée. La bière exhale des arômes francs de framboise, de cerise griotte et de cassis avec, en arrière-plan, le caractère rafraîchissant du froment. La bouche est ronde, à la fois douce et acidulée ; le fini est agréable, souple et gourmand avec un retour de céréale. L’amertume est subtile. Une bière désaltérante, fraîche et goûteuse.
Remarque : le taux de sucre résiduel est inférieur à 35 g/l.

HAMAKUA - EL DORADO MILKSHAKE IPA
 
 
HAMAKUA vous transportera jusq'à la côte du même nom située sur l'île principale d'Hawaï. Il s'agit de la seule région productrice de vanille aux States.

​

« GOURMANDISE »

Cette Milkshake IPA (Indian Pale Ale) est super oncteuse avec ses 6,5%. Pour notre 1ère single hop, nous avons choisi le houblon El Dorado afin de lui donner des notes de fruits à noyau, d'herbe fraîche et de citron. Pour la douceur, nous avons ajouté de l'avoine, du lactose et 1000 gousses de vanille bourbon afin d'en faire un vrai Milkshake.

La 1ère bière de la gamme « Original » est la KAMEHAMEHA , rien à voir avec Dragon Ball même si elle vous mettra également KO. Elle fait référence au fondateur d’Hawaï, Kamehameha 1er et marque ainsi le début de la brasserie.

« A FOND LES HOUBLONS »



Il s'agit d'une bière de type NEIPA (New England Indian Pale Ale), jouant sur les arômes d'ananas, de fruits tropicaux et d'agrumes, par le biais d’un bon gros double dry-hopping. Ce dernier est constitué des houblons Citra et Simcoe. L’ajout d'avoine et de froment apporte de la douceur et du trouble à votre bière préférée. Elle titre à 6%.

La «Blonde du Pays Noir», née en 2016 à la suite de plusieurs années de brassage artisanal, est une bière de haute fermentation titrant à 7%.
Elle est le fruit d’une association de cinq variétés de céréales de malt qui lui confère généreusement du corps ainsi qu’une teinte blonde légèrement foncée.

A la dégustation, il en résulte un subtil équilibre entre arômes et amertume. En effet, grâce aux houblons spécifiquement sélectionnés, quelques notes d’agrumes s’imposent dans un premier temps au palais pour laisser ensuite place à une légère pointe d’amertume.

La « Brune du Pays Noir », née à l’automne 2017 est une bière de haute fermentation titrant à 7%, tout comme sa grande sœur blonde.

Grâce aux deux types de houblon choisis, une légère amertume vient compléter son corps généreux tandis qu’une pointe de cassonade parfait sa rondeur en bouche.

EBC 45
IBU 20
Température de service : 6 à 9 °C

EBC : European Brewery Convention. Unité de couleurs européenne utilisée pour les bières et les malts. Cela permet de classer les bières dans une palette de couleur prédéfinie.

IBU : International Bitterness Unit. Unité de mesure brassicole qui sert à définir le niveau d’amertume d’une bière. Plus l’indice IBU sera élevé, plus l’amertume sera élevée.


Six variétés de malt, dont deux malts touraillés, ont été spécifiquement sélectionnés de façon à lui conférer une belle robe brune ainsi qu’un arôme malté prononcé, typique des bières brunes.

BIERE BRUNE

Bière artisanale d'Ardenne, peu foncée, avec de beau reflets brillants. Différente des brunes tradition-nelles par son côté léger et ses petites notes d'agrumes en fin de bouche.
ALC. 8,5% VOL

BIERE TRIPLE BIO

A L'OEIL
Une robe blonde trouble surélevée d'une fine mousse blanche.

AU NEZ
Des arômes floraux délicatement relevé par une effluve de levure.

A LA BOUCHE
Des saveurs fruitées et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation.
ALC. 8,5% VOL

MAUNA KEA - RASPBERRY & BLUEBERRY BERLINER WEISSE 
 
 
Mauna Kea représente le volcan bouclier d’Hawai culminant à plus de 4200 m d’altitude duquel jaillit une belle explosion de fruits et sa lave de framboises et de myrtilles. Cette association vous mettra les pieds à Berlin et la tête à Hawaï.

« FRUIT EXPLOSION »

Cette bière acide de fermentation lactique (Berliner Weisse) titre à 6,0%. Nous avons ajouté une belle quantité de vraies framboises et myrtilles, ainsi que du froment. L'acidité de cette Kettle Sour fera frétiller vos papilles. Attention aux âmes sensibles !

Une recette unique, mélange de clémentines, cynorrhodon, camomille,... Une bière au goût de biscuit chaud, de clémentine avec une pointe d'acidité et la douceur de la camomille en fin de dégustation.

Stout à l'avoine, myrtilles, sirop d'érable, chocapic, bacon et chêne americain.

La Quintine Bio est une bière blanche, plutôt amère et de bonne teneur en alcool. Certifiée bio (ses ingrédients, orge malté, froment et houblons, proviennent exclusivement de la filière biologique), elle libère à l’ouverture des arômes fruités et légèrement acidulés. Le froment bio provient également d’une ferme située à proximité de la brasserie des Légendes.

Ses caractéristiques
Saveur désaltérante, fin de bouche sèche et vive
Alcool : 5.9%
Température de service : 4°C
Couleur : blonde voilée
Arôme : très fruitée avec un caractère houblonné prononcé

La Saison Dupont Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1990, elle fut avec la Moinette Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. Sa production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Saison Dupont Bio* est une bière très désaltérante, particulièrement sèche et amère. Les notes d’agrumes (principalement pamplemousse) que l’on y trouve renforcent encore cet aspect désaltérant.
La longue refermentation en bouteille en fait une bière fort complexe mais très légère.

* contrôle BE-BIO-01

1,20 €
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner vos grillades, des rognons de veau à la Saison Dupont Bio* sans oublier nos fromages Saison Dupont, Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon.

* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 33cl.

WAIKIKI vous fera voyager jusqu'à la célèbre plage d'Honolulu "Waikiki Beach". Son nom signifie en hawaïen : « eau douce jaillissante ». Ici, on surfe sur l'océan Pacifique et on fait du topless.

« A FOND LES NICHONS »



Cette bière de type IPA (Indian Pale Ale) est pintable à souhait (5,0%). Elle joue sur les arômes d'ananas, de mangue et d'agrumes grâce aux houblons Azacca, Citra & Amarillo. Les houblons sont ajoutés en fin d'ébullition et en dry-hopping pour libérer toutes leurs flaveurs.

La bière fruitée de l'été, pure et non sucrée. Désaltérante, fruitée, légèrement acidulée, brassée avec des myrtilles et du malt d'orge. Arrière-goût doux et houblonné.

Bambu
Succédané de café sans caféine

Savoureux et sain, même entre les repas
100% naturel

A.Vogel Bambu est un succédané de café 100% naturel composé de chicorée, de figues turques, de froment, de grain malté et de glands grecs. Une tasse de café agréable et saine à tout moment. Ne contenant pas de caféine, cette boisson n'influence pas le sommeil.

Ingrédients: chicorée, blé (20%), figues (20%),orge maltée et glands (1%). Tous les ingrédientsproviennent de cultures biologiques contrôlée

La description🌿 Notre poudre de Blue Moon Milk est composée d'un mélange de :

• fleurs de Pois Papillon, pour leurs vertus décontractantes et apaisantes ;
• Ashwagandha, un anti-stress naturel qui aide à renforcer les effets de relaxation et de détente du Pois Papillon ;
• un mélange d'épices - gingembre, cannelle et noix de muscade - aux vertus apaisantes pour aider à la digestion et qui donne à la boisson un parfum voluptueux. 

👉 Bienfaits : favorise le sommeil et diminue le stress 

Origine : Thaïlande et Inde

Bienfaits

Le Moon Milk ou “Lait de lune” est une boisson chaude issue des traditions ayurvédiques. Elle est typiquement composée d'un mélange de lait chaud, de miel et d'épices apaisantes.
La boisson est utilisée dans l'ancienne pratique holistique de l'Ayurveda comme remède contre le manque de sommeil et l'insomnie et est généralement consommée avant de se coucher.

Ses principaux bienfaits 💪:
- favorise le sommeil : action sur l'endormissement et la qualité du sommeil ;
- soulagement du stress : effet calmant, aide à réduire le stress et l'anxiété ;
- équilibre les hormones : propriétés adaptogènes qui aident à restaurer les déséquilibres hormonaux (glandes surrénales et thyroïdes) ;
- soutient le système immunitaire : booste l'immunité innée pour une meilleure résistance du corps.

ConsommationLe Blue Moon Milk (ou lait de lune) est un laitage chaud composé d'un mélange d'épices réchauffantes et aromatiques que sont le gingembre, la cannelle et la noix de muscade. L'ashwagandha et le Pois Papillon sont les plantes qui lui confère ses bienfaits relaxant et apaisant. C'est cette dernière plante qui lui confère cette couleur bleue caractéristique et envoûtante.

Préparation ⏱️ : faites chauffer un verre de lait,
versez-y votre poudre de Blue Moon (et un peu de miel si besoin)

Goût : un goût délicieux et inédit proche d'un Chaï latte, surtout marqué par les le mélange équilibré du gingembre, de la cannelle et de la noix de muscade.

Pourquoi choisir Another Tree ?Entreprise française 🇫🇷, fondée par un pharmacien

🌿 Une qualité irréprochable :
Nos Superfoods sont cultivés et récoltés de manière artisanale, à la main. Tous nos fermiers travaillent en BIO et utilisent des techniques de séchage traditionnelles (naturelles, à l'ombre).

👨‍🌾 Une production responsable :
Nous sélectionnons nous-mêmes chaque fermier partenaire pour leur savoir-faire et la qualité de leur production. Il n'y a aucun intermédiaire, de la graine jusqu'à vous !

👫Un impact solidaire :
Nos produits sont conditionnés par des travailleurs en situation de handicap en ESAT en France. Ce sont eux également qui préparent et envoient tous nos colis.

Description
Composition
Café 100% Arabica grain issu de l’agriculture biologique, torréfié artisanalement

Origine
Torréfié et conditionné en France, café d’origine non UE

Poids net
250g

Coffee for respect… Ce café au goût unique est le fruit d’une démarche globale, respectueuse de l’homme et de son environnement. Producteur et consommateur sont main dans la main pour un avenir équitable. La Bolivie est un pays de montagnes et de forêts humides, à la biodiversité étonnante. 8.000 petits producteurs de café vivent dans les Yungas, une région tropicale où les Andes plongent dans l’Amazonie. Là, le long de pentes abruptes, on cultive à la verticale mais sur une terre fertile, qui donne des cafés très fruités et de grande qualité.

Faites à base d'éléments organiques, cette nouvelle gamme propose des capsules compatibles Nespresso®, 100% compostables et bioéquitable. Cette innovation répond aux préoccupations des consommateurs soucieux de l’environnement et de l’impact écologique de leurs dosettes de café. Les capsules ainsi que le sachet qui les contient sont compostables en moins de 4 mois! Arômes : Cultivé dans l’état de Karnataka, le sol donne à ce café des saveurs agréablement intenses avec peu d’acidité.

Doux et gourmand

Un café avec une attaque en bouche discrète, un corps rond sans fausse note et une finale douce et légère. Un café idéal pour le petit déjeuner ou pour l'amateur de café léger!

Fruité et 100% naturel

Ce décaféiné sans solvant est un mélange 100% Arabica, issu de la plantation du Guatemala & d'Ethiopie.

Gourmand et fruité

Un café raffiné aux notes gourmandes et fruitées. En tasse, vous y retrouverez des touches de vanille et de raisin blanc et, en tasse, savourez son corps rond, bien structuré et sa douceur fraîche et gourmande.

Coffee for respect… Ce café au goût unique est le fruit d’une démarche globale, respectueuse de l’homme et de son environnement. Producteur et consommateur sont main dans la main pour un avenir équitable. La Bolivie est un pays de montagnes et de forêts humides, à la biodiversité étonnante. 8.000 petits producteurs de café vivent dans les Yungas, une région tropicale où les Andes plongent dans l’Amazonie. Là, le long de pentes abruptes, on cultive à la verticale mais sur une terre fertile, qui donne des cafés très fruités et de grande qualité.

Origine Mexique. Riche et complexe, il dévoile des notes très fruitées au parfum exquis. Équitable. Le mélange parfait entre saveur et solidarité.

Ce café au goût unique, est le fruit d’une démarche globale, respectueuse de l’homme et de son environnement. Main dans la main, pour un avenir équitable.

Gourmand et fruité

Ce café Tarrazu est cultivé dans l'une des plus anciennes plantations du Costa Rica, au cœur de la région de Tarrazu. L'attaque en bouche est gourmande, ample et suave. Le milieu de bouche est expressif avec une très belle matière et sans aucune lourdeur. La finale est relativement corsée et présente un goût subtil de chocolat.

Intense et fruité
Avec sa saveur ronde, son acidité franche et son goût savoureux, cet assemblage de 4 grands crus d'Arabica a été élaboré pour ravir les connaisseurs de café.

Gourmand et fruité

Doux et fruité, ce MOKA SIDAMO présente une fraîcheur, un équilibre et une intensité aromatique qui ont construit sa réputation à travers le monde. Très peu de caféine pour ce moka lavé (+/- 1,10%). L'ensemble est fin et élégant avec une incroyable persistance. Aucune fausse note pour ce grand café d'Ethiopie.

Equilibré et fruité

Ce café harmonieux présente d'abord une attaque franche et complexe pour ensuite se développer sur des notes de fruits et d'épices douces. Ce café reste bien équilibré avec une belle persistance en bouche.

Puissant et intense
Le mélange est un café puissant et expressif, assemblage de plusieurs Arabica. Ce café est aujourd'hui une véritable référence en matière d'Expresso.

Consommez le maté à la manière traditionnelle ! La calebasse et la bombilla, véritables symboles Sud-Américains, vous inviteront dans un voyage culturel plein de saveurs.
Cette calebasse creusée dans une courge sera la compagne idéale de vos moments maté, assistée de sa bombilla (paille en acier inoxydable) équipée d'un filtre intégrée vous permettant de déguster votre infusion sans en aspirer les feuilles !

Conseils d’utilisation: La calebasse est creusée dans une courge, il est donc nécessaire de suivre ces consignes avant utilisation, afin d'éliminer la poussière et les résidus, mais aussi la rendre étanche et combler les éventuelles fissures.
Avant de l'utiliser pour la première fois, remplissez votre calebasse de feuilles de Maté aux 3/4, puis ajoutez de l'eau chaude. Laissez reposer au moins une nuit. Ensuite, videz la calebasse en grattant légèrement l'intérieur et retirer les résidus.

Ce paquet contient 12 x Cerealbon cafe de céréales - 125 gr

Si vous voulez acheter à la pièce cliquez ici
Cerealbon est une boisson à base de céréales torrifiés, d'orge, de seigle et de chicorée. Sans caféine ni théine, excellent à tout moment de la journée pour les adultes et les enfants. Le goût amer de la chicorée rappelle le café.

Ingrédients
orge, orge malté, chicorée, seigle, figues.

L’épeautre torréfié instantané, c’est un agréable substitut au café à faire adopter par toute la famille ! Il ne contient pas de caféine et vous offre une boisson délicieusement maltée et facile à consommer. Utilisation: Faire bouillir de l’eau, puis se servir 2 cuillères à café d’épeautre torréfié dans une tasse. Verser l’eau chaude par-dessus, sucrer si besoin, bien mélanger et déguster !