Nous utilisons sur ce site des cookies pour faciliter votre navigation et améliorer votre expérience.

Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité et de respect de la vie privée.

Ajouté à votre panier :

Farines, moutures et levures

***Tapioca en poudre 500g Vajra

La farine de tapioca est faite à partir de la racine du manioc. Une fois moulue, elle prend la forme d'une farine blanche, claire, tendre et fine. Elle est idéale dans la cuisine sans gluten et un bon épaississant pour les sauces.

3.15€/pc

1  pc
3.15
Réception souhaitée le

*Farine de froment 96% mélodieuse 2kg Moulins de Statte

Moulue sur pierre

 

Ingrédients : Farine complète 96% biologique (GLUTEN)

Origine BE

6.99€/pc

1  pc
6.99
Réception souhaitée le

Chapelure 300g Vajra

Pain moulu en miettes très fines servant à paner les aliments. Pour paner divers aliments, ex : tofu ou seitan en tranches. Dans trois récipients, mettre séparément : farine, œufs battus et chapelure. Enrober les tranches successivement dans ces trois éléments et dans cet ordre. Frire et servir avec des rondelles de citron et du teryaki.

3.1€/pc

1  pc
3.1
Réception souhaitée le

Farine froment 100% complète F. Baré 3kg

4.99€/pc

1  pc
4.99
Réception souhaitée le

Farine froment 65% blanche F. Baré 2kg

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

Farine d'avoine 500g Joep

Liste d'ingrédients
Avoine biologique

 

3.75€/pc

1  pc
3.75
Réception souhaitée le

Farine de blé blanche T65 1 kg Melbio

Choisir Melbio, c’est…

Apporter à chacun les bienfaits des céréales bio,
Soutenir la production et la transformation bio française,
Participer à l’économie locale et coopérative,
Valoriser les savoir-faire dans la filière bio bénéfique,
Respecter l’environnement et la nature pour la durabilité de tous,
Répondre aux attentes des consommateurs,
Préserver l’authenticité.
En somme, MELBIO, c’est le choix du coeur ET de la raison !

2.5€/pc

1  pc
2.5
Réception souhaitée le

Farine de froment 100% (T150) 1kg Vajra

Farine complète de froment fraîchement moulue sur meule de pierre au moulin à eau de la Commanderie en Hollande. recette: Chaussons aux algues : 250gr de farine, 75 ml d'huile d’olive, 35gr de graines de sésame et 1 petite tasse d'eau. Pétrir, laisser reposer 10 mn et abaisser la pâte. Farce: faire revenir 1 oignon haché et 1 gousse d'ail dans de l'huile d’olive. Ajouter 100gr d'algues aramé cuites et détrempées, tamari, herbes fraîches, jus de citron, gingembre râpé. Farcir les chaussons, cuire 20 mn à 200°.

3.5€/pc

1  pc
3.5
Réception souhaitée le

Farine de millet (500 gr) Vajra

3.79€/pc

1  pc
3.79
Réception souhaitée le

Farine de patate douce 250g Moulin des moines

4.95€/pc

1  pc
4.95
Réception souhaitée le

Farine de petit épeautre 3kg Graine de curieux

Graines de Curieux
100% Belge 100% Bio 100% Innovant!

Des produits locaux et de qualité issus de l'agriculture belge!

Farine blanche de petit épeautre belge et bio!

Propriété
Le petit épeautre fait partie des plus anciennes céréales cultivées par l’homme. Sa rusticité lui permet de s’adapter à toutes nos conditions pédoclimatiques. Moulu par des artisans locaux, son grain donne une farine jaune, très savoureuse et aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.

Utilisation
Cette farine est très polyvalente et conviendra à tous les usages culinaires.
Excellente en pâtisserie, elle vous donnera également un pain délicieux et nourrissant,moins riche en gluten que le froment ou l’épeautre

La farine de petit épeautre blanche peut être remplacée par la farine de blés anciens blanche dans la majorité des cas.

Recettes ici : https://www.grainesdecurieux.com/nos-produits/farine-de-petit-epeautre/

21.5€/pc

1  pc
21.5
Réception souhaitée le

Farine de sarrasin 500g GDC

3.69€/pc

1  pc
3.69
Réception souhaitée le

Farine de sarrasin sans gluten 350g Joannus

2.75€/pc

1  pc
2.75
Réception souhaitée le

Farine de teff 500g Markal

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Fraine de blé T55 blanche Markal

2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

Gomme de guar 60g - Ma vie sans Gluten - FR

Descriptif du produit :

La gomme de guar est une aide culinaire précieuse, pour apporter du liant et de la texture à vos sauces et dans vos pâtisseries et pains sans gluten.

Conseils d'utilisation :

A froid, la gomme de guar permet d’épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage.

A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, la gomme de guar apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).

Conseil d’utilisation pour réaliser un pain sans gluten à l’intérieur du twin.

Ingrédients :

Gomme de guar*


*issue de l’agriculture biologique

Analyse nutritionnelle :

Energie (Kcal) 209
Energie (Kj) 843
Matières grasses (g) 0,6
-dont gras saturés (g) 0,1
Glucides (g) 1
-dont sucres (g) 0,9
Fibres (g) 88,3
Proténies (g) 5,7
Sel (g) <0.01
Conservation :

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière

Allergenes :

ABSENCE
Conditionnement : 60 g

Origine : Agriculture Inde

2.99€/pc

1  pc
2.99
Réception souhaitée le

VOTRE PANIER
Votre panier est actuellement vide

Pour le remplir, il vous suffit de sélectionner vos produits via "NOS CATEGORIES" ou via la recherche en tapant quelques lettres du nom du produit

Cliquez ensuite sur le bouton sur la fiche du produit pour l'ajouter à votre panier


Retrait de votre commande

Magasin

La commande est à venir chercher au magasin aux dates indiquées.


Paiement de votre commande

Le paiement de vos achats se fera lors de la réception de ceux-ci en magasin

Paiements en espèces, bancontact, chèques-repas et éco chèques acceptés.

Changer de moyen de paiement