Bières
Brasserie de la lesse - La chinette - blonde 6% - 33cl + vid
1.75€/pc**
** 1.65€/pc +0.1€ vidange bière
Brasserie de la lesse - Marie la blanche -5% - 33cl +vid
1.3€/pc**
** 1.2€/pc +0.1€ vidange bière
Brogne Barley wine 75cl
Produit exceptionnel, elle ne sera disponible qu’à 3.000 exemplaires et exclusivement à la Brasserie de l’Abbaye de Brogne, et quelques points de vente régionaux.
Au regard, sous une mousse onctueuse de teinte beige, apparaît une jolie robe ambrée légèrement trouble et aux reflets marrons clairs. Le nez s’ouvre sur des arômes fruités, maltés et finement torréfiés.
La dégustation révèle de chaleureuses notes de fruits et de malt qui s’harmonisent parfaitement aux saveurs fines de vanille et de caramel brun. La fin de bouche est longue, riche et dense, le tout sublimé par une fine amertume.
Le Barley Wine de l’Abbaye de Brogne une bière de gastronomie ou de fin de repas, qui se déguste de préférence dans un verre tulipe à une température de 12° à 14° afin de profiter pleinement de sa complexité aromatique.
26.99€/pc
Brogne blonde 33cl (vidange perdue)
Authentique bière d’abbaye, la Brogne Blonde offre des arômes fruités typiques des bières de haute fermentation propres au savoir-faire brassicole belge.
En 2013, La Blonde de l’Abbaye de Brogne a obtenu la Médaille d’Or au Festival Mondial de la Bière à Montréal
2.5€/pc
Budels Malt 0,0% 30cl x6
Température de consommation conseillée : entre 3° et 5°
Ingrédients : eau, mal d'orge*, houblon*, sucre*, levure, concentré de citron (2%) *, jus de citron*, gpùùe de carailles *.
* = De culture biologique
Valeur nutritive: POUR 100 ML
ÉNERGIE: 43 kcal / 180 kj
GRAISSE: 0 g
• ACIDES GRAS SATURÉS: 0 g
GLUCIDES: 9,6 g
• SUCRES: 6,4 g
PROTÉINES: 0,2 g
SEL: 0 g
Origine NL
5.99€/pc
Carolo pils zébrée 33cl - Manufacture urbaine
La robe blonde claire légèrement trouble entame la dégustation sur une impression désaltérante. Le nez est floral et légèrement houblonné. La mousse est fine et compacte, la pétillance est franche et agréable. L’amertume se présente en début de bouche sans être trop puissante, ce qui rend la bière appréciable pour les amateurs de bières légères. Les malts sont identifiables à la douce saveur de céréales qui s’associe parfaitement avec l’amertume légère. La fin de bouche est sèche et appelle à la gorgée suivante.
1.7€/pc
Charleroy 350 33cl - Manufacture urbaine
Cette bière de dégustation arbore une mousse compacte et fine, légèrement orangée, tenace et stable. L’attaque est franche, directement suivie par une explosion de saveurs, des arômes d’orange puissants parfaitement balancés par l’amertume et les épices.
La fin de bouche dirige la dégustation vers un monde subtil de fruits et de fleurs, en rappelant toujours des notes d’agrumes. Un mélange complexe et délicat qui égaille les papilles et laisse un souvenir gustatif unique.
Médaille d’or 2018 – Best local Beer dans la catégorie bières blondes avec un volume d’alcool supérieur ou égal à 8.
Concours régi par des pouvoirs publics. Les récompenses sont valables 2 ans et sont décernées suite à une dégustation à l’aveugle par un jury d’experts et de zythologues. L’objectif de cette compétition est de valoriser le savoir-faire des artisans-brasseurs en Wallonie.
2.5€/pc
CharlesRoy Cherry 33cl - Manufacture urbaine
La robe bien rosée de la CharlesRoy Cherry entame la dégustation sur une sensation de fraîcheur et de gourmandise. Au nez, les effluves forales du houblon se mêlent à ceux fruités de la cerise et soulignent les notes phénoliques. En bouche, l’amertume est très légère. Le fruit est franchement présent et la sucrosité parfaitement dosée pour donner envie d’y revenir.
1.9€/pc
Cheval Godet double 33cl Brasserie Belgo Sapiens
Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten
Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.
Belgo Sapiens Brewers
Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.
1.75€/pc
Cheval Godet quadruple Winter 33cl Brasserie Belgo Sapiens
8.3%
Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.
Belgo Sapiens Brewers
Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.
2.1€/pc
Cheval Godet triple 33cl Brasserie Belgo Sapiens
8.1%
Les bières Cheval Godet, sont brassées sous licence et sous la supervision du brasseur belge Damien Demunter de Belgo Sapiens.
Belgo Sapiens Brewers
Le Cheval Godet, partie intégrante du folklore de Nivelles, trouve son origine au 17e siècle.
1.95€/pc
Coffret Cheval Godet Solarius 6*33cl + 2 verres
Ingrédients :
Eau, malt d'orge, cassonade, houblons, levure. Contient du gluten
25€/pc
Ducassis 33cl + vid
La Ducassis Bio est une bière au jus de cassis. Elle est légère, très peu forte en alcool, et le cassis lui confère des notes délicatement sucrées et fruitées.
Signes distinctifs : cette bière est certifiée bio et sans gluten.
Saveur douce et rafraîchissantes
Alcool : 3% vol
Température de service : 4°C
Couleur : rouge
Arôme : prononcés de cassis et de fruits rouges
Accords : vinaigrette, sauce pour gibier (canard), gelée pour terrine
2.05€/pc**
** 1.95€/pc +0.1€ vidange bière
Dupont biolégère
Teneur en alcool: 3,5 % vol.
La Biolégère est une bière biologique* de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Cette bière a été créée en 1992 pour répondre à la demande d’une clientèle acquise au « biologique* », soucieuse de pouvoir consommer une bière de caractère mais plus faiblement alcoolisée. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
Légère et rafraîchissante, cette bière blonde présente des arômes et goûts de malt et d’agrumes.
La refermentation en bouteille et le houblonnage adapté en font une bière parfaitement équilibrée et relativement complexe pour une teneur en alcool aussi faible.
* contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner un repas léger.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 25cl.
1.09€/pc**
** 0.99€/pc +0.1€ vidange bière
Dupont blanche du Hainaut
Cette bière a été créée en 1999. Sa production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Blanche du Hainaut est brassée à partir d’un mélange de malt d’orge et de froment biologiques*.
En plus du houblon biologique*, y sont également ajoutés du coriandre et des écorces d’orange biologiques* durant l’ébullition du moût.
Cette bière est légère, douce, peu amère et très rafraîchissante grâce à l’équilibre entre son acidité et ses notes de coriandre et d’orange.
* contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner vos poissons ou un repas léger.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 25cl.
1.3€/pc**
** 1.2€/pc +0.1€ vidange bière
Dupont Miel
Teneur en alcool: 8 % vol.
La Bière de Miel est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Vers 1880 déjà, la bière de miel était une spécialité de la ferme-brasserie Rimaux-Deridder, à qui elle avait valu de nombreux prix lors de foires agricoles régionales.
En 1920, Alfred Dupont acquiert la ferme-brasserie Rimaux-Deridder pour son fils Louis.
Disparue pendant plus de 75 ans, la bière de miel a été recréée en 1997 pour vous être proposée cette fois en version biologique*.
L’étiquette actuelle est la reproduction fidèle de l’illustration utilisée à l’époque.
La production de cette bière est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
Ambrée et aux arômes de miel très marqués, la Bière de Miel est, comme l’on peut s’y attendre, un produit au goût de miel prédominant.
Cette caractéristique ne doit toutefois pas la faire entrer dans la catégorie des bières sucrées, avec lesquelles elle n’a rien en commun. En effet, le miel étant refermenté (c’est-à-dire consommé) par la levure présente en bouteille, la Bière de Miel n’a rien d’une bière sucrée mais il est normal d’y retrouver des arômes et le goût de miel. D’autant que notre sélection de miels puissants en font une bière typée.
La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe.
* contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner votre dessert ou notre fromage Carré à la Moinette.
2.25€/pc**
** 2.15€/pc +0.1€ vidange bière
Dupont moinette 33cl
Teneur en alcool: 7,5 % vol.
La Moinette Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1990, elle fut avec la Saison Dupont Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Moinette Bio* a des arômes maltés, fruités et de houblons fins.
Elle est très désaltérante, grâce à l’équilibre entre moelleux, fruité et amertume.
Une longue refermentation en bouteille en fait une bière complexe.
* contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que côtes de porc au fromage Moinette, saucisses ou boulettes mijotées à la bière ainsi que nos fromages Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon et Moinette Vieux.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 33cl.
2.1€/pc**
** 2€/pc +0.1€ vidange bière
Grisette blanche 25cl (vidange consignée)
BLANCHE BIO
La Grisette Blanche Bio appartient à la riche famille des bières blanches belges. Elle est donc très agréable en été. Elle conserve cependant ses caractéristiques de bière contrastée, goûteuse et pleine. La mousse est typique des bières fromentacées, crémeuse et compacte. La robe est opaque, brumeuse et voilée.
Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blanche, en bouteille, est à présent certifiée bio.
1.35€/pc**
4 = 5.00 €
** 1.25€/pc +0.1€ vidange bière
Grisette fruits des bois 25cl (vidange consignée)
Grisette-Fruits-des-Bois-2
FRUITS DES BOIS BIO
La Grisette Fruits des Bois Bio est une bière rosée, légère et désaltérante. Elle révèle des arômes purs de framboise, de cerise griotte et de cassis avec, en arrière-plan, le caractère rafraîchissant du froment. La mousse est fine et festonnée, telle une fine dentelle. La bouche se distingue par un arôme de fruits rouges, un corps acidulé et une amertume subtile. Le goût est souple et gourmand. La seconde fermentation en bouteille garantit une bière naturellement sans sucre. Certifiée biologique.
2.1€/pc**
4 = 8.00 €
** 2€/pc +0.1€ vidange bière
HopSession BIO du Pays Noir 33cl - Manufacture urbaine
Légère en alcool (4,5%)… mais pas en goût !
Relevée par un houblonnage équilibré, la HopSession
est brassée avec le houblon Mosaïc.
Mosaïc Edition : Ce houblon présente à la fois des notes d’agrumes, de fruits tropicaux, de fruits rouges, associées à des notes herbacées, terreuses et de pin… Rien que ça !
2.4€/pc
La Blonde du Pays Noir 33cl - Manufacture urbaine
Elle est le fruit d’une association de cinq variétés de céréales de malt qui lui confère généreusement du corps ainsi qu’une teinte blonde légèrement foncée.
A la dégustation, il en résulte un subtil équilibre entre arômes et amertume. En effet, grâce aux houblons spécifiquement sélectionnés, quelques notes d’agrumes s’imposent dans un premier temps au palais pour laisser ensuite place à une légère pointe d’amertume.
2€/pc
La miche 33cl Brunehaut 6,2%alc
kick de houblon !
La Belgian Ale est une bière de tradition belge, un mariage subtil entre céréales et houblons qui lui apporte une belle fraîcheur et lui donne une amertume aux touches légèrement épicées.
Elle accompagne les fromages à merveille et se déguste autant à l’apéritif que lors d'un repas.
En plus, nous avons réduit son empreinte CO2
en remplaçant 40% des céréales maltés par des invendus de pain bio, c’est donc une bière de nouvelle génération que nous sommes fiers de produire !
2.5€/pc
Quintine 33cl + vid
Ses caractéristiques
Saveur désaltérante, fin de bouche sèche et vive
Alcool : 5.9%
Température de service : 4°C
Couleur : blonde voilée
Arôme : très fruitée avec un caractère houblonné prononcé
2.3€/pc**
** 2.2€/pc +0.1€ vidange bière
Saison avena bio 33cl Brasserie Deseveaux (pièce)
Bière belge artisanale refermentée en bouteilles suivant la tradition des « Saisons » de la province duHainaut. Brassée à partir de deux grains, l’avoine et le malt d’orge. Elle développe des arômes houblonnés fins. L’Avena, une saison désaltérante qui vous surprendra.
A consommer très fraîche pour un plaisir plus intense.
2€/pc
Saison Dupont 33cl
Créée en 1990, elle fut avec la Moinette Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. Sa production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Saison Dupont Bio* est une bière très désaltérante, particulièrement sèche et amère. Les notes d’agrumes (principalement pamplemousse) que l’on y trouve renforcent encore cet aspect désaltérant.
La longue refermentation en bouteille en fait une bière fort complexe mais très légère.
* contrôle BE-BIO-01
1,20 €
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner vos grillades, des rognons de veau à la Saison Dupont Bio* sans oublier nos fromages Saison Dupont, Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon.
* Une caution de 0.10€ est demandée pour les bouteilles de 33cl.
1.69€/pc**
** 1.59€/pc +0.1€ vidange bière
Sarazen blonde bio 33cl Brasserie Deseveaux (pièce)
Bière belge artisanale refermentée en bouteilles, la Sarazen blonde vous séduira par sa belle couleur dorée, elle se distingue par sa douceur subtile et généreuse apportée par le sarrasin. Cette bière est riche en arômes et saveurs fruités.
2.5€/pc
Sarazen brune bio 33cl Brasserie Deseveaux (pièce)
Notre Sarazen Brune est brassée à partir de trois types de grains : le malt d’orge, le sarrasin et le seigle. Ce mélange lui confère une saveur unique. Une brune envoûtante qui se démarque par sa légèreté et sa fraîcheur.
2.59€/pc
Scott 75cl
19.99€/pc
Silly pils 25cl + vid
Ingrédients
ingredients:eau,contient malt d'ORGE,HOUBLON
Alc. 5% vol
0.85€/pc**
** 0.75€/pc +0.1€ vidange bière
Top lesse (pils) 4,2% 33cl Brasserie de la Lesse
Accompagnement : Apéro, barbecue, moules-frites, avant, pendant et après le sport.
Particularité : Brassée avec une souche de levure allemande
1.6€/pc**
** 1.5€/pc +0.1€ vidange bière