Fruits et légumes secs
**Mélange super fruits vrac PROMO 50%
Mélange de fruits à coque et fruits secs bio
Amandes émondées et grillées*, mûres blanches*, cranberries* (canneberges*, sucre*, huile de tournesol*), baies de goji*.
*produits issus de l'agriculture biologique.
(traces éventuelles d'autres fruits à coques, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten, du soja. )
France
32.99€/kg
100 g = 3.30 €
Figues sèches vrac - Turquie
Fruit en forme de petite boule aplatie de couleur claire.
Bien qu’on en trouve dans de nombreux pays tels que le Maroc ou la Grèce le principal producteur est la Turquie.
Utilisation
Consommée telle quelle comme un fruit de table a l'état naturel, elle est aussi très utilisée par les Italiens pour la fabrication de biscuits. On s’en sert aussi pour confectionner de savoureux gâteaux orientaux.
16.5€/kg
Haricot mungo soja vert 500g Markal
Le haricot mungo fait partie de la famille des légumineuses, des haricots secs en particulier, appartenant au genre Vigna radiata, cultivé en Inde, en Chine mais aussi dans le Sud des États-Unis et dans les régions arides et chaudes de l'Europe du Sud. Sa richesse en protéines, fibres et vitamine B9 en fait un aliment de choix pour les femmes enceintes et allaitantes.
Ingrédients: Haricots mungo biologiques.
3.29€/pc
Haricots blancs coco (500 gr) Vajra
Le haricot coco est riche en fibres, glucides complexes, protéines, antioxydants, minéraux essentiels comme le zinc et le cuivre. Ce haricot pas comme les autres mérite une place de choix dans notre alimentation. Ces haricots sont souvent servis en accompagnement, en ragoût ou encore en salade. On les apprécie cuisinés en sauce à la tomate ou à la bretonne (liés au beurre avec quelques légumes).
Origine FR
5.69€/pc
Lentilles blondes 500g Markal
Vous connaissez sûrement les lentilles vertes, alors découvrez maintenant l’originalité des lentilles blondes. Un goût différent, une texture différente, mais les mêmes bienfaits : les lentilles blondes accompagneront tous vos plats de légumes, de viandes mais également vos salades estivales ! La lentille est originaire d’Asie Centrale. Elle s’est répandue il y a très longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Phéniciens, Carthaginois et Romains l’ont introduite et développée en Europe. Elle compte parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. La lentille est une légumineuse, l'associer à une céréale permet d'équilibrer les apports en protéines. Les lentilles sont l'une des légumineuses les plus riches en protéines.
Ingrédients: Lentilles « blondes » biologiques.
Les lentilles blondes, très semblables aux lentilles corail, sont plus moelleuses et plus sucrées que les lentilles vertes.
Pour les cuire, placez-les dans 3 fois leur volume d'eau froide, portez à ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes.
3.5€/pc
Lentilles corail vrac BEL
Envie de couleur dans votre assiette? Variez les recettes avec nos lentilles rouge corail. Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de soupes ou de galettes. La lentille est originaire d’Asie Centrale. Elle s’est répandue il y a très longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Phéniciens, Carthaginois et Romains l’ont introduite et développée en Europe. Elle compte parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. La lentille est une légumineuse, l'associer à une céréale permet d'équilibrer les apports en protéines et en acides aminés essentiels. Les lentilles, après le soja, sont les légumineuses les plus riches en protéines.
Ingrédients: Lentilles rouges biologiques.
La lentille corail présente bien des avantages. Digeste, très riche en fibres, il suffit de la combiner à du riz pour en faire un plat végétarien complet. Autre atout : sa cuisson, bien plus rapide que celle des lentilles vertes. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez la base de votre repas. Sa texture étant plus "molle", elle éclate à la cuisson et se déguste volontiers en purée ou en potage.
8.25€/kg
Lentilles jaunes 500g - Priméal
Cette lentille séduit par la taille de son grain et sa couleur jaune or. Elle accompagne agréablement de nombreuses recettes orientales et indiennes.
Accompagnée d'une céréale, la lentille jaune constitue une alternative végétale aux protéines animales.
Conseils d'utilisation
Préparation très rapide: rincer et cuire 1 vol de lentilles dans 1,5 vol d'eau avec des aromates pendant 10 mn.
Ingrédients
Lentilles jaunes*
*issues de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 350kcal - 1481kJ
matières grasses 1,7 g
dont acides gras saturés 0,5 g
glucides 52,6 g
dont sucres 2,4 g
fibres 10,7 g
protéines 25,8 g
sel <0,01 g
Les lentilles blondes, très semblables aux lentilles corail, sont plus moelleuses et plus sucrées que les lentilles vertes.
Pour les cuire, placez-les dans 3 fois leur volume d'eau froide, portez à ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes.
3.59€/pc
Mélange High ENERGY (abricot, figue, tournesol, courge, airelle, datte, amande, Brésil, cerneaux, noisettes)
Faites le plein d’énergie et de saveurs fruitées grâce au Mélange Energy. Profitez des bienfaits des fruits secs présents dans ce mélange pour un en-cas énergétique, tonifiant et gourmand!
Ingrédients: cubes d'abricots, cubes de figues, graines de tournesol, graines de potiron, airelles, cubes de datte, amandes naturelles, amandes blanchies, noix du Brésil, noix de cajou, cerneaux de noix, noisettes.
17.5€/kg
Noix de coco rapée vrac
En provenance du Sri Lanka. La noix de coco ne contient pas de cholestérol et stimule le fonctionnement des intestins. La consommation de noix de coco assure un complément nutririonnellement intéressant en différents minéraux et oligo-éléments. Une portion de 50gr de noix de coco assure la dose journalière de: plus de 15% de manganèse, 8% de cuivre, plus de 6% de phosphore, 5% de magnesium et de zinc, du fer.
9.99€/kg
Pois cassés vrac Demeter
Les pois cassés sont issus d'une variété de petits pois ronds et gros. Récoltés à maturité complète ils sont mis à sècher et se séparent en deux lors du décorticage, d'où son nom. Les pois cassés font de délicieuses purées et soupes. Ils sont une bonne source de fer, de manganèse, de cuivre, de vitamines B1 et B9. Comme toutes les légumineuses ils sont riches en protéines et fibres.
Origine CA
4.5€/kg
Shiitake (40gr) Clearpring
Le shiitake est un des produits Asiatiques les plus exotiques et délicieux, avec un subtil boût boisé qui ajoute une touche "gourmet" à bien des plats... Nos shiitake originaires du Japon sont cultivés avec soin, triés et séchés pour offrir la pleine profondeur de goût et de parfum tant prisée dans la cuisine occidentale qu'orientale. La variété que nous vous présentons est caractérisée par des chapeaux larges et bien développés. Ils sont séchés au soleil fin de préserver leur goût et leur valeur nutritive. Les faire tremper 15 minutes dans l'eau avant de les cuire avec des céréales, des légumes, dans des plats mijotés et des soupes. Produit du Japon. Conserver bien fermé et dans un endroit frais et sec.
9.25€/pc
Shiitake (50 gr) Vajra
Ce champignon d'origine jaonaise possède de grandes vertus pour la santé. Il renferme des nutriments essentiels qui permettent de stimuler les défenses immunitaires et de contrôler l'excès de cholestérol. A utiliser dans les soupes et les ragoûts. recette: Tremper 30mn dans de l’eau et égoutter. Cuire à la vapeur pendant 10 mn. Couper en lamelles fines, disposer sur une tranche de tofu et assaisonner avec sauce soja, huile de sésame, un peu de saké ou mirin, cuire au four à 180°, 10 mn. Parsemer de ciboulette hachée. Champignon japonais reconnu comme stimulant des défenses immunitaires, augmente la vitalité.
5.95€/pc