Dans les collines de la région d’Halkidiki, la famille de Mariana’s cultivent les feuilles de vigne depuis une quinzaine d’années et nous offrent des produits pures et authentiques de la Grèce.

Dans les collines de la région d’Halkidiki, la famille de Mariana’s cultivent les feuilles de vigne depuis une quinzaine d’années et nous offrent des produits pures et authentiques de la Grèce.

Ingrédients: nouilles de riz complet* 87 %, sel, miso* 2,7% (soja*, riz complet*, sel, ferment : Aspergillus Oryzae), carotte*, champignon shiitake* 2,2%, poireaux*, oignon*, algue nori *, gingembre*, ail*, poivre blanc*.
*Issus de l’agriculture biologique

La bisque est un potage de la cuisine française, consistant en un coulis onctueux de crustacés très assaisonné et additionné de crème fraîche.

Conseil de préparation :
A faire réchauffer doucement sans bouillir dans une casserole. Vous pouvez faire cuire des petites pâes dans ce délicieux bouillon ou le verser très chaud sur des croutons grillés frottés à l'ail et nappés d'un peu de rouille.

Ingrédients :
Eau de source, homard 24 %, congre, concentré de tomate*, riz*, légumes* (oignons*, carottes*), amidon transformé de maïs*, huile d’olive vierge extra*, huile de colza*, vin blanc*, sel, crème fraîche*, cognac*, beurre*, lait entier en poudre*, sucre*, épices* et plantes aromatiques*. * 28,1 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par Bureau Veritas Certification France – FR-BIO-10.

Allergènes présents : poisson

Absence de colorant et de conservateur

Absence d’OGM – Absence de produit ionisé

Allergènes présents : poisson

Absence de colorant et de conservateur

Absence d’OGM – Absence de produit ionisé



Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 160 kJ / 38 kcal

Matières grasses 2.1g

Dont acides gras saturés 0,5 g

Glucides 3,0 g

Dont sucres < 0,5 g

Protéines 1,4 g

Sel 1,05 g


La Bonne Mer, c'est la dernière gamme de conserves de sardines et de soupes de poissons reprenant les recettes typiques du Sud de la France par la conserverie artisanale Lou Ferrigno basée à Port Saint Louis du Rhône, entre Arles et Marseille.


C'est Dominique Ferrigno, pêcheur italien, qui est à l'origine de la conserverie provençale à l'Hippocampe. En 1920, il quittte l'Italie pour l'Algérie, puis revient en France sur Marseille lors de l'indépendance de l'Algérie. Il est accompagné de ses fils qui ont entre temps repris le flambeau. Dès 1962, la conserverie est transplantée à Port Saint Louis du Rhône et possède son propre armement. En 1998, c'est le moment de penser à la diversification en proposant des plats cuisinés en plus des sardines, telles que les soupes de poissons, la bouillabaisse, la daube de thon, la rouille etc...La famille Ferrigno s'appuie alors sur Joël Robuchon.


La conserverie Lou Ferrigno, va plus loin et en 2016, lance sa nouvelle gamme plus authentique, avec certains de ses produits en bio, et des recettes typiques, ce sera La Bonne Mer !

2 cuisses de canard, haricots, sauce: eau, tomate, oignons, farine, sel, poivre, bouillon de volaille, muscade, thym, laurier, ail, sucre.
conservation à t° ambiante (DLC longue)

Ingrédients: haricots rouges trempés* 32% (origine: UE/non UE), eau, tomates concassées*, granulés de
SOJA* 4.8%, oignons*, maïs* 3.8%, poivrons* 3.4%, huile de tournesol*, jus de citron*, sel, ail*, coriandre*
en poudre, paprika* en poudre, piment* en poudre 0.1%, poivre noir* en poudre, cumin* moulu, origan*

Plat typique du Pays Basque , le chipiron est le nom local du petit calamar, cuisiné avec une piperade comme le veut la tradition basque.

Préparés à la main, les légumes et les épices sont issus d'une agriculture biologique, tout comme l'huile d'olive sourcée en circuit court qui vient de Navarre (à moins de 200 km de notre atelier de production). 

Recette généreuse en calamars et en légumes bio, qui régalera les amoureux du Pays Basque!

Aucun additif ni colorant ni autre perlimpinpin!

Plat cuisiné pour 2 personnes.

INGRÉDIENTSCalamar 33%, tomates*, oignons*, poivrons rouges et verts*, huile d'olive vierge extra*, ail*, agar agar*, sel, piment d'Espelette AOP*

*Ingrédient certifié d'origine biologique

CONSEIL DE PRÉPARATION

Réchauffez à feu doux et dégustez avec du riz basmati, des tagliatelles ou des pommes de terre sautées et un peu d'ail! Un plat complet avec toutes les saveurs du Pays Basque ! Plat cuisiné pour 2 personnes .

viande de canard 50%, carottes, oignons, champignons, vin rouge, eau, bouillon de volailles, tomate, farine, thym, laurier, persil, sucre, sel, poivre, liant: amidon, lactose, malto-dextrine, farine de riz.
conservation à t° ambiante (DLC +/-3ans)