Confitures, gelées, compotes, purées, pâtes à tartiner, ...
Compote de pomme 315g Côteaux Nantais
Mélange de variétés de pommes sélectionnées avec soin et cueillies à maturité. Compote cuite délicatement à l'étouffée en marmite avec juste ce qu'il faut de sucre de canne. Retrouvez la douceur et la saveur de la pomme dans tous ses états.
3.25€/pc
Compote de pomme 370g Fresh-cook
Mélange de variétés de pommes sélectionnées avec soin et cueillies à maturité. Compote cuite délicatement à l'étouffée en marmite avec juste ce qu'il faut de sucre de canne. Retrouvez la douceur et la saveur de la pomme dans tous ses états.
3.45€/pc
Confiture de clémentine corse 370g Confit de Provence
Liste des ingrédients:
Clémentine Corse biologique, sucre de canne biologique, gélifiant: pectine de fruits, acidifiant : jus concentré de citron biologique Traces éventuelles de fruits à coque, de fruits pour 1000 Teneur totale en sucres : 60g pour llg de préférence avant la date figurant sur la capsule, A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Traces éventuelles : Fruits à coque
4.5€/pc
Confiture de figue 260g Coteaux Nantais
Une confiture de figues savoureuse avec quelques morceaux qui restituent à merveille le goût de la figue fraîche et mûre, aux petits grains subtils et croquants. Délicieuse sur une tartine de pain d'épice pour accompagner foie gras et fromages.
Ingrédients
figues*, sucre roux*, jus de citrons concentré*
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
APPORTS NUTRITIFS
Valeur énergétique 1092Kj / 257 Kcal
Glucides 62
Fibres 2.8
Protéines 0.9
Sel 0.06
4€/pc
Confiture de figue du Roussillon 70% fruits 340g Noria
Pays/Région: France / Languedoc-Roussillon
Composition: figue* 70%, sucre de canne*, pectine.*issus de l'agriculture biologique.
Préparation: cuisson au chaudron à feu doux.
Préparée avec 70 g de fruits pour 100 g.
Contenance: 340 g
Les confitures allégées
Cette allégation nutritionnelle répond à la préoccupation de consommer moins de sucre. Dans une confiture bénéficiant de l’allégation « Allégé en sucre », la réduction du taux de sucre est réglementée. Cette réglementation est très stricte et stipule que seules les recettes contenant 55% de sucre ont droit à l’appellation confiture. Les confitures allégées, quant à elles, se situent à 45% de sucre et de fait, leur teneur en fruits minimale est donc bien supérieure par rapport à une confiture standard.
Source / Origine
L’atelier de production de cette confiturerie artisanale se situe sur la petite commune de Sournia, dans un cadre exceptionnel près de Perpignan, à 530 m d’altitude sur les contreforts pyrénéens. Une partie des fruits nécessaires à la confiturerie est issue de l'exploitation en agriculture biologique appartenant et attenante à la confiturerie. Ainsi, la confiturerie propose une gamme variée de confitures et de préparations biologiques riches en fruits, authentiques et originales. Cette implantation d'une partie de la production sur le terroir du Languedoc-Roussillon et le respect d’une production traditionnelle ont permis la labellisation Sud de France des confitures. Cet atelier participe aussi activement à une démarche sociale et solidaire. En effet depuis plus de 20 ans, la confiturerie fait partie intégrante de l’Etablissement et Services d’Aide par le Travail (ESAT) «Les Ateliers du Val de Sournia». L’objectif étant de faire accéder à une vie professionnelle des personnes handicapées.
Elaboration
Les confitures du Val de Sournia sont élaborées à partir de fruits rigoureusement sélectionnés et produites dans la pure tradition de la confiturerie artisanale : une cuisson au chaudron à feux doux, dans le strict respect des normes d’hygiène et de qualité. Cette méthode d'élaboration est basée sur une cuisson lente pour une meilleure concentration des sucres du fruit, à une température modérée afin de conserver toutes les saveurs et les arômes des recettes traditionnelles. La mise en pot s’effectue à chaud avec une légère pasteurisation. C’est la garantie d’une bonne conservation de ces confitures allégées riches en fruits (70%). Outre sa propre production de fruits, l'atelier favorise les filières régionales en sélectionnant les fruits frais chez des producteurs locaux. D’autre part, les déchets sont recyclés et revalorisés. Déguster ces confitures c’est avoir la garantie de savourer un produit de grande qualité, riche en goût, fabriqué par des travailleurs handicapés qui ont su développer un professionnalisme et un savoir-faire. La confiturerie du Val de Sournia s’est engagée dans une démarche qualité et de développement durable.
3.25€/pc
Danival Poki Mix bio 8x90g
Desserts à base de pomme et de fruits prêts à consommer. Se
consomment à température ambiante ou froids.Conditionnés en étui de 8
gourdes refermables à emmener partout...
Ingrédients: 2 POKI BIO Pomme : Purée de pommes* (100%); 2 POKI BIO Pomme Banane : Purée de
pommes* (85%), purée de banane* (15%); 2 POKI BIO Pomme Fraisei : Purée de pommes* (84,6*), Purée
de fraises* (15,4%); 2 POKI BIO Pomme Mangue : Purée de pommes* (83%), Purée de mangue* (17%)
* = issu de culture biologique
8.25€/pc
Danival Poki Purée de pommes bio 4x90g
Desserts à base de pomme et de fruits prêts à consommer. Se
consomment à température ambiante ou froids.Conditionnés en étui de 8
gourdes refermables à emmener partout...
Ingrédients: Purée de pommes* (100%)
* = issu de culture biologique
3.9€/pc
Danival Poki Purée pomme-fruits rouges bio 4x90g
Desserts à base de pomme et de fruits, prêts à consommer. Se consomment à température ambiante ou froids, à emmener partout...
Ingrédients: Purée de pomme* (87,8%), purée de fraise* (4,1%), framboises* (4,1%), griottes* (2%),
cassis* (2%)
* ingrédients biologiques
3.45€/pc
Fiordifrutta Abricot 250g
Principalement récoltés en Émilie-Romagne, entre juillet et août, les abricots sont des fruits particulièrement sucrés, juteux et tendres. Riches en antioxydants et faibles en calories. Le goût : agréablement sucré. Accompagnements et conseils : vous l’apprécierez sur la ricotta de chèvre, sur le chocolat, sur les fromages frais et pour garnir biscuits et tartes.
3.85€/pc
Fiordifrutta Agrumes et gingembre 260g
Un doux mélange d’oranges amères, de citrons, de mandarines et de bergamote. Principalement cultivés et récoltés sous le soleil de la Sicile, dans la région de Syracuse, de début novembre à fin mai. Notre Fiordifrutta est enrichi de gingembre, une épice aux précieuses vertus. Le goût : les arômes aigrelets des agrumes méditerranéennes,sont associées au goût amer du gingembre.
https://www.rigonidiasiago.fr/fiordifrutta/agrumes-et-gingembre/
3.85€/pc
Fiordifrutta Fruits des bois 250g
Myrtille sauvages, airelles, mûres, framboises, groseilles, cassis, églantier et fraises. Ces fruits sauvages sont cueillis principalement dans les champs préservés de la Bulgarie. Un mélange délicieux et riche en propriétés bénéfiques, un concentré de bon goût et d’authenticité. Le goût : un cocktail de saveurs qui vont de l’aigre au doux. Accompagnements et conseils : il apporte une touche d’originalité aux fromages affinés, au gibier cuit sur la braise et à la charcuterie. Parfait pour toutes les associations sucrées classiques.
3.85€/pc
Fiordifrutta Fruits des bois 630g
Myrtille sauvages, airelles, mûres, framboises, groseilles, cassis, églantier et fraises. Ces fruits sauvages sont cueillis principalement dans les champs préservés de la Bulgarie. Un mélange délicieux et riche en propriétés bénéfiques, un concentré de bon goût et d’authenticité. Le goût : un cocktail de saveurs qui vont de l’aigre au doux. Accompagnements et conseils : il apporte une touche d’originalité aux fromages affinés, au gibier cuit sur la braise et à la charcuterie. Parfait pour toutes les associations sucrées classiques.
8.49€/pc
Fiordifrutta Rose 250g
Uniquement les meilleurs fruits Bio cueillis à la main à pleine maturité, 3 ingrédients: des fruits, du jus de pommes et de la pectine naturelle, sans sucres ajoutés, seulement avec du jus de pommes Bio, fabriquée en Italie dans un milieu naturel préservé, préparation à basse température, pour garder intacts le goût et les bienfaits des fruits.
Ingrédients: jus de pommes*, baies d'églantier* 40%, gélifiant: pectine. *Biologique
3.85€/pc
Pâte de dattes 500g Goldate
Notre pâte de dattes bio de première qualité est un ingrédient naturel ethautement nutritif pour les applications deconfiserie et de pâtisserie.
Vous pouvez également laconsommer directement et la mélanger à d'autres ingrédients pouren faire un en-cas sain et nutritif. Utilisez-la pour préparer des en-cassains, des boules énergétiques, des cupcakes ou des barres de dattes. Profitez de son goût sucré et de sa texture crémeuse tout en saveur.
5.75€/pc
Purée mix de 3 fruits secs 250g Terrasana
La purée 3 mix de noix est un délicieux et léger mélange de noisettes, noix de cajou et amandes. Délicieux sur une tranche de pain, un cracker ou un toast. Egalement délicieux comme base de sauce ou dans des biscuits maison.
Ingrédients : cajous toastées, noisettes toastées, amandes toastées
6.75€/pc
Sirop de pomme-poire-datte 300g Lambert
Lambert propose un délicieux sirop de pommes et de poires, sans addition de sucres, colorants ni agents conservateurs. Cette spécialité belge est un jus concentré de poires et de pommes cuites fabriqué à base de 726 gr de fruits par 100 gr de sirop.
Ingrédients: sirop de poire (35%), sirop de pomme (33%), sirop de dattes (31%), gélifiant : pectine.
Préparé avec 620g de fruits pour 100g de sirop.
2.75€/pc