Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Propriété du flocon d'avoine
L’avoine est riche en fibres insolubles. Ce qui en fait une céréale idéale pour le petit déjeuner mais également saupoudrée sur les salades, les yaourts ou encore pour préparer d’étonnantes pâtisseries.

Préparation du flocon d'avoine
Ébouillanter 1 volume de flocons d'avoine avec 2 ou 3 volume de liquide (lait, bouillon, eau,…). Laisser gonfler quelques minutes, assaisonner et déguster.


Des flocons d'avoine savoureux pour un petit déjeuner complet et équilibré pour bien commencer la journée. Ils sont une excellente source d'énergie et de vitalité. Les flocons d'avoine fins précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils se consomment au petit-déjeuner, ajoutés dans des potages, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains. Ajouter 1 c à s de noisettes concassées à 2 c à s de flocons d'avoine fins, 1 c à s de pommes (séchées, râpées ou en dés), 1 pincée de sel. Recouvrir d'eau, lait de riz ou lait de soja, porter à ébullition et laisser frémir 8 à 10mn, remuer de temps à l’autre, jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Retirer du feu, mélanger 1 c à s de miel ou de sirop de riz.

Origine EU

Les fibres solubles contenues dans le son d'avoine produisent une fois ingérées, une sorte de gel qui a des effets positifs sur le taux de cholestérol ainsi que le taux de sucre sanguin (la glycémie) en réduisant la vitesse d'absorption des glucides. Le son d'avoine, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, est aujourd'hui reconnu pour favoriser naturellement une restriction calorique et donc une régulation ou réduction du poids: la consommation de ces fibres générant un effet de satiété plus rapide. Le son d'avoine s'utilise de multiples façons: saupoudré dans un yaourt, une compote, une soupe... Il peut également être ajouté à la pâte à pain, à gâteau, à biscuits, à tarte ou dans les préparations de galettes végétales.

recette Galettes : 400gr dépinards cuits et égouttés, 100gr de tofu, 4 ufs, 75gr de son davoine, 1 c. à s. de bouillon de légumes en poudre. Mixer les ingrédients ensemble et verser dans des moules à tartelettes. Cuire 20 minutes à 180°. Le son davoine est excellent pour la santé : il se gorge (telle une éponge) dune partie des graisses consommées qui traversent ainsi lorganisme sans s'y fixer.

Ingrédients
son d'avoine

Origine EU

De délicieuses céréales en forme de pétales et enrobées de chocolat pour bien commencer la journée des petits gourmands.

Ingrédients
blé 64%, chocolat 24.5% (chocolat en poudre 22.1% [sucre de canne non raffiné, poudre de cacao 1.6%], pépites de chocolat 2.4% [pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol, vanille]), sirop de blé (extaits de blé, eau), sucre de canne non raffiné, sel.

Maïs*, sucre de canne roux*, sel, amidon de maïs*, stabilisant : gomme arabique,
émulsifiant : lécithine de tournesol*
*issus de l’agriculture biologique

Description produit
Maïs - sans sucre ajouté

Ingrédients
Maïs

Origine France

Céréales fourrées au cacao et aux noisettes issues de l'agriculture biologique. A consommer avec du lait, une boisson végétale ou du fromage blanc.

Ingrédients :
fourrage 34% (sucre de canne, noisettes 5%, huile de palme, poudre de cacao 3.3%, poudre de lait écrémé, huile de tournesol), blé, maïs, chocolat en poudre 9.5% (sucre de canne non raffiné, poudre de cacao 3.1%), avoine, son de blé, poudre de cacao 0.4%, sel.

Origine FR

De délicieux coussins de céréales croustillants fourrés d’un cœur fondant chocolat et noisettes.

Ingrédients

Pâte à tartiner cacao noisettes* 35% (sucre de canne*, huile de tournesol*, beurre de cacao*, noisettes* 3,5%, noix de cajou*, cacao équitable* 2,2%, purée de noisettes* 1,2%), riz*, maïs* 21%, sucre de canne*, cacao maigre équitable* 3,5%, son de riz*, sel.

Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes

Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Traces possibles de céréales contenant du gluten, d’autres fruits à coque, de soja, de graines de sésame, de lait, d’arachide, de moutarde et de lupin.

Origine Autriche

Les graines de lin sont une grande source d'omega-3 et offrent un bon soutien du transit intestinal grâce à leurs fibres solubles. Il est recommandé de les moudre afin d'en tirer tous les bienfaits. GRAINES DE LIN Afin de mieux profiter de tous les avantages des graines de lin, elles doivent d'abord être concassées. Il est recommandé d'ajouter 2 ou 3 c. à s. de graines broyées aux céréales, yoghourts et salades. Les graines de lin sont riches en acides gras oméga 3 HDL (bon cholestérol).