Ingr.: Eau, avoine* (16%), huile tournesol*.

avoine instantanée* (50%), maltodextrine de maïs*, huile d’amande*, algue marine calcaire : Lithothamnium calcareum, citrate tricalcique 1, arôme naturel de vanille*.

Conseil d'utilisation en cuisine
Savourez la telle qu'elle, comme un excellent rafraîchissement, avec du café, du chocolat ou des céréales. Surprenez votre entourage en l'utilisant comme alternative dans vos pâtisseries. Le lait d’amande, très parfumé, est souvent utilisé pour sublimer des boissons et des recettes sucrées aussi bien que salées.

Source / Origine
C'est du mariage des eaux de sources les plus pures des montagnes du parc naturel de Montseny (classé réserve de la Biosphère par l'UNESCO) en Catalogne, avec la meilleure sélection d'ingrédients issus de cultures biologiques, que naissent les boissons Monsoy: une combinaison d'ingrédients naturels aux valeurs nutritionnelles élevées, sans additifs. Liquats vegetal est une entreprise familiale fondée par Josep Maria Erra en 1991 à Viladrau, dans la province de Gérone. Ce fils d'entrepreneur dédié à l'industrie lactée, a cassé avec la tradition familiale établie et, d'une forme précurseure et visionnaire, a perçu tous les bienfaits que l'on pouvait tirer des boissons végétales. Le choix de l'installation de l'entreprise, dans le parc naturel de Montseny (Catalogne), à près de 900 mètres d'altitude, proche des Pyrénées, a été motivé par la présence de sources d'eau d'une remarquable pureté. En effet, l'eau étant le premier ingrédient d'un aliment destiné à la consommation humaine il était impératif que sa qualité soit optimale et irréprochable.

Elaboration
Boisson élaborée à partir d'une des plus savoureuse variété d'amande douce du bassin méditerranéen (Marcona), principalement cultivée en Espagne. Cette boisson est obtenue après que l'amande pelée et séchée soit broyée, puis mélangée avec de l'eau de source pour former une pâte qui sera pressée pour en extraire le liquide. Depuis le commencement du processus de production, Liquats Vegetals, mise sur une qualité maximale. L’eau présente dans les boissons provient d’une eau de source pure de Viladrau où est situé le site de production. Un système de contrôle des lots permet de faire un suivi de la traçabilité des matières premières. Ceci permet de garantir que les matières premières qui composent les produits sont exemptes d'OGM. Tous les produits sont 100% naturels et ne contiennent aucun additif. Un compromis avec l’environnement: les installations de Liquats Vegetals recycle tous les déchets générés pendant le processus de production.

Boisson végétale aux amandes

Cette boisson, élaborée avec des amandes soigneusement sélectionnées, est un excellent complément à la diète méditerranéenne. Très énergétique de part son contenu élevé en glucides (hydrates de carbone) et en sucres naturellement présents dans l'amande, elle possède un pourcentage élevé en acides gras insaturés (85%) bénéfique au bon fonctionnement du cœur. L'amande recèle un trésor de minéraux et contient une grande quantité de vitamines, notamment la vitamine E aux effets antioxydant et la vitamine B qui participe à la régulation du système nerveux et hormonal.

hable.

Ingrédients : Amandes partiellement dégraissées instantanées* (7 %), maltodextrine de maïs*, sirop de riz*, sirop d’agave*, huile d’amande*, algue marine calcaire : Lithothamnium calcareum, citrate tricalcique1, arôme naturel d’amande*.

*Issu de l'Agriculture biologique

La noix de cajou est issue de l’anacardier, un arbre originaire d’Amérique du sud. Elle est un oléagineux, aux caractéristiques semblables à l’amande. En plus d’avoir un IG bas, elle est riche en magnésium et en cuivre. Elle est aussi une bonne source de phosphore, de protéines, de fer, de zinc et contient des vitamines B1, B2, B6 ou E. Plébiscitée dans de nombreuses recettes Veggie, la noix de cajou trouvera une place de choix dans votre rayon de boissons végétales.

Ingr.: Eau, noix de cajou* (6%), sel marin.

Peu importe que ce soit dans le muesli du petit-déjeuner, dans le latte macchiato ou comme rafraîchissement léger entre les deux. La boisson de soja naturelle est également idéale pour une pâte à gaufres moelleuse ou pour des plats de riz et de couscous crémeux - un petit polyvalent !

Nous n'utilisons que du soja biologique d'Allemagne, d'Autriche et de France.

Bien agiter avant chaque utilisation.

La boisson mousse à merveille.

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3-4 jours.

Ingrédients :
Eau potable, graines de soja*, sel marin *issus de l'agriculture biologique

Contient des sucres d'origine naturelle.

Contient du soja. 

Ingr.: eau, épeautre 7%, riz 6%, purée de noisette 3%, avoine 2%, huile de tournesol de pression à froid, sel marin, épaississant: farine de graine de caroube.

Ingrédients : sucre de
canne*, poudre de cacao* (50% minimum).
*issus du commerce équitable et de l’agriculture
biologique.