Produit nature sans sucres ajoutés, ni aucun autre ingrédient. Les grains de quinoa sont hydratés puis soumis à une pression qui les expanse.
Riche en fibres, source de protéines. Sans sucres ajoutés **contient des sucres naturellement présents.


Conseils d'utilisation
Ces grains de quinoa soufflés apportent une touche de légèreté à de nombreuses préparations culinaires salées ou sucrées (pains, mueslis, gâteaux...). Ils peuvent également être saupoudrés sur des crudités ou caramélisés façon pop corn.

ConservationOuvrir
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 1571kJ - 372kcal
matières grasses 6,5 g
dont acides gras saturés 0,7 g
glucides 62,1 g
dont sucres 3,9 g
fibres 7,1 g
protéines 12,8 g
sel 0,15 g

Ingrédients
Quinoa soufflé*
*ingrédient issu du commerce équitable de Bolivie et de l'agriculture biologique Contient des sucres naturellement présents

Allergènes
Absence

Blé précuit incollable. Blé dur perlé 100 % issu de l'agriculture biologique. Riche en phosphore.
Source de protéines et vitamine B3. Origine Italie garantie.

DESCRIPTION
Vite prêt en 15 minutes

Blé dur perlé précuit. Origine Italie garantie

Riche en phosphore. Source de protéines et vitamine B3

Conditionné sous atmosphère protectrice dans un emballage cellophane fond carré



INGRÉDIENTS
Ingrédients: 100% Blé blanc perlé*

* Issu de l'agriculture biologique

ALLERGÈNES
Contient du gluten. Peut contenir des traces d'arachides, soja, fruits à coque, sésame.

CONSEILS DE CUISSON
Portez un grand volume d’eau à ébullition, ajoutez 125g de blé précuit pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 15 minutes à feu doux. Egouttez et servez.

CONSEILS DE CONSERVATION
Conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
(100 g de produit avant cuisson)

Energie : 1499 kJ – 354 kcal
Graisses : 1,9 g
- dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 67 g
- dont sucres : 0,5 g
Fibres alimentaires : 6,4 g
Protéines : 14 g

Sel : traces

Phosphore : 218 mg (soit 31.1 % des AQR)

Vitamines B3 : 3 mg (soit 18.8 % des AQR)

Soufflettes croustillantes au noisettes

Ingrédients
Blé complet 40%, sucre de canne, seigle complet 14%, farine de blé 14%, purée de noisettes 9.5%, orge complète 3.6%, sel

Le quinoa est la "Mère Céréale" des Incas. C'est une excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Sans gluten, le quinoa remplace, avec grand intérêt, la plupart des céréales et le riz. Il contient plus de protéines que la majorité des céréales (assimilables et sans nécessité de l'associer à des légumineuses car il contient en lui tous les acides aminés essentiels) . Les flocons de quinoa précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils se consomment au petit-déjeuner, ajoutés dans des potages, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Ces préparations ne nécessitent qu’une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes.

Cette recette regroupe les différents savoir-faire de Celnat : la sélection d’ingrédients de choix (avoine et aromates), la fabrication de farines et de flocons de céréales et la maîtrise du mélange des différents ingrédients.

Vous apprécierez la saveur douce de l’avoine relevée par les oignons et aromates.

Les Galettines avoine et fines herbes vous apporteront les bienfaits de l’avoine. Cette céréale fortifiante est source de vitalité et d’énergie.

Elle contient de multiples nutriments : manganèse, magnésium, fer et sélénium et est pourvue en vitamine B1.

Ingrédients : 

Valeur énergétique 326 kcal / 1374 kJ (pour 100g), soit 16% des apports de référence (soit pour un adulte type 8400 kJ/2000 kcal)

Préparation pour 2 personnes : 

Mélanger 200g de préparation avec 50 cl de boisson végétale, d’eau ou de lait. 

Incorporer 1 à 2 œufs battus. Assaisonner. Laisser reposer 10 mn.  

Dans une poêle huilée, verser la préparation en formant une ou plusieurs galettes et faire doré de chaque côté.

Utilisation :

Vous les apprécierez chaudes accompagnées d’une sauce tomate ou simplement d’une salade verte.  Elles peuvent aussi se déguster froides et seront idéales lors d’un pique-nique.

https://www.celnat.fr/nos-recettes

Ces préparations ne nécessitent qu’une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes.

Découvrez les savoureuses Galettes Épeautre et Cèpes de Celnat, une préparation végétarienne idéale pour un repas simple, nutritif et économique. Prêtes en seulement 5 minutes, ces galettes sont parfaites pour les amateurs de saveurs authentiques et de cuisine rapide.

Caractéristiques du produit :

Ingrédients de qualité : Épeautre et cèpes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 350 kcal / 1477 kJ
Matières grasses : 4,4g (dont acides gras saturés : 0,8g)
Glucides : 59g (dont sucres : 4,1g)
Protéines : 13g
Fibres : 11g
Sel : 0,05g

Préparation : 

Pour 2 personnes, mélangez 200g de préparation avec 50 cl de boisson végétale, d’eau ou de lait. Incorporez 1 à 2 œufs battus, assaisonnez et laissez reposer 10 minutes. Faites cuire la préparation dans une poêle huilée en formant des galettes, et faites dorer de chaque côté.

Conseils de dégustation : 

Savourez ces galettes chaudes, accompagnées d’une sauce tomate ou d’une salade verte. Elles peuvent également être dégustées froides, idéales pour un pique-nique.

https://www.celnat.fr/nos-recettes

Ces préparations ne nécessitent qu’une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes.

Découvrez les savoureuses Galettes Quinoa et Petits Légumes de Celnat, une préparation végétarienne idéale pour un repas simple, nutritif et rapide. Prêtes en seulement 5 minutes, ces galettes sont parfaites pour les amateurs de saveurs authentiques et de cuisine saine.

Caractéristiques du produit :

Ingrédients de qualité : Flocons de quinoa (33%), petits flocons d’avoine, légumes (carottes, poireaux, oignons), farine de maïs, crème d’avoine, persil, ail.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 353 kcal / 1488 kJ
Matières grasses : 5,6g (dont acides gras saturés : 0,8g)
Glucides : 59g (dont sucres : 7,5g)
Protéines : 12g
Fibres : 11g
Sel : 0,06g

Préparation : 

Pour 2 personnes, mélangez 100g de préparation avec 160 ml de boisson végétale, d’eau ou de lait. Incorporez 1 œuf battu, assaisonnez et laissez reposer 10 minutes. Faites cuire la préparation dans une poêle huilée en formant des galettes, et faites dorer de chaque côté.

Conseils de dégustation : Savourez ces galettes chaudes, accompagnées d’une sauce tomate ou d’une salade verte. Elles peuvent également être dégustées froides, idéales pour un pique-nique.

https://www.celnat.fr/nos-recettes

Ce granola est parfaitement équilibré, léger, croquant et légèrement sucré avec de l'agave et du sirop d'érable. Il est subtilement épicé et, en supplément, il contient de délicieux gros morceaux de noix de pécan.

Liste d'ingrédients
FLOCONS D’AVOINE*37%, graines de courge*, graines de tournesol*, NOIX DE PECAN*8%, noix de coco ra?pée*, AMANDES*8%, huile d'olive*, sirop d'agave*, sirop d'érable*, é?pices*, sel de mer.

Un délicieux mélange associant des flocons d'avoine sans gluten croustillants et de généreux morceaux de chocolat noir. Une alternative sans gluten pour les adeptes de chocolat!

Ingrédients
flocons d'avoine 48.6%, sucre de canne complet, chocolat noir 10% (masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), huile de tournesol, sirop de riz (extrait de riz, eau), billettes de riz (riz, sel), amandes 3.6%, tapioca.