Céréales vrac
Levure maltée vrac
La levure maltée est riche en protéines végétales qui permettent de diversifier les apports en protéines. Elle est également riche en vitamines du groupe B.
Ingrédients: Cette levure maltée est le résultat de la culture de saccharomyces cerevisiae, enrichi de 7% de malt (gluten).
29.99€/kg
Protéines de soja texturé fin vrac
Le soja contient de la vitamine E, nécessaire à l'organisme en tant que protecteur des tissus cellulaires, et des vitamines du groupe B (B1, B6, B9 et biotine) servant notamment à l'assimilation des différents macronutriments (protéines, lipides, glucides) constituants de la paroi cellulaire des végétaux, et qui contribuent à notre bien-être. Ne faisant que transiter par le tube digestif, les fibres n'apportent pas de calories. Les fibres insolubles du soja permettent de réguler le transit et de lutter contre la paresse intestinale alors que les fibres solubles jouent un rôle préventif dans les maladies cardiovasculaires. RECETTE: Mettre tremper la veille 250gr de fibres de soja gros dans une marinade composée d' 1/4 litre d'eau, 1/2 verre de vin blanc, 2 feuilles de laurier, 1 bouquet garni, 3 c.à s. de Shoyu Vajra, de l'ail émincé et jus d'un citron. Egoutter. Faire revenir à feu vif dans un fond d'huile d'olive avec 2 oignons et 1 gousse d'ail émincés, du céleri et 1 carotte finement coupés. Servir avec une sauce aux champignons.
Origine EU
9€/kg
Soja jaune décortiqué vrac
Le soja jaune est riche en fibres, protéines et oméga 3, il est une excellente source de potassium. Le soja est très apprécié par les végétariens. Excellent pour les soupes et pour la préparation de tempeh.
Ingrédients: fèves de soja*
3.5€/kg
Son d'avoine vrac
Les fibres solubles contenues dans le son d'avoine produisent une fois ingérées, une sorte de gel qui a des effets positifs sur le taux de cholestérol ainsi que le taux de sucre sanguin (la glycémie) en réduisant la vitesse d'absorption des glucides. Le son d'avoine, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, est aujourd'hui reconnu pour favoriser naturellement une restriction calorique et donc une régulation ou réduction du poids: la consommation de ces fibres générant un effet de satiété plus rapide. Le son d'avoine s'utilise de multiples façons: saupoudré dans un yaourt, une compote, une soupe... Il peut également être ajouté à la pâte à pain, à gâteau, à biscuits, à tarte ou dans les préparations de galettes végétales. recette Galettes : 400gr dépinards cuits et égouttés, 100gr de tofu, 4 ufs, 75gr de son davoine, 1 c. à s. de bouillon de légumes en poudre. Mixer les ingrédients ensemble et verser dans des moules à tartelettes. Cuire 20 minutes à 180°. Le son davoine est excellent pour la santé : il se gorge (telle une éponge) dune partie des graisses consommées qui traversent ainsi lorganisme sans s'y fixer.
4.6€/kg
Crunchy chocolat coco 500g Celnat
De délicieuses pépites de céréales croustillantes sublimées par l’alliance gourmande et délicate du chocolat et de la noix de coco.
Notre crunchy chocolat coco est réalisé sans huile de palme, avec de délicieux copeaux de noix de coco et des carrés de chocolat 70% de cacao. Il est source de potassium.
Valeur énergétique 495 kcal / 2066 kJ (pour 100g), soit 16% des apports de référence (soit pour un adulte type 8400 kJ/2000 kcal)
8€/pc
Flakes d' épeautre vrac Grillon d'OR
L'épeautre est considéré comme l'ancêtre du blé. Il était autrefois consommé par les gaulois. Il est aujourd'hui reconnu pour ses propriétés énergétiques : c'est la céréale de l'effort. Le gluten de l'épeautre est de bonne qualité, ce qui en fait une céréale très digeste. Sans sucres ajoutés.
Ingrédients
épeautre, sel marin.
12.75€/kg
100 g = 1.28 €
Ka're fourré chocolinette vrac
De délicieux coussins de céréales croustillants fourrés d’un cœur fondant chocolat et noisettes.
Ingrédients
Pâte à tartiner cacao noisettes* 35% (sucre de canne*, huile de tournesol*, beurre de cacao*, noisettes* 3,5%, noix de cajou*, cacao équitable* 2,2%, purée de noisettes* 1,2%), riz*, maïs* 21%, sucre de canne*, cacao maigre équitable* 3,5%, son de riz*, sel.
Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes
Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Traces possibles de céréales contenant du gluten, d’autres fruits à coque, de soja, de graines de sésame, de lait, d’arachide, de moutarde et de lupin.
17€/kg
Krounchy chocolat vrac
Mélange de céréales croustillantes et de 3.5% de chocolat issu de l'agriculture biologique.
Flocons d’avoine complets* 42%, sucre de canne complet*, huile de tournesol*, soufflettes au chocolat* (riz*, sucre de canne*, poudre de cacao dégraissé*, blé complet*, avoine complète* 0,2%, orge complète*, pépites de chocolat* 0,1% [pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*], sirop de malt d’orge déshydraté*, poudre de cacao*, vanille*), sirop de riz*, farine de blé*, flocons de blé complets*, flocons de seigle complets*, flocons d’orge complets*, amandes grillées*, pétales de maïs*, morceaux de chocolat noir* 3,4% (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Fabriqué dans un atelier qui utilise d’autres fruits à coque, du soja, des graines de sésame, du lait et de l’arachide.
Sans huile de palme
9.75€/kg