Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Propriété du flocon d'avoine
L’avoine est riche en fibres insolubles. Ce qui en fait une céréale idéale pour le petit déjeuner mais également saupoudrée sur les salades, les yaourts ou encore pour préparer d’étonnantes pâtisseries.

Préparation du flocon d'avoine
Ébouillanter 1 volume de flocons d'avoine avec 2 ou 3 volume de liquide (lait, bouillon, eau,…). Laisser gonfler quelques minutes, assaisonner et déguster.



Des flocons d'avoine savoureux pour un petit déjeuner complet et équilibré pour bien commencer la journée. Ils sont une excellente source d'énergie et de vitalité. Les flocons d'avoine fins précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils se consomment au petit-déjeuner, ajoutés dans des potages, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains. Ajouter 1 c à s de noisettes concassées à 2 c à s de flocons d'avoine fins, 1 c à s de pommes (séchées, râpées ou en dés), 1 pincée de sel. Recouvrir d'eau, lait de riz ou lait de soja, porter à ébullition et laisser frémir 8 à 10mn, remuer de temps à l’autre, jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Retirer du feu, mélanger 1 c à s de miel ou de sirop de riz.

Origine Graines de curieux BELGIQUE

Les fibres solubles contenues dans le son d'avoine produisent une fois ingérées, une sorte de gel qui a des effets positifs sur le taux de cholestérol ainsi que le taux de sucre sanguin (la glycémie) en réduisant la vitesse d'absorption des glucides. Le son d'avoine, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, est aujourd'hui reconnu pour favoriser naturellement une restriction calorique et donc une régulation ou réduction du poids: la consommation de ces fibres générant un effet de satiété plus rapide. Le son d'avoine s'utilise de multiples façons: saupoudré dans un yaourt, une compote, une soupe... Il peut également être ajouté à la pâte à pain, à gâteau, à biscuits, à tarte ou dans les préparations de galettes végétales.

recette Galettes : 400gr dépinards cuits et égouttés, 100gr de tofu, 4 ufs, 75gr de son davoine, 1 c. à s. de bouillon de légumes en poudre. Mixer les ingrédients ensemble et verser dans des moules à tartelettes. Cuire 20 minutes à 180°. Le son davoine est excellent pour la santé : il se gorge (telle une éponge) dune partie des graisses consommées qui traversent ainsi lorganisme sans s'y fixer.

Ingrédients
son d'avoine

Origine EU

Un délicieux mélange de céréales soufflées enrobées de cacao. Les céréales qui le composent sont naturellement riches en sucres lents, ils vous permettront de faire le plein d’énergie chaque matin et de « tenir » plus facilement jusqu’à l’heure du repas. Pour bien commencer la journée, un petit-déjeuner doit se composer d'un bol de céréales dans une boisson végétale et d'un fruit frais pour les vitamines.

Ingrédients

Riz*, sucre de canne*, poudre de cacao dégraissé*, blé*, avoine*, orge*, pépites de chocolat* 2,1% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sirop de malt d’orge déshydraté*, poudre de cacao*, vanille en poudre*.






Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du soja, des graines de sésame, du lait et de l’arachide.

De délicieuses céréales en forme de pétales et enrobées de chocolat pour bien commencer la journée des petits gourmands.

Ingrédients
blé 64%, chocolat 24.5% (chocolat en poudre 22.1% [sucre de canne non raffiné, poudre de cacao 1.6%], pépites de chocolat 2.4% [pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol, vanille]), sirop de blé (extaits de blé, eau), sucre de canne non raffiné, sel.

Maïs*, sucre de canne roux*, sel, amidon de maïs*, stabilisant : gomme arabique,
émulsifiant : lécithine de tournesol*
*issus de l’agriculture biologique

Description produit
Maïs - sans sucre ajouté

Ingrédients
Maïs

Origine France

L'épeautre est considéré comme l'ancêtre du blé. Il était autrefois consommé par les gaulois. Il est aujourd'hui reconnu pour ses propriétés énergétiques : c'est la céréale de l'effort. Le gluten de l'épeautre est de bonne qualité, ce qui en fait une céréale très digeste. Sans sucres ajoutés.


Ingrédients
épeautre, sel marin.

Céréales fourrées au cacao et aux noisettes issues de l'agriculture biologique. A consommer avec du lait, une boisson végétale ou du fromage blanc.

Ingrédients :
fourrage 34% (sucre de canne, noisettes 5%, huile de palme, poudre de cacao 3.3%, poudre de lait écrémé, huile de tournesol), blé, maïs, chocolat en poudre 9.5% (sucre de canne non raffiné, poudre de cacao 3.1%), avoine, son de blé, poudre de cacao 0.4%, sel.

Origine FR

Mélange de céréales croustillantes et fruits issu de l'agriculture biologique. A consommer avec du lait, une boisson végétale ou du fromage blanc.

Ingrédients
Flocons d'avoine complets 47%, raisins séchés (raisins 11%, huile de tournesol), sucre de canne, huile de tournesol, billettes de céréales (riz, blé complet, avoine complète 0.3%, sucre de canne, sel), chips de bananes (bananes 3.3%, huile de noix de coco, sucre de canne), sirop de riz, pommes séchées hachées 4%, noix de coco séchée 3%, graines de courge, farine de blé, noisettes grillées 2%, sirop de malt d'orge.

Mélange de céréales croustillantes et de 3.5% de fruits rouges issu de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise d'autres fruits à coque, du soja, des graines de sésame, du lait et de l'arachide. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients :
flocons de céréales 47.6%(avoine, blé, seigle, orge), sucre de canne non raffiné, billettes de céréales (riz, blé, avoine, sucre de canne non raffiné, sel), huile de tournesol, sirop de riz (extraits de riz, eau), fruits rouge 3.5% (framboise 1.3%, fraise 1.3%, myrtille 0.9%), farine de blé, pétales de mais, noix de coco, amandes, miel.