Propriété du flocon d'avoine
L’avoine est riche en fibres insolubles. Ce qui en fait une céréale idéale pour le petit déjeuner mais également saupoudrée sur les salades, les yaourts ou encore pour préparer d’étonnantes pâtisseries.

Préparation du flocon d'avoine
Ébouillanter 1 volume de flocons d'avoine avec 2 ou 3 volume de liquide (lait, bouillon, eau,…). Laisser gonfler quelques minutes, assaisonner et déguster.



Des flocons d'avoine savoureux pour un petit déjeuner complet et équilibré pour bien commencer la journée. Ils sont une excellente source d'énergie et de vitalité. Les flocons d'avoine fins précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils se consomment au petit-déjeuner, ajoutés dans des potages, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains. Ajouter 1 c à s de noisettes concassées à 2 c à s de flocons d'avoine fins, 1 c à s de pommes (séchées, râpées ou en dés), 1 pincée de sel. Recouvrir d'eau, lait de riz ou lait de soja, porter à ébullition et laisser frémir 8 à 10mn, remuer de temps à l’autre, jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Retirer du feu, mélanger 1 c à s de miel ou de sirop de riz.

Origine Graines de curieux BELGIQUE

Propriété du flocon d'avoine
L’avoine est riche en fibres insolubles. Ce qui en fait une céréale idéale pour le petit déjeuner mais également saupoudrée sur les salades, les yaourts ou encore pour préparer d’étonnantes pâtisseries.

Préparation du flocon d'avoine
Ébouillanter 1 volume de flocons d'avoine avec 2 ou 3 volume de liquide (lait, bouillon, eau,…). Laisser gonfler quelques minutes, assaisonner et déguster.


Des flocons d'avoine savoureux pour un petit déjeuner complet et équilibré pour bien commencer la journée. Ils sont une excellente source d'énergie et de vitalité. Les flocons d'avoine fins précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils se consomment au petit-déjeuner, ajoutés dans des potages, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains. Ajouter 1 c à s de noisettes concassées à 2 c à s de flocons d'avoine fins, 1 c à s de pommes (séchées, râpées ou en dés), 1 pincée de sel. Recouvrir d'eau, lait de riz ou lait de soja, porter à ébullition et laisser frémir 8 à 10mn, remuer de temps à l’autre, jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Retirer du feu, mélanger 1 c à s de miel ou de sirop de riz.

Origine EU

Un mélange nourrissant de flocons d'épeautre, d'avoine, d'orge, de riz et de seigle.

Excellent pour les étudiants et les enfants. Les flocons 5 céréales précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser. Ils se consomment au petit-déjeuner, ou peuvent être ajoutés dans les potages, ou dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Recette petit-déjeûner: chauffer légèrement 2 dl de lait végétal au choix, verser sur 300g de flocons. Laisser reposer quelques minutes. Rajouter une pomme coupée en petits moreaux, un peu de sucre de canne ou une cuillère de miel et des raisins secs.

Ingrédients
epeautre (30%), avoine (20%), orge (30%), riz (10%), seigle (10%) Demeter

Le sarrasin est la nourriture traditionnelle de l'Europe de l'Est et de l'Asie. Avec sa saveur de noisette le sarrasin est hautement nutritif. Il est riche en protéines, en acides aminés essentiels, en fibres solubles et en composés antioxydants. Il est aussi riche en minéraux et oligo-éléments (magnesium, manganèse, phosphore, cuivre, fer et zinc), et en vitamines du groupe B (B1. 2 , 3 & 6). Le sarrasin ne contient pas de gluten. Faire tremper la veille dans de l’eau froide. Bien rincer pour enlever l'eau gluante de trempage. Ajouter des pommes coupées en dés et mettre dans un cuit vapeur 15 minutes. Assaisonner avec de l'huile de noix et du sel.

La levure maltée est riche en protéines végétales qui permettent de diversifier les apports en protéines. Elle est également riche en vitamines du groupe B.

Ingrédients: Cette levure maltée est le résultat de la culture de saccharomyces cerevisiae, enrichi de 7% de malt (gluten).

Les fibres solubles contenues dans le son d'avoine produisent une fois ingérées, une sorte de gel qui a des effets positifs sur le taux de cholestérol ainsi que le taux de sucre sanguin (la glycémie) en réduisant la vitesse d'absorption des glucides. Le son d'avoine, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, est aujourd'hui reconnu pour favoriser naturellement une restriction calorique et donc une régulation ou réduction du poids: la consommation de ces fibres générant un effet de satiété plus rapide. Le son d'avoine s'utilise de multiples façons: saupoudré dans un yaourt, une compote, une soupe... Il peut également être ajouté à la pâte à pain, à gâteau, à biscuits, à tarte ou dans les préparations de galettes végétales. recette Galettes : 400gr dépinards cuits et égouttés, 100gr de tofu, 4 ufs, 75gr de son davoine, 1 c. à s. de bouillon de légumes en poudre. Mixer les ingrédients ensemble et verser dans des moules à tartelettes. Cuire 20 minutes à 180°. Le son davoine est excellent pour la santé : il se gorge (telle une éponge) dune partie des graisses consommées qui traversent ainsi lorganisme sans s'y fixer.

Un délicieux mélange de céréales soufflées enrobées de cacao. Les céréales qui le composent sont naturellement riches en sucres lents, ils vous permettront de faire le plein d’énergie chaque matin et de « tenir » plus facilement jusqu’à l’heure du repas. Pour bien commencer la journée, un petit-déjeuner doit se composer d'un bol de céréales dans une boisson végétale et d'un fruit frais pour les vitamines.

Ingrédients

Riz*, sucre de canne*, poudre de cacao dégraissé*, blé*, avoine*, orge*, pépites de chocolat* 2,1% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sirop de malt d’orge déshydraté*, poudre de cacao*, vanille en poudre*.






Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du soja, des graines de sésame, du lait et de l’arachide.

Maïs*, sucre de canne roux*, sel, amidon de maïs*, stabilisant : gomme arabique,
émulsifiant : lécithine de tournesol*
*issus de l’agriculture biologique

Description produit
Maïs - sans sucre ajouté

Ingrédients
Maïs

Origine France

L'épeautre est considéré comme l'ancêtre du blé. Il était autrefois consommé par les gaulois. Il est aujourd'hui reconnu pour ses propriétés énergétiques : c'est la céréale de l'effort. Le gluten de l'épeautre est de bonne qualité, ce qui en fait une céréale très digeste. Sans sucres ajoutés.


Ingrédients
épeautre, sel marin.