La gaufre de Liège au sucre perlé est la plus celèbre. La légende raconte que la recette fut inventée au 18e siècle par le chef cuisinier du Prince de Liège… Constituée sur les fondements d’une maison historique familiale liégeoise, connue et reconnue depuis environ 1930 (Geurts), la société Gofrino perpétue aujourd’hui la recette traditionnelle de la gaufre de Liège dans les règles de l’art tout en l’ouvrant à de nouveaux marchés.

Ingrédients: farine de blé bio* (farine de blé*, gluten de blé*), matières grasses végétales et huiles végétales non hydrogénées bio* (palme*, tournesol*, eau, sel, acidifiants : jus de citron), sucre blanc de canne bio* 19%, eau, oeufs entiers bio*, beurre bio doux 82% MG*, sirop de sucre bio*, levure, sel marin, farine de soja bio* (gluten), lait en poudre bio* (farine de soja*, lait en poudre*, émulsifiant : E322 (contient soja), extrait de riz*, stabilisant : E415, sirop de glucose désydraté*), vanille bio* (0,03%).