Tablette chocolat fondant aux cubes d’orangettes

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, cube d’orangette* (sirop d’amidon de maïs*, écorce d’orange*, sel de mer), beurre de cacao*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT et de NOISETTES

Origine Belgique

Fiche produit :
https://www.nao.bio/wp-content/uploads/2018/06/nao-tablette-chocolat-fondant-cubes-orangettes-bio-1.pdf

Noir, au lait, en tablette ou à tartiner… Quelle que soit sa forme, sa couleur ou sa texture, le chocolat est avant tout un pur moment de gourmandise. Du fait de son goût riche en bouche et de sa douceur qui éveille nos sens, il ne laisse personne indifférent. Pour bon nombre d’entre nous, il est un petit plaisir coupable auquel nous cédons avec joie.
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.

Cacao : 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SÉSAME et NOISETTES

(*) Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique UE et non UE- Contrôle Certisys BE-BIO-01.


Valeurs nutritionnelles moyennes
Par 100g :
Énergie 2347.25 kJ/560.50 kcal
Graisses 42.68g
dont acides gras saturés 26.0g
Glucides 29.83g
dont sucres 26.13g
Protéines 7.98g
Sel 0.05g

Le concept Nao du self-service grâce au présentoir Nao permet non seulement aux clients de choisir la tablette de leur choix mais aussi d’épargner un emballage en faisant ainsi un geste pour l’écologie. Notre gamme est simple et savoureuse. Tous nos produits sont fabriqués de manière artisanale. Grâce au savoir-faire de notre chocolatier nous pouvons vous proposer d’excellents chocolats et une pâte à tartiner délicieuse.

Tous nos ingrédients sont certifiés bio et ne contiennent pas d‘huile de palme ni de colorants, aucun conservateur et pas d‘arômes autres que les saveurs pures des ingrédients naturels.

Ingrédients: gingembre confit* (gingembre*, sucre de canne*), masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*

Cacao: 71%

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SÉSAME et NOISETTES

Ingrédients : orangette confite* (écorce d’orange*, sucre de canne*, sirop de glucose de riz*, dextrose*), masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, NOISETTES, SÉSAME et SOJA

Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SÉSAME et NOISETTES

Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer que notre nouvelle tablette fondant 85% Pérou est enfin disponible! Après de nombreux mois de recherches du chocolat parfait, notre filière directe avec notre producteur péruvien est enfin établie et les premières tablettes sont fraîchement sortie du moule!
Notre choix s’est porté sur un chocolat fruité, puissant et onctueux, avec des fèves cultivées au Pérou dans les régions de Satipo et Ayacucho et assemblées à hauteur de 70% de fèves Criollo et 30% de fèves Forastero et Trinitario.

Nao se pose désormais en importateur direct certifié, avec une transformation de la fève au chocolat au Pérou favorisant le développement de l’économie locale et des compétences sur place, et une mise en forme du produit fini en Belgique. Cette approche apporte un maximum de valeur ajoutée à la filière dans son ensemble sur la zone de production.

Par ailleurs, le développement de cette filière nous a permis de renforcer nos liens sur nos zones de productions (Région de Satipo et Ayacucho): nous avons tout récemment financé l’achat de matériel agricole pour 18 de nos producteurs, avec le projet d’en soutenir 18 de plus début 2021 dans l’idée de les encourager dans leur démarche de la transition vers la culture du cacao bio. Toutes les informations sur ce projet qui nous tient à cœur suivront prochainement

Ingrédients : beurre*, sucre fondant* (sucre*, sirop de glucose*, eau),masse de cacao*, sucre de canne*, poudre de cacao maigre*, beurre de cacao*, gin* (alcool de grains*, arômes naturels de baies de genévrier*, plantes*, herbes*), carbonate de potassium* (régulateur d’acidité)

Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, NOISETTES, SÉSAME et SOJA