Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Ingrédients

riz doux*, shochu* (eau, riz*, ferment koji), riz*, ferment koji

Origine JP

Ingr.: farine de blé *, œuf * (5%), régulateur de sel et d'acidité: carbonate de potassium et bicarbonate de sodium.

*biologique

Ingr.: farine de riz noir* 60%, farine de riz complet*, eau

Origine JPN

Ingr.: farine de riz blanc*, eau

Origine JPN

Ingr.: pousses de bambou, eau, sel marin.

Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les "boulettes" de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)

Cultivé en Italie, le riz Senenio est idéal pour la préparation des sushis, grâce à ses
petits grains arrondis et à sa saveur douce.

Ingrédients
Riz*
*issu de l'agriculture biologique

CONSEILS D'UTILISATION : Rincer abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit bien
claire. Cuire à couvert 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau pendant 10 à 15 mn
jusqu’à absorption complète de l’eau. Conseil recette de « boulettes » de riz ou de
maki sushi au dos du sachet.

Ingr.: eau, sirop d’agave, lait de coco, shoyu (soja, blé, eau, aspergillus oryzae), oignon, vinaigre, concentré de citron, sel, acide citrique, épices

Ingr.: eau, sirop d’agave, lait de coco, shoyu (soja, blé, eau, aspergillus oryzae), oignon, vinaigre, concentré de citron, sel, acide citrique, épices

Ingr.: eau, lait de coco 16,%, citronnelle, la purée de tomates, sirop d’agave, oignon, amidon de maïs, sel marin, épices, concentré de citron, épaississant: gomme xanthane.