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Charcuteries à la découpe

Chorizo Bio Verde
Viande de porc*, selmarin, paprika*, origan*, ail*(*= issu de l ́agriculture biologique).

Origine: Espagne

29.99€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Coppa - Porc sur Paille

Bienvenue dans le concept Porc sur Paille.

Soutenant l'agriculture familiale, le savoir-faire de nos artisans locaux et le bien-être animal, Porc sur Paille propose via un circuit court des produits de qualité à un prix imbattable.

Plus qu'un mode de fonctionnement, la filière Porc sur Paille appuie tout le développement permanent de son projet sur une philosophie spécifique :

le choix de travailler avec des élevages raisonnés
des partenariats avec des fermes à taille humaine et familiales
des élevages de porcs sur litière biomaîtrisée pour le bien-être de l'animal et de la nature
des artisans bouchers qui préparent les colis avec un précieux savoir-faire
Grâce à la filière Porc sur Paille, bénéficiez d'une viande de qualité à un prix imbattable et qui respecte aussi bien l'animal que la nature.

29.99€/kg

100  g
3
Réception souhaitée le

100 g = 3.00 €

Jambon cuit PQA
PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

ECODIS frais

25€/kg

100  g
2.5
Réception souhaitée le

100 g = 2.50 €

Kassler sans os PQA

ECODIS frais

24.5€/pc

1  pc
24.5
Réception souhaitée le

Lard braisé PQA

ECODIS frais

16.99€/kg

1  kg
16.99
Réception souhaitée le

Lard fumé PQA
PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

18€/kg

100  g
1.8
Réception souhaitée le

100 g = 1.80 €

Lomo embuchado tacos (non bio)

18.5€/kg

100  g
1.85
Réception souhaitée le

100 g = 1.85 €

Mortadella pressatella pistacchio (non bio)
Depuis 1955, Negrini produit de la charcuterie de qualité dans les régions d'Italie où l'art de la salaison a la meilleure réputation. Fondée par Angelo Negrini à Renazzo (Ferrare), la Société a toujours mis l'accent sur la recherche et l'innovation, dans le respect des Traditions. Negrini fabrique sa gamme complète de produits dans son usine ; produits entiers à base de porc, de dinde et de bœuf, à la fois pour le secteur de la restauration et de la vente au détail. L'offre Negrini comprend une sélection de produits tranchés dans 3 tailles de poids différentes sous notre marque, également disponibles en marque privée. Le BRC/IFS HG garantit les standards de qualité

9.99€/kg

100  g
1
Réception souhaitée le

100 g = 1.00 €

Pancetta
Non bio

Viande de porc BE (94%), sel, épices, sirop de glucose, antioxidant E331, E301, conservateurs E250

17.5€/kg

0.1  kg
1.75
Réception souhaitée le

Pâté crème aux pommes - Salaisons de la Semois - (Colombus - non bio)

14€/kg

100  g
1.4
Réception souhaitée le

100 g = 1.40 €

Pâté de campagne - Ferme des Noyers

18€/kg

100  g
1.8
Réception souhaitée le

100 g = 1.80 €

Rosette de Lyon
Non bio

15€/kg

100  g
1.5
Réception souhaitée le

100 g = 1.50 €

Salami Ventricina piquant

35.99€/kg

0.1  kg
3.6
Réception souhaitée le

Saucisson de jambon Colombus (non bio)
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus. Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!

SAUCISSON DE JAMBON
Les enfants l’adorent, les grands enfants aussi.

7.5€/kg

0.1  kg
0.75
Réception souhaitée le

Saucisson de Paris Colombus (non bio)
On dit qu’il est de Paris mais en fait il provient de Wallonie… À vrai dire, il est surtout délicieux.

SAUCISSONS
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus.

Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!

10€/kg

0.1  kg
1
Réception souhaitée le

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