Coeur de saumon fumé ail des ours 100g by DFM Saveurs
Le Saumon Norvégien (Salmo Salar, fournisseur certifié ASC) : élevé dans les eaux froides de l’océan Atlantique, ce saumon bénéficie des meilleures méthodes d’élevage, en respect des exigences et normes tant nationales qu’internationales.
Frais ou fumé, ce poisson est une excellente source d'oméga-3, Il contribue également à combler nos besoins en vitamines B12 et D. Ayant une teneur élevée en protéines, il favorise une bonne satiété. Le saumon fumé se distingue du saumon frais par sa teneur en sodium et en gras, essentiellement. Sa chair est de couleur orange avec d’éventuelles variantes dans la tonalité.
Issu de la plus belle partie du filet du saumon fumé, ce délicat morceau de cœur de saumon fumé se déguste découpé en fine langue de chat. Idéal en apéritif ou en décoration sur une assiette pour une entrée il est parfumé à l'ail des ours. Certifié d'élevage ASC, il apporte un brin de durabilité supplémentaire dans votre assiette.
Portion recommandée par personne : 50 à 60 gr.
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