Di Giovanna V. Ventuno Grillo blanc 3L DOC
Pays: Italie
Region: Sicile
Appellation: DOC
Type: vin blanc sec
Cépage(s): 100% Grillo
Température de service: 10 - 12°C
Conservation: 1 ans
Taux d’alcool: 12%
Sulfites: contient des sulfites
Certificats: EU Bio
Dégustation: 100% Grillo. Délicats arômes de miel et de fruits à noyau.
Une bouche fraîche et désaltérante avec des notes d'agrumes, de melon et d’une belle minéralité.
A boire entre 10 et 12 ° C en apéritif ou en entrée.
Aujourd'hui, Aurelio et Barbara Di Giovanna, ainsi que leurs fils Gunther et Klaus, gèrent le domaine viticole de 56 hectares au cœur de la Sicile.
Les vignobles sont situés dans la réserve naturelle de Monte Genuardo et sont une propriété familiale depuis cinq générations. Ils n'ont jamais connu de pesticides chimiques et sont certifiés biologiques depuis les années 1990.
Des variétés typiques siciliennes, telles que le Nero d’Avola, le Nerello Mascalese, le Grillo, ainsi que des variétés plus internationales telles que le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon
et la Syrah, sont cultivées sur le domaine.
27.99€/pc
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