Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Soupe de pois à la hollandaise selon la recette traditionnelle. Délicieusement copieuse et rassasiante pour les froids de l'hiver.
Chaque jour, les chefs de Marqt préparent les soupes dans la cuisine de Veghel. Après que le bouillon - composé d'herbes et d'épices fraîches - a mijoté pendant la nuit, les légumes sont ajoutés le lendemain. On ne peut pas faire plus frais. Une soupe comme si elle était faite à la maison.

Ingrédients: Bouillon de légumes* (eau, CÉLERI-RAVE*, carotte*, oignon*, ail*, laurier*, poivre*, coriandre*, baies de genièvre*), 19% pois cassés*, 5,3% saucisse de porc fumée*, poireau *, carotte*, CÉLERI-RAVE*, oignon*, lardons 3,3%*, vinaigre de vin rouge*, sel marin, ail*, persil*, poivre*, graines de coriandre*. *= Biologique