La cadénelle - La fedou
La fromagerie Le Fedou est installée au coeur du causse mejean, une zone naturelle de hauts plateaux calcaires où vivent 25000 brebis et 450 humains. En occitant, "Fede" veut dire brebis d'où son nom de fedou.
La Cadénelle est une harmonie gustative tout simplement magique, alliant les notes parfumées du fromage de brebis et les arômes frais des baies de genièvre. En France, on dirait « superbe », c'est-à-dire à couper le souffle ! Les amateurs de gin seront ravis.
Liste d'ingrédients
LAIT de brebis* (thermisé), baies de genièvre* (0,5 %), sel marin, présure, cultures lactiques. *Issu de l'agriculture biologique
contrôlée.
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