Levain biologique en paillettes 10g My Levain
L'utilisation du levain MyLevain dans le process de panification permet d'abaisser la quantité de gluten présente dans la farine, de réduire l'index glycémique et représente une source de prébiotiques (fibres). Il facilite la digestion et permet une biodisponibilité immédiate des nutriments et des minéraux. Le pain au levain se conserve plus longtemps et offre des arômes exceptionnels.
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