Pavé crème Fromagerie du Gros chêne
Fromage de vache double crème. Il est affiné entre 10 et 12 jours
L’origine de son nom réfère à sa forme et à sa texture riche et crémeuse.
Sa croute naturelle est fleurie, sa pâte semi fraîche légèrement jaunâtre et très fondante, onctueuse et crémeuse.
Il se déguste en plateau fromages, coupé en cubes sur une quiche, grillé au four sur un toast au miel, ….
26.5€/kg
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