Baba ganoush - caviar d'aubergines 200g Florentin

La salade Baba Ganoush est fabriquée selon la recette traditionnelle du meze levantin à base d'aubergines grillées en purée, d'ail, de tahini et de jus de citron. Elle a un arôme fumé distinct et est meilleure servie comme meze avec du pain pita chaud ou des bâtonnets de légumes croustillants crus.

Ingrédients
Aubergines* (48%), pâte de sésame* (38%), eau, huile d’olive*, ail*, sel marin, jus de citron* (0,5%), régulateur d’acidité (acide lactique**), épaississants (gomme xanthane, gomme guar). *Issus de l’Agriculture Biologique. **Issu de sucre de canne.


Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Energie 636 kJ / 152 kcal
Graisses 13.6 g
Dont acides gras saturés 2.4 g
Glucides 2.0 g
Dont sucres 1.6 g
Protéines 3.2 g
Sel 0.7 g