Lait de coco 60% Autour du riz 160ml THAI

Lait de coco premium issu de l'agriculture biologique. Grand cru noix de coco Mawa. 18 % de matières grasses. Incontournable pour les recettes thaïes.

DESCRIPTION
Canette de Lait de coco de 160 ml

Issu d'une plantation de noix de coco en Thaïlande.

Notre lait est issu d'un grand cru de noix de coco joliment nommé "Mawa". Leur cœur est petit et contient peu d'eau. Leur jus est concentré, parfumé et sucré. Quant à leur chair, elle affiche un taux de matières grasses supérieur à celui des autres variétés. Du coup, ce lait de coco thaï est très apprécié car il apporte une exceptionnelle onctuosité aux plats exotiques. Ce conditionnement est adapté aux usages de la cuisine occidentale.

Existe aussi en canette 400 ml

Les noix de coco de nos filières sont exclusivement cueillies par des hommes à l'aide de cannes de bambou. Lire l'actualité sur la récolte des noix de coco.

Photo non contractuelle

INGRÉDIENTS
Extraits de noix de coco* 60%, eau, épaississant : gomme de guar*

* Issus de l'agriculture biologique

ALLERGÈNES
Ce produit ne contient pas d’allergènes.

CONSEILS DE CUISSON
Prêt à l’emploi. Remuez avant utilisation afin d’homogénéiser le lait de coco. Versez le contenu de la boîte sur des légumes et/ou des crevettes ou du poulet agrémentés de pâte de curry. Laissez mijoter dans le wok jusqu’à cuisson complète des ingrédients.

Retrouvez de nombreuses recettes ici

CONSEILS DE CONSERVATION
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Apres ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 5 jours.

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
(100 g de produit)

Valeur énergétique : 732 kJ – 178 kcal

Graisses : 18 g
- dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : 2,8 g
- dont sucres : 1,8 g
Fibres alimentaires : 0 g
Protéines : 1,1 g
Sel : 0,06 g

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Les plantations de notre producteur, pionnier du lait de coco bio en Thaïlande, sont situées dans une région de nature intacte. Il n'est pas rare que des hardes d'éléphants sauvages pénètrent dans la forêt de cocotiers. C'est une préoccupation permanente pour les agriculteurs.

2.85€/pc