Cheddar fumé au bois de chêne à la découpe - Godminster - UK

Roue de Cheddar fumé au bois de chêne millésimé

Son goût est caractéristique au Cheddar avec une saveur fumée, créée par le bois de chêne avec lequel il est fumé.

Sa texture est douce, crèmeuse et lisse avec de petits cristaux blancs à l'intérieur.

Aspect :
Couche extérieure brun caramel doré avec jaune pâle à paille
centre coloré. Taches de cristaux blancs.

Ingrédients :
Lait biologique 98,912%, présure (végétale) 0,008%, sel 1,8%, culture de démarrage 0,9%