St Félicien 150g coupelle Vercors- FR

Pâte lactique, fabriqué partir de lait entier de vache thermisé

Consistance
Pâte crémeuse et lisse. Sa pâte peut devenir coulante avec un affinage de plus de 20 jours

Croûte
Croûte légèrement plissée recouverte d'une flore blanche

Odeur et goût
onctueux, légèrement salé et noisette. Il est aussi doux, frais, lacté, et persistant en bouche

Ingrédients
LAIT* thermisé de vache, crème* pasteurisée (LAIT), ferments lactiques, sel fin non traité, présure, chlorure de calcium, flore d'affinage. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.