Gouda fenugrec-coriandre Herbie
A la fin du procédé de production, des herbes sont ajoutées au caillé. L'arôme des herbes est retenu par les matières grasses présentes et se renforcera encore pendant la maturation. Convient pour la raclette.
Croûte non comestible
Odeur et goût :
Doux, fenugrec
Ingrédients
LAIT* cru de vache, bactéries lactiques, présure, sel marin, graines de fenugrec*. [*] Issu de l’agriculture biologique.
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