Figues sèches vrac - Turquie
Fruit en forme de petite boule aplatie de couleur claire.
Bien qu’on en trouve dans de nombreux pays tels que le Maroc ou la Grèce le principal producteur est la Turquie.
Utilisation
Consommée telle quelle comme un fruit de table a l'état naturel, elle est aussi très utilisée par les Italiens pour la fabrication de biscuits. On s’en sert aussi pour confectionner de savoureux gâteaux orientaux.
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