Tofu nature Taifun 200g

Le tofu de base est traditionnellement riche en protéines de haute qualité et se laisse préparer de diverses façons. Comme sa consistance est ferme, il se prête très bien à la cuisson.

Ingrédients :
GRAINES DE SOJA* 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium.

*issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g (en moyenne)
Énergie 497 kJ (119 kcal)
Matières grasses 6,7 g
dont acides gras saturés 1,2 g
Glucides 1,3 g
dont sucres < 0,5 g
Protéines 13,0 g
Sel < 0,01 g

Conseils pratiques

Avant de préparer le tofu, veuillez le sécher avec de l'essuie-tout ou laissez-le égoutter pendant un certain temps. Si vous ne voulez pas préparer tout le tofu, posez le reste dans un saladier et recouvrez-le entièrement d'eau. Ainsi, le tofu restera frais durant trois ou quatre jours au réfrigérateur. Renouvelez l’eau quotidiennement .