Petite rouelle cendrée PIC 0.155g

Médaille d'Or au Mondial du Fromage - Tours 2017. Cendrée, cette pâte lactique, sans coeur mais avec beaucoup de corps et une forme originale, concentre harmonieusement tous les arômes d'un fromage moulé à la louche. Il se consomme chaud ou froid (nature ou accompagné de confiture ou de miel) sur un plateau de fromages mais également tiède aves de la salade. Il peut également se cuisiner (tarte, toast, ...)

Consistance :
Pate molle
Odeur et goût
fromage avec beaucoup de corps
Couleur
pâte blanc crème, croute grise

Ingrédients
LAIT* cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel, colorant : charbon végétal. *issus de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.