Tomme de brebis des monts de Lacaune - Fromagerie Fabre
Onctueuse et légère, parfaite pour cuisiner ou agrémenter entrées, plats chauds, fruits frais ou pâtisseries. Riche en Oméga 3. Sans gluten.
Il s’agit d’un fromage de brebis issu de l’Agriculture Biologique. Sa pâte pressé non cuite ( 34% MG ) est très apprécié des consommateurs. Sa croute naturelle se développe au cours de son affinage pouvant durer entre 60 et 180 jours. Ce fromage est un des favoris des consommateurs de par son onctuosité et sa souplesse.
Liste d'ingrédients
LAIT de brebis*, sel de cuisine, présure animale, cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologiqu
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