Carré Guatémala pistache - Millésime chocolat - Vrac
Située à Liège, en Belgique, Millésime Chocolat est l’une des rares manufactures de chocolat de Belgique qui travaille directement à partir des fèves de cacao : « De la fève à la tablette », appelé également « Bean-to-Bar ». Nous sommes les seuls à produire exclusivement du chocolat millésimé, issu d'un terroir, d’une géographie précise. Notre démarche est de travailler seulement des fèves issues de plantations et de terroirs d’exception. Nous ne mélangeons ni les récoltes, ni les terroirs, ni les millésimes. Nos fèves sont issues d’arbres respectant la génétique ancestrale des cacaoyers.
Ce cacao d’exception est récolté par les agriculteurs autochtones Q’eqchi Maya au cœur des régions de Cahabon et de Lachuá. Issu des régions historiques de la culture du cacao Maya, ce chocolat révèle des arômes très délicats de fleurs, mais aussi de fruits comme la prune et l’abricot. La dégustation se termine par une pointe de caramel.
20€/kg
100 g = 2.00 €
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Chocolat fondant 70%-orange tablette 90g Nao
Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, cube d’orangette* (sirop d’amidon de maïs*, écorce d’orange*, sel de mer), beurre de cacao*
Allergènes : peut contenir des traces de LAIT et de NOISETTES
Origine Belgique
2.75€/pc
Chocolat fondant/éclats de cacao tablette 90g Nao
Cacao : 71%
Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne, éclats de cacao grillés (8,9%) *, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*
Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SÉSAME et NOISETTES
Valeurs nutritionnelles moyennes
Par 100g
Énergie 2353.37 kJ/561.97 kcal
Graisses
dont acides gras saturés 43.47g
26.38g
Glucides
dont sucres 27.70g
23.93g
Protéines 8.40g
Sel 0.06g
30.56€/kg
1 paquet = 2.75 €
Chocolat fondant/noisettes tablette 90gr NAO
Poids : 90g
Cacao : 71%
Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, NOISETTES (11%)*, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*
Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA et SÉSAME
Valeurs nutritionnelles moyennes
Par 100g
Énergie 2404.05 kJ/575.12 kcal
Graisses
dont acides gras saturés 44.78g
23.64g
Glucides
dont sucres 28.17g
23.69g
Protéines 8.73g
Sel 0.05g
2.75€/pc
Chocolat lait éclats de cacao tablette 90g Nao
Allergènes : peut contenir des traces de SÉSAME et NOISETTES
2.75€/pc
Chocolat lait tablette 90gr Nao
Cacao : 35%
Ingrédients : sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, masse de cacao*, émulsifiant (lécithine de SOJA*)
Allergènes : peut contenir des traces de NOISETTES et de SÉSAME
Valeurs nutritionnelles moyennes
Par 100g
Énergie 2363 kJ/564 kcal
Graisses
dont acides gras saturés 36.30g
21.80g
Glucides
dont sucres 51.40g
50.30g
Protéines 6.30g
Sel 0.18g
2.45€/pc
Chocolat lait/noisettes tablette 90g NAO
Cacao : 35%
Ingrédients : sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, masse de cacao*, NOISETTES (11%), émulsifiant (lécithine de SOJA*)
Allergènes : peut contenir des traces de SÉSAME
Valeurs nutritionnelles moyennes
Par 100g
Énergie 2418.04 kJ/578.23 kcal
Graisses
dont acides gras saturés 39.11g
19.91g
Glucides
dont sucres 47.34g
45.17g
Protéines 7.25g
Sel 0.16g
29.89€/kg
Galet chocolat noir fondant 71% - NAO
Cette passion pour le chocolat est à l’origine de l’aventure Nao. Fondé en 2015, Nao représente une volonté bien particulière, celle de créer un chocolat belge bio de tous les jours, vendu en vrac, sans emballage et certifié bio.
Cacao : 71%
Ingrédients : masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de cacao maigre*
Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, SOJA, SÉSAME et NOISETTES
(*) Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique UE et non UE- Contrôle Certisys BE-BIO-01.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Par 100g :
Énergie 2347.25 kJ/560.50 kcal
Graisses 42.68g
dont acides gras saturés 26.0g
Glucides 29.83g
dont sucres 26.13g
Protéines 7.98g
Sel 0.05g
17.5€/kg
Gingembrette chocolat vrac Nao
Tous nos ingrédients sont certifiés bio et ne contiennent pas d‘huile de palme ni de colorants, aucun conservateur et pas d‘arômes autres que les saveurs pures des ingrédients naturels.
Ingrédients: gingembre confit* (gingembre*, sucre de canne*), masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*
65€/kg
Grains saveur maïs lait vrac
Ingrédients :
Chocolat au lait* 92% (sucre de canne blond*①, beurre de cacao*①, lait entier en
poudre*, masse de cacao*①, vanille*①), maïs soufflé* au miel* (maïs* 4,9%,
sucre de canne blanc non raffiné*, miel*), mélange de gomme d'acacia* (eau, sucre
de canne roux*①, sirop de maïs*, gomme d'acacia*, huile de tournesol
désodorisée*, jus de citron concentré
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Principaux ingrédients issu du commerce équitable.
Ingrédients: chocolat au lait*, maïs soufflé* au miel*, mélange de gomme d'acacia*.
22.5€/kg
100 g = 2.25 €
Orangettes vrac Nao
Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, NOISETTES, SÉSAME et SOJA
59.95€/kg
Pépites de chocolat vrac 60% - KAOKA
Origine France
Ingrédients :
Pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*.
* issus de l'agriculture biologique.
Cacao et sucre issus commerce équitable fair trade.
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coques et de lait.
17.99€/kg
Tablette chocolat noir Sao Tomé 72% 80g NAO
Tous nos ingrédients sont certifiés bio et ne contiennent pas d‘huile de palme ni de colorants, aucun conservateur et pas d‘arômes autres que les saveurs pures des ingrédients naturels.
Ingrédients: masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*
2.49€/pc
Truffes NAO vrac
Allergènes : peut contenir des traces de LAIT, NOISETTES, SÉSAME et SOJA
39.99€/kg