Pecorino Herbes Aromatiques Méditéranéenne Présure Végétale

Ce pecorino est issu d'une ancienne tradition médiévale selon laquelle, dès sa maturation, le fromage pecorino est traité avec de l'huile d'olive extra vierge et saupoudré d'un mélange d'herbes aromatiques telles que le romarin, la menthe, la sauge, la sarriette, le basilic et la coriandre, provenant de la ferme biologique Principio Attivo de Carrara. Grâce à l'utilisation de présure végétale, il convient aux personnes qui préfèrent un régime végétarien.

Consistance : demi-dure

Odeur et goût
saveur douce, huile d'olive, romarin, la menthe, la sauge, la sarriette, le basilic et la coriandre
 
Couleur
pâte blanc crème, croute verte
 
Ingrédients
Lait de brebis pasteurisé*, sel de Volterra, présure végétale, enzymes du lait, huile d'olive extra vierge*, romarin*, menthe*, sauge*, sarriette*, basilic* et coriandre* . [*] Issu de l’agriculture biologique.
 
Allergènes
Lait.