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Rayon frais

Bouillon nature 320ml Passion Locale

Bouillon de légumes crus nature BIO

Savant mélange de 4 légumes crus BIO coupés et hachés finement conservés dans du sel gris de Guérande. Je suis une alternative écologique, saine et naturelle aux bouillons lyophilisés et déshydratés.

Environ 25 doses par pot.
DLC : 6 mois



Composition

Carotte*, poireau*, céleri*, radis*, sel gris de Guérande (20%)
*issus de l’agriculture biologique

Utilisation

fond de sauce
fond de soupe
boisson instantanée (1 cuillère à café pour 1 tasse d’eau chaude)
condiment pour viande, poisson
et légume
assaisonne riz et pâtes
Valeur nutritionnelle moyenne par 100ml
Energie 85,66kj/20,38kcal
Matières grasses 0,160g
dont saturés 0,028g
Glucides 3,24g
dont sucres 2,22g
Protéïnes 0,76g
Sel/Zout 16,19g

6.9€/pc

1  pc
6.9
Réception souhaitée le

Chorizo Bio Verde

Viande de porc*, selmarin, paprika*, origan*, ail*(*= issu de l ́agriculture biologique).

Origine: Espagne

32.99€/kg

0.1  kg
3.3
Réception souhaitée le

Jambon d'Ardennes IGP PQA

Jambon salé et fumé. IGP = Indictaion Géographique Protégée

Ingrédients
Jambon de porc*, sel, sirop de glucose*, sucre de canne*, arôme naturel sur support de sel, acide ascorbique (E300), fumée de bois de chêne. [*] Issu de l’agriculture biologique.


PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

32.5€/kg

100  g
3.25
Réception souhaitée le

100 g = 3.25 €

Jambon San Daniele - Gianni Negrini

35€/kg

0.1  kg
3.5
Réception souhaitée le

Lard braisé Colombus

11.61

17.5€/kg

100  g
1.75
Réception souhaitée le

100 g = 1.75 €

Lomo embuchado tacos (non bio)

18.5€/kg

100  g
1.85
Réception souhaitée le

100 g = 1.85 €

Mortadelle à la truffe - Gianni Negrini

Elle peut être consommée coupée en petits cubes ou en tranches fines, accompagnée avec du pain à pâte dure ou, pour une saveur plus prononcée, avec du vinaigre balsamique traditionnel.

Ingredients
Porc, la viande de porc, tripes, sel, truffe d'été (tartufo aestivum) 1%, miel, arôme, épices, antioxydant: E301, conservateur: E250, peut contenir des traces de noix.
 
tableau nutritionnel (27742)
par 100g / 100ml
 
Energy
1228 kJ / 297 kcal 
graisse
25,75 g 
 dontAcides gras satures
10 g 
hydrates de carbone
0,14 g 
  dont sucres
0,14 g 
proteine
16,08 g 
sel
2,2 g
 

35€/kg

1000  g
35
Réception souhaitée le

1000 g = 35.00 €

Mortadelle avec pistaches Prima Vera

La Mortadella Bologna IGP Bio, parfois appelée simplement “Bologna” (la ville d’où elle est originaire), est née au XIVème, peut-être grâce à des moines ou à des maîtres charcutiers de la corporation des Salaroci.

À la forme ovale ou cylindrique, à la coupe elle présente une surface veloutée d’une couleur rose vif uniforme; au moins 15% de carrés de tissu adipeux de couleur blanc nacré doivent être présents dans la tranche.

Elle peut être consommée coupée en petits cubes ou en tranches fines, accompagnée avec du pain à pâte dure ou, pour une saveur plus prononcée, avec du vinaigre balsamique traditionnel.

 

29€/kg

1000  g
29
Réception souhaitée le

1000 g = 29.00 €

Mousse de cailles à la figue - Colombus (non bio)

Ingrédients
Viande de caille 20%, gras de porc 19%, viande de prc 18%, foie de porc, figue 4%, foie de canard, LAIT, farine de riz, sel, sucre, oignon, épices (contient MOUTARDE), extrait d'épices, dextrose, conservateur E250, émulsifiant E472c, stabilisants E450-E452, antioxydants E300-E330, arômes, colorant E120, barde (graisse de porc).  

Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, oeuf, sésame, gluten et soja. 

 

15.5€/kg

100  g
1.55
Réception souhaitée le

100 g = 1.55 €

Mousse de canard au porto et sauternes - Colombus (non bio)

Ingrédients
Foie de canard 35%, graisse de canard 35%, lait, sucre, sel, protéine de lait, vin blanc, épices, porto, mousseux, oignon, conservatuer E250, exhausteur de gout E621, extrait d'épices, stabilisants E262-E331-E450-E452, antioxydants E300-E301, colorant E120.

14.5€/kg

100  g
1.45
Réception souhaitée le

100 g = 1.45 €

Pancetta staggionata

Non bio

Viande de porc BE (94%), sel, épices, sirop de glucose, antioxidant E331, E301, conservateurs E250

19.5€/kg

0.1  kg
1.95
Réception souhaitée le

Pancetta tesa delicatesse

Non bio

MARQUE: Gianni Negrini

INGRÉDIENTS : Lardons de porc, sel, dextrose, épice, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, nitrate de potassium.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100g : Energie 2179 kJ / 528 kcal ; Graisse 52g; dont acides gras saturés 17g ; Glucides 0,0 g, dont sucres 0,0 g ; Protéine 15g; Sel 3.0g.

ORIGINE DE LA VIANDE : UE

17.5€/kg

0.1  kg
1.75
Réception souhaitée le

Pastrami

27.5€/kg

0.1  kg
2.75
Réception souhaitée le

Pâté toscan Colombus

Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus.
Les pâtés Colombus sont préparés par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle. Les pâtés Columbus sont confectionnées par Les Salaison de la Semois à Noirefontaine.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!


16€/kg

0.1  kg
1.6
Réception souhaitée le

Proscuitto cotto al tartufo mezzo

22€/kg

0.1  kg
2.2
Réception souhaitée le

Salami au fenouil Prima Vera

Les porcs Pedrazzoli sont élevés dans le respect de leur environnement, ils évoluent librement dans les pâturages et sont nourris avec une alimentationcomposée exclusivement de végétaux et légumineuses, provenant de l'agriculture biologique.

Charcuterie ancienne originaire de la tradition toscane. Au Moyen-Age, lorsque le coûteux poivre noir oriental manquait, les charcutiers et les paysans toscans avaient l’habitude d’ajouter au mélange fait des meilleures parties du jambon, le lard, les joues et les épaules du porc, du vin rouge et des graines de fenouil, habituellement sauvage, qui étaient beaucoup plus aromatiques et capables de cacher d’éventuelles détériorations de la viande. De nos jours on utilise encore la petite graine du fenouil sauvage et elle est introduite comme depuis des siècles, dans cette saucisse à la forme typique large et généreuse.


Mélange contenant les meilleures parties du jambon, le lard, les joues et les épaules du porc, provenant de porcs d’élevages biologiques, du vin rouge et des graines de fenouil sauvage.


ASSOCIATIONS CONSEILLEES : À l’intense parfum épicé et au goût sapide et persistant,  excellent avec du fromage pecorino et du pain toscan, avec la polenta et émietté ou coupé en petits dés dans les légumes. L’intense parfum épicé et le goût sapide et persistant, ne permettent pas de l’associer facilement au vin.

Particularités
Sans dérivés du lait
Sans adjonction d’agents conservateurs
Sans gluten
Origine Italie

ECODIS frais

39.9€/kg

0.1  kg
3.99
Réception souhaitée le

Salami granmagro Casa Modena

18€/kg

0.1  kg
1.8
Réception souhaitée le

Saucisson de Paris Colombus (non bio)

On dit qu’il est de Paris mais en fait il provient de Wallonie… À vrai dire, il est surtout délicieux.

SAUCISSONS
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus.

Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!

8.75€/kg

0.1  kg
0.88
Réception souhaitée le

Sgambato aux poivres IT

La production du Prosciutto Stagionato Sgambato est typique de plusieurs régions du Centre de l’Italie, spécialement de la Toscane, où les goûts sont décidément plus intenses. Il est obtenu de la cuisse d’un porc italien parée en arc qui est par la suite épicée avec du sel, du poivre et d’autres arômes naturels Tous les jambons sont munis d’un sceau non amovible indiquant la date à laquelle débute le processus d’affinage qui doit durer un minimum de 12 mois À la fin du processus de transformation le produit apparaît plutôt arrondi, en forme d’arc à l’extrémité supérieure et un poids pouvant varier entre 5 et 7 kg À manger cru coupé en tranches fines Il peut être consommé en laissant la couche superficielle de poivre ou pour ceux qui préfèrent des goûts moins intenses) en enlevant le poivre avant la coupe.



Odeur et goût
délicat, doux, sapin
Couleur
rosé
Ingrédients
Cuisse de porc italien*, sel marin, poivre noir en grain*. *issus de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.

ECODIS frais

50€/kg

100  g
5
Réception souhaitée le

100 g = 5.00 €

Tête pressée

9.9€/kg

0.1  kg
0.99
Réception souhaitée le

Toscana

12.5€/kg

0.1  kg
1.25
Réception souhaitée le

Ventricina Casa Modena

16€/kg

0.1  kg
1.6
Réception souhaitée le

Viandre sèchées des grisons - Albert Spiess - CH (non bio)

Le secret de cette viande des Grisons vient de l’air frais des montagnes grisonnes. La viande des Grisons est séchée lentement dans l’entreprise de séchage de viande la plus haute en Europe.


À Davos, à 1505 m d'altitude et avec l'air frais des montagnes et l'humidité constante du ruisseau Sertig, les conditions sont idéales pour le séchage. Depuis 70 ans, les pièces de viande nobles vieillissent dans le style traditionnel des Grisons.

Toutes les spécialités des Grisons Albert Spiess sont produites de manière artisanale selon des recettes et des procédés traditionnels. Ils ne laissent rien au hasard et garantissent un produit de première qualité.

Made in Suisse

64€/kg

100  g
6.4
Réception souhaitée le

100 g = 6.40 €

Coppa 70g FUMAGALLI

Ingrédients: Porc*, sel, dextrose*. Antioxydant : acide ascorbique, épices*. Conservateur : nitrate de
potassium.

Teneur en graisse inférieure à 22%

 

Valeurs nutritionnelles l
Energie (kJ) 1231
Energie (kcal) 296
Graisses 22
dont acides gras saturés 13
Hydrates de carbone 0,5
dont sucres 0,5
Fibres alimentaires 0
Protéines 24
Sel 3,5

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

Délice de foie au porto Le coq des prés 90g

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Pâté Coq des Prés au piment doux 125g

Délicieux pâté à base de porc, poulet et piment doux

Ingrédients : viande de poulet* 37%, gorge de porc* 18%, foie de poulet* 11%, lard salé* 11%, oeufs* 11%, oignons* 5%, chapelure(blé) 3%, piment doux*, cidre*, citro*, miel*, bouillon de volaille*, céleri*, épices*

*Produits issus de l'agriculture biologique

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Petit Saucisson au fenouil sous film perforé +/-0,160 kg Prima Vera

Les salamini Bio gr. 160 sont nés de l'idée de satisfaire les palais les plus savoureux en s'amusant avec 5 saveurs différentes. Ce sont des salamis de petite taille, semblables aux salamis de chasseur, mais ils diffèrent par leur spécificité. La matière première est constituée de viande maigre provenant des muscles striés du porc et de graisse dure de porc à laquelle on ajoute du sel et du poivre en morceaux ou moulus. Le goût simple du Salamino doux est ensuite caractérisé par des épices différentes pour chaque saveur : Ail pour le Salamino à l'ail, Fenouil pour le Salamino au fenouil, Milan pour une saveur classique caractérisée par une mouture fine (le salami est épicé au poivre blanc). Leur petit format les rend particulièrement adaptés à une consommation immédiate lors de pique-niques ou de moments de détente. Excellent en tant qu'apéritif, doit être mangé avec du pain dur. Le parfum délicat et le goût légèrement aromatique se marient bien avec les vins blancs, comme le Colli Piacentini Ortrugo, et les vins rouges jeunes et vifs comme l'Oltrepò Pavese Bonarda, le Fresia del Piemonte ou le Colli Piacentini Gutturnio. Sans dérivés du lait, sans conservateurs ajoutés, sans gluten.

Odeur et goût
savoureux, doux, arrière-goût de fenouil

Couleur
rouge avec des trace blanches (graines de fenouil)

Ingrédients
Viande de porc italien*, sel marin, sucre de canne*, graines de fenouill* (0,6%), épices*. *issus de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Origine :
Prima Vera
Emilia-Romagna, ITALIE

ECODIS frais

39.99€/kg

1  paquet
6.4
Réception souhaitée le

1 paquet = 6.40 €

Pipe d'Ardenne Colombus (non bio)

SAUCISSE SÈCHE FUMÉE OU PIPE D’ARDENNE
Notre saucisse sèche est produite à partir de morceaux d’épaule et de lard hachés et salés, ensuite embossés et fumés. Selon les goûts de l’archiduchesse, on les apprécie sèches ou très sèches. Dans tous les cas, il s’agit d’en-cas faciles à transporter ou de petits plaisirs réservés à l’apéro.

1.75€/pc

1  pc
1.75
Réception souhaitée le

Pure & Prime Filet de poulet avec herbes bio 100g

Liste d'ingrédients
Viande de poulet* (88%), eau, dextrose*, sel, sel marin, sucre caramélisé*, LAIT écrémé en poudre*, extrait de levure, herbes*, antioxydant (E301), épaississant (E415, E410*), maltodextrine*, conservateur (E250), graisse de poulet*, épices*, amidon de maïs*.

5.2€/pc

1  pc
5.2
Réception souhaitée le

Pure & Prime Lardons fumé bio 150g

4.05€/pc

1  pc
4.05
Réception souhaitée le

Rillette Le coq des prés 90g

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Saucisse sèche chili origan 130g

7.15€/pc

1  pc
7.15
Réception souhaitée le

Saucisse sèche poivre noir 130g au poivre noir et poivre cubebe

7.15€/pc

1  pc
7.15
Réception souhaitée le

Saucisson des Abruzzes 300g Gianni Negrini (non bio)

Ingrédients 

Viande de porc, sel épices, dextrose, saccharose, arômes, antioxygène (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium).  Enveloppe non comestible. 

 

Origine ITALIE

8.99€/pc

1  pc
8.99
Réception souhaitée le

St Hendrick saucisson sec fenouil 110g

Ingrédients : Porc*, sel, dextrose*, fenouil* (0,5%), poivre blanc*, coriandre*, gingembre*, ail*, antioxydant: E300, E301, E250 conservateur, cultures de fermentation150g Viande utilisé pour 100g produit fini* = De origine biologique

4.79€/pc

1  pc
4.79
Réception souhaitée le

Chèvre frais à la canadienne - Chèvrerie des Saules

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

Chèvre frais nature - Chèvrerie des Saules

3.99€/pc

1  pc
3.99
Réception souhaitée le

Andechser Yaourt crème mangue-vanille 150g

Ingrédients: Yaourt à la crème douce*, sucre de betterave*, purée de mangue 7%*, amidon de maïs natif*,
épaississant : gomme de caroube*, jus concentré de citron*, extrait de gousse de vanille bourbon*, extrait de
vanille en poudre*
* issus de l'agriculture biologique contrôlée

1.29€/pc

1  pc
1.29
Réception souhaitée le

Beure sans lactose 200g Zuger

78% de matière grasse à tartiner, sans lactose.

Ingrédients:
Beurre sans lactose (64%), huile de colza (26%), babeurre sans Lactose.

Description

D’un goût raffiné: le beurre de choix Züger viendra parfaire vos plats.

Information nutritionnelle per 100g
Energie 2945 kJ (716 kcal)
Lipides 79.1 g
Dont acides gras saturés 37.3 g
Glucides 0.3 g
Dont sucres 0.3 g
Protéines 0.8 g
Sel 0.0 g

Origine CH

3.9€/pc

1  pc
3.9
Réception souhaitée le

Beurre 250g ferme Kairet doux - local - non bio

3.75€/pc

1  pc
3.75
Réception souhaitée le

Beurre de baratte demi-sel 250g Laits plaisirs

Maturé à l’ancienne, ce beurre de baratte demi-sel a été élaboré en Picardie et Nord-Pas-de-Calais à partir de crème issue de lait collecté en France. Une filière courte pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales du produit fini.

4.89€/pc

1  pc
4.89
Réception souhaitée le

Beurre de cacao 250g Rapunzel

Beurre de cacao nature

Pays d'origine: DE

8.1€/pc

1  pc
8.1
Réception souhaitée le

Beurre de campagne doux 1kg Rochefort

14.95€/pc

1  pc
14.95
Réception souhaitée le

Beurre de campagne doux 250g Rochefort

3.9€/pc

1  pc
3.9
Réception souhaitée le

Beurre de campagne salé 250g Rochefort

3.9€/pc

1  pc
3.9
Réception souhaitée le

Cookie Dough aux pépites de chocolat (100 gr)

Farine d’avoine précuite, sucre de canne, pépites de chocolat 12.7%, eau, graisses végétales, huile de tournesol, sel, arôme naturel de vanille et autre arôme naturel, émulsifiant

2.85€/pc

1  pc
2.85
Réception souhaitée le

Crème fraiche 250ml ferme Kairet

2.69€/pc

1  pc
2.69
Réception souhaitée le

Crème fraîche 42% bioferme 240g (+ consigne)

La crème fraîche BIOFERME est pasteurisée et est composée de 42 % de matière grasse. Elle n’est pas stabilisée et ne contient ni épaississant, ni conservateur.
Belgique

3.4€/pc**

1  pc
3.4
Réception souhaitée le

** 3.25€/pc +0.15€ consigne bocal

Cuire&rotir liquide 450ml Your Organic Nature

Huiles végétales (95% de tournesol*, de palme*), émulsifiant: lécithine de tournesol*, jus de carotte*,
vitamines: A, D

2.99€/pc

1  pc
2.99
Réception souhaitée le

Eden Wedena margarine extra 500g

5€/pc

1  pc
5
Réception souhaitée le

Fromage de manhay bocal verre 250g avec vidange

ECODIS frais

2.7€/pc**

1  pc
2.7
Réception souhaitée le

** 2.55€/pc +0.15€ vidange yaourt

Maquée de chèvre ciboulette persil 200g - De volle maan - BE

frais et onctueux

Odeur et goût
frais

Ingrédients
LAIT* cru de chèvre, persil*, ciboulette*, présure, ferments lactiques, poivre*. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

4.79€/pc

1  pc
4.79
Réception souhaitée le

Mascarpone sans lactose 250g -Zuger

Dessert produit / préparation au fromage frais, double-crème, sans lactose.

Ingrédients

Crème biologique, protéine de lait biologique, sel, vanille préparation (sucre de canne, arôme naturel de vanille), lactase.

Unité d'emballage

250g

Description

Et sur la carte des desserts, avec le mascarpone Züger sans lactose, votre tiramisu et tous vos desserts seront une réussite

Origine CH

4.25€/pc

1  pc
4.25
Réception souhaitée le

Petit suisse à la confiture de fraise ferme Kairet

3.5€/pc

1  pc
3.5
Réception souhaitée le

Riz au lait de chèvre 2x125g Gaborit

3.6€/pc

1  pc
3.6
Réception souhaitée le

Vieux Liege fromage fondu 150g

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Yaourt brassé entier cerises 150g Bioferme

LA FROMAGERIE BIO DES ARDENNES fabrique un yaourt bio vivant de type «brassé». Il ne contient ni conservateur, ni épaississant.

Pour une bonne santé et une meilleure digestibilité, un ferment de type «BIFIDUS ACTIF» est ajouté aux ferments classiques. Celui-ci est reconnu pour sa contribution à l’équilibre de la flore intestinale.

Le YAOURT BIO ENTIER est produit à partir de lait bio entier. Il contient 3.5 % de matière grasse, ce qui lui confère un goût encore plus délicieux.

Les YAOURTS BIO AUX FRUITS (COQ DE CRISTAL 1999 LIBRAMONT). Il est fabriqué à partir de lait biologique partiellement écrémé et contient 3% de matière grasse.
Sept types de fruits sont actuellement disponibles en pot de verre de 150 g non consigné: FRAISE, FRAMBOISE, ABRICOT, MYRTILLE, CERISE, VANILLE, ET FIGUE.

Ces préparations de fruits sont fabriquées à partir de fruits biologiques de grande qualité et sont utilisées à raison de 15 % dans le yaourt bio. Elles ne contiennent ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel.

1.39€/pc

1  pc
1.39
Réception souhaitée le

Yaourt brassé entier fraise 150g Bioferme

LA FROMAGERIE BIO DES ARDENNES fabrique un yaourt bio vivant de type «brassé». Il ne contient ni conservateur, ni épaississant.

Pour une bonne santé et une meilleure digestibilité, un ferment de type «BIFIDUS ACTIF» est ajouté aux ferments classiques. Celui-ci est reconnu pour sa contribution à l’équilibre de la flore intestinale.

Le YAOURT BIO ENTIER est produit à partir de lait bio entier. Il contient 3.5 % de matière grasse, ce qui lui confère un goût encore plus délicieux.

Les YAOURTS BIO AUX FRUITS (COQ DE CRISTAL 1999 LIBRAMONT). Il est fabriqué à partir de lait biologique partiellement écrémé et contient 3% de matière grasse.
Sept types de fruits sont actuellement disponibles en pot de verre de 150 g non consigné: FRAISE, FRAMBOISE, ABRICOT, MYRTILLE, CERISE, VANILLE, ET FIGUE.

Ces préparations de fruits sont fabriquées à partir de fruits biologiques de grande qualité et sont utilisées à raison de 15 % dans le yaourt bio. Elles ne contiennent ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel.

1.39€/pc

1  pc
1.39
Réception souhaitée le

Yaourt brassé vanille 150g Bioferme

LA FROMAGERIE BIO DES ARDENNES fabrique un yaourt bio vivant de type «brassé». Il ne contient ni conservateur, ni épaississant.

Pour une bonne santé et une meilleure digestibilité, un ferment de type «BIFIDUS ACTIF» est ajouté aux ferments classiques. Celui-ci est reconnu pour sa contribution à l’équilibre de la flore intestinale.

Le YAOURT BIO ENTIER est produit à partir de lait bio entier. Il contient 3.5 % de matière grasse, ce qui lui confère un goût encore plus délicieux

1.39€/pc

1  pc
1.39
Réception souhaitée le

Yaourt brebis framboise 120g Biedermann

Yaourt au lait de brebis bio Framboise,
6.5% de graisse dans la partie lactique

Ingrédients: lait de brebis pasteurisé et homogénéisé*, framboise* 9%, sucre de canne* 9%, ferments
sélectionnés.*Issus de l’agriculture biologique.

Pays d'origine: CH

1.4€/pc

1  pc
1.4
Réception souhaitée le

Yaourt de brebis bio 125g Bioferme

LA FROMAGERIE BIO DES ARDENNES fabrique un yaourt bio vivant de type «brassé». Il ne contient ni conservateur, ni épaississant.

Pour une bonne santé et une meilleure digestibilité, un ferment de type «BIFIDUS ACTIF» est ajouté aux ferments classiques. Celui-ci est reconnu pour sa contribution à l’équilibre de la flore intestinale.

Le YAOURT BIO ENTIER est produit à partir de lait bio entier. Il contient 3.5 % de matière grasse, ce qui lui confère un goût encore plus délicieux.

Ces préparations de fruits sont fabriquées à partir de fruits biologiques de grande qualité et sont utilisées à raison de 15 % dans le yaourt bio. Elles ne contiennent ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel.

1.29€/pc

1  pc
1.29
Réception souhaitée le

Yaourt nature entier 500g Bioferme 3% MG

Le YAOURT BIO ENTIER est produit à partir de lait bio entier. Il contient 3.5 % de matière grasse, ce qui lui confère un goût encore plus délicieux. On le trouve en pot de verre de 150 g non consigné, en 500 g consigné et en seau plastique de 5 litres.
Belgique

2.5€/pc**

1  pc
2.5
Réception souhaitée le

** 2.35€/pc +0.15€ vidange yaourt

Yaourt sans lactose framboises 125g Biedermann

Ingrédients: lait de vache pasteurisé et homogénéisé*, framboise* 9%, sucre de canne*, lactase*, ferments sélectionnés.*Issus de l’agriculture biologique. Certifié par: CH-Bio-006.

A consommer
jusqu’au: voir le couvercle.

Le taux maximum de lactose (sucre du lait) est inférieur au seuil de quantification <0.1%. Très digeste. Contient de la protéine de lait.

0.89€/pc

1  pc
0.89
Réception souhaitée le

Comté suisse extra AOP Marcel Petite

Fromage à pâte pressée cuite. Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.).

Des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.

ECODIS frais

29.99€/kg

100 
3
Réception souhaitée le

100 g = 3.00 €

Baldauf à l'ail des ours

Les gourmets découvriront ici à quel point les feuilles vertes de l'ai des ours sont merveilleuses dans un fromage à la coupe jeune, tendre à base de lait de foin bio naturel. Le fromage bio à l'ail des ours et à la fine croûte comestible de graisse rouge est irrésistible à l'œil et au goût. Avec son goût épicé et son odeur incomparable, le fromage à l'ail des ours est une véritable spécialité au printemps.

ECODIS frais

27€/kg

100  g
2.7
Réception souhaitée le

100 g = 2.70 €

Baldauf au trio de poivres (à la découpe)

Le plaisir du fromage à la puissance trois ! Pour notre trio de poivres bio, nous avons sélectionné trois variétés de poivre différentes. Le fromage fermier pour les trois piments forts est fabriqué à partir de lait de foin naturel frais du jour et peut être affiné pendant 12 semaines dans nos caves. Du poivre vert de la forêt vierge et des grains de poivre roses entiers de qualité bio sont ajoutés à la pâte du fromage, tandis que la croûte naturelle comestible est affinée avec du poivre noir bio concassé. Nous achetons notre poivre à de petites entreprises qui cultivent les épices de manière écologique et traditionnelle et qui renoncent à toute utilisation de produits chimiques. Il en résulte une friandise piquante pour le seul véritable amour du fromage, avec beaucoup de poivre sur et sous la croûte

 

Odeur et goût
Poivré, frais


Ingrédients
LAIT* (de foin) de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, croûte naturelle avec poivre (2%) (poivre vert*, poivre rose*, poivre noir concassé*). . [*] Issu de l’agriculture biologique.

(pasteurisé, faible teneur en lactose) 


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

34€/kg

100  g
3.4
Réception souhaitée le

100 g = 3.40 €

Baldauf de brebis (à la découpe)

Un sacré mouton ! Avec son arôme intense et sa saveur copieuse, notre fromage de brebis biologique est un vrai régal, et pas seulement pour les connaisseurs de fromage ! En plus de son excellent goût, il est également riche en protéines, en vitamines et pauvre en lactose. Le fromage de brebis Baldauf est laissé à maturation pendant quatre mois jusqu'à ce qu'il ait atteint son arôme optimal. Au moins 50 % de matières grasses dans la matière sèche. Fromage à pâte mi-dure fabriqué avec du lait de brebis biologique (lait de foin)

Pâte mi-dure, lisse

Odeur et goût
aromatique, piments

Couleur
pâte jaune clair, de couleur uniforme


Odeur et goût
Goût typique des moutons


Ingrédients
LAIT* de brebis, sel, ferments lactiques, présure animale. . [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.


Origine

Baldauf Käse
Allgäu, ALLEMAGNE

ECODIS frais

38€/kg

100  g
3.8
Réception souhaitée le

100 g = 3.80 €

Bleu de Vercors Sassenage AOP

Au Moyen Age, les fermiers du plateau du Vercors payaient leurs impôts au Seigneur de Sassenage avec du fromage et ce fromage est devenu au fil du temps, le Bleu de Sassenage. Au début du siècle, des fermiers fromagers décident de relancer les fabrications et au fil des années, à force de passion et de conviction, le Bleu du Vercors Sassenage devient la 35 ème AOC fromagère française en 1999.Le Bleu du Vercors Sassenage est une des rares AOP française fabriquée au cour d'un Parc Naturel Régional.Ce fromage au lait de vache à race sélectionnée (Abondance, Montbéliarde et Villarde) est issu d'une agriculture de montagne à forte identité territoriale, parfaitement respectueuse de la nature et de l'environnement.

Odeur et goût
léger gout noisette, doux, crémeux

Ingrédients
LAIT* thermisé de vache, ferments lactiques, sel non traité, présure, chlorure de calcium, penicillium roqueforti, penicillium camemberti. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

Origine
Vercors, France

ECODIS frais

25€/kg

100  g
2.5
Réception souhaitée le

100 g = 2.50 €

Bleu du Queyras

Ingrédients : Lait cru de vache, sel de camargue, présure, ferments.

 

Les fromages BIO de la fromagerie de la Durance, située au carrefour de la vallée du Queyras et du Briançonnais, sont élaborés avec du lait cru de vache récolté auprès de producteurs des environs.

La fromagerie de la Durance a été créée en janvier 2002 par Ramon. Un monde qui ne lui était pas inconnu car déjà gérant de la fromagerie du Queyras depuis 1991. Depuis 2016, Christelle (sa fille) et son associé Jérôme perpétuent le savoir-faire artisanal de la fromagerie.

24€/kg

100  g
2.4
Réception souhaitée le

100 g = 2.40 €

Brie au lait cru Normandie à la découpe

28.5€/kg

1  kg
28.5
Réception souhaitée le

Brie de Brebis DAMSE

ECODIS frais

39.99€/kg

1  kg
39.99
Réception souhaitée le

Briodor Allégé - Fromagerie de Damme

Pâte demi-dure
Goût doux

Couleur
jaune pâle

Ingrédients
LAIT* écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, sel marin, présure, chlorure de calcium, coating. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

15g/100g lipides

ECODIS frais

20.5€/kg

0.1  kg
2.05
Réception souhaitée le

Crémeux frais - Fromagerie du Gros Chêne

Odeur et goût
Doux
Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, ferments lactiques. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

22.99€/kg

0.1  kg
2.3
Réception souhaitée le

Crottin ch Samson

4.99€/pc

1  pc
4.99
Réception souhaitée le

Cru des rochettes +-300g

ECODIS frais

7.99€/pc

1  pc
7.99
Réception souhaitée le

Cuor d'Or di Pecora

Pecorino frais à croûte fleurie, recouvert en surface d'une moisissure blanche tendre (Pennicilium Candidum). Pâte molle, au cœur tendant vers le crémeux. Les notes sont de lait frais et de champignons de Paris dans la croûte; la saveur est irrésistible, de beurre, de crème, élégante et délicate. La croûte est comestible.

Agriolas Formaggi

Liste d'ingrédients
LAIT de brebis*, sel, présure, cultures d'acide lactique, cultures de moisissures nobles. *d'agriculture biologique

Type / Animal:
Fromage à pâte molle / Brebis
Type de lait:
Pasteurisé
Forme du fromage:
Roue
Consistance:
Fleurie blanche, comestible
Teneur en matière grasse:
50

Croûte:
Moisissure noble blanche, comestible
Goût / Odeur:
Très doux, notes de lait de brebis, fruité, notes de noix et de champignons, équilibré avec une acidité saisissante, globalement doux
Couleur:
Croûte fleurie blanche
Délicieux avec:
Mangue, olives, légumes grillés, oignons, œufs, jambon fumé, ail, pommes de terre, céleri, confiture de cerises noires, haricots, membrillo, tomate

Type de présure:
Animal

Informations nutritionnelles (Valeurs pour 100g/100mL)

Énergie (KJ) 1375 kj
Énergie (Kcal) 331 kcal
Protéines (g) 20.9 g
Glucides (gr) 3 g
Glucides dont sucres (g) 1.5 g

Matières grasses (g) 26.2 g
Matières grasses dont gras saturés
(g) 19.6 g
Fibres alimentaires (g) 0 g
Sel (g) 1.36 g

Informations sur les allergènes
Gluten Absent
Oeuf Absent
Arachide Absent
Lait Absent
Céleri Absent
Graine de sésame Absent
Lupin Absent
Crustacé Absent
Poisson Absent
Soja Absent
Noix Absent
Moutarde Absent
Sulfites Absent
Mollusques Absent

34.75€/kg

0.1  kg
3.48
Réception souhaitée le

Damse brie chèvre au romarin

Fromage à pâte molle, croute fleurie et mangeable, goû doux d'herbes.

Goût crémeux et délicat de romarin 


Délicieux avec:
Pain, apéritif, plateau de fromages, plats chauds et froids

Liste d'ingrédients
lait de chèvre pasteurisé* (97,7%), sel de mer, bio romarin* et bio basilic* (1,24%), ferments lactiques, présure animale, Calciumchloride, Penicil candi. *d'agriculture biologique

36.5€/kg

0.1  kg
3.65
Réception souhaitée le

Divine Valentine - Ferme de Jambjoule (type Chaumes)

La Divine Valentine est un fromage à pâte molle, voire très molle! Recette inspirée de fromages comme le Chaumes, la Divine Valentine est bien unique, grâce au lait typé des vaches Jersey.

Pâte molle

Odeur et goût
Doux et crémeux


Ingrédients
LAIT* cru de vache, ferments lactiques, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

26€/kg

0.1  kg
2.6
Réception souhaitée le

Dulses fumé

Le Dulses (Rhodymenia Palmata) est une algue marine rouge qui est récoltée et séchée par les goémoniers de la côte bretonne. Les conditions pour la culture d’algues y sont idéales: la presqu’île s’étend loin dans l’océan, l’eau y est limpide et riche en minéraux.
C’est cet ingrédient naturel que Het Hinkelspel ajoute à un produit de base tout aussi naturel: un fromage à base de lait cru d’origine biologique.
Ce lait est caillé et transformé par des ferments lactiques en un fromage mi-dur à pâte molle. La croûte est protégée contre les m
oisissures par un film à base d’algue. C’est ainsi que prend forme un délicieux produit laitier onctueux, crémeux et souple.
Convient pour la raclette.

Odeur et goût
algues, fumé

Ingrédients
LAIT* cru de vache, bactéries lactiques, présure, sel marin, algues rouges, ail* en poudre. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait

Croûte non comestible

ECODIS frais

28.5€/kg

0.1  kg
2.85
Réception souhaitée le

Emmental AOC doux min 4.5 mois - CH

Les lourdes meules, le goût plein d'arômes avec une inimitable note de noisette, le tendre croquant et la séduisante pâte de couler ivoire à jaune garnie de trous caractérisent l'Emmental AOP. Il faut au minimum 120 jours de soigneuse maturation pour faire d'un emmental AOP une expérience gustative unique. L'Emmentaler AOP est empreint du caractère de sa région d'origine, avec ses paysages de collines douces, ses prairies vertes aux herbes aromatiques, l'air frais de la campagne et les fermes en bois de l'Emmental. Ce n'est que dans cette atmosphère unique que peut naître un véritable Emmentaler AOP. Les vaches paissent en plein air et ne mangent que de l'herbe et du foin frais. Le meilleur lait cru est transformé de manière artisanale et traditionnelle par des maîtres fromagers expérimentés, conformément aux exigences de qualité les plus strictes.

Odeur et goût
doux, léger goût de noisette
Couleur
pâte jaune pâle

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, ferments lactiques, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

33€/kg

0.1  kg
3.3
Réception souhaitée le

Emmental chèvre De Mekkerstee

ECODIS frais

30€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Filou maigre

Fromage à pâte pressée

Couleur
orangen pâte jaune

Ingrédients
LAIT* écrémé cru de vache, sel, ferments lactiques, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

26.8€/kg

1  kg
26.8
Réception souhaitée le

Florence maritime

Brie de chèvre crémeux, le Florence maritime est moulé à la louche et salé à la main. La fine couche d'algues séchées juste en dessous du champignon blanc crée une touche orientale subtile et une touche salée.

Odeur et goût
Doux, crémeux, légèrement acide,


Ingrédients
LAIT* cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel, algues séchées*. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

37.5€/kg

100  g
3.75
Réception souhaitée le

100 g = 3.75 €

Fromage à raclette 3 baies La durance

Lait cru, sel de camargue, présure, ferments, 3 baies

24€/kg

0.1  kg
2.4
Réception souhaitée le

Fromage à raclette au piment d'Espelette La durance

Lait cru, sel de camargue, présure, ferments, 3 baies

ECODIS frais

26€/kg

0.1  kg
2.6
Réception souhaitée le

Fromage Mer du Nord - Thise

Un super fromage. Belle structure avec une bonne texture, se casse facilement, presque cristallisé. Bon jus et saveur. Grande acidité. Le fromage a du caractère, il a le "terroir" qu'on aimerait voir, c'est-à-dire qu'il se caractérise par les conditions naturelles d'où vient le lait, d'où le fromage est produit et stocké. Il a une belle histoire. »

Les fromages Thise ont la particularité d’être produits à partir de lait provenant de la région de la Mer du Nord et d'être stockés, pendant au moins 30 semaines, dans les installations de stockage de Bovbjerg.

Ils y mûrissent dans une atmosphère d'air frais et salé de la Mer du Nord.

 

29€/kg

100  g
2.9
Réception souhaitée le

100 g = 2.90 €

Gouda au fenugrec Aurora

18.5€/kg

100  g
1.85
Réception souhaitée le

100 g = 1.85 €

Gouda au pesto vert sélection DE MEKKERSTEE

Ingrédients: LAIT de vache biologique thermisé,
3% herbes et épices (fenugrec bio, basilic bio, ail bio), sel, ferments lactiques, présure végétarienne, colorant naturel chlorella microalgae

Croûte impropre à la consommation

Origine : NED
DE MEKKERSTEE est une ferme à finalité sociale où travaillent des personnes en réinsertion. Celles-ci, aident à la maintenance de la ferme, aux soins des animaux mais aussi au salon de glace, au magasin ou au restaurant qui sont ouverts au public. On compte actuellement une cinquantaine d’employés répartis entre les différentes activités de la ferme.


28€/kg

0.1  kg
2.8
Réception souhaitée le

Gouda Flore des prés Hooidammer

30€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Grand Charme - Ferme au Vivier (type Gruyère)

Fromage fabriqué au lait cru de vache, à pâte pressée cuite et salée au sel de Guérande, type Gruyère ou Comté, affinage de +/- 6 mois Fabrication au chaudron de cuivre et au feu de bois de nos forêts. Troupeau de vaches de race mixte. Lait et fabrication certifiée bio par Certisys, et travail selon les principes de la biodynamie.

Consistance : ferme

Croûte : Frottée, régulière, couleur jaune à brune

Odeur et goût
Doux, fruité


Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

 

 

ECODIS frais

29.5€/kg

0.1  kg
2.95
Réception souhaitée le

Le Coucou ail paprika - Ferme Counasse (

Son nom fait référence au trèfle blanc qui pousse abondamment dans les pâturages bio de la ferme Counasse. C'est un fromage au lait cru de vache à pâte demi-dure. Il se présente sous la forme d'une roue de 2 kg, nature ou épicés (tomate-basilic, ortie-persil, fenugrec, poivres, thym-curry-coriandre, ail-paprika, romarin-lin, fenouil, …). Sa croûte est naturelle, sa pâte est douce, délicatement salée et moelleuse. Son goût varie avec le temps d'affinage et les saisons. Plus le fromage est jeune, plus son goût est doux, plus il est affiné, plus son goût est typé et puissant. Convient pour la raclette.

Consistance : pâte demi-dure

Odeur et goût
Doux


Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, épices* (dont ail* et paprika*), présure, ferments lactiques. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

25€/kg

0.1  kg
2.5
Réception souhaitée le

Le Coucou Thym Curry Coriandre - Ferme Counasse

Son nom fait référence au trèfle blanc qui pousse abondamment dans les pâturages bio de la ferme Counasse. C'est un fromage au lait cru de vache à pâte demi-dure. Il se présente sous la forme d'une roue de 2 kg, nature ou épicés (tomate-basilic, ortie-persil, fenugrec, poivres, thym-curry-coriandre, ail-paprika, romarin-lin, fenouil, …).

Sa croûte est naturelle, sa pâte est douce, délicatement salée et moelleuse. Son goût varie avec le temps d'affinage et les saisons. Plus le fromage est jeune, plus son goût est doux, plus il est affiné, plus son goût est typé et puissant. Convient pour la raclette.

Pâte demi-dure

Odeur et goût
Doux

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, épices* (dont thym 0,15%, curry 0,1%, coriandre 0,1%), présure, ferments lactiques. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

25€/kg

0.1  kg
2.5
Réception souhaitée le

Le grand Ribeaupierre (chèvre)

Les fromages à croûte lavée sont une spécialité sur le marché du fromage. Ils sont parfois appelés fromages à "bactéries rouges". Après le processus de production et le traitement en saumure, ces fromages sont enduits de la bactérie Linens. Ce processus est répété pendant six semaines, ce qui donne un beau fromage à pâte molle et lisse, à l'odeur et au goût caractéristiques. Convient pour la raclette.

Odeur et goût
caractéristique

Ingrédients
LAIT* pasteurisé de chèvre, sel, présure, ferments lactiques. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

Origine NED

29.99€/kg

100  g
3
Réception souhaitée le

100 g = 3.00 €

Maasdammer

19.99€/kg

0.1  kg
2
Réception souhaitée le

Manchego semi affiné 200g Finca fuentillezjos

Le plus célèbre des fromages espagnols. Il tire son nom à la fois de la province espagnole où on le produit (la Mancha) mais aussi de la race de brebis (la brebis Manchega) qui donne le lait pour l’élaborer.

3 à 4 mois d'affinage pour les semi curado

Ingrédients :
Lait pasteurisé de brebis *, sel marin*, ferments lactiques, presure.
* ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergène : lait

Croûte comestible.

8.25€/pc

1  pc
8.25
Réception souhaitée le

Munster AOP 220g Haxaire

Le Munster AOP au lait biologique 220g est fabriqué et affiné au coeur du Pays Welche, dans le massif des Vosges.Les méthodes traditionnelles et naturelles de nos affineurs permettent à ce munster AOP d’acquérir son goût et son onctuosité.

Ingrédients
LAIT* pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques . [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

 

ECODIS frais

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Onctueux de chèvre (brie de chèvre)

C’est un fromage à pâte molle au lait pasteurisé de chèvre, issu d’une filière biologique, locale et équitable initiée par Biodéal en Franche-Comté. Fromage à la texture moelleuse et au bon goût de chèvre.

35€/kg

0.1  kg
3.5
Réception souhaitée le

Pain à l'ail des ours Bioferme

Le fromage Bioferme à l'ail des ours est affiné.

Fromage biologique, à pâte pressée demi-dure, parsemé de morceaux de feuilles d’ail des ours, et à croûte naturelle.

Idéal en cube pour l’apéro, il convient également très bien pour égayer vos raclettes.

26.5€/kg

0.1  kg
2.65
Réception souhaitée le

Pain bioferme tradition

Basé sur la tradition des fromages d’abbaye, le pain Bioferme est produit à partir de lait cru biologique d’une qualité exceptionnelle.

Sa croûte naturelle est le fruit d’un équilibre entre bactéries naturelles d’affinage et de moisissures. Celle-ci est obtenue à la suite de nombreux lavages à l’eau salée.

Son goût est caractéristique d’un fromage trappiste au lait cru, affiné 4 semaines sur planche.

Son arrière-goût de noisette ne vous laissera pas insensible. La couleur de sa pâte varie suivant la saison.

Il se tranche facilement et convient également pour raclette.

22€/kg

1  kg
22
Réception souhaitée le

Pecorino 24 à 36 mois Masseria De Tursi

Le Pecorino est fabriqué dans des contrées arides où poussent la vigne et l'olivier. C'est sans doute le vétéran de tous les fromages italiens. Déjà vanté par Pline le Jeune dès le 1er siècle. Le vrai Pecorino est élaboré à partir du lait de brebis. Produit artisanalement par des bergers, il faudra attendre la fin du XIX siècle pour que ce fromage commence à être exporté vers les autres pays d'Europe. Le terme Pecorino désigne à l'origine tous les fromages italiens fabriqués avec du lait de brebis. C’est une pâte pressée non cuite, ferme et cassante, légèrement granuleuse. En bouche, il se révèle très aromatique et légèrement piquant, il peut se déguster en fine lamelle en accompagnement avec de la charcuterie. Le Pecorino est un fromage culte en provenance d’Italie, certainement l’un des plus anciens fromages au monde. Il était déjà consommé du temps des légions romaines, apprécié pour ses diverses vertus : sa qualité gustative, sa richesse en protéines et en graisse et sa simplicité de transport.

Odeur et goût
Saveur robuste et équilibrée


Ingrédients
LAIT* cru de brebis, présure, sel. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

38€/kg

1  paquet
3.8
Réception souhaitée le

1 paquet = 3.80 €

Petit pas de bleu (chèvre)

Le pas de bleu de chèvre est un fromage bleu au lait cru de chèvre. Après le salage manuel, le Penicillium roqueforti est ajouté le fromage est piqué avec de longues aiguilles pour que le champignon puisse se développer au cœur. C’est ainsi qu’il obtient un goût onctueux et savoureux alors que la moisissure peut continuer son travail. Après deux mois, le fromage est emballé dans du papier aluminium pour ralentir la formation de moisissure et limiter le développement de la croûte.


Odeur et goût
typique du fromage bleu de chèvre
Ingrédients
LAIT* cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel marin, Penicillium Roqueforti (moisissure bleu). [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

32€/kg

100  g
3.2
Réception souhaitée le

100 g = 3.20 €

Petit pas de bleu (vache)

Le pas de bleu est un fromage bleu au lait cru de vache. Après le salage manuel, le Penicillium roqueforti est ajouté le fromage est piqué avec de longues aiguilles pour que le champignon puisse se développer au cœur. C’est ainsi qu’il obtient un goût onctueux et savoureux alors que la moisissure peut continuer son travail.

Après deux mois, le fromage est emballé dans du papier aluminium pour ralentir la formation de moisissure et limiter le développement de la croûte.

Consistance : Pâte demi-dure

Croûte : Croûte persillée

Odeur et goût
Typique du fromage bleu, onctueux, comparable au Roquefort


Ingrédients
LAIT* cru de vache, bactéries lactiques, présure, sel marin, Penicillium Roqueforti (moisissure bleu). [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

32€/kg

100  g
3.2
Réception souhaitée le

100 g = 3.20 €

Rebell à l'Ail Sauvage du Printemps

Ail sauvage biologique rebelle, le délice de fromage frais du printemps Le printemps parle à travers ce fromage : l'ail sauvage, comme s'il était fraîchement cueilli, le bois jeune et la crème forment un complément harmonieux. Le goût est tout aussi rafraîchissant. Les notes épicées et florales forment un beau contrepoint à la pâte crémeuse et élastique du fromage. Fromage à pâte mi-dure, sans lactose Fabriqué à partir de lait de foin de montagne biologique pasteurisé TSG.

Odeur et goût
arôme du printemps

Couleur
pâte jaune or

Ingrédients
LAIT* (de foin) de vache, sel, ail des ours*, ferments lactiques, présure animale. *issu de l'agriculture biologique . [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

26€/kg

100  g
2.6
Réception souhaitée le

100 g = 2.60 €

Rebell au Gingembre et Curcuma

Le jaune riche du Ginger Rebel biologique révèle visuellement l'un de ses ingrédients : Le curcuma, également appelé gingembre jaune. Ce fromage impressionne par sa consistance agréablement douce et son goût subtil de gingembre. En outre arômes floraux de crème, de yaourt et de babeurre en bouche. Fromage à pâte mi-dure, sans lactose. Fabriqué à partir de lait de foin de montagne biologique pasteurisé TSG.

Odeur et goût
subtil de gingembre




Couleur
pâte orangée, de couleur uniforme

Ingrédients
LAIT* (de foin) de vache, sel, gingembre*, curcuma*, ail*, ferments lactiques, présure animale. *issu de l'agriculture biologique . [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

26€/kg

100  g
2.6
Réception souhaitée le

100 g = 2.60 €

Rebell aux noix d'hiver


Noix biologique Rebel. L'expérience du fromage croquant et noiseté Le bouquet de noix, de pain d'épices, de vanille et de crème caresse le nez. Le fromage est crémeux et doux au palais, développant un délicat fondant sucré. Les arômes du parfum reviennent presque à l'identique et soulignent l'image harmonieuse du goût. Fromage à pâte mi-dure, sans lactose . Fabriqué à partir de lait de foin biologique pasteurisé de la ferme de montagne TSG

Ingrédients
LAIT* (de foin) de vache, sel, noix*, ferments lactiques, présure animale. *issu de l'agriculture biologique . [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

32€/kg

100  g
3.2
Réception souhaitée le

100 g = 3.20 €

Rebell Graine de Potiron d'automne

Graine de potiron biologique rebelle, raffiné avec des graines de potiron. Les véritables graines de citrouille sont l'ingrédient idéal pour ce fromage d'automne. L'arôme des graines de citrouille et la consistance lisse de la pâte au fromage créent un goût parfait. L'arôme doux des noix complète parfaitement notre délicatesse saisonnière. Fromage à pâte mi-dure, sans lactose. Fabriqué à partir de lait de foin biologique pasteurisé de la ferme de montagne TSG

Odeur et goût
arôme d'automne

Couleur
pâte jaune or

Ingrédients
LAIT* (de foin) de vache, sel, graine de courge*, épices*, ferments lactiques, présure animale. *issu de l'agriculture biologique . [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

32€/kg

100  g
3.2
Réception souhaitée le

100 g = 3.20 €

Samson aux fleurs

Le Samson aux fleurs est un fromage à pâte molle à croûte fleurie et enrobé d'un mélange de fleurs qui confère au fromage une palette aromatique empreinte de saveur de noisettes, de cumin et de moutarde. Aussi attirant par ses saveurs que par ses couleurs. Harzé d'Or 2016 - Harzé d'Argent 2017 - Médaille d'aregent au Mondial du Fromage à Tours 2017.

ECODIS frais

35€/kg

0.1  kg
3.5
Réception souhaitée le

Taleggio AOP

LeTaleggio se présente avec une croûte fine, de consistence tendre et recouverte de moisissures grisâtres comestibles. La pâte, tendre, est de couleur variant du blanc au jaune paille ; la saveur est douce, légèrement arômatique, avec une légère note acidulée. Le taleggio est un fromage naturel et vivant et sa matûration se poursuit toujours dans le temps. Délicieux pour déguster tel quel ou, fondu, dans diverses préparations culinaires. On emploie seulement le lait des vaches locales (d’où l’origine protégée DOP).

25€/kg

100  g
2.5
Réception souhaitée le

100 g = 2.50 €

Tomme aux 3 laits - Lou Passou

La tomme aux 3 laits a été médaillée 2 fois en 2013 (en bronze à Paris et en or au concours régional Sud de France);

Ingrédients :
Laits entiers thermisés de brebis*, de vache*, de chèvre*, sel, présure, ferments


Créée en juin 1998, la Société Lou Passou Bio est située au Massegros en Lozère et produit des fromages BIO aux laits de brebis, de vache et de chèvre.

Elle est située dans un environnement exceptionnel, entre la Lozère et l’Aveyron, à la limite des parcs Nationaux des Causses et Cévennes inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité aux vastes paysages de pierres, séparés par de profonds canyons aux falaises vertigineuses (Gorges du Tarn,..) et qui s'élèvent à une altitude de 700 à 1250 mètres.

Ce pays est le Royaume de la brebis principalement de race Lacaune, où est fabriqué, entre autres, le Bleu de Massegros, Tomme de Mijoule ou encore la Tomme aux 3 Laits ...

La marque Lou Passou correspond à un processus de fabrication artisanal et ancestral, revendiquant un positionnement de tradition et de régionalisme.

Le lait de brebis est plus riche en protéines, lipides et glucides que le lait de vache. De par sa teneur élevée en calcium et phosphore, le lait de brebis a droit à l'appellation "source de" pour ces deux minéraux. Le lait de brebis est naturellement riche en vitamine B12, impliquée dans la formation des globules rouges.

Des fromages au gout exceptionnel !

48€/kg

0.1  kg
4.8
Réception souhaitée le

Tomme de Brebis GIN

ECODIS frais

39.99€/kg

0.1  kg
4
Réception souhaitée le

Tommette fermière aux fleurs - Siffert-Frech

La tommette fermière aux fleurs est un fromage à pâte pressée non cuite au goût généreux, typé, franc et long en bouche. Sa pâte est couverte de fleurs et herbes séchées. Convient pour la raclette.

Couleur
pâte couleur ivoire

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, mélange de fleurs (pétales de tournesol, de bleuet, de rose, ail des ours, basilic, ail, oignon, romarin, thym), présure, ferments lactiques et d'affinage. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

Siffert-Frech
Alsace, FRANCE

ECODIS frais

32.99€/kg

0.1  kg
3.3
Réception souhaitée le

Aurélie +-400g

Rouleau de chèvre affiné et doux, du type St. Maure-de-Touraine, avec une belle croûte de géotrichum, Aurélie devient plus sèche en vieillissant, mais elle gagne en caractère et en saveur. Utilisation Idéal pour les plats chauds et comme fromage de dessert

Odeur et goût
Crémeux et frais


Ingrédients
LAIT* cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

ECODIS frais

36.5€/kg

1  paquet
14.6
Réception souhaitée le

1 paquet = 14.60 €

Berloumi +-270g

Berloumi est un fromage Belge du type Halloumi. Il a un goût unique qui n’est pas comparable à d’autres fromages. Cuit ou grillé, il a un arôme savoureux, chaud et riche. Mais c’est surtout la texture qui rend le fromage exceptionnel. Il ne fond pas comme les autres fromages et il a une sensation en bouche plutôt raide et résiliente. Une sensation gustative qu’ on apprécie très rapidement. Chez ‘De Zuivelarij’, ils transforment le lait des agriculteurs locaux en produits laitiers uniques. Chaque agriculteur produit le lait pour un seul produit. Stein, un agriculteur local bio produit le lait utilisé pour la fabrication du Berloumi. De cette façon, vous savez toujours de quelle ferme provient le lait.

Consistance :
Rigide, élastique, caoutchouteux. Ne fond pas.
Odeur et goût
Neutre, caractéristique
Couleur
Blanc

Ingrédients
LAIT* de vache pasteurisé, sel, présure, chlorure de calcium (E509). [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

28.99€/kg

1  paquet
7.83
Réception souhaitée le

1 paquet = 7.83 €

Bleu d'Auvergne AOP 125g Laits plaisirs

BLEU D’AUVERGNE A.O.P
A.O.P. d’Auvergne fabriquée en bordure du Parc Naturel des Volcans d’Auvergne avec du lait issu d’exploitations situées en zone de montagne entre 900 m et 1000 m d’altitude. Une pâte persillée fondante au goût franc et typé
29 % MG

Origine France

4.25€/pc

1  pc
4.25
Réception souhaitée le

Brillat-savarin affiné 200g - Laits plaisirs

Fromage double crème, à pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé de vache, élaboré à partir de lait et de crème collectés en France. Fabriqué au cœur du vignoble bourguignon, il est affiné une dizaine de jours.

40 % MG/PF

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Brin de Folie Beaurinois (bière) +/-0,270 kg Ferme du Château d'Esclaye

Fromage à pâte mi-dure à la Tournée Beaurinoise.

Consistance pâte mi dure

Croûte naturelle

Ingrédients
LAIT* cru de vache, ferments, présure, sel, Tournée Beaurinoise. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Céérales contenant du gluten, Lait.

ECODIS frais

31€/kg

1  paquet
8.37
Réception souhaitée le

1 paquet = 8.37 €

California aux herbes (150 gr)

Le California aux herbes ÖMA est un fromage frais double crème, doux et onctueux. Le lait Naturland, enrichi d'un subtil mélange aux herbes et épices* 0,73% (oignon*, cerfeuil*, persil*, poivron*, ciboulette*, livèche*) révèle une fraiche et délicate saveur gustative.Son onctuosité et son fin crémeux en font un fromage aux fines herbes à la saveur douce, un véritable délice à tartiner.
Il se prête parfaitement à la réalisation de nombreux apéritifs.

Ingrédients :Lait de vache pasteurisé, sel, herbes (oignon, cerfeuil, persil, poivron, ciboulette, livèche), culture de bactéries lactiques, présure microbienne

 

Informations nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique kJ en g
1106
Valeur énergétique kcal en g
268
Lipides en g
26
dont acides gras saturés en g
17
Glucides en g
3
dont sucres en g
3
Protéines en g
5.4
Sel en g
1

2.2€/pc

1  pc
2.2
Réception souhaitée le

Cheddar mature bio 245g Lye Cross Farm

Délicieux avec:
Mixed Pickels, cidre, biscuits salés, Pommes rouges, Câpres, anchois, Poires jaunes, abricots juteux, Raisins, Gelée de mûres, Noix, Confiture d'oigno ...

Liste d'ingrédients
LAIT de vache*, sel gemme, substitut de présure (présure microbienne), cultures d'acide lactique. *d'agriculture biologique

Type de lait:
Pasteurisé
Teneur en matière grasse:
50
Croûte:
Sans écorce / Comestible
Goût / Odeur:
épicé, avec une légère acidité et un piquant agréable
Couleur:
Pâte lisse jaune clair

6.5€/pc

1  pc
6.5
Réception souhaitée le

Cheddar vintage coeur 200g - Godminster - UK

Cheddar millésimé de 200g en forme de coeur, à la saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût de noisette.
Un juste équilibre entre douceur et épices.

Sa texture est douce, crèmeuse et légèrement friable avec de petits cristaux blancs à l'intérieur.

Ce fromage cheddar délicieusement fondant dans la bouche est fabriqué selon une recette traditionnelle vieille de 90 ans et affiné jusqu'à 12 mois.


Le Cheddar est entouré d'une double couche de cire de paraffine de qualité comestible qui garde la fraicheur et pemet sa conservation.

Type de lait :
Lait de vache pasteurisé
Ferment :
Ferments lactiques
Origine :
Grande-Bretagne

9.2€/pc

1  pc
9.2
Réception souhaitée le

Chèvre frais aux oignons 140g - Volle Maan

Ingrédients
Fromage* de chèvre (LAIT* cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques), jeunes oignons*. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

4.99€/pc

1  pc
4.99
Réception souhaitée le

Chèvre frais Figues 125g - De volle maan

Ingrédients
Fromage de chèvre (lait de chèvre cru, sel, présure, levain lactique), figues séchées, eau, confiture (figue, sucre de canne), figues (figue, farine de riz), pistaches, sel de mer

5.5€/pc

1  pc
5.5
Réception souhaitée le

Emmental rapé RBIO 70g Rbio

Emmental râpé au lait cru 70gr
Producteur : La Fromagerie Roussey
Origine : France

1.9€/pc

1  pc
1.9
Réception souhaitée le

FETA AOP 180gr sous vide Biofarm - GR

La véritable feta grecque (70% Brebis, 30% Chèvre)
Evia, Centre de la Grèce

Ingrédients lait de brebis* pasteurisé (mini 70%), lait de chèvre* pasteurisé (maxi 30%), sel de mer (*produits issus de l'agriculture biologique)

5.55€/pc

1  pc
5.55
Réception souhaitée le

Feta AOP Biofarm 300g

La véritable feta grecque (70% Brebis, 30% Chèvre)
Evia, Centre de la Grèce

Ingrédients lait de brebis* pasteurisé (mini 70%), lait de chèvre* pasteurisé (maxi 30%), sel de mer (*produits issus de l'agriculture biologique)

10.5€/pc

1  pc
10.5
Réception souhaitée le

Feta de brebis original à l ́ail et au piment 150gr BV

Fromage de brebis grec original à l ́ail et au piment


Lait de brebis pasteurisé* (62%), lait de chèvre pasteurisé* (27%), ail*(4%), piments doux* (2%), sel marin, vinaigre d ́alcool*, présure microbienne, ferments lactiques

4.29€/pc

1  pc
4.29
Réception souhaitée le

Fromage à griller barbecue 200g Züger

Ingrédients

Fromage frais au lait pasteurisé, trois-quarts gras 94%, barbecue marinade 6% (huile de colza, épices, sel, maltodextrine fumée, extrait d'épices).

Avis aux rois du barbecue: avec le fromage à griller pour barbecue, vous vivrez une expérience de gourmet à coup sûr. Ce fromage à griller développera pleinement son arôme accompagné d’une salade craquante.
En vente mars-septembre.

Information nutritionnelle par 100g
 
Energie
1328 kJ (320 kcal) 
Lipides
23 g 
Dont acides gras saturés
14 g 
Glucides
3.2 g 
Dont sucres
2.6 g 
Protéines
23 g 
Sel
1.7 g

3.5€/pc

1  pc
3.5
Réception souhaitée le

Fromage cremeux nature 150gr WEISSEN

Ingrédients: Bioland crème* (97%), fécule de maïs*, sel marin, épaississant: gomme de caroube

2.69€/pc

1  pc
2.69
Réception souhaitée le

Fromage de Chèvre Frais Tartinable Nature 0,150 kg Fromagerie de Vielsam

Fromage frais de chèvre à tartiné, doux. A consommer tel quel, sur une tranche de pain ou sur un toast grillé…

Odeur et goût
doux
Couleur
blanc
Ingrédients
LAIT* pasteurisé de chèvre, ferment lactique, présure microbienne, lactase de sodium. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
lait.

ECODIS frais

5.75€/pc

1  pc
5.75
Réception souhaitée le

Fromage frais à tartiner sans lactose 150g

Fromage frais double-crème au lait pasteurisé, sans lactose.

Ingrédients

Lait, sel, lactase.

Unité d'emballage

150g

Description

Idéal pour l’apéritif: le fromage frais Züger sans lactose redonne le sourire à tous ceux qui souffrent d’intolérance au lactose. Nature ou aux fines herbes, c’est un véritable plaisir.

2.69€/pc

1  pc
2.69
Réception souhaitée le

Fromage frais aux herbes sans lactose 150g Zuger

Préparation au fromage frais double-crème au lait pasteurisé, aux herbes, sans lactose.

Ingrédients

Lait biologique, mélange de fines herbes 1% (persil, ciboulette), sel, lactase.

2.5€/pc

1  pc
2.5
Réception souhaitée le

Fromage suisse rapé pâte mi-dure 150g

2.2€/pc

1  pc
2.2
Réception souhaitée le

Gouda mi-vieux tranches 150g Bastiaansen

Liste d'ingrédients
Lait de VACHE biologique pasteurisée, sel, ferment lactics, presure vegetale

3.65€/pc

1  pc
3.65
Réception souhaitée le

Grana padano DOP rapé 85g

Ce grana padano est un fromage italien de 10 mois d'affinage d’appelation d’origine controlée (DOP) à base de lait de vache, (généralement partiellement écremé) à pâte pressée cuite, produit dans les vallées du nord de l’Italie. L'aire de production de ce fromage recouvre aujourd'hui les régions de Lombardie, du Piémont, du Trentin, de la province de Plaisance en Émilie-Romagne, ainsi qu'une partie de la Vénétie. Grana padano a une histoire commune avec le parmigiano reggiano. Leur procédé de fabrication est identique mais la zone de production du Grana Padano est nettement plus large. La réglementation impose que l'alimentation principale soit composée d’herbes et de foin. Avec 60 grammes de fromage seulement on trouve les mêmes substances nutritives que dans un litre de lait. Il peut être consommé par les personnes intolérantes au lactose car il en contient moins de 1 mg/100, qui est la limite d’un aliment considéré sans lactose.

Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes
Lait.

ECODIS frais

2.79€/pc

1  pc
2.79
Réception souhaitée le

Halloumi 200g Züger

Fromage frais au lait pasteurisé avec menthe poivrée, trois-quarts-gras.

Ingrédients

Lait biologique, , sel, menthe poivrée 0.1%, acidifiant: acide citrique.

Unité d'emballage

200g

Description

Le Züger Bio Halloumi se caractérise par le fait qu'il couine nettement moins que le Halloumi classique et contient un peu moins de sel.

Information nutritionnelle per 100g
Energie 1233 kJ (296 kcal)
Lipides 21 g
Dont acides gras saturés 14 g
Glucides 2.4 g
Dont sucres 2.4 g
Protéines 24 g
Sel 2.5 g

4.5€/pc

1 
4.5
Réception souhaitée le

Lalemance le crottin 2 x 60g chévre

Ingrédients: LAIT* de chèvre biologique, sel, ferments, présure

Origine FR

5.5€/pc

1  pc
5.5
Réception souhaitée le

Le pérail de brebis 150g Lou Larzac

Fromage au lait entier de brebis à pâte molle et à croûte fine légèrement vallonnée.
Sa texture souple et moelleuse procure un goût frais en bouche.
Ce fromage est moulé et salé à la main et affiné de 9 à 20 jours.

Liste des ingrédients:
(Lait de brebis*thermisé-tenpérat ure inférieure pasteurisation - sel , présure, ferments. *issu de I 'agriculture biologique. Lait: origine FRANCE

9.99€/pc

1  pc
9.99
Réception souhaitée le

Menikio - fromage à griller 200g style halloumi

5.99€/pc

1  pc
5.99
Réception souhaitée le

Mokke chèvre 250g Damse

Liste d'ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé (98,6%), sel de mer, ferments lactiques, présure animale, calciumchloride, penicilinum candidum.

27€/kg

1  paquet
6.75
Réception souhaitée le

1 paquet = 6.75 €

Mozzavella 100g (vegan, sans gluten, sans lactose)- Zuger

Mozzarella végane à base d’amandes et d’avoine.

La «MozzaVella» est la première boule de mozzarella végane en saumure mise sur le marché et constitue à ce titre une véritable innovation. Fabriquée à partir d’amandes et d’avoine, cette alternative totalement pour les végétariens et les clients qui souhaitent consommer moins de produits laitiers. La «MozzaVella» s’utilise comme une mozzarella classique: froide pour la préparation de l’insalata caprese et d’autres recettes à base de crudités, ou chaude pour les pâtes, les pizzas et les gratins. Par ailleurs, elle convient parfaitement en garniture pour les paninis, les pains pita et les sandwichs. La créativité culinaire ne connaît aucune limite.

Mais la «MozzaVella» ne s’adresse pas qu’aux végétariens invétérés. Les consommateurs souffrant d’intolérance au lactose, sensibles au gluten ou atteints de la maladie cœliaque peuvent également intégrer ce produit à leur alimentation. Il ne contient ni lactose, ni gluten. Les ingrédients utilisés pour sa préparation proviennent exclusivement de matières premières issues de l’agriculture biologique contrôlée. 

Information nutritionnelle per 100g
 
Energie
590 kJ (142 kcal) 
Lipides
12g 
Dont acides gras saturés
1.0g 
Glucides
6.0g 
Dont sucres
0g 
Protéines
2.6g 
Sel
1.0g

Ingrédients

Eau, 10,5% farine d'amande*, huile de colza*, 1% farine d'avoine* sans gluten, farine de riz*, sel, cosses de psyllium*, épaississants: gomme xanthane, farine de graines de caroube*, agar-agar, alginate de sodium.
*d'agriculture biologique contrôlée

2.69€/pc

1  pc
2.69
Réception souhaitée le

Pavé bleu +-260g Ferme de la Bourgade

Son aspect rappelle les pavés en pierre bleue, caractéristiques de la province du Hainaut et du Nord de la France, berceau d'origine de la Bleue Mixte. Sa croûte gris bleuté avec des touches de blanc évoque également le robe de cette vache. Craquez devant son aspect de pierre, vous serez surpris par sa douceur au toucher et par son odeur de forêt après une pluie d'automne. A la découpe, vous serez émerveillés devant les cavités garnies de fleurs bleues qui parsèment cette pâte couleur ivoire. Très onctueux en bouche, il s'affirme tout au long de l'affinage.

ECODIS frais

8.5€/pc

1  pc
8.5
Réception souhaitée le

Petite Fleur aux herbes d'été +-220g Het Dischhof

Fromage à pâte molle 30% MG, aux herbes d'été

 

Odeur et goût
discret
 
Couleur
blanc-jaune avec herbes
 
Ingrédients
LAIT* cru de vache, sel marin, herbes* (oignon*, poivron*, persil*, coriandre*, origan*, thym*, poivre*, curry*), présure, ferments. [*] Issu de l’agriculture biologique.
 
Allergènes
Lait.

 

 

22.5€/kg

0.1  kg
2.25
Réception souhaitée le

Raclette en tranches Rbio 400g en barquette

10.5€/pc

1  pc
10.5
Réception souhaitée le

Rapé Fondue Savoyarde 3 fromages 0,400 kg

Une recette unique composée de 3 fromages traditionnels : Comté AOP BIO 65%, Abondance BIO 30%, Appenzeler BIO5% Sans emmental/au lait cru Mise en oeuvre Frotter le caquelon avec une gousse d’ail. Mettre le râpé spécial fondue dans votre caquelon et y ajouter le vin blanc. Faire chauffer à feu doux. Tourner jusqu’à obtenir un mélange homogène. Une fois la fondue prête, la maintenir au chaud sur un réchaud et remuer de temps en temps avec une cuillère en bois.

Odeur et goût
Franc


Ingrédients
Comté* (65%), Abondance*(30%), : LAIT* cru de vache, ferments, présure, sel; Appenzeler*(5%): LAIT* thermisé et cru (5% min), sel, ferments, présure. * Issus de l'agriculture biologique. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

 

Origine : Savoie, France

ECODIS frais

16.5€/pc

1  pc
16.5
Réception souhaitée le

Ricotta affinée et fumée +/-0,250 kg

Ricotta fumée au bois d'Olivier et d'Oranger

Odeur et goût
Saveur de beurre avec une note fumée
Couleur
Pâte blanche à jaune foncé
Ingrédients
Sérum de LAIT* de brebis, LAIT* cru de brebis, présure, sel. [*] Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Lait.

ECODIS frais

32€/kg

250  g
8
Réception souhaitée le

250 g = 8.00 €

Tartinade Chèvre Frais, Aubergine grillée, Coriandre 90g AMA

La tartinable au chèvre frais aubergine grillée coriandre, avec sa texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère du chèvre frais, idéal à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins. Sans conservateurs ni additifs, au lait de ferme françaises et ingrédients naturels et 100% bio.

Ingrédients :

Fromage de chèvre frais 33%*, aubergines grillées   53%*, eau, huile d'olive vierge extra*, ail*, jus de citron*, sel fin de Guérande, coriandre 0,5%*, poivre blanc*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

Tomme du Doyard - Fromagerie du gros chêne

Consistance = pâte pressée

Croûte naturelle

Odeur et goût
Typique


Ingrédients
LAIT* cru de chèvre, sel, ferments lactiques, présure. [*] Issu de l’agriculture biologique.


Allergènes
Lait.

 

ECODIS frais

35.6€/kg

0.1  kg
3.56
Réception souhaitée le

Zuger cottage cheese sans lactose 150g

1.65€/pc

1  pc
1.65
Réception souhaitée le

Olives vertes à l'ail vrac ELEOS GR

Olives Vertes fourrées à l'ail confit, non-pasteurisées
Conservées dans un mélange d'huiles et d'épices
Origine Grèce

28.5€/kg

0.1  kg
2.85
Réception souhaitée le

Olives vertes au citron vrac ELEOS GR


Origine Grèce

28.99€/kg

0.1  kg
2.9
Réception souhaitée le

Spätzle 400g Bio Verde

Origine DE
Ingrédients :
farine de blé*, eau, oeuf* (8%),sel marin, huile de tournesol*, curcumin*(* = certifié issu de l ́agriculture biologique)Emballés sous atmosphère protectrice

4.2€/pc

1  pc
4.2
Réception souhaitée le

Cannelloni ricotta épinards 300gr

Cannellonis à la ricotta et aux épinards préparés selon la tradition. Les pâtes étirées au bronze sont faites uniquement avec de la semoule de blé dur, des œufs et du sel, poreuse au bon endroit pour accueillir une garniture crémeuse d'épinards et de ricotta. Nous utilisons des ingrédients biologiques, provenant de fournisseurs qui travaillent dans le respect du territoire et des ressources dont ils disposent. 

Ingrédients :

Cannelloni 45% du produit fini : garniture 77% (35% du produit fini) {ricotta* (LACTOSERUM*, LAIT*, sel, correcteur d'acidité : acide lactique) 60% (21% du produit fini), épinards bouillis * 19% (6% du produit fini), LAIT entier*, mélange de fromages râpés* (LAIT*, présure, sel), chapelure* (farine de BLÉ tendre type "0"*, levure de bière, sel), OEUFS pasteurisés* , mélange de bouillon* [sel, amidon de maïs*, maltodextrine de maïs*, jus de légumes et légumes déshydratés* (oignon*, carotte*, CÉLERI*, persil*, poireau*), huile de tournesol*, levure*, arômes naturels végétaux, épices *, antioxydant : extrait de romarin*], sel iodé (sel, iodure de potassium), fibre d'acacia*, noix de muscade*, ail*} ; pâtes aux oeufs 23% (10% du produit fini) : semoule de BLÉ dur* 71% (7% du produit fini), OEUFS pasteurisés* 25% (2% sur le produit fini), eau, sel iodé (sel, iodure de potassium) ; sauce béchamel 45% sur le produit fini : LAIT* 81% (36% sur le produit fini), BEURRE*, farine de BLÉ*, huile de tournesol*, sel iodé (sel, iodure de potassium), sucre*, muscade* ; sauce tomate 10% sur le produit fini : purée de tomates* 91% (9% sur le produit fini), mélange de légumes en proportions variables (oignon*, carotte*), huile de tournesol*, sucre*, sel iodé (sel, iodure de potassium ), ail*, basilic*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

 

CONSEILS DE PRÉPARATION

Au micro-ondes : percer le film protecteur, placer la barquette au four micro-ondes et chauffer 3 minutes à 750 W. Attendre 30 secondes avant de servir.

Au four : retirez le film protecteur, versez le produit dans un plat allant au four et transférez le tout dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 8/10 minutes. Attendez quelques minutes avant de servir.


COMMENT CONSERVER LE PRODUITConserver le produit au réfrigérateur à une température de +4°C. Une fois l'emballage ouvert, consommez votre plat prêt dans les 24 heures.

5.29€/pc

1  pc
5.29
Réception souhaitée le

Choucroute nature 500g

NED

1.1€/pc

1  pc
1.1
Réception souhaitée le

Confit figue/porto 150g Didden

L’incontournable confit de Figues de Didden est à la base de ce délice.

Il en ressort un compagnon idéal pour vos fromages, sur base des meilleures figues fraîches, avec un caractère unique grâce à sa pointe de Porto.

Une couleur et un arôme intense caractérisent cette délicatesse.

Parfait pour plusieurs sortes de fromages comme le fromage de chèvre, Crottin de Chavignol, Roquefort, Camembert, Brie, Gouda et Comté.

4.5€/pc

1  pc
4.5
Réception souhaitée le

Confit oignons ardenais 150g Didden

Le confit d’oignons ardennais forme lui aussi un couple idéal avec du pâté de gibier ou de campagne et du foie d’oie. Parfait sur les plats d’hiver comme pour agrémenter des délicatesses toute l’année ! C’est aussi l’auxiliaire culinaire parfait des plats traditionnels : quelques cuillères dans des carbonades ou du lapin juste avant de servir leur donneront une toute autre allure !

2.99€/pc

1  pc
2.99
Réception souhaitée le

Crêpes fraiches 6pc Beauvoords Bakhuis

Ingrédients:

Lait, farine de froment, oefus, sucre de canne brut, beurre, huiles végétales de colza, sel de mer,
bicarbonate de soude, vanille pure.

3.29€/pc

1  pc
3.29
Réception souhaitée le

Escargots BIO à la bourguignonne 9 Coquilles

Escargots au beurre, persil et ail. Remis en coquille dans une assiette en aluminium.

 

L’appellation « Escargots Petit-Gris de Namur® » désigne les escargots Petits-Gris exclusivement transformés à la ferme du Vieux Tilleul à Bierwart. Ces escargots sont sélectionné, lavés et décoquillés avec le plus grand soin. Cette étape permet de réaliser un premier contrôle de la qualité des escargots sortis deleur coquille.

Selon une recette ancienne, les Escargots Petits-Gris de Namur® mijotent dans un court-bouillon de légumes frais agrémenté de vin blanc qui leur confère toute leur saveur.

Afin de garantir une longue conservation sans aucun additif ni conservateur et tout en préservant la finesse de leur chair et leur subtile saveur, les Petits-Gris sont traités thermiquement un temps très court à haute température.

7€/pc

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Feta salade aux herbes 125g BioVerde

Origine DE

Ingrédients
Durée de conservationNom de l'exploitant: ISANA Naturfeinkost GmbH & Co. KGMarque: BIO-VERDETexte de l'etiquette (FR): Salade de Feta aux herbes fraîchesDénomination juridique de vente (FR): Salade de Feta aux herbes fraîchesFeta* (68%) (lait de brebiset de chèvre*, 45% MG), huile de tournesol*désodorisée, huile d ́olive*, roquette* (4%), persil* (4%), noix de cajou*, ail* (2 %), sel marin, floconsde pomme de terre*, jus de citron*(*= certifié issu de l ́agriculture biologique). Conditionnésous atmosphère protectrice. À conserver aufrais 4-8°C

4.5€/pc

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Galette de blé noir 360gr

Galettes au blé noir


Ingrédients: Eau, farine de blé noir*(20%), oeufs entiers*, farine de blé*, lait écrémé en poudre*, huile de
tournesol*, sel de Guérande.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

 

Réchauffer les galettes à la poêle avec une noisette de beurre ou au four.
Déguster natures ou avec une garniture sucrée ou salée

5.5€/pc

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Lasagne 450g Fresh & Veggie

Liste d'ingrédients
coulis de tomates, tofu haché (fèves de SOJA, eau*, nigari*, chlorure de calcium*), carotte, champignon, oignon, courgette, CELERI, boisson de SOJA, feuilles de lasagne (BLE), piment doux, huile de tournesol, farine d’EPEAUTRE, sirop de riz, amidon de maïs, herbes fraîches, épices, bouillon de légumes en poudre (farine de riz complet, oignon, carotte, CELERI, curcuma, macis, sel marin*, extrait de levure*), tamari (eau, fèves de SOJA, sel marin), graines de potiron, tomate, sel marin*

11.65€/pc

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Poêlées au seitan à la Libanaise 280g SOY

Ingrédients:

Boulgour de BLE complet précuit 30%, tomates*, seitan de BLE 15,5% (eau, gluten de BLE*,
farine de BLE*, sel de mer), lentilles vertes* précuites, petit EPAUTRE* décortiqué précuit, huile vierge
d'olive*, petits pois*, carottes*, courgettes*, basilic*, navets*, CELERI*, sel de mer, ail*, poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

5.75€/pc

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Quiche chèvre-tomate 12 cm Noirhomme

7€/pc

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Quiche tartiflette 12 cm Noirhomme

7.5€/pc

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