L’ananas est un fruit riche en minéraux, fibres, oligoéléments et vitamines. Un vrai allié bien être, qui en plus offre l’avantage d’être peu calorique.

Nous vous proposons ici la variété sweet extra, cultivée dans le respect d’une agriculture biologique. Connu pour une ses bonnes qualités gustative, l’ananas sweet extra offre une chair sucrée, dorée et très juteuse.

Voilà un fruit désaltérant qui a toute sa place dans une salade de fruits de saison ou en fin de repas pour finir sur une note « fraîcheur ».

Conseil de conservation :

Pour profiter pleinement de son goût, évitez le réfrigérateur car l’ananas ne supporte pas les températures inférieures à 8°C. Conservez-le à température ambiante.

Composition

Ananas issu de l'agriculture biologique. Origine Côte d'Ivoire

France

Le citron caviar est une variété de citronnier épineux offrant de délicieux citrons, très prisés par les grands chefs cuisinier.

Les palais les plus aiguisés ajoutent que l'on perçoit en premier goût une note épicée, vite supplantée par l'acidité. Les citrons caviar à chair verte sont franchement citronnés tandis que ceux à chair rose évoquent plutôt le pamplemousse.

En outre, comme le citron, le citron vert a des propriétés antiseptiques, qui ralentissent le développement des maladies et des infections. Le citron caviar contient de bonnes quantités de vitamine C, d'acide folique et de potassium.

Beaux régimes de dattes fraîches

Origine Algérie

Belgique

Le Grenadier à gros fruit  est une des meilleur variété de grenadier, la plus recherchée et appréciée d'Espagne, son pays d'origine.

Douceur intense et rares petits pépins tendres et comestibles.

Fruits juteux au goût équilibré entre l'acide et le sucré, a consommer sous forme de jus ou de confiture, ou encore, frais accompagnés de noix et de fromage.

Le kiwaï (Actinidia arguta) n'est autre qu'un cousin du kiwi : ses fruits comestibles commencent, petit à petit, à être recherchés pour leurs vertus nutritionnelles (riche en vitamine C et en polyphénols).

Ce sont des fruits très riches en vitamine C, très savoureux, juteux et sucrés, avec un goût de groseilliers à maquereau et de kiwi. Les kiwai (actinidia arguta) sont des fruits plus petits que les variétés kiwi classiques.

Comment se mange le kiwaï ?
 
 
Contrairement au kiwi, le kiwaï se mange tel quel, avec sa peau. Son goût est cousin du kiwi avec peut-être un peu plus de rondeur. On peut aussi en faire des desserts : beignets, tartes… mais le plus simple et le plus savoureux c'est bien sûr à l'état naturel !

Le mineolas est une espèce d’agrumes apparue récemment, au début du XXème siècle, par hybridation entre le mandarinier et le pamplemoussier.

Les fruits, de la taille d’une orange, sont légèrement allongés sur une extrémité, en forme de poire.
Ils possèdent une peau épaisse qui s'épluche très facilement. Leur chair est très juteuse et présente un bel équilibre entre le sucre et l'acide.
Pressé d'utiliser le jus dans les smoothies et les jus de fruits, ainsi que l'acide de jus de fruits frais, par exemple une sauce de la marinade. Les segments individuels font bien dans les salades de fruits d'été parce que les tranches sont grandes et facile à couper. Segments d'un minéola donnent une tonalité douce à une salade. Tout comme une mandarine et une orange un minéola peut également être utilisé dans divers plats y compris le dessert.

La mangue est un fruit tropical cultivé dans différentes régions du monde, connu pour son goût sucré et incomparable. Il se caractérise par un goût sucré qui rappelle les notes de pêches et d’ananas. Il est principalement consommé cru , idéal pour la préparation de jus , smoothies et centrifugés . Ses propriétés positives résistent mieux lorsque le fruit est laissé à l’état naturel, afin de transmettre un plus grand nombre de bienfaits à l’organisme.

1kg équivaut à 2-3 pièces

Espagne

L'orange Cara Cara est une orange navel de pleine saison (fin décembre, janvier dans l'hémisphère nord) à la pulpe d'un bel orangé rose-framboise lumineux.

L'orange sanguine affiche une liste de bienfaits impressionnante, vitamines B, B9, E, sans oublier sa forte concentration en vitamines C. Ce fruit juteux et savoureux contient des minéraux, du calcium et améliore le taux de bon cholestérol dans le corps

Fruit croquant, sucré, de taille moyenne.

France

La poire est un fruit riche en fibres, qui sont excellentes pour le transit intestinal, mais elle contient aussi de nombreux antioxydants.

Les antioxydants réduisent le risque de cancer et de maladies cardio-vasculaires, notamment grâce à la réduction des lipides sanguins. 

Le saviez vous? La majeure partie des antioxydants se trouvent dans la fine peau de la poire. Rincez et dégustez!

Origine BEL

Pomme à couteau à la peau fine et lisse, d'une belle couleur bicolore rouge et jaune, la pomme Elstar est une variété rustique de taille moyenne. Rafraîchissante, très parfumée, elle est appréciée pour sa chair croquante et juteuse, sucrée et légèrement acidulée. L