Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Liste d'ingrédients
Viande de porc* 89%, sel, sucre*, arôme naturel de citron* et arôme naturel de caroube* (contiennent naturellement des polyphénols), extrait de levure*,  antioxydant: acide ascorbique; ail*, poivre*. Fumage au bois de hêtre.*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

La brique de brebis biologique est un fromage de grande qualité gustative. Il présente une fine croûte de couleur crème avec un cœur léger et fondant.

Ingrédients:

Lait de brebis pasteurisé * 99,5%, enzymes du lait * 0,01%, présure * 0,01%,
calcium * 0,01%, sel * 0,02%, romarin

Le camembert est l'un des fromages les plus célèbres au monde. Il est originaire du Pays d'Auge, un pays normand qui s'étend sur les départements du Calvados et de l'Orne et un peu dans l'Eure. Ce pays est entré dans l'histoire du fromage avec les villages de Camembert, Livarot et Pont-l'Évêque. Notre camembert Isigny provient du village d'Isigny-sur-Mer, une commune française située dans le département du Calvados, dans la région Normandie. Cette origine lui confère son caractère unique de camembert. La région d'Isigny était l'une des plus grandes zones humides d'Europe jusqu'au retrait de la mer au XVIe siècle. Elle a laissé un sol argileux avec de riches sédiments alluviaux sur lesquels pousse une herbe verte abondante. Depuis des siècles, les producteurs laitiers de la région produisent un lait d'une finesse exceptionnelle et gagnent une réputation de qualité

Liste d'ingrédients
LAIT de vache microfiltré* , sel marin, cultures d'acide lactique, présure animale, agent affermissant : chlorure de calcium.
*d'agriculture biologique

Cheddar millésimé de 200g en forme de coeur, à la saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût de noisette.
Un juste équilibre entre douceur et épices.

Sa texture est douce, crèmeuse et légèrement friable avec de petits cristaux blancs à l'intérieur.

Ce fromage cheddar délicieusement fondant dans la bouche est fabriqué selon une recette traditionnelle vieille de 90 ans et affiné jusqu'à 12 mois.


Le Cheddar est entouré d'une double couche de cire de paraffine de qualité comestible qui garde la fraicheur et pemet sa conservation.

Type de lait :
Lait de vache pasteurisé
Ferment :
Ferments lactiques
Origine :
Grande-Bretagne

Ingrédients: LAIT* de chèvre biologique, sel, ferments, présure

Origine FR

Emmental râpé au lait cru 
Producteur : La Fromagerie Roussey
Origine : France