Charcuteries à la découpe
Filet de poulet miel moutarde - Volys
Viande de poulet légèrement marinée dans un mélange de miel, de fines herbes, d’épices et de graines de moutarde . Présenté sous la forme d’un attrayant cylindre à structure gaufrée, cuit et grillé.
https://www.volys.be/fr/recettes/spiesjes-van-gemarineerde-kip-honing-mosterd-met-verse-koriander
28€/kg
100 g = 2.80 €
Jambon cuit aux herbes - Casa Modena
Jambon rôti aux herbes - recette italienne - sans ajout de polyphosphate
Ingrédients : Viande (cuisse) de porc, sel, dextrose, arômes, herbes aromatiques, épices, antioxydant: erythorbate de sodium,
conservateur: nitrite de sodium
17€/kg
Pancetta staggionata
La Pancetta Stagionata est originaire de l'Italie du sud. Elaborée à partir de la poitrine du porc, assaisonnée avec un mélange d'épices et de poivre puis aplatie, roulée et affinée lentement. Produit très intéressant car multi-usage : sandwich, antipasti, pizza, pâtes.
Non bio
Viande de porc BE (94%), sel, épices, sirop de glucose, antioxidant E331, E301, conservateurs E250
19.5€/kg