Charcuteries à la découpe
Boudin blanc crème Colombus
Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle. Servis froids en guise de charcuterie ou préparés chauds, nos boudins ont belle réputation. Ils sont confectionnés avec amour et beaucoup de soin par l'entreprise European Product à Gosselies.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
9.5€/kg
Boudin blanc mandarine Colombus
Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle. Servis froids en guise de charcuterie ou préparés chauds, nos boudins ont belle réputation. Ils sont confectionnés avec amour et beaucoup de soin par l'entreprise European Product à Gosselies.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
10.5€/kg
Boudin blanc piment espelette Colombus
Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle. Servis froids en guise de charcuterie ou préparés chauds, nos boudins ont belle réputation. Ils sont confectionnés avec amour et beaucoup de soin par l'entreprise European Product à Gosselies.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
10.5€/kg
Boudin noir aux raisins Colombus
Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle. Servis froids en guise de charcuterie ou préparés chauds, nos boudins ont belle réputation. Ils sont confectionnés avec amour et beaucoup de soin par l'entreprise European Product à Gosselies.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
7.5€/kg
Jambon de Parme AOP 18mois Prima Vera
Ingrédients : cuisse de porc de l'agriculture biologique, sel marin.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique 1113 kJ
Matière grasse 18g
dont acides gras saturés 6,1g
Glucides 0,3g
dont sucres 0g
Protéines 25,9g
Sel 4,4g
ECODIS
54.99€/kg
Lard fumé PQA
Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.
Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:
// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //
Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.
18€/kg
100 g = 1.80 €
Mortadella Miss Emila (non bio)
Un produit sans gluten, sans lactose et sans polyphosphates ajoutés.
Ingrédients :
Viande de porc, gras de porc, tripes de porc, sel, sucre, arômes, antioxydant : sodium L-ascorbate. Conservateur : nitrite de sodium.
Peut contenir des traces de pistaches
IT
8.99€/kg
100 g = 0.90 €
Pain d'Ardennes PQA
Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.
Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:
// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //
Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.
24€/kg
100 g = 2.40 €
Pâté crème Colombus
Les pâtés Colombus sont préparés par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle. Les pâtés Columbus sont confectionnées par Les Salaison de la Semois à Noirefontaine.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
PÂTÉ CRÈME
Contrairement à son nom, il ne contient pas de crème mais beaucoup de foie. Notre pâté crème est donc extrêmement riche en oméga-3 et en fer, et à la fois pauvre en graisses saturées. Mais alors pourquoi l’appelle-t-on pâté crème ? Parce que sa texture ultra crémeuse est absolument parfaite sur un toast ou dans un petit sandwich
10€/kg
Pâté miel et jambon de Parme - Salaisons de la Semois - (non bio)
Viande de porc 37%, foie de porc 25%, gras de porc 12%, lait, miel 3%, jambon de Parme 3%, sucre, sirop de glucose, dextrose, protéines de lait, farine de riz, sel, épices, oignons, huile de colza. Conservateur : E250
Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, oeufs, sésame, soja et gluten.
14€/kg
100 g = 1.40 €
Pâté St Valentin à la pomme d'amour Colombus
Les pâtés Colombus sont préparés par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle. Les pâtés Columbus sont confectionnées par Les Salaison de la Semois à Noirefontaine.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
PÂTÉ CRÈME
Contrairement à son nom, il ne contient pas de crème mais beaucoup de foie. Notre pâté crème est donc extrêmement riche en oméga-3 et en fer, et à la fois pauvre en graisses saturées. Mais alors pourquoi l’appelle-t-on pâté crème ? Parce que sa texture ultra crémeuse est absolument parfaite sur un toast ou dans un petit sandwich
10€/kg
Saucisson de jambon Colombus (non bio)
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
SAUCISSON DE JAMBON
Les enfants l’adorent, les grands enfants aussi.
7.5€/kg
Saucisson de Paris Colombus (non bio)
SAUCISSONS
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus.
Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
10€/kg
Saucisson poivre vert Colombus (non bio)
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
Très proche du saucisson de Paris, notre saucisson au poivre vert offre une agréable petite note poivrée.
9.5€/kg