Nous utilisons sur ce site des cookies pour faciliter votre navigation et améliorer votre expérience.

Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité et de respect de la vie privée.

Ajouté à votre panier :

Charcuteries à la découpe

Chorizo Bio Verde
Viande de porc*, selmarin, paprika*, origan*, ail*(*= issu de l ́agriculture biologique).

Origine: Espagne

29.99€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Coppa Golfera
Préparée avec des viandes sélectionnées de porc italien. Le juste dosage entre la partie maigre et grasse la rende savoureuse et parfumée, sa maturation soignée lui procure sa consistance et la douceur au palais. Délicatement épicée, ficelée à la main avec de la corde selon une tradition de longue date, elle a un goût plein et agréable, la tranche se présente compacte à la coupe, de couleur rouge intense persillée de blanc rosé.

39.99€/kg

100 
4
Réception souhaitée le

100 g = 4.00 €

Filet de poulet aux tomates séchées
BEL

19.99€/kg

100  g
2
Réception souhaitée le

100 g = 2.00 €

Filet de poulet miel moutarde (non bio) Volys
Viande de poulet légèrement marinée dans un mélange de miel, de fines herbes, d’épices et de graines de moutarde . Présenté sous la forme d’un attrayant cylindre à structure gaufrée, cuit et grillé.


Ingrédients :
viande de poulet 83%, miel 9%,graines de moutarde 2%, oeufs, stabilisant E407 E 451, sirop de eglucose, dextrose, protéine végétale hydrolysée (soja), plantes aromatiques, épices, antioxydant E301, Conservateur E250.
Peut contenir traces de blé, orge, lait et céleri.

19.99€/kg

100  g
2
Réception souhaitée le

100 g = 2.00 €

Jambon cuit PQA
PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

ECODIS

25€/kg

100  g
2.5
Réception souhaitée le

100 g = 2.50 €

Jambon de ferme PQA
Jambon salé et fumé.

Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales, pas d’antibiotique, pas d’ogm, pas de farine de viande ni de farine de poisson. Le bien-être des animaux inclus la lumière naturelle obligatoire dans les lieux d'élevage, la litière propre, d’être en liberté dans un espace aéré, l’anesthésie au CO2 et des mesures anti-stress avant l'abattage.

PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

30€/kg

0.1  kg
3
Réception souhaitée le

Jambon de Parme AOP Golfera
Le Prosciutto di Parma est une charcuterie à l’ Appellation d’Origine Protégée. Dans la transformation du Prosciuttto di Parma l’unique substance admise est le sel, il ne peut ni être fumé ni congelé.Les seules matières premières utilisées sont : viande de bonne qualité, sel marin savamment dosé, temps (l’affinage atteint jusqu’à 16/18 mois), une très bonne aération et peu d’humidité. En cuisine il est consommé cru en entrée, coupé plus ou moins fin selon les goûts, toutefois il a un rôle de protagoniste dans les préparations de nombreuses recettes complexes, comme par exemple les classiques tortellini (petits raviolis). Il s’exprime au mieux nature ou marié à des fruits frais tels que les figues ou les melons.

Ingrédients : cuisse de porc de l'agriculture biologique, sel marin.



Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique 1113 kJ
Matière grasse 18g
dont acides gras saturés 6,1g
Glucides 0,3g
dont sucres 0g
Protéines 25,9g
Sel 4,4g

59.99€/kg

0.1  kg
6
Réception souhaitée le

Lard braisé PQA

ECODIS

16.99€/kg

1  kg
16.99
Réception souhaitée le

Lard fumé PQA
PQA en quelques mots…

Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.

Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:

// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //

Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.

18€/kg

100  g
1.8
Réception souhaitée le

100 g = 1.80 €

Lomo embuchado tacos (non bio)

18.5€/kg

100  g
1.85
Réception souhaitée le

100 g = 1.85 €

Mortadella Miss Emila (non bio)
Miss Emilia est la mortadelle émilienne typique, produite avec de la viande de porc de haute qualité selon la recette de l'ancienne tradition. Il a un arôme volontairement fort qui lui donne un parfum intense et capiteux et une saveur pleine, ce qui le rend très appétissant.
Un produit sans gluten, sans lactose et sans polyphosphates ajoutés.

Ingrédients :
Viande de porc, gras de porc, tripes de porc, sel, sucre, arômes, antioxydant : sodium L-ascorbate. Conservateur : nitrite de sodium.
Peut contenir des traces de pistaches

IT

8.99€/kg

100  g
0.9
Réception souhaitée le

100 g = 0.90 €

Pancetta
Non bio

Viande de porc BE (94%), sel, épices, sirop de glucose, antioxidant E331, E301, conservateurs E250

17.5€/kg

0.1  kg
1.75
Réception souhaitée le

Pâté du chef - Salaisons de la Semois - (Colombus - non bio)
Ingrédients :Viande de porc 53% (Origine: UE), foie de porc 33%, LAIT, sel, farine de riz, épices, extraits d'épices, sucre, oignon, dextrose, conservateur: E250, émulsifiant: E472c,b, stabilisants : E450-E452, antioxydants : E300-E330, correcteur d'acidité : E575, exhausteur de gout : E621, arôme (contient CELERI), barde (graisse de porc). Décoration (non comestible) : gélatine de porc, pomme, pruneau, piment, épices (contient graine de MOUTARDE), déco. Peut contenir des traces de fruits à coque, œuf, sésame, gluten et soja.

12.99€/kg

100  g
1.3
Réception souhaitée le

100 g = 1.30 €

Pâté miel et jambon de Parme - Salaisons de la Semois - (Colombus - non bio)
Ingrédients :
Viande de porc 37%, foie de porc 25%, gras de porc 12%, lait, miel 3%, jambon de Parme 3%, sucre, sirop de glucose, dextrose, protéines de lait, farine de riz, sel, épices, oignons, huile de colza. Conservateur : E250

Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, oeufs, sésame, soja et gluten.

14€/kg

100  g
1.4
Réception souhaitée le

100 g = 1.40 €

Rosette de Lyon
Non bio

15€/kg

100  g
1.5
Réception souhaitée le

100 g = 1.50 €

Salami Ventricina piquant

35.99€/kg

0.1  kg
3.6
Réception souhaitée le

Saucisson de jambon Colombus (non bio)
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus. Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!

SAUCISSON DE JAMBON
Les enfants l’adorent, les grands enfants aussi.

7.5€/kg

0.1  kg
0.75
Réception souhaitée le

Saucisson poivre vert Colombus (non bio)
Uniques au monde, les charcuteries Columbus sont exclusivement produites à base de porc Columbus. Chacun des produits de notre gamme est préparé par des artisans wallons selon les recettes de la belle charcuterie traditionnelle.

Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. 
Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!

Très proche du saucisson de Paris, notre saucisson au poivre vert offre une agréable petite note poivrée.

9.5€/kg

0.1  kg
0.95
Réception souhaitée le

VOTRE PANIER
Votre panier est actuellement vide

Pour le remplir, il vous suffit de sélectionner vos produits via "NOS CATEGORIES" ou via la recherche en tapant quelques lettres du nom du produit

Cliquez ensuite sur le bouton sur la fiche du produit pour l'ajouter à votre panier


Une fois vos achats terminés, n'oubliez pas de cliquer sur le bouton "Valider mon panier" pour vérifier le contenu de votre panier

Si votre panier est en ordre, il ne vous reste plus qu'à cliquer sur le bouton "Acheter"