Charcuteries à la découpe
Coppa Golfera
39.99€/kg
100 g = 4.00 €
Filet de poulet miel moutarde (non bio) Volys
Ingrédients :
viande de poulet 83%, miel 9%,graines de moutarde 2%, oeufs, stabilisant E407 E 451, sirop de eglucose, dextrose, protéine végétale hydrolysée (soja), plantes aromatiques, épices, antioxydant E301, Conservateur E250.
Peut contenir traces de blé, orge, lait et céleri.
19.99€/kg
100 g = 2.00 €
Jambon cuit PQA
Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.
Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:
// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //
Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.
ECODIS
25€/kg
100 g = 2.50 €
Jambon de ferme PQA
Les porcs ont un accès extérieur permanent. Leur alimentation est 100% végétale issue de l'agriculture biologique contenant min. 70 % de céréales, pas d’antibiotique, pas d’ogm, pas de farine de viande ni de farine de poisson. Le bien-être des animaux inclus la lumière naturelle obligatoire dans les lieux d'élevage, la litière propre, d’être en liberté dans un espace aéré, l’anesthésie au CO2 et des mesures anti-stress avant l'abattage.
PQA en quelques mots…
Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.
Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:
// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //
Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.
30€/kg
Jambon de Parme AOP Golfera
Ingrédients : cuisse de porc de l'agriculture biologique, sel marin.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique 1113 kJ
Matière grasse 18g
dont acides gras saturés 6,1g
Glucides 0,3g
dont sucres 0g
Protéines 25,9g
Sel 4,4g
59.99€/kg
Lard fumé PQA
Porc Qualité Ardenne (PQA) est une société coopérative d’éleveurs – engraisseurs de porcs, créée en 1989 par 14 producteurs.
Née et localisée en Ardenne, la filière PQA est parfaitement identifiée à sa région. Ses producteurs, aujourd’hui plus de 150, se sont spécialisés dans la production de 3 types de porcs d’exception:
// Le Porc Fermier (depuis 1989) //
// Le Porc Bio (depuis 2001) //
// Le Porc Plein Air (depuis 2003) //
Véritable trait d’union entre les producteurs et les bouchers, Porc Qualité Ardenne favorise le circuit court via la suppression de la majorité des intermédiaires traditionnels: marchands chevillards, abattoirs, sociétés de découpe,… Toutes nos filières sont gérées en interne, dans le respect d’un cahier des charges précurseur, extrêmement strict et contrôlé par un organisme externe indépendant.
18€/kg
100 g = 1.80 €
Mortadella Miss Emila (non bio)
Un produit sans gluten, sans lactose et sans polyphosphates ajoutés.
Ingrédients :
Viande de porc, gras de porc, tripes de porc, sel, sucre, arômes, antioxydant : sodium L-ascorbate. Conservateur : nitrite de sodium.
Peut contenir des traces de pistaches
IT
8.99€/kg
100 g = 0.90 €
Pâté du chef - Salaisons de la Semois - (Colombus - non bio)
12.99€/kg
100 g = 1.30 €
Pâté miel et jambon de Parme - Salaisons de la Semois - (Colombus - non bio)
Viande de porc 37%, foie de porc 25%, gras de porc 12%, lait, miel 3%, jambon de Parme 3%, sucre, sirop de glucose, dextrose, protéines de lait, farine de riz, sel, épices, oignons, huile de colza. Conservateur : E250
Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, oeufs, sésame, soja et gluten.
14€/kg
100 g = 1.40 €
Saucisson de jambon Colombus (non bio)
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
SAUCISSON DE JAMBON
Les enfants l’adorent, les grands enfants aussi.
7.5€/kg
Saucisson poivre vert Colombus (non bio)
Comme leur matière première est exceptionnelle (du bon porc fermier riche en oméga-3 et pauvre en graisses saturées), ces charcuteries sont particulièrement équilibrées. Saines et portant le goût et la mémoire du terroir … Qui dit mieux ?!
Très proche du saucisson de Paris, notre saucisson au poivre vert offre une agréable petite note poivrée.
9.5€/kg