Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Sauce pimentée obtenue par un mélange d'ingrédients finements choisis afin de garantir odeur, couleur et saveurs épicées. Un plaisir gustatif pour les amoureux des saveurs pimentée

Huile biologique désodorisée pour cuisson et friture

Ingrédients:

Huile de tournesol oléique biologique, huile de tournesol biologique

(1ère pression à froid)

vinaigre balsamique de Modène 80%*, moût cuit de raisins*, amidon de mais**. * biodynamique ** bio

Crème de vinaigre balsamique de Modène. Une sauce élégante et orignale pour tous vos plats de légumes, de fromage ou même de crème glacée.

Ingrédients
moût cuit, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre blanc, moût cuit), fécule de maïs.

Pour cuire, nul besoin de lait ni d’eau, mais de matière grasse. Et c’est précisément ce
qu’est le ghee : du beurre sans protéines de lait et sans eau. Un processus de chauffe long
et minutieux sépare les différents composants. Il ne reste alors que la graisse pure : le
beurre clarifié ou ghee. Celui-ci est ensuite soigneusement filtré ; il ne contient donc plus
de lactose

Idéal pour la cuisson !
Du fait que le ghee ne contient ni eau ni protéines de lait, il a un point de fumée élevé, pouvant atteindre jusqu’à 250 °C. Ce point de fumée élevé fait du ghee une matière grasse particulièrement indiquée pour un usage quotidien dans la cuisine : rôtir, poêler, frire, … Tout est possible ! En outre, il se conserve longtemps, ce qui présente un avantage par rapport au beurre. Le ghee ajoute une note crémeuse à vos plats, sans en masquer les
saveurs.

We take it easy
Chez Ghee Easy, ils aiment faire simple. Cela fait plus de dix ans qu’ils fabriquent du ghee sur le site de production à Bunnik. Se nourrir d’aliments purs, c’est important et le ghee en est un bel exemple : il est pur et bio.
Chez Ghee Easy, ils sont passionnés par les matières grasses pures et espèrent que de
plus en plus de personnes cuisineront avec du ghee.

“Le ghee convient parfaitement à différents régimes,
tels que le régime cétogène et le régime paléo.”

Le ghee ajoute une saveur riche et peut être utilisé dans divers plats, de la cuisine salée à la pâtisserie.
 
Contient des acides gras essentiels et des vitamines liposolubles (comme la vitamine A, D, E et K).
 
Une saveur délicate et riche, avec un arôme légèrement noisette et une texture onctueuse

Liste d'ingrédients
Grasse de beurre*.*d'agriculture biologique

Informations nutritionnelles
 
Valeurs pour 100g/100mL
Énergie (KJ) 3681 kj
Énergie (Kcal) 895 kcal
Protéines (g) 0 g
Glucides (gr) 0 g
Glucides dont sucres (g) 0 g
Matières grasses (g) 99.8 g
Matières grasses dont gras saturés (g) 62.5 g
Fibres alimentaires (g) 0 g
Sel (g) 0 g

Pour en finir avec les déficits courants en acide gras essentiels, il est indispensable de varier les huiles. 
L’huile adulte Quintesens, conçue par des nutritionnistes, répond à vos besoins en associant 4 huiles bio complémentaires. Chaque huile est dosée de façon à garantir des apports en Oméga-3 et vitamine E parfaitement adaptée aux besoins des adolescents et des adultes.

Tout au long de votre vie, votre organisme doit disposer des bonnes ressources pour gérer un mode de vie à cent à l’heure ! Stress, fatigue, rythme de vie effréné, pollution, « malbouffe », sédentarité… vous évoluez sûrement dans un environnement peu propice au maintien d’une bonne santé

Les matières grasses doivent être intégrées dans l’alimentation des jeunes actifs, mais il convient de bien choisir ses sources d’acides gras ! Il y a une différence entre les acides gras essentiels, mono et poly insaturés, qui jouent un rôle prépondérant dans notre bonne santé générale, et les acides gras saturés qui doivent être limités.
Les lipides qui appartiennent aux acides gras essentiels apportent de la vitamine E, du DHA ainsi que des Oméga-3 et Oméga-6 à votre organisme. Ils sont donc indispensables pour vous aider à protéger vos cellules, à diminuer les risques cardio-vasculaires et à stimuler vos capacités cognitives.

Santé
Conçu par des nutritionnistes, ce mélange couvre vos besoins quotidien en acides gras essentiels.
 
Plaisir
Un goût doux et subtil en remplacement de votre huile habituelle !
 
BIO
Toutes nos huiles sont pressées à froid et 100% bio.

 
Traçabilité
Conçue, fabriquée et conditionnée en France

L'huile végétale de carthame est riche en acides gras polyinsaturés (linoléique = Omega 6). Dans le cadre d'une utilisation nutritionnelle, cela lui confère principalement des bienfaits hypocholesterolémiants, protecteurs du système cardio-vasculaire et stimulants du système immunitaire. Néanmoins les omega 6, s'ils sont essentiels (car leur apport vient exclusivement de l'alimentation), doivent venir compléter en bonne proportion les Omega3. Il est donc conseillé d'associer à l'huile de carthame, la consommation d'huile de lin ou de cameline, afin de favoriser un bon ratio Omega6-Omega3. (sources : l'essentialité des Huiles (Vigean) et Passeport Santé) Caractéristiques : Couleur : jaune Qualités organoleptiques : odeur délicate (foin coupé, artichaut), léger goût de noisette Contient des Vitamines E et K, et des dérivés de sérotonine. Utilisation en cuisine: assaisonnements à froid Huile très appréciée en macrobiotique, de par son caractère " Yang ". Intéressante aussi en usage externe pour peaux matures, couperosées ou fragilisées.

Origine EU