Bouillon de légumes crus nature BIO

Savant mélange de 4 légumes crus BIO coupés et hachés finement conservés dans du sel gris de Guérande. Je suis une alternative écologique, saine et naturelle aux bouillons lyophilisés et déshydratés.

Environ 25 doses par pot.
DLC : 6 mois



Composition

Carotte*, poireau*, céleri*, radis*, sel gris de Guérande (20%)
*issus de l’agriculture biologique

Utilisation

fond de sauce
fond de soupe
boisson instantanée (1 cuillère à café pour 1 tasse d’eau chaude)
condiment pour viande, poisson
et légume
assaisonne riz et pâtes
Valeur nutritionnelle moyenne par 100ml
Energie 85,66kj/20,38kcal
Matières grasses 0,160g
dont saturés 0,028g
Glucides 3,24g
dont sucres 2,22g
Protéïnes 0,76g
Sel/Zout 16,19g

Composition : Carotte*, Chou-fleur *, Radis*, Eau, Sel marin, Piment oiseau *, Ferments. *Ingrédients issus de l'agriculture bio.

Description du produit : Les pickles de légumes bio lactofermentés de La Préserverie sont idéaux à servir à l'apéritif, en accompagnement dans une salade, un sandwich, ou une raclette. Il remplace à merveille le cornichon et apporte de nouvelles saveurs. Sans aucun additif, il est non pasteurisé pour préserver un maximum de nutriments, vitamines et probiotiques naturels.

Description de la marque : La Préserverie, installée à Lille, concocte une nouvelle génération de bocaux de légumes frais, de saison et issus de l’agriculture biologique en utilisant un procédé de lactofermentation. Pour varier les plaisirs et les moments de dégustation, nous avons créé différentes recettes goûteuses inspirées du pickles. Nos recettes se conservent au frais puisque non pasteurisées, afin de vous offrir toutes les avantages nutritifs liés à ce procédé de conservation bon pour la santé.