Mix oeufs - Chez Blanche 150g

Bien connu et reconnu pour son savoir-faire et son célèbre chocolat qui porte son nom, cela fait maintenant 2 ans que Jean Galler a replongé, avec son épouse Yvette, mais cette fois, ce n’est pas uniquement pour le chocolat, c’est aussi dans la boulangerie et la pâtisserie, les viennoiseries et la biscuiterie sous le nom “Chez Blanche”.
Pour le Liégeois, c’était un retour aux sources puisque son grand-père pâtissier avait créé sa propre enseigne en 1930. C’est d’ailleurs à côté de la boulangerie de ses parents, rue Saint-Léonard à Liège, qu’il avait repris une petite chocolaterie en mai 1976, avant de déménager à Vaux-sous-Chèvremont et de rencontrer le succès.

Suite à la revente de son entreprise de fabrication de chocolat Galler. L’envie était un retour aux sources avec ses valeurs : Qualité, simplicité, respect.
Ses chocolats sont bio, très peu sucré, rien que du naturel dans ses compositions et son éthique (Cocoa Horizon) et que l’emballage (en papier) ne contient ni plastique ni aluminium.
Dans notre magasin, vous retrouverez les chocolats de Chez Blanche sous forme de bâtons et tablettes.

Bâtons

FRAMBOISE : Une crème sans arôme ni colorant, de vraies framboises dans un chocolat noir.

COCO : Une douceur de coco enrobée de chocolat blanc à peine sucré.

PRALINÉ : Des noisettes et des amandes torréfiées enrobées dans un chocolat noir, lait ou blanc, selon votre goût.

RISTRETTO : La puissance d’un café serré et d’un chocolat noir.

Tablettes :


BLANC : À peine sucré, une expérience unique.

LAIT : 47% de cacao, douceur et subtilité.

NOIR : 72% de cacao, l’équilibre parfait.

TRÈS NOIR : 83% de cacao, amertume et saveur

Jean Galler produit aussi en période de Pâques des oeufs en chocolat avec six goûts.  On retrouve les goûts : noir praliné, lait praliné, blanc praliné, blanc pistache, vanille, croustillant et nougatine.

Qu’est-ce qui les différencie ? On peut souligner le fait que les couleurs soient obtenues avec uniquement des extraits de légumes. Il n’y a que du naturel ! Les œufs de Chez Blanche sont également les moins sucrés du marché et ne sont pas emballés individuellement dans de l’aluminium.