Les cistes blancs Pays d'OC igp

Cépages Sauvignon (90.00%) Viognier (10.00%)

L’œil, le nez, la bouche
Exotique et séduisant, ce vin typé possède des arômes d'agrumes, zeste de citron, pamplemousse. Son caractère légèrement acidulé et son moelleux en bouche en font un vin très équilibré.

Accord mets vin
Idéal pour les apéritifs entre amis, ce vin accompagnera aussi vos plats de poissons, crustacés et entremets.

Service
10-11°C.

Garde
Jusqu'à 3 ou 4 ans.

Technique
Sol : garrigues arides aux sols de cailloux calcaires blancs et de terre rouge à silex.
Vignes : Sélection des meilleures vignes de Sauvignon et de Viognier. Agriculture biologique. Rendements de 50 hl/ha.

Vinification et élevage : Vinification traditionnelle. Macération de 20 jours. Élevage en cuve.

8.75€/pc