Mortadelle à la truffe - Gianni Negrini
Elle peut être consommée coupée en petits cubes ou en tranches fines, accompagnée avec du pain à pâte dure ou, pour une saveur plus prononcée, avec du vinaigre balsamique traditionnel.
Ingredients
Porc, la viande de porc, tripes, sel, truffe d'été (tartufo aestivum) 1%, miel, arôme, épices, antioxydant: E301, conservateur: E250, peut contenir des traces de noix.
tableau nutritionnel (27742)
par 100g / 100ml
Energy
1228 kJ / 297 kcal
graisse
25,75 g
dontAcides gras satures
10 g
hydrates de carbone
0,14 g
dont sucres
0,14 g
proteine
16,08 g
sel
2,2 g
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