Mozzavella 100g (vegan, sans gluten, sans lactose)- Zuger
Mozzarella végane à base d’amandes et d’avoine.
La «MozzaVella» est la première boule de mozzarella végane en saumure mise sur le marché et constitue à ce titre une véritable innovation. Fabriquée à partir d’amandes et d’avoine, cette alternative totalement pour les végétariens et les clients qui souhaitent consommer moins de produits laitiers. La «MozzaVella» s’utilise comme une mozzarella classique: froide pour la préparation de l’insalata caprese et d’autres recettes à base de crudités, ou chaude pour les pâtes, les pizzas et les gratins. Par ailleurs, elle convient parfaitement en garniture pour les paninis, les pains pita et les sandwichs. La créativité culinaire ne connaît aucune limite.
Mais la «MozzaVella» ne s’adresse pas qu’aux végétariens invétérés. Les consommateurs souffrant d’intolérance au lactose, sensibles au gluten ou atteints de la maladie cœliaque peuvent également intégrer ce produit à leur alimentation. Il ne contient ni lactose, ni gluten. Les ingrédients utilisés pour sa préparation proviennent exclusivement de matières premières issues de l’agriculture biologique contrôlée.
Information nutritionnelle per 100g
Energie
590 kJ (142 kcal)
Lipides
12g
Dont acides gras saturés
1.0g
Glucides
6.0g
Dont sucres
0g
Protéines
2.6g
Sel
1.0g
Ingrédients
Eau, 10,5% farine d'amande*, huile de colza*, 1% farine d'avoine* sans gluten, farine de riz*, sel, cosses de psyllium*, épaississants: gomme xanthane, farine de graines de caroube*, agar-agar, alginate de sodium.
*d'agriculture biologique contrôlée
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