Kiwai 200g
Le kiwaï (Actinidia arguta) n'est autre qu'un cousin du kiwi : ses fruits comestibles commencent, petit à petit, à être recherchés pour leurs vertus nutritionnelles (riche en vitamine C et en polyphénols).
Ce sont des fruits très riches en vitamine C, très savoureux, juteux et sucrés, avec un goût de groseilliers à maquereau et de kiwi. Les kiwai (actinidia arguta) sont des fruits plus petits que les variétés kiwi classiques.
Comment se mange le kiwaï ?
Contrairement au kiwi, le kiwaï se mange tel quel, avec sa peau. Son goût est cousin du kiwi avec peut-être un peu plus de rondeur. On peut aussi en faire des desserts : beignets, tartes… mais le plus simple et le plus savoureux c'est bien sûr à l'état naturel !
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