Citron noir séché poudre 40g Amanprana

Les citrons d’Amanprana sont séchés selon sa propre recette. La cuisine du Moyen- Orient utilise couramment le citron noir séché lentement. Le cuisinier et auteur Ottolenghi est un grand amateur de ce goût intensément frais et sucré. Le citron noir séché est un élément qui donne du caractère aux ragoûts, aux soupes, aux marinades et aux tajines.

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