Di Giovanna Vasca Cinque Rosé 3L DOC - Nero d' Avola

Pays: Italie
Region: Sicile
Appellation: DOC
Type: vin rosé fruité
Cépage(s): 100% Nero d’Avola
Température de service: 8- 10°C
Conservation: 1 ans
Taux d’alcool: 12%
Sulfites: contient des sulfites
Certificats: EU Bio

Dégustation: Vin produit avec le plus important cépage indigène sicilien, le
Nero ’Avola, venant de vignoble à plus de 800 mètres d'altitude.
Macération sur la peau pendant environ 8 heures à une
température contrôlée. Elevage sur lies fines pendant 3 mois.
Couleur rose avec des reflets rouges. Nez d'agrumes sicilien.
Rond, doux, élégamment minéral en bouche

Food pairing:
Dégustation: Vin produit avec le plus important cépage indigène sicilien, le
Nero ’Avola, venant de vignoble à plus de 800 mètres d'altitude.
Macération sur la peau pendant environ 8 heures à une
température contrôlée. Elevage sur lies fines pendant 3 mois.
Couleur rose avec des reflets rouges. Nez d'agrumes sicilien.
Rond, doux, élégamment minéral en bouche.
Ce vin est un partenaire idéal pour les salades composées, les
pâtes à la sauce tomatée et les viandes blanches.
Parfait avec des plats asiatiques typiques

Viticulteur :

Aujourd'hui, Aurelio et Barbara Di Giovanna, ainsi que leurs fils
Gunther et Klaus, gèrent le domaine viticole de 56 hectares au
cœur de la Sicile.
Les vignobles sont situés dans la réserve naturelle de Monte
Genuardo et sont une propriété familiale depuis cinq
générations. Ils n'ont jamais connu de pesticides chimiques et
sont certifiés biologiques depuis les années 1990.
Des variétés typiques siciliennes, telles que le Nero d’Avola, le
Nerello Mascalese, le Grillo, ainsi que des variétés plus
internationales telles que le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon
et la Syrah, sont cultivées sur le domaine.

29.99€/pc