Di Giovanna Siciliani Nero d'Avola 75cl DOC

Pays: Italie
Region: Sicile
Appellation: DOC
Type: vin rouge fruité
Cépage(s): 100% Nero d’Avola
Température de service: 15 - 17°C
Conservation: 1 ans
Taux d’alcool: 12%
Sulfites: contient des sulfites
Certificats: EU Bio

Dégustation:
100% Nero d’Avola, vinifié en cuves inox pour exprimer
pleinement l’expression pure de ce cépage autochtone.
Une couleur rouge prune avec des notes pourpres, des arômes
de cerise, de prune et de baies sauvages au nez et en bouche. Les
tanins souples en font un vin savoureux et facile à boire.
Servir à 16 - 18 ° C avec des plats italiens typiques.

A propos du viticulteur :
Aujourd'hui, Aurelio et Barbara Di Giovanna, ainsi que leurs fils
Gunther et Klaus, gèrent le domaine viticole de 56 hectares au
cœur de la Sicile.
Les vignobles sont situés dans la réserve naturelle de Monte
Genuardo et sont une propriété familiale depuis cinq
générations. Ils n'ont jamais connu de pesticides chimiques et
sont certifiés biologiques depuis les années 1990.
Des variétés typiques siciliennes, telles que le Nero d’Avola, le
Nerello Mascalese, le Grillo, ainsi que des variétés plus
internationales telles que le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon
et la Syrah, sont cultivées sur le domaine.

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